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文檔簡介

客房部2022年工作方案

客房部2022年詳細工作方案及完成進度方案

時間

主要事項

采取措施

量化目的及進展

負責人

每月

管理、執(zhí)行力

堅持做到"三多";、"三快";加創(chuàng)新

管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關(guān)注細節(jié),多關(guān)心員工。

管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題。

管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進展管理的探究與理論,在理論中完善,在完善中進步。

效勞、設(shè)施、衛(wèi)生

深化效勞

深化認識效勞的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的效勞意識,養(yǎng)成"好客、仁慈、為別人著想";的行為習慣。

完善設(shè)施

在公司指導支持和工程配合下要進一步做好客房效勞設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,進步對客效勞效率,提升整體的風格和競爭力。

確保衛(wèi)生質(zhì)量

首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管經(jīng)理的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進展培訓。

培訓

強化新員工根本功訓練

管理人員親自擔任培訓,無論是理論還是實操,均有管理人員負責擬定詳細的培訓方案,并限期對培訓的效果進展檢查考核,對后進者進展有針對性的輔導,保證崗前培訓過程的標準化、系統(tǒng)化、實效性。

重視崗位培訓,持之以恒抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤荒于嬉,要保持良好的效勞水準,離不開在職的崗位培訓。

為此,定期舉行部門會議,和每天班前班后會,加強員工與管理人員的溝通和理解,互通情況,統(tǒng)一思想、進步認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。

1月

節(jié)日宣傳

準備節(jié)日所需物品

購置對聯(lián)、中國結(jié)等對酒店進展裝飾,渲染酒店節(jié)日氣氛。

節(jié)日平安

加強平安培訓

定期給員工培訓進步平安的員工意識,確保無突發(fā)性事件。

員工節(jié)假日班次

合理安排員工班次

保證工作正常運轉(zhuǎn)。

2月

加強與員工的溝通互動

會議討論形式

利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進展討論,進步學習的積極性,鉆研業(yè)務,培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風,進一步穩(wěn)固和進步整體管理程度。

3月

加強內(nèi)部管理

抓好質(zhì)量控制工作

強化"細節(jié)決定成敗";的效勞工作意識,樹立"顧客至上,效勞第一";的宗旨,精化為賓客效勞的每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、效勞標準化和管理標準化落實到實際效勞管理工作上,扎實根底管理工作。

4月

加強團體建立

組織開展員工教育思想活動

增加互相間的信任,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風氣,增加企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

5月

加強后備骨干力量的開掘和培養(yǎng)工作

培養(yǎng)一職多能

抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力人本的控制,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)開展道路。

6月

加強效勞接待工作的方案性

分清各層級人員所負責任,控制好動態(tài)管理質(zhì)量

對較大型的或重要的效勞接待工作預先做好詳細的效勞工作方案"style="text-decoration:none;color:rgb(51,51,

5

1);">工作方案,多考慮細節(jié)要求,做好詳細的分工和職責,明確效勞工作要求和崗位職責。

7月

強化節(jié)流意識,加強物品管理

完善本錢管理控制制度

以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用,杜絕各類能源的浪費。

8月

做好月餅銷售工作

全員銷售

力爭完成任務,再創(chuàng)佳績。

9月

加強維修保養(yǎng)工作

做好相應的培訓和跟進

有方案進展周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄,確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量。

10月

做好旺季的準備工作

做好培訓和跟進工作

對員工進展全面培訓如:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、常見的案例分析、如何做好搶房工作等。

11月

做好淡季的方案衛(wèi)生及年底考核工作

安排并施行工作

清洗房間和

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