2021年《好吃的蔬菜》教案

2021年《好吃的蔬菜》教案2021年《好吃的蔬菜》教案1活動目標：1、感受蔬菜的不同特征，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。活動準備：各種蔬菜、水果刀、案板活動過程：1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經(jīng)驗。2、“你們猜了那么多，讓我們來看看到底有哪些？"我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽媽的手里，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什么樣子，用手摸一摸。3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。4、請幼兒到前面給大家做介紹：重點說說你拿的是什么蔬菜，它長的什么樣子，摸上去感覺怎么樣？茄子—一紫色的，彎彎的，象 ，引導(dǎo)幼兒說說像什么？白蘿卜—一指住根須，它有什么用？西紅柿一一紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什么不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。小白菜—一我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。（還有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說）引出包菜，花菜洋蔥、大蒜一一比較不同。黃瓜一一綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什么不同（長短不同）胡蘿卜一一比較不同（粗細不同）藕一一一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說，用刀切來看看，發(fā)現(xiàn)有很多絲，這就叫“藕斷絲連”5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結(jié)實、更漂亮！2021年《好吃的蔬菜》教案2活動背景：幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有著重要的影響?；顒幽繕耍?、認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用。2、知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣?；顒又攸c：初步了解各種蔬菜吃的部位活動難點：知道各種蔬菜的不同營養(yǎng)?；顒訙蕚洌?、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。2、豐富詞匯:維生素。活動過程：一、開始部分：1、談話教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問：“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎？”2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、形狀。二、基本部分:1、找一找分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖（葉），請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用：“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”？（鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。）“蔬菜有哪些營養(yǎng)"？”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養(yǎng).師:這是菠菜,長得什么樣子呀？（有綠色的葉子,紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。師:你們看,這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。教師小結(jié):蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜4、蔬菜與衛(wèi)生：“怎樣吃蔬菜才健康？”引導(dǎo)幼兒交流。教師小結(jié)：因為蔬菜生長在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。三、結(jié)束部分：幼兒給各種蔬菜涂色?；顒臃此?1、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗，感受、交流。2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過在活動中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說不好原因,可能因為孩子還小，但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語表達能力,通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會起到更好的效果。2021年《好吃的蔬菜》教案3設(shè)計意圖：此活動選材于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值、，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此本次活動于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。教學(xué)活動一、活動目標：1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。二、活動準備：與內(nèi)容有關(guān)的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等三、活動過程：1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（3）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。