建立一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟實(shí)施方案

建立一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟實(shí)施方案主要任務(wù)1、繪制一張產(chǎn)業(yè)路線圖聘請(qǐng)浪潮云洲、藍(lán)海工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)接中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會(huì)，利用大數(shù)據(jù)資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分研究和精準(zhǔn)畫(huà)像，理清市場(chǎng)定位和突破方向，做到有的放矢，創(chuàng)新預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，優(yōu)化海洋產(chǎn)品資源配置，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。具體以數(shù)字化、現(xiàn)代化技術(shù)推動(dòng)養(yǎng)殖及捕撈產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)；以共享思維、數(shù)據(jù)思維、標(biāo)準(zhǔn)化思維推動(dòng)生產(chǎn)裝備及產(chǎn)品換代升級(jí)；以平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)視野推動(dòng)預(yù)制菜及關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)升級(jí)，打造穩(wěn)健有力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。2、構(gòu)建一套產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系聯(lián)合省飲食文化產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)研究基地、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)金融研究院等機(jī)構(gòu)，組織引導(dǎo)企業(yè)根據(jù)實(shí)際需要，參與制定企業(yè)、地方、行業(yè)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)通域內(nèi)企業(yè)數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量碼、溯源碼、信用碼三碼融合，建立健全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。3、打出一張亮麗品牌名片繞構(gòu)建城市名片+母品牌+子品牌體系，依托好品山東中國(guó)海洋食品名城品牌，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)團(tuán)隊(duì)，對(duì)我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)定位，對(duì)接中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)機(jī)構(gòu)，爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城；放大石島?鮮食等地域性母品牌，引導(dǎo)全市相關(guān)企業(yè)打造細(xì)分領(lǐng)域的子品牌，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一推介，全面提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的品牌集聚度。4、打造一個(gè)數(shù)字化綜合平臺(tái)將數(shù)字化綜合平臺(tái)細(xì)分為三網(wǎng)融合平臺(tái)和全棧式產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)兩部分，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)、工業(yè)地產(chǎn)等理念，對(duì)海洋生物食品產(chǎn)業(yè)園，海洋科技創(chuàng)新園北區(qū)、南區(qū)3個(gè)園區(qū)進(jìn)行整體打造，從研發(fā)生產(chǎn)、渠道開(kāi)拓、金融支持、品牌推廣等方面進(jìn)行一體化賦能。三網(wǎng)融合平臺(tái)，依托海洋科技創(chuàng)新園，打造平臺(tái)+園區(qū)發(fā)展模式，聯(lián)合域內(nèi)企業(yè)打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、信聯(lián)網(wǎng)三網(wǎng)融合數(shù)字化平臺(tái)。重點(diǎn)推動(dòng)觀海數(shù)據(jù)與三井物產(chǎn)、日本女子營(yíng)養(yǎng)學(xué)院等日本食品名企、專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作，鑫發(fā)控股與藍(lán)海工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作等，打造一批企業(yè)數(shù)字化平臺(tái)，逐步升級(jí)為行業(yè)數(shù)字化平臺(tái)，通過(guò)統(tǒng)一策劃、精心包裝、異國(guó)異地聯(lián)展等形式，打響定制式、細(xì)分化、高端化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)品牌。