農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與布局

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理主講：劉朝臣9/11/20221第六章

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與布局第一節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)概述第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整第三節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局9/11/20222農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的概念

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)是指在一定區(qū)域（國(guó)家、地區(qū)或農(nóng)業(yè)企業(yè)）內(nèi)，農(nóng)業(yè)各部門、各部門內(nèi)部各生產(chǎn)項(xiàng)目的組成情況，包括它們的比例關(guān)系、結(jié)合形式、地位作用和運(yùn)動(dòng)規(guī)律需要從兩方面去認(rèn)識(shí)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)具有多層次性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)具有多種類型根據(jù)生產(chǎn)部門、生產(chǎn)項(xiàng)目的比例關(guān)系根據(jù)生產(chǎn)部門、生產(chǎn)項(xiàng)目的結(jié)合形式6.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)概述

9/11/20223農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的衡量

農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值(或增加值)結(jié)構(gòu)土地利用結(jié)構(gòu)(播種面積結(jié)構(gòu))農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力利用結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)資金利用結(jié)構(gòu)6.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)概述

產(chǎn)出角度要素占用角度9/11/20224農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的重要性影響農(nóng)業(yè)自然資源(土地資源、水資源、氣候資源、生物資源

)能否合理利用影響農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源(勞動(dòng)力、物質(zhì)技術(shù)裝備、資金、技術(shù)、信息等)能否充分合理利用影響農(nóng)業(yè)各部門之間和生產(chǎn)項(xiàng)目之間的物質(zhì)能量相互轉(zhuǎn)化能否順利進(jìn)行影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品的需要能否按比例得到滿足6.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)概述

9/11/20225影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的因素自然資源條件(客觀條件)生產(chǎn)力水平(利用和控制自然的能力)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平(需求結(jié)構(gòu))人口(糧食壓力)體制和政策(資源配置方式，地區(qū)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮)5.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)概述

9/11/20226我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

1949-1979年中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值構(gòu)成單位:%

9/11/20227舊中國(guó)農(nóng)業(yè)基本上是單一的種植業(yè)結(jié)構(gòu)，其他各業(yè)均處在從屬的“副業(yè)”地位，比重很小新中國(guó)成立以來(lái)，種植業(yè)的比重有所下降，林牧漁業(yè)的比重有所上升，基本格局沒有變化種植業(yè)比重下降主要是由副業(yè)比重上升較快引起，而其中又主要是由隊(duì)辦工業(yè)的增長(zhǎng)引起的特點(diǎn)6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

9/11/202281978-2005年中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值構(gòu)成(當(dāng)年價(jià)格)年份農(nóng)業(yè)種植業(yè)林業(yè)牧業(yè)漁業(yè)億元億元%億元%億元%億元%19781397.01117.680.048.13.4209.315.022.11.619803214.12380.174.1161.65.0587.318.385.12.619853619.492506.3969.2188.685.2798.3122.1126.113.519907662.14954.364.7330.34.31967.325.7410.65.4199520340.911884.658.4709.93.56045.029.71701.38.4200024915.813873.655.7936.53.87393.129.72712.610.8200539450.919613.449.71425.53.613310.833.74016.110.29/11/20229農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)部門的產(chǎn)值均有較快增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)的速度有所不同，反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)正經(jīng)歷重大改革結(jié)構(gòu)的變化主要是種植業(yè)比重(其中主要是糧食比重)的下降變化6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

9/11/202210十一屆三中全會(huì)以來(lái)：1、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值、產(chǎn)品的產(chǎn)量有大幅度提高9/11/202211我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量同世界部分國(guó)家比較