（1）紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜、（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（2）猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。（5）考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）3.了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。4、分類游戲：《找朋友》教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ乙彩浅酝瑯硬糠值氖卟送尥拮雠笥选?、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。6、延伸活動：請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識?；顒臃此急敬位顒佑捎陬}材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學(xué)會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：1、從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標。克服過去常識教育單純以傳授知識為目的的做法，目標定位較全面，而且教育目標要明確、具體，是一種可測量的行為。2、活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導(dǎo)幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。3、在活動中重視情感教育?；顒右婚_始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類。活動過程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒咏Y(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。2021年《好吃的蔬菜》教案4活動目標：1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動作的協(xié)調(diào)性。2、知道蔬菜營養(yǎng)好，多吃蔬菜有益健康。3、增進參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。4、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品?；顒訙蕚洌?、青菜、胡蘿卜實物2、青菜、胡蘿卜制作秘籍3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干4、廚師帽人手一個活動過程:1、出示蔬菜實物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：--"請你說說它們的名稱叫什么？"--"說說它們長得什么樣？"--"說說吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？"2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：教師出示秘籍。--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）--"看一看，青菜應(yīng)該怎么做？"幼兒討論后，教師小結(jié)。--"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結(jié)。3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：教師交代要求：今天，老師要請小朋友當(dāng)一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個位置開始吧。4、欣賞作品，交流分享:請幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么?教師鼓勵大膽有創(chuàng)意的幼兒。延伸活動：把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點心店里，讓幼兒在游戲時使用，繼續(xù)制作這些蔬菜。反思：總的來說本次美術(shù)課達到了預(yù)設(shè)的目標，在活動中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動手能力比較差，但是他們都很努力、認真，就算孩子的進步是一點點，作為教師我們也要鼓勵孩子的進步，激勵他們更加努力。小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。2021年《好吃的蔬菜》教案5活動設(shè)計背景根據(jù)我班幼兒的實際情況以及現(xiàn)有的知識水平,通過各種活動幫助幼兒加深對蔬菜種類、營養(yǎng)的認識,培養(yǎng)幼兒的探究能力和動手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，使其成為一個開放、互動的有機整體，以促進幼兒的身心發(fā)展.因此，我設(shè)立了本次主題活動《好吃的蔬菜》。活動目標1、在觀察、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用部分。2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。3、通過買菜游戲活動，發(fā)展幼兒的社會交往能力和語言表達能力。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識。教學(xué)重點、難點活動重點：了解常見蔬菜的可食用部分?；顒与y點：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣?；顒訙蕚?、經(jīng)驗準備：有關(guān)蔬菜的一些知識經(jīng)驗，了解蔬菜的不同吃法。2、物質(zhì)準備:（1）各種實物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等；（2）常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。