全棧式產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，依托浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，完善海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心、行業(yè)標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)、標(biāo)識(shí)解析綜合服務(wù)平臺(tái)等數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈條錯(cuò)綜復(fù)雜、多源異構(gòu)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全量數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)治理、分析處理、共享服務(wù)、運(yùn)維管理，以數(shù)據(jù)為抓手實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、延鏈；搭建海洋特色預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，建設(shè)集產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)、產(chǎn)品全生命周期溯源、質(zhì)量服務(wù)體系、供需匹配、電商服務(wù)、人力綜合服務(wù)、金融服務(wù)、美食文旅服務(wù)為一體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系；打造以平臺(tái)為支撐的智慧場(chǎng)景應(yīng)用，面向海洋預(yù)制菜養(yǎng)殖捕撈、生產(chǎn)加工、冷鏈運(yùn)輸、冷庫(kù)貯藏等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)提供智慧養(yǎng)殖、數(shù)字生產(chǎn)、精益加工、智慧物流、智慧倉(cāng)儲(chǔ)等智能場(chǎng)景應(yīng)用，為我市預(yù)制菜企業(yè)提供全棧式服務(wù)，滿(mǎn)足行業(yè)上下游企業(yè)的綜合需求，發(fā)揮集聚效應(yīng)，吸引更多預(yù)制菜上下游配套企業(yè)競(jìng)帆榮成。5、培育一批龍頭企業(yè)采取命題、企業(yè)領(lǐng)題方式，篩選一批預(yù)制菜發(fā)展欲望高、體量較大、資金實(shí)力足、研發(fā)能力強(qiáng)的細(xì)分領(lǐng)域龍頭企業(yè)，進(jìn)行資金政策等全方位支持，形成領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)；大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)預(yù)制菜加工頭部企業(yè)進(jìn)行投資合作、引進(jìn)大型電商及連鎖平臺(tái)入駐進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)合作，形成助跑優(yōu)勢(shì)；后續(xù)通過(guò)分撥訂單、配套協(xié)作等模式帶動(dòng)一批小企業(yè)對(duì)標(biāo)成長(zhǎng)，形成跟跑優(yōu)勢(shì)，梯次構(gòu)建合力前行的發(fā)展雁陣。6、成立一個(gè)產(chǎn)學(xué)研基地鼓勵(lì)域內(nèi)企業(yè)與高校院所和國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)合作，加強(qiáng)科研成果轉(zhuǎn)化和企業(yè)推介，依托山東省創(chuàng)新發(fā)展研究院、威海產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、日本女子營(yíng)養(yǎng)研究院等資源，成立預(yù)制菜產(chǎn)學(xué)研基地，整合揭榜掛帥、產(chǎn)研合作、科技副總等科技與人才體系，在食品配方、智能化設(shè)備等方面攻克一批技術(shù)，加速產(chǎn)品研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化和營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)，解決人才引不來(lái)、留不住和技術(shù)用不到等問(wèn)題，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。7、建設(shè)一個(gè)智慧物流園區(qū)針對(duì)冷鏈物流領(lǐng)域小散亂現(xiàn)狀突出，引進(jìn)魯商集團(tuán)、中外運(yùn)集團(tuán)、春匯集團(tuán)、山東港口集團(tuán)等具備資源整合和行業(yè)推動(dòng)能力的大型資本進(jìn)行合作，打造智能化冷鏈物流園區(qū)，為我市企業(yè)提供物流方案設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈管理等全方位、一站式綜合物流服務(wù)，暢通行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展渠道。8、建立一個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟依托重點(diǎn)企業(yè)，主動(dòng)對(duì)接山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等組織，建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，共享平臺(tái)、人才、技術(shù)，互通市場(chǎng)、需求、信息，凝聚全市預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展合力，抱團(tuán)發(fā)展、共拓市場(chǎng)9、形成一批推廣中心市內(nèi)，在石島和崖頭的濱海公園、海洋食品博覽中心等處建設(shè)預(yù)制菜研發(fā)展銷(xiāo)平臺(tái)，兼具研發(fā)展示、推廣銷(xiāo)售、廚房和現(xiàn)場(chǎng)交流等功能，植入網(wǎng)紅直播、文旅融合等元素，打造區(qū)域特色網(wǎng)紅城市IP新名片；市外，聯(lián)合域內(nèi)企業(yè)，在國(guó)內(nèi)各個(gè)城市分批建設(shè)預(yù)制菜展銷(xiāo)中心，兼具展示、展銷(xiāo)、推廣、交流等功能，由市內(nèi)國(guó)企統(tǒng)一組織運(yùn)營(yíng)，逐步形成覆蓋全國(guó)的聯(lián)銷(xiāo)聯(lián)展模式10、設(shè)立一支產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金統(tǒng)籌運(yùn)用財(cái)政金融服務(wù)政策，加強(qiáng)與市內(nèi)外資本合作，通過(guò)入股、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)運(yùn)作等方式，撬動(dòng)社會(huì)資本，破解融資難、融資貴等問(wèn)題；鼓勵(lì)預(yù)制菜企業(yè)掛牌，篩選10家以上企業(yè)納入后備資源庫(kù)進(jìn)行重點(diǎn)支持、分層培育，促進(jìn)全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車(chē)道、搶占新賽道。