谷物世界總206418中國(guó)45304美國(guó)33603棉花世界總計(jì)1824中國(guó)483美國(guó)369大豆世界總計(jì)15432美國(guó)7193中國(guó)1425油菜籽世界總計(jì)4253中國(guó)1013茶葉世界總計(jì)287印度75中國(guó)68煙葉世界總計(jì)708中國(guó)247印度70肉類(2)世界總計(jì)22594中國(guó)5949美國(guó)3718水果世界總計(jì)44465中國(guó)6238印度38569/11/2022122)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到改善大力興修水利，建成了大量的防洪、灌溉、排澇、發(fā)電等工程。農(nóng)業(yè)的機(jī)械裝備和物質(zhì)投入大幅度增加。9/11/2022139/11/2022143）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整種植業(yè)比重不斷縮小，畜牧業(yè)、漁業(yè)比重持續(xù)上升。1978年至2007年，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，種植業(yè)比重由80%下降到50.4%；畜牧業(yè)比重由15%提高到33%；漁業(yè)比重由1.6%增加到9.1%。9/11/202215資料來(lái)源：農(nóng)業(yè)部《中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料》9/11/2022164）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局漸趨合理建設(shè)發(fā)展了一大批各種農(nóng)產(chǎn)品商品基地。

大而全、小而全”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局不斷打破，農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化分工的趨勢(shì)逐步顯現(xiàn)，主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)逐步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，農(nóng)產(chǎn)品集中度不斷提高，一批各具特色的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶逐步形成。棉花已形成長(zhǎng)江流域棉區(qū)、黃河流域棉區(qū)和西北內(nèi)陸棉區(qū)“三足鼎立”格局，面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的99.9%和99.9%。蘋果基本形成渤海灣和西北黃土高原兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的50.7%和63%。9/11/2022175）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織方式呈多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。以“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”為主的龍頭企業(yè)帶動(dòng)型，以“合作社+農(nóng)戶”、“專業(yè)協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”。9/11/202218中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的特點(diǎn)

一是中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的關(guān)聯(lián)度日益增強(qiáng)；二是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的互相推動(dòng)、共同發(fā)展的關(guān)系越來(lái)越緊密；三是農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素由過去主要是資源約束變?yōu)橘Y源、需求和環(huán)境約束；四是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的專業(yè)化程度提高、一體化經(jīng)營(yíng)步伐加快，混合經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)顯現(xiàn)；五是科技進(jìn)步成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)力量；9/11/202219七是農(nóng)業(yè)發(fā)展已由單純追求產(chǎn)量，向產(chǎn)量和質(zhì)量、效益并重，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展高商品率、高附加值、高創(chuàng)匯率的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的新階段轉(zhuǎn)變；八是農(nóng)民收入的增加，已由主要靠農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加和價(jià)格的提高，向根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整結(jié)構(gòu)和發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。

9/11/2022209/11/202221（二）新時(shí)期我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨

的問題及對(duì)策分析1、我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題2、應(yīng)采取的對(duì)策9/11/2022221、我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題1）土地、水資源嚴(yán)重短缺，嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)的發(fā)展生產(chǎn)大量農(nóng)產(chǎn)品——增加投入——成本上升加快城市化——發(fā)展空間——消費(fèi)土地、水資源資源環(huán)境的污染9/11/2022232）、經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快，尤其是加入WTD后，中國(guó)農(nóng)業(yè)將面臨國(guó)外優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)農(nóng)產(chǎn)品的沖擊，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入將會(huì)受到一定影響；3）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域發(fā)展不平衡，地區(qū)差距越來(lái)越大；4）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷上升，農(nóng)民增收壓力加大；5）農(nóng)村剩余勞動(dòng)力繼續(xù)增加，就業(yè)壓力加大，對(duì)采用新科技，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)生不利影響。

9/11/2022246）農(nóng)民收入與城市居民收入差距越來(lái)越大，城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)矛盾更加突出