活動過程一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動的興趣小朋友們，現(xiàn)在請你們和老師一起玩一個猜謎游戲，請小朋友認真聽，看誰最聰明。“紅公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下?！倍?基本部分：（一）認識蔬菜的根/莖/葉1、出示實物大蘿卜小朋友都很聰明，猜謎語猜的很準確。那么，看看老師手里拿的是什么呢？（大蘿卜）幼兒思考：蘿卜營養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢？（根）你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢？幼兒行動：挑選出教師為幼兒準備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起2、出示一根完整的蔥教師：請小朋友們認真觀察看看老師給你們變出一棵什么？（大蔥）幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢？幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？幼兒：自由說，教師講解提示。教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。幼兒：動腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢？說出它們的名稱。教師行動：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。（二）了解蔬菜的不同吃法教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎？蔬菜含有多種維生素，營養(yǎng)非常豐富，對我們幼兒的生長發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢？誰來說一說？幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。（三）游戲活動：買菜教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說出應(yīng)該吃哪個部分，才能買到菜。三.延伸部分小朋友們真聰明，都能準確地說出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！活動反思這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。2021年《好吃的蔬菜》教案6好吃的紅色蔬菜活動目標:1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。3、引導(dǎo)幼兒認識紅色食物?；顒訙蕚洌?、活動前領(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市。2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份?；顒舆^程：1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有那些紅色蔬果。3、游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）4、紙團粘貼：果子熟了。2021年《好吃的蔬菜》教案7活動準備幼兒學(xué)習(xí)資源小勺、盤子每人一份供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等?；顒幽繕苏J識幾種常見蔬菜。知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望?；顒舆^程一、開始部分1、導(dǎo)入：小朋友說說自己知道的蔬菜。二、基本部分2、說說我認識的蔬菜。（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"3、一起認識蔬菜。（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。5、蔬菜香香真好吃。（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的?（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。三、結(jié)束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置?；顒友由欤涸诩依锖桶职謰寢屢黄鹬谱鳑霭椟S瓜。2021年《好吃的蔬菜》教案8設(shè)計意圖小班的幼兒、正處于長身體的時候，對蔬菜、水果中的維生素攝入是非常重要的。但最近我發(fā)現(xiàn)孩子們有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯。根據(jù)小班幼兒的年齡特點，我設(shè)計了《好吃的水果蔬菜》這一活動。通過此活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解，從而糾正幼兒偏食、挑食的行為?；顒幽繕?、了解常見的水果、蔬菜的名稱及其基本特征。2、能夠區(qū)分水果和蔬菜。3、懂得食物來之不易，知道愛惜勞動成果，從小養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。重點難點重點：知道水果、蔬菜是人們生活中不可缺少的食物。難點：熟悉各種水果、蔬菜的外形特征能正確說出水果、蔬菜的名稱?；顒訙蕚?、各種水果、蔬菜圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、蘋果、香蕉、橘子、梨若干實物若干。2、魔術(shù)箱一個。3、兩個藍子、做水果和蔬菜的家。4、音樂《水果歌》。5、字卡、西紅柿、黃瓜、土、蘿卜、蘋果、香蕉、桔子、梨。6、透明塑料盒2個，上面寫著水果蔬菜?；顒舆^程（一）教師帶領(lǐng)幼兒做律動《水果歌》進入活動室。（二）摸一摸猜一猜。1、教師出示魔術(shù)箱、引起幼兒興趣。師：今天老師帶來了一個魔術(shù)箱，小朋友們，猜猜里面裝的是什么？鼓勵幼兒大膽的表達自己的想象。2、請一名幼兒上來摸一摸魔術(shù)箱里裝的是什么？