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7.馬鈴薯在液體中的沉浮一、教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念:1.液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。2.一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。3.會(huì)應(yīng)用控制變量法探究影響物體沉浮的因素。過(guò)程與方法:1.經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程,形成科學(xué)的研究思想和方法。2.學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能,通過(guò)加熱液滴和調(diào)制液體來(lái)探索未知液體的性質(zhì)。情感、態(tài)度、價(jià)值觀:1.懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì),需要有很多的證據(jù)。2.在小組合作學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)中,能主動(dòng)提供自己的想法,分享他人的智慧,體會(huì)合作的愉快。二、教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生懂得馬鈴薯的沉浮與液體有關(guān)系,經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。三、教學(xué)難點(diǎn)讓學(xué)生懂得只有液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí),馬鈴薯才能浮起來(lái)。四、教學(xué)準(zhǔn)備小組:馬鈴薯、燒杯、攪拌棒、酒精燈、火柴、食鹽、糖、味精、滴管、不銹鋼勺子、鑷子、毛巾、紙巾、托盤、記錄單教師:演示用透明容器兩個(gè)、馬鈴薯一個(gè)、食鹽、攪拌棒、勺子、鑷子、紙巾五、教學(xué)過(guò)程(一)導(dǎo)入通過(guò)前面的學(xué)習(xí),我們知道沉在水中的物體有哪些?浮在水面的物體又有哪些呢?(二)師生互動(dòng)學(xué)新課活動(dòng)一:馬鈴薯的沉浮1.講臺(tái)上出示兩個(gè)盛液體的容器,分別標(biāo)注為1號(hào)和2號(hào),師出示一個(gè)馬鈴薯,問(wèn):這個(gè)是什么?(馬鈴薯)2.問(wèn)題:將馬鈴薯放到1號(hào)液體當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?3.師規(guī)范操作將馬鈴薯分別放入1號(hào)液體和2號(hào)液體,生觀察現(xiàn)象。4.問(wèn)題:你發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象?為什么同一個(gè)馬鈴薯在同樣多的1號(hào)液體和2號(hào)液體中會(huì)出現(xiàn)不同的沉浮現(xiàn)象?5.過(guò)渡:現(xiàn)在你們能肯定這兩種液體的成分不一樣嗎?你們的猜測(cè)對(duì)嗎?6.揭示課題:今天,我們就來(lái)一起探究《馬鈴薯在液體中的沉浮》。(板書(shū))(二)觀察比較兩種液體1.過(guò)渡:剛才是同學(xué)們的猜測(cè),但是我們科學(xué)講究的是證據(jù)。你們?cè)趺磥?lái)比較這兩種液體的不同?2.請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)出自己想到的方法,師板書(shū),接下來(lái)分析各種方法的可行性。(嘗、摸、聞、看、曬、加熱、過(guò)濾、檢驗(yàn)等等)3.過(guò)渡:你能利用老師提供的材料(酒精燈、滴管、不銹鋼勺子)進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎?4.生討論怎么操作。5.匯報(bào)交流,課件出示實(shí)驗(yàn)步驟(ppt)。液滴加熱實(shí)驗(yàn):①分別用滴管從兩個(gè)燒杯中各取幾滴液體,加入到兩個(gè)不銹鋼勺子中。②點(diǎn)燃酒精燈,用酒精燈的外焰進(jìn)行加熱,待液體快蒸發(fā)完后停止。③用酒精燈蓋熄滅火焰,將不銹鋼勺子放在托盤上,不再用手去摸不銹鋼勺子。④觀察比較兩個(gè)不銹鋼勺子上液滴變干后留下的痕跡6.說(shuō)一說(shuō)實(shí)驗(yàn)中需要注意的事項(xiàng),課件出示友情提示①加強(qiáng)小組合作,活動(dòng)有秩序,聲音小,速度快,動(dòng)作輕。②正確使用實(shí)驗(yàn)用品,不要讓實(shí)驗(yàn)用品污染環(huán)境。③依據(jù)操作步驟,注意安全,避免燙傷。④實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,整理好實(shí)驗(yàn)用品。7.學(xué)生操作,教師巡視指導(dǎo)8.對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行交流,發(fā)現(xiàn)了什么?(1號(hào)液體沒(méi)什么痕跡→原來(lái)的液體去哪里了?→蒸發(fā)了→你判斷這個(gè)液體是什么?→水;2號(hào)液滴蒸發(fā)后有白色痕跡→白色的痕跡可能是什么?如學(xué)生說(shuō)是鹽,首先肯定,確實(shí)是鹽)9.小結(jié):1號(hào)液體是水,2號(hào)液體是鹽水。它們的成分不一樣,性質(zhì)也不一樣。液體的性質(zhì)可以改變問(wèn)題的沉浮。(三)調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來(lái)的液體1.過(guò)渡:是不是只要是鹽水,或者說(shuō)水中溶解了其他物質(zhì),馬鈴薯就能浮起來(lái)呢?2.師操作將一小勺鹽放入1號(hào)液體中,充分?jǐn)嚢?,?wèn):現(xiàn)在1號(hào)液體是什么溶液?(鹽水),再將馬鈴薯放入該液體中,觀察馬鈴薯是沉還是浮。(沉)3.師:老師為每組提供了不同的實(shí)驗(yàn)材料,有食鹽、糖、味精,請(qǐng)小組同學(xué)配合完成。4.過(guò)渡:同學(xué)們,現(xiàn)在我們手上都有馬鈴薯和水,你能調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體嗎?能做到嗎?想試嗎?5.要求:150毫升的水使馬鈴薯浮起來(lái)最低需要加入多少克的鹽?多少克的味精?多少克的糖?6.我們需要哪些材料?(生回答后,課件同步)7.怎么操作比較合理?小組討論。8.匯報(bào)交流。師把實(shí)驗(yàn)步驟及判斷標(biāo)準(zhǔn)等展示在課件上。9.為了節(jié)約時(shí)間又能判斷出使馬鈴薯浮起來(lái)的食鹽的量,師統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),2克2克加。10.小組操作,師指導(dǎo)。11.匯報(bào)各組數(shù)據(jù)。12.從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你有什么發(fā)現(xiàn)?13.小結(jié):一定濃度的液體才能改變物體的沉浮,這樣的液體有許多。(四)課堂小結(jié)請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)今天的收獲,關(guān)于物體的沉浮,你還想研究什么?板書(shū)設(shè)計(jì):7.馬鈴薯在液體中的沉浮活動(dòng)一:馬鈴薯的沉浮把馬鈴薯放入不同溶液中,其沉浮情況可能不同活動(dòng)二:觀察比較兩種
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