80年代中期：1：1.8農(nóng)民收入與城市居民收入比：

1990年：1：2.21995年：1：2.71

2000年：1：2.89/11/2022259/11/2022265）鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)規(guī)模小，布局分散，效益低鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)還面臨相當(dāng)多的問題：競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，技術(shù)水平低，集中度低，基礎(chǔ)設(shè)施投資成本過高等。9/11/202227廣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)9/11/202228農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的客觀要求擴(kuò)大農(nóng)業(yè)對(duì)外開放的必然要求增加農(nóng)民收入的有效途徑合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源的重要手段6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的必要性9/11/202229以市場(chǎng)為導(dǎo)向發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)依靠科技進(jìn)步穩(wěn)定提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段進(jìn)行宏觀調(diào)控農(nóng)民自愿6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則9/11/202230優(yōu)化農(nóng)林牧漁結(jié)構(gòu)加快畜牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)的發(fā)展；提高種植業(yè)和林牧漁業(yè)之間的多層次綜合利用水平優(yōu)化種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)由糧-經(jīng)二元種植結(jié)構(gòu)向糧-經(jīng)-飼三元種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變；繼續(xù)發(fā)展其他經(jīng)濟(jì)作物優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)向節(jié)糧型、高飼料報(bào)酬率、高蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率方向優(yōu)化6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向9/11/202231優(yōu)化漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)加快海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，加快淡水養(yǎng)殖業(yè)的挖潛改造優(yōu)化林業(yè)結(jié)構(gòu)以林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系為主向以林業(yè)生態(tài)體系為主轉(zhuǎn)變；優(yōu)化林種、樹種結(jié)構(gòu)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)壓縮不適銷的品種，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)；通過品種改良和新品種開發(fā)，加速品種的更新?lián)Q代6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

9/11/202232優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)—名特優(yōu)新蔬菜、水果、花卉、苗木等園藝產(chǎn)業(yè)，名特優(yōu)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品為主的養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)大城市郊區(qū)—無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，生態(tài)農(nóng)業(yè)與休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)糧棉油主產(chǎn)區(qū)—適應(yīng)加工需要的優(yōu)質(zhì)、專用品種，飼料作物，養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)西部生態(tài)脆弱區(qū)—節(jié)水農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)，優(yōu)質(zhì)棉花、糖料、水果、蔬菜、花卉、中藥材、牧草、煙葉、茶葉、蠶桑等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品牧區(qū)--推動(dòng)圍欄限牧，發(fā)展草食性畜牧業(yè)6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

9/11/202233大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，著重發(fā)展需求收入彈性大、附加值高的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在產(chǎn)品功能方面，向方便化、工程化、功能化、專用化、綠色化等方向發(fā)展6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

9/11/202234加強(qiáng)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)，幫助農(nóng)民了解市場(chǎng)加大對(duì)“龍頭”企業(yè)的扶持力度，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品信息體系、市場(chǎng)體系和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供技術(shù)支撐加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)環(huán)境建設(shè)6.2我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的措施9/11/202235具體應(yīng)采取的對(duì)策1）加快由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)方向的轉(zhuǎn)化遙感（RS）與信息技術(shù)結(jié)合——災(zāi)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)智能化農(nóng)業(yè)——改變其技術(shù)傳播推廣方式9/11/2022362）大力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益東部地區(qū)：資本、技術(shù)密集型勞動(dòng)密集型北方：土地密集型走節(jié)水農(nóng)業(yè)之路9/11/2022379/11/2022383）加快由城鄉(xiāng)隔絕的二元化結(jié)構(gòu)向城鄉(xiāng)一體化方向轉(zhuǎn)變未來(lái)中國(guó)城市化：以大中城市帶動(dòng)小城鎮(zhèn)發(fā)展的城市網(wǎng)絡(luò)群9/11/2022394）增加農(nóng)民收入，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)9/11/202240安徽省合肥市大圩鄉(xiāng)“大圩牌”優(yōu)質(zhì)葡萄豐收9/11/202241中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的五大趨勢(shì)1、從“平面式”向“立體式”發(fā)展2、從純農(nóng)業(yè)向綜合企業(yè)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)3、從單純生產(chǎn)向種植、養(yǎng)殖、加工、銷售、科研一體化發(fā)展9/11/202242農(nóng)業(yè)發(fā)展的八種類型1、可持續(xù)農(nóng)業(yè)：2、立體高效型農(nóng)業(yè)：符合環(huán)境和發(fā)展要求符合復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)要求9/11/2022433、超級(jí)型農(nóng)業(yè)符合超高產(chǎn)超優(yōu)質(zhì)要求超級(jí)方向一般有兩種：一是大。二是小。9/11/202244廣西矮馬新疆育出“袖珍馬”9/11/2022455、設(shè)施型及無(wú)土型農(nóng)業(yè)6、工業(yè)型農(nóng)業(yè)符合集約時(shí)空要求