先猜測、再拿出來看看自己猜的對不對，感受水果和蔬菜的外形特征。引導(dǎo)幼兒說出其名稱，老師出示相應(yīng)的字卡讓幼兒認識相應(yīng)的字寶寶。3、依次請幾名幼兒上來摸一摸剩下的水果和蔬菜。說一說它們是什么形狀的？什么顏色的？表面是光滑的、粗糙的，并認識水果、蔬菜的名稱，認識相應(yīng)的字卡。4、教師將水果和蔬菜分別放進兩個透明塑料盒里，讓幼兒區(qū)別水果和蔬菜。5、教師向幼兒一一介紹各種水果、蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒不挑食，多吃水果和蔬菜。師：小朋友們，今天我們認識了這么多水果和蔬菜，它們都是特別有營養(yǎng)的東西，吃了幫助小朋友們長高、不生病、還會變漂亮。所以以后小朋友們吃飯時不能挑食，要多吃蔬菜和水果，少吃零食，這樣就不會生病了，身體就會變得棒棒的。二、游戲部分《水果蔬菜找家》播放娃娃哭的聲音。1、師：咦？是誰在哭呀？哦！是蘋果寶寶哭了，原來它找不到家了，別的水果寶寶和蔬菜寶寶也都迷路了，請小朋友們幫助它們找到家，把他們送回家好嗎？2、出示“水果的家”和“蔬菜的家”，小朋友們記住了，水果寶寶們要回水果的家，蔬菜寶寶們要回蔬菜的家，可別送錯了。3、開始游戲，讓幼兒將水果卡片和蔬菜卡片送回家。4、教師檢查，讓幼兒把送錯的水果寶寶和蔬菜寶寶重新送回家，結(jié)束語：小朋友們真棒，幫助這么多水果寶寶和蔬菜寶寶都送回了家?，F(xiàn)在我們到外面幫助更多的水果和蔬菜找到自己的家吧！活動反思對于孩子來說，在課堂中出現(xiàn)一些新鮮的事物會高度集中他們的注意力，我運用了觸摸、觀察、介紹的方法來了解水果，這些環(huán)節(jié)的設(shè)計能夠更好地讓孩子集中注意力，樂于表達自己的想法。并且興趣非常的高，同時向他們滲透一些蔬菜和水果與身體健康的關(guān)系，教育他們多吃蔬菜水果，不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2021年《好吃的蔬菜》教案9活動目標：1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。2、了解吃蔬菜對身體的好處。3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4、初步了解健康的小常識。5、初步了解預(yù)防疾病的方法。活動準備：學(xué)具準備：白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子?；顒又仉y點：活動重點：通過多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜?；顒与y點：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。活動過程：（一）導(dǎo)入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。教師：今天老師為你們準備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）（二）引導(dǎo)幼兒認識蔬菜教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）白菜是什么顏色的？什么形狀？（幻燈片）這個是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的？小朋友們愛吃胡蘿卜嗎？教師小結(jié)：胡蘿卜是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）西紅柿是什么顏色、什么形狀的？（幻燈片）你們見過這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）教師小結(jié)：芹菜長著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。（三）通過對幾個小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。教師小結(jié)：小朋友們，蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。（四）游戲體驗：通過玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。（五）品嘗交流：蔬菜沙拉進行完一系列的活動之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉，請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧?；顒臃此迹和ㄟ^觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此本次活動于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。2021年《好吃的蔬菜》教案10一、教學(xué)設(shè)計《好吃的蔬菜》是幼兒園綜合活動叢書中《秋天》主題里一個活動。（一）教學(xué)目標的設(shè)定幼兒園的小朋友缺少一定的飲食健康知識，所以偏食、挑食、三餐不定時、定量的情況普遍存在，故這個活動的目標定位在：了解有關(guān)飲食健康的常識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。"吃"是生活中不可少的一部分，在"吃"的過程中還包含有關(guān)"用餐禮儀""用餐衛(wèi)生"等知識，這些內(nèi)容都要在教學(xué)中滲透。1.顯性教學(xué)目標。（1）進一步感知蔬菜的不同味道和多種制作方法。（2）能用語言清楚地介紹自己家制作的菜肴的名稱、特點。（3）共同分享、品嘗自己和同伴帶來的蔬菜。（4）逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時、不挑食、不偏食；多喝水、少喝飲料；吃零食要有節(jié)制。（第二教時）2.隱性教學(xué)目標。（1）使孩子了解一些就餐禮儀。（2）讓孩子知道飲食要衛(wèi)生。（二）教學(xué)設(shè)計思路.前期準備。在準備這個活動之前，我著重觀察了孩子午餐的飲食情況，發(fā)現(xiàn)一些孩子到了吃飯的時間便會出現(xiàn)爭先恐后的現(xiàn)象，生怕落在后面；一些孩子碰到自己喜歡吃的就吃得特別多，不喜歡的就吃得很少；吃完一頓飯，桌面、桌下全是米粒，而且還有把飯倒掉的現(xiàn)象；為了了解孩子平時的飲食結(jié)構(gòu)和飲食健康知識，我做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)孩子普遍喜歡油炸食品、肉、蝦、水果，而對豆制品、蔬菜、菌類則表現(xiàn)出不感興趣。