扶持政策立足于我市擁有的中國(guó)海洋食品名城、中國(guó)綠色食品城、中國(guó)海洋產(chǎn)品集散基地等10多個(gè)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，具有產(chǎn)業(yè)資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)工人等眾多優(yōu)勢(shì)，著眼于構(gòu)建原料+制作+研發(fā)+設(shè)計(jì)+營(yíng)銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，為推進(jìn)我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)制定措施。1、支持企業(yè)項(xiàng)目建設(shè)對(duì)新上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，總投資額超1億元的，優(yōu)先推薦納入省、市重點(diǎn)項(xiàng)目管理，新增用地指標(biāo)、能耗指標(biāo)由市級(jí)統(tǒng)籌保障。對(duì)企業(yè)因技術(shù)改造新上生產(chǎn)預(yù)制菜的自動(dòng)化、數(shù)字化等關(guān)鍵設(shè)備投資500萬(wàn)元（含）以上的，單臺(tái)套設(shè)備購(gòu)置價(jià)款不低于10萬(wàn)元（含），按設(shè)備投資額的10%給予投資補(bǔ)助，單個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)助最高150萬(wàn)元。對(duì)技改投資超過(guò)5000萬(wàn)元的，按銀行最新一期貸款市場(chǎng)報(bào)價(jià)利率（LPR）的35%，推薦享受省級(jí)給予單個(gè)企業(yè)項(xiàng)目最高2000萬(wàn)元貼息支持。對(duì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)裝備更新改造的優(yōu)先列入制造業(yè)中長(zhǎng)期貸款備選項(xiàng)目；對(duì)設(shè)備購(gòu)置和更新改造新增貸款，實(shí)施階段性鼓勵(lì)政策，優(yōu)先列入設(shè)備購(gòu)置和更新改造貸款貼息項(xiàng)目。2、培育細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)對(duì)細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈中具有研發(fā)能力且向域內(nèi)企業(yè)分撥訂單、帶動(dòng)域內(nèi)企業(yè)配套協(xié)作的龍頭企業(yè)，根據(jù)稅收貢獻(xiàn)度、帶動(dòng)能力、新上項(xiàng)目等情況，采取一事一議方式進(jìn)行扶持。支持預(yù)制菜企業(yè)爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)、省級(jí)智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目，對(duì)列為國(guó)家、省智能制造試點(diǎn)示范的項(xiàng)目，分別獎(jiǎng)勵(lì)100萬(wàn)元、30萬(wàn)元。3、支持創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)對(duì)新認(rèn)定的預(yù)制菜領(lǐng)域國(guó)家級(jí)、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程研究中心、工業(yè)設(shè)計(jì)中心、海洋工程技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等創(chuàng)新平臺(tái)，分別給予最高100萬(wàn)元、30萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)國(guó)家、省認(rèn)定的預(yù)制菜領(lǐng)域院士工作站、博士后科研工作站、博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地等平臺(tái)，分別給予最高20萬(wàn)元、10萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)（對(duì)同一企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)獲得兩個(gè)及以上稱(chēng)號(hào)的，只獎(jiǎng)勵(lì)一次）。4、鼓勵(lì)加大研發(fā)投入對(duì)年銷(xiāo)售收入2億元以上的企業(yè)，當(dāng)年度研發(fā)投入須較上年度增加且占當(dāng)年銷(xiāo)售收入的4%（含）以上，連續(xù)兩個(gè)納稅年度申報(bào)享受研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除政策的預(yù)制菜企業(yè)，和年銷(xiāo)售收入2億元（含）以下企業(yè)，當(dāng)年度研發(fā)投入須占當(dāng)年銷(xiāo)售收入的6%（含）以上的預(yù)制菜企業(yè)，積極協(xié)助爭(zhēng)取省企業(yè)研究開(kāi)發(fā)財(cái)政補(bǔ)助資金。5、鼓勵(lì)爭(zhēng)創(chuàng)區(qū)域品牌鼓勵(lì)企業(yè)共同參與榮成海洋食品類(lèi)預(yù)制菜公共品牌的創(chuàng)建，在公共平臺(tái)使用、共性技術(shù)研發(fā)等方面給予支持。對(duì)獲得省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品基地內(nèi)的龍頭企業(yè)分別一次性獎(jiǎng)勵(lì)20萬(wàn)元，對(duì)納入省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品基地內(nèi)的其他企業(yè)，根據(jù)質(zhì)量水平和核心競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)前10名分別一次性獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元。對(duì)獲批省特色優(yōu)質(zhì)食品目錄產(chǎn)品的預(yù)制菜產(chǎn)品，每種產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元，單個(gè)企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)金額最高10萬(wàn)元。6、