符合休閑時(shí)尚要求4、快速型農(nóng)業(yè)符合快節(jié)奏要求9/11/202246“?！惫皦邸碧?/11/202247日本四國(guó)島的果農(nóng)生產(chǎn)的方形西瓜9/11/2022487、保健型農(nóng)業(yè)8、風(fēng)光型農(nóng)業(yè)符合健康意識(shí)要求

符合觀光旅游要求9/11/202249設(shè)施農(nóng)業(yè)指利用人工建造的設(shè)施，為種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)極其產(chǎn)品的貯藏保鮮等提供良好的環(huán)境條件，從而獲得速生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的農(nóng)畜產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)形式。9/11/202250農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域分布，它是由農(nóng)業(yè)地域分異規(guī)律所決定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地域上的分工形式，是農(nóng)業(yè)各部門、各生產(chǎn)項(xiàng)目在空間上的動(dòng)態(tài)組合與布局農(nóng)業(yè)地域分異規(guī)律是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地域之間形成差異的規(guī)律自然條件是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合理布局的基礎(chǔ)，但起決定性作用的是社會(huì)生產(chǎn)力水平農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的的內(nèi)容：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地區(qū)間的分工；區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)組合和空間分布；區(qū)域間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系與交流6.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的內(nèi)涵9/11/202251合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局有利于充分合理地利用農(nóng)業(yè)自然資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的整體優(yōu)化合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局能夠促進(jìn)整個(gè)社會(huì)生產(chǎn)力水平的提高6.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的意義9/11/202252因地制宜，揚(yáng)長(zhǎng)避短，趨利避害，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一突出重點(diǎn)，全面發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局與工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)布局相結(jié)合如何優(yōu)化我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，見上節(jié)“農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向”小節(jié)中的“優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)”5.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的原則9/11/202253農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的理論假設(shè)：肥沃的平原中央只有一個(gè)城市，城市的食物供給僅來(lái)源于周圍平原，人工產(chǎn)品供應(yīng)僅來(lái)源于中央城市；城市周圍是自然條件均一的可耕平原；不存在可用于航運(yùn)的河流與運(yùn)河，馬車是惟一的運(yùn)輸工具；農(nóng)民追求最大利潤(rùn)，并有能力按市場(chǎng)要求調(diào)整其農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)類型。