對于食物的營養(yǎng)知識主要來自父母，孩子知道牛奶、蔬菜、水果對身體有幫助，但是有什么幫助，該如何均衡營養(yǎng)則知道甚少。.活動設(shè)計。（1）幼兒介紹自己準備的菜肴?；顒忧耙惶熳尲议L和幼兒商量共同做一道菜，并參加買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過程。引導(dǎo)幼兒從用的什么蔬菜、怎樣制作的方面等方面進行介紹。（2）分類擺放菜肴。引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來分類，將各自帶來的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類擺放在自助餐桌上。（3）配菜活動。通過前兩項活動，孩子對菜肴的分類以及合理飲食有了初步了解。在這時要求6個孩子為一組，為一名平時飲食不合理而導(dǎo)致上課沒有精神、跑步總落后的孩子進行配餐。這個活動再次鞏固了前兩次活動中所獲得的知識。這個活動是通過小組合作完成的，這對大班的孩子來說是有一定難度的，但是經(jīng)常訓(xùn)練，有助于培養(yǎng)孩子的合作學(xué)習(xí)精神。（4）小小自助餐。為了引起孩子的興趣，我以"小小自助餐"老板的身份為切入口。大城市的孩子吃自助餐的機會較多，一些孩子在家長的帶領(lǐng)下會吃自助餐，而有些則對吃自助餐有錯誤的理解，認為自助餐就是想拿多少拿多少，全然不顧是否吃得下。對于少數(shù)從沒有吃過自助餐的孩子，在這個活動中，他們可以通過模擬吃自助餐獲得一種新的生活經(jīng)驗。這個活動充分調(diào)動了孩子的積極性。我首先歡迎孩子來到新開張的"徐老師餐廳"來免費就餐，接著讓孩子在模擬的生活場景中進行就餐。選擇好了食物后，說一說自己拿了哪些食物，分別屬于哪一類。在快樂的氣氛中進一步激發(fā)喜歡蔬菜的情感。（三）教學(xué)過程活動一：（1）幼兒介紹自己準備的菜肴。師：我們的生活離不開衣、食、住、行（出示圖片），今天我們就來說說健康成長最有關(guān)的"食"（放大出示）。師：我相信許多小朋友對吃一定很感興趣，徐老師就是其中一個。來，我們聞一聞有什么味道？逐一出示孩子帶來的菜，并請幾個帶來特別的菜的小朋友來介紹，引導(dǎo)幼兒從用的蔬菜、怎樣制作的等方面進行介紹。（2）分類擺放菜肴。引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來分類，將各自帶來的菜肴按涼拌菜、炒菜、湯分類擺放在自助餐桌上。師：我們來幫它們分一下類吧，先請小朋友討論一下按什么方法來進行分類。請幾個小朋友上來分類，其他幼兒做參謀。（這個環(huán)節(jié)也可以根據(jù)孩子的討論結(jié)果來進行分類。）(3)小小營養(yǎng)師。師：最近有位家長來找我，他說他的兒子平時總是偏食，所以上課沒有精神，跑步總是落在最后。醫(yī)生說，只要平時能夠做到合理飲食，不偏食，這些癥狀就可以消失了。這位家長希望我們能夠給他的兒子配營養(yǎng)餐，每天品種盡量不重復(fù)。你們來當(dāng)回營養(yǎng)師好不好？現(xiàn)在班里共有9個小組，我就請這9個小組每組搭配一頓營養(yǎng)餐，看哪個組搭配的餐營養(yǎng)最合理。師：每組該如何完成任務(wù)呢？A、首先由組長負責(zé)討論，然后在菜肴中進行選擇，如果不夠，可以加進別的內(nèi)容。B、選擇完畢后，由組長負責(zé)分配任務(wù)，或者自己選擇，每人畫一種菜。C、畫完后，把食物放在餐盤上，各自介紹搭配的理由。師選擇一組比較典型的孩子上來交流各自的選擇。典型一：選擇太少?？梢栽黾有┦裁矗繛槭裁?？典型二：選擇太多?？梢匀サ粜┦裁矗繛槭惨?？生：討論。(4)參加品嘗蔬菜自助餐。我呀開了一家"徐老師餐廳"（黑板出示），今天是我第一天開張，我請小朋友免費來吃飯，給餐廳提提意見。今天我們來吃自助餐。師：小朋友知道什么是自助餐嗎？有誰吃過自助餐？生1：想吃什么就可以拿。師小結(jié)：從名字上來看，就是自己為自己服務(wù)，想吃什么就可以自己拿什么。師：吃自助餐要注意些什么呢？生2：吃自助餐要注意不能浪費，拿多少要根據(jù)自己的胃口。生3：吃自助餐要注意衛(wèi)生，要用公用的勺子拿食品。師總結(jié)：1.取吃的東西時要排隊；2.拿過的東西不能再放回去；3.吃多少拿多少。自助餐開始，孩子進行選擇。在孩子選擇的過程中，教師表揚孩子的一些文明行為（互相謙讓，幫別人取物）?；顒佣航涣?。師：在動聽的音樂旋律下，同學(xué)們都為自己選擇好了一頓美餐。師：今天，每個小朋友都選擇了自己喜歡吃的食物，有的小朋友什以都愛吃，所以選了很多；有的小朋友很多東西都不喜歡吃，選了很少，甚至只選了一種。大家覺得這樣的選擇是不是合理？師：那么怎樣才算是合理的呢？生：學(xué)生討論。師小結(jié)：我們不能偏食，每天每一類的食物都要一些。有些食物對我們很重要，我們該多吃些，有些我們可以相應(yīng)的少吃些，但是每一類我們都要吃到。要健康成長，我們就要做到：合理飲食，不偏食。師：其實我們生活中的食物還有許多，請你在星期天和爸爸媽媽去菜場逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜譜。希望每個小朋友都能做到合理飲食，不偏食、不挑食，做個健健康康的孩子。（四）課后反思1.在活動中由于秋天的主題只能是蔬菜，在以后的活動中可以把葷菜、水果、飲料放進去，給孩子分類增加難度。2021年《好吃的蔬菜》教案11活動目標:.通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。重點難點：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。活動準備：.與內(nèi)容有關(guān)的課件。.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等?；顒舆^程：一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨?，提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。四、分類游戲：《找朋友》教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。