杜能的農(nóng)業(yè)區(qū)位論9/11/202254“孤立國(guó)”的六個(gè)同心圈帶：第一圈-自由農(nóng)作圈第二圈-林業(yè)圈第三圈-輪作農(nóng)業(yè)圈第四圈-谷草農(nóng)作圈第五圈-三圃農(nóng)作圈第六圈-放牧草場(chǎng)圈9/11/202255斯密的絕對(duì)成本學(xué)說(shuō)認(rèn)為，分工可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，這一原則也適用于地域分工和國(guó)際分工。每個(gè)國(guó)家都應(yīng)根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)發(fā)展勞動(dòng)生產(chǎn)率高的產(chǎn)品，用這些產(chǎn)品去進(jìn)行自由貿(mào)易就能用最少的花費(fèi)換回更多的東西。李嘉圖的比較成本學(xué)說(shuō)認(rèn)為，兩國(guó)產(chǎn)品的交換取決于生產(chǎn)這兩種產(chǎn)品的比較(或相對(duì))成本。他主張每個(gè)國(guó)家都應(yīng)生產(chǎn)和出口相對(duì)成本低的產(chǎn)品，進(jìn)口相對(duì)成本較高的商品，這樣才貿(mào)易雙方都有利。地域分工與貿(mào)易理論9/11/202256赫克歇爾-俄林提出了“生產(chǎn)要素稟賦差異理論”。主要觀點(diǎn)：每個(gè)國(guó)家或區(qū)域，生產(chǎn)要素稟賦各不相同，各國(guó)各地區(qū)在區(qū)域(國(guó)家)分工和國(guó)際貿(mào)易體系中，應(yīng)利用自己相對(duì)豐富的生產(chǎn)要素從事商品生產(chǎn)。地域分工與貿(mào)易的直接原因是生產(chǎn)要素供給的不同，生產(chǎn)要素供給的不同決定使各地具有不同的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。國(guó)際分工、國(guó)際貿(mào)易最重要的結(jié)果是各國(guó)能夠更有效地利用各種生產(chǎn)要素。9/11/202257基本觀點(diǎn)：勞動(dòng)地域分工是一種特殊的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果；勞動(dòng)地域分工旨在節(jié)約社會(huì)勞動(dòng)，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率；勞動(dòng)地域分工的發(fā)展變化受多種因素制約，但起決定性作用的是社會(huì)生產(chǎn)方式；綜合平衡是實(shí)現(xiàn)合理的勞動(dòng)地域分工的基本方法；合理的勞動(dòng)地域分工既能發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，又能實(shí)現(xiàn)社會(huì)生產(chǎn)力的均衡分布和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。馬克思主義的生產(chǎn)布局理論9/11/202258種植業(yè)

栽培各種農(nóng)作物以及取得植物性產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門，種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一。有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜作物、綠肥作物、飼料作物、牧草等。農(nóng)業(yè)主要部門發(fā)展與布局9/11/202259糧食作物糧食作物谷類作物（包括稻谷、小麥、大麥、燕麥、玉米、谷子、高粱等）、薯類作物（包括甘薯、馬鈴薯、木薯等）、豆類作物（包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等），其中三種作物（小麥、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。9/11/2022609/11/2022611985年—1999年中國(guó)糧食播種面積9/11/2022621985年—1999年中國(guó)糧食產(chǎn)量9/11/2022631985年—1999年中國(guó)糧食進(jìn)出口狀況9/11/202264大興安嶺沿麓平原黃淮海平原長(zhǎng)江中下游平原小麥優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)9/11/202265東北—內(nèi)蒙古專用玉米優(yōu)勢(shì)區(qū)黃淮海專用玉米優(yōu)勢(shì)區(qū)玉米優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)9/11/202266糧食安全是指人類對(duì)糧食需求的滿足。它包括糧食結(jié)構(gòu)、糧食數(shù)量、糧食質(zhì)量的安全和糧食的有效供給。我國(guó)糧食安全最基本的內(nèi)容是數(shù)量安全。什么是糧食安全問題？9/11/202267我國(guó)糧食安全狀況我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀是處于低水平、偏緊張的供求階段。1984年我國(guó)人均糧食占有量達(dá)到400kg，接近世界平均水平420kg。