教后反思：在平時的生活經(jīng)驗當(dāng)中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。2021年《好吃的蔬菜》教案12活動目標：1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。活動準備：1、幼兒人手一份蔬菜。2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。關(guān)鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類?；顒舆^程：一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。二、介紹吃的部位，并進行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿卜的時候是吃蘿卜的哪個部位呢？2、幼兒了解蔬菜的各個部分。3、出示貼有標志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。5、糾錯—一看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什么？6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。三、延伸活動1、幼兒游戲：蔬菜對對碰。2、經(jīng)驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢?反思：1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進行操作。2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機會，讓幼兒學(xué)會商量，合作。3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。2021年《好吃的蔬菜》教案13活動設(shè)計背景由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計了這節(jié)課?；顒幽繕?、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。2、了解吃蔬菜對身體的好處。3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識。教學(xué)重點、難點教學(xué)重點：知道吃蔬菜對身體健康教學(xué)難點:培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣活動準備1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）2、幼兒人手一套碗筷。活動過程一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。二、引入新課。1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。(1)、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。三、幼兒活動。1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？四、活動延伸。蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。教學(xué)反思這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。2021年《好吃的蔬菜》教案14設(shè)計思路：蔬菜以多樣的色彩你、不同的形態(tài)，可口的滋味和豐富的營養(yǎng)并受到人們的青睞。它是幼兒成長中必不可少的食物營養(yǎng)源，但是現(xiàn)在有許多孩子都挑食，不愛吃蔬菜的現(xiàn)象比較普遍。在觀察我班孩子用餐時你會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)孩子會悄悄地把蔬菜撥在一邊……令老師、家長都著急。因而，為了喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野?！币虼吮敬位顒佑谟變荷钣帜芊?wù)于幼兒的生活?；顒拥哪繕耸墙逃顒拥钠瘘c和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)本班幼兒年齡特點及實際情況，目標定為：讓幼兒進一步了解各種蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利身體健康，養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣?；顒舆^程共分三個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)采用情景式導(dǎo)入法，創(chuàng)設(shè)“陪媽媽買菜”的情景，引發(fā)孩子參與活動的興趣，讓幼兒在買菜的過程中，進一步分辨各種常見的蔬菜和知道蔬菜的名稱。第二環(huán)節(jié)主要采用寶寶自己去買菜，引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己對蔬菜的喜好說說蔬菜的營養(yǎng)價值。第三環(huán)節(jié)請保健老師介紹部分幼兒不大愛吃的蔬菜。告訴寶寶不挑食，所有的蔬菜對身體都有好處?；顒幽繕耍?、知道不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜有利身體健康。2、養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食習(xí)慣。重難點：知道不同蔬菜的營養(yǎng)價值活動準備：場景布置：菜場（洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿實物和若干圖片）活動過程一、音樂情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣1）教師帶領(lǐng)幼兒在音樂的伴奏下一起去“買菜”。師：媽媽今天去買菜幼：買的什么菜？師：彎彎的茄子我喜歡（配合簡單的動作）幼：我愛吃茄子逐一“購買”番茄、茄子、蘑菇、黃瓜等蔬菜師：小朋友們，你們除了這些菜還有愛吃的菜嗎？請小朋友們帶著菜籃子去菜場買菜，去買寶寶們喜歡吃的菜好不好呀？2、