20多年我國(guó)糧食總產(chǎn)量在劇烈的波動(dòng)中有所增長(zhǎng)，人均糧食占有量徘徊不前，我國(guó)的糧食安全并沒有長(zhǎng)足的進(jìn)步。我國(guó)中長(zhǎng)期糧食消費(fèi)量2010年為5204億kg，與當(dāng)年產(chǎn)量相比，缺口率為2.8%-4.7%。9/11/202268我國(guó)糧食安全面臨的形勢(shì)（1）人口快速增長(zhǎng)，糧食需求巨大在我國(guó)人口達(dá)到16億、人年均需求糧食460kg時(shí)，共需糧食七億三千多萬(wàn)噸。與現(xiàn)今糧食綜合生產(chǎn)能力的差額為兩億五千多萬(wàn)噸。9/11/202269（2）資源環(huán)境問題，造成糧食減產(chǎn)①農(nóng)業(yè)缺水，年少產(chǎn)糧食2600萬(wàn)噸左右；②耕地減少（東部沿海和發(fā)達(dá)地區(qū)耕地銳減），質(zhì)量下降（優(yōu)減劣增）；③不合理的人類活動(dòng)，引發(fā)環(huán)境退化（水土流失、土地沙漠化）；④災(zāi)害頻繁（洪澇、干旱、蝗災(zāi)等）。9/11/202270（4）我國(guó)糧食安全保障體系不健全，生產(chǎn)條件、經(jīng)營(yíng)方式、糧食轉(zhuǎn)化程度、區(qū)域矛盾、貯存和流通安全等均存在著這樣或那樣的問題。（3）糧食生產(chǎn)投入不足，種糧效益低，產(chǎn)糧區(qū)經(jīng)濟(jì)條件差，糧農(nóng)缺乏積極性。9/11/202271如何提高糧食安全水平（1）嚴(yán)格控制人口增長(zhǎng)、保護(hù)耕地，合理開發(fā)利用水資源。（2）加大投入，提高糧食生產(chǎn)效益和糧食轉(zhuǎn)化率。（3）建立健全國(guó)家糧食安全保障體系。（4）強(qiáng)化商品糧基地建設(shè)。（5）加強(qiáng)節(jié)糧建設(shè)，倡導(dǎo)適度消費(fèi)。9/11/2022729/11/2022739/11/202274人口增長(zhǎng)人均耕地減少糧食需求加大開墾新的耕地城市人口膨脹建筑用地增加農(nóng)藥、化肥用量增加工礦業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大植被破壞土地肥力下降糧食產(chǎn)量下降土地污染加劇耕地總面積減少土地荒漠化水土流失9/11/202275經(jīng)濟(jì)作物經(jīng)濟(jì)作物又稱技術(shù)作物、工業(yè)原料作物。指具有某種特定經(jīng)濟(jì)用途的農(nóng)作物。廣義的經(jīng)濟(jì)作物還包括蔬菜、瓜果、花卉等園藝作物。按其用途分類纖維作物（棉花、麻類、蠶桑）油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等）糖料作物（甜菜、甘蔗）飲料作物（茶葉、咖啡、可可）嗜好作物（煙葉）

藥用作物（人參、貝母等）熱帶作物（橡膠、椰子、油棕、劍麻）。

9/11/202276我國(guó)主要的經(jīng)濟(jì)作物分布

新疆是我國(guó)優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)絨棉產(chǎn)區(qū)。我國(guó)棉花生產(chǎn)集中分布在黃河、長(zhǎng)江中下游地區(qū)。華南是我國(guó)熱帶經(jīng)濟(jì)作物基地。東北林區(qū)：紅松、落葉松(白樺、紫椴)；人參、貂皮、鹿茸遼東半島、山東半島：蘋果黃河流域：葡萄、梨、桃、杏、柿、棗、栗、核桃南方地區(qū)：柑橘、香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿、茶、油茶、油桐9/11/202277南部沿海：香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿

海南：椰子

西北：新疆的葡萄、哈密瓜、長(zhǎng)絨棉

內(nèi)蒙古：三河牛、三河馬

寧夏：灘羊

青藏高原：牦牛、藏綿羊、藏山羊

臺(tái)灣：樟樹(樟腦)、甘蔗、茶葉、香蕉、菠蘿

9/11/202278中國(guó)棉花產(chǎn)區(qū)分布圖

9/11/202279畜牧業(yè)1、發(fā)展特征1）人口和收入增長(zhǎng)導(dǎo)致畜產(chǎn)品需求增長(zhǎng).。2）畜牧業(yè)加工和生產(chǎn)水平持續(xù)增長(zhǎng)，畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化，年均增長(zhǎng)]2．5％，特別是2000年以來(lái)，我國(guó)奶業(yè)超高速發(fā)展，產(chǎn)量年均增長(zhǎng)26％。3）畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的地位逐漸提升。4）地區(qū)差異比較大。9/11/2022802、主要畜牧區(qū)牧區(qū)畜牧業(yè)這些牧業(yè)區(qū)面積約占國(guó)土面積的37％。其中面積較大的有：內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏、四川5個(gè)省區(qū)，天然草場(chǎng)面積占中國(guó)草場(chǎng)面積的75％以上。牧區(qū)經(jīng)營(yíng)的牲畜以綿羊、山羊、牛（包括黃牛、牦牛）、馬和駱駝為主。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)擁有全國(guó)95％以上的農(nóng)業(yè)人口和90%以上的耕地，尤其以東北、華北、長(zhǎng)江中下游平原、四川盆地和珠江三角洲最為集中。北、主要畜禽種類有豬、牛、羊和各種家禽，以舍飼為主，是中國(guó)畜產(chǎn)品的主要來(lái)源地。半農(nóng)半牧區(qū)畜牧業(yè)它以大興安嶺斜向內(nèi)蒙古高原的南側(cè)，連接黃土高原，再斜向康藏高原的東側(cè)。這一地區(qū)兼有農(nóng)區(qū)和牧區(qū)的某些特點(diǎn)，既有一定的天然草場(chǎng)，又有相當(dāng)數(shù)量的耕地；城市郊區(qū)畜牧業(yè)是伴隨城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)分化出來(lái)，而集約化程度較高的畜牧業(yè)。城市郊區(qū)畜牧業(yè)主要是為城市提供新鮮的乳、蛋、肉等畜產(chǎn)品，一般以飼養(yǎng)奶牛、奶羊、雞或養(yǎng)豬為主9/11/202281設(shè)為首頁(yè)|

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水產(chǎn)業(yè)9/11/202282林業(yè)9/11/202283

四、土地利用與大農(nóng)業(yè)開發(fā)

(一)農(nóng)業(yè)開發(fā)的戰(zhàn)略構(gòu)想

協(xié)調(diào)人口與資源的關(guān)系，優(yōu)化人力資源與自然的組合。建立資源節(jié)約型生產(chǎn)體系，實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)。發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，建立農(nóng)村社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)和促進(jìn)地區(qū)間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，力求區(qū)域經(jīng)濟(jì)平衡發(fā)展。加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，大幅度提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率。9/11/202284(二)農(nóng)業(yè)開發(fā)的區(qū)域差異及其開發(fā)的重點(diǎn)類型區(qū)根據(jù)農(nóng)業(yè)的區(qū)間明顯的差異性和區(qū)內(nèi)的相對(duì)一致性所進(jìn)行的農(nóng)業(yè)區(qū)劃，我國(guó)分為9個(gè)一級(jí)農(nóng)業(yè)區(qū)和1個(gè)海洋水產(chǎn)區(qū)，38個(gè)二級(jí)農(nóng)業(yè)區(qū)。圖4-10中國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)劃圖9/11/2022851.東北區(qū)全國(guó)的糧食、大豆、甜菜的重要生產(chǎn)基地，也是中國(guó)最大的天然用材林區(qū)。今后農(nóng)業(yè)的發(fā)展，以深度開發(fā)為主，并開發(fā)宜農(nóng)荒地資源，提高玉米、小麥、大豆、水稻為主的商品糧產(chǎn)出能力；強(qiáng)化農(nóng)牧結(jié)合，建設(shè)以肉、奶為主的大型畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地；加強(qiáng)森林資源保護(hù)，成為永續(xù)利用的木材生產(chǎn)基地；積極發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。治理的重點(diǎn)類型區(qū)為：①松嫩平原農(nóng)業(yè)基地的鞏固與提高；②三江平原的開發(fā)與治理；③大、小興安嶺和長(zhǎng)白山林區(qū)森林資源的培育與保護(hù)。2.內(nèi)蒙古及長(zhǎng)城沿線區(qū)

農(nóng)業(yè)以牧業(yè)為主，農(nóng)牧交錯(cuò)；土地利用結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)牧矛盾尖銳；自給、半自給的自然經(jīng)濟(jì)占統(tǒng)治地位，商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)。今后農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)堅(jiān)持以牧為主，加強(qiáng)草原和基本農(nóng)田建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)牧結(jié)合；在提高糧食自給率的同時(shí)，發(fā)展特種優(yōu)質(zhì)谷物和以甜菜為主的經(jīng)濟(jì)作物；加快對(duì)土地沙化的綜合整治，擴(kuò)大植被覆蓋，改善生態(tài)環(huán)境。治理的重點(diǎn)類型區(qū)是：①內(nèi)蒙古北部草原牧區(qū)建設(shè)；②內(nèi)蒙古半農(nóng)半牧區(qū)農(nóng)牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展；③內(nèi)蒙古、陜西、寧夏接壤地區(qū)的治理與開發(fā)。9/11/2022863.黃淮海區(qū)4.黃土高原區(qū)

農(nóng)業(yè)以旱作灌溉農(nóng)業(yè)為主，土地利用率高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總量大，是中國(guó)小麥、棉花、玉米、花生、暖溫帶水果等多種農(nóng)產(chǎn)品的重要商品生產(chǎn)基地，農(nóng)村多種經(jīng)營(yíng)發(fā)展?jié)摿^大。本區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)的重點(diǎn)類型區(qū)是：①黃淮平原麥豆為主的商品糧基地建設(shè)和農(nóng)牧業(yè)綜合開發(fā);②冀魯?shù)蜕狡皆悦藁橹攸c(diǎn)的農(nóng)業(yè)綜合基地的鞏固與提高；③燕山、太行山山前平原商品糧基地的鞏固提高和城郊副食品基地建設(shè)；④膠東半島果、漁、油生產(chǎn)和沿海開放優(yōu)勢(shì)的進(jìn)一步發(fā)揮。

農(nóng)業(yè)以旱作為主，夏糧比重高；坡耕地比重大，濫墾陡坡地使林草植被遭到嚴(yán)重破壞，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境十分脆弱，商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)。今后農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必須采取“治理與開發(fā)并重”的方針。農(nóng)業(yè)開發(fā)的重點(diǎn)類型區(qū)是：①晉陜黃土丘陵溝壑區(qū)的治理與建設(shè)；②渭北隴東旱塬的農(nóng)業(yè)開發(fā)；③汾渭平原農(nóng)業(yè)基地的鞏固與提高。9/11/2022875.長(zhǎng)江中下游區(qū)6.西南區(qū)

農(nóng)業(yè)發(fā)展水平高，是中國(guó)最重要的農(nóng)業(yè)綜合商品生產(chǎn)基地；種植業(yè)以水稻為主。農(nóng)業(yè)開發(fā)的重點(diǎn)是鞏固提高兩湖(洞庭湖平原和鄱陽(yáng)湖平原)、兩江(江漢平原和江淮地區(qū))農(nóng)業(yè)綜合商品生產(chǎn)基地，加強(qiáng)對(duì)洪澇災(zāi)害和山區(qū)水土流失的綜合治理。類型區(qū)是：①太湖平原農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的綜合發(fā)展與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)；②江淮地區(qū)的治理和發(fā)展；③長(zhǎng)江中下游平原農(nóng)業(yè)基地的鞏固與提高；④湘贛紅壤丘陵盆地的綜合開發(fā)與治理；⑤南嶺山地的用材林基地建設(shè)。

立體農(nóng)業(yè)層次分明，多種多樣；烤煙、油菜及桑茶果在全國(guó)居重要地位；生豬商品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯，林特產(chǎn)品豐富多樣。農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須堅(jiān)持發(fā)展經(jīng)濟(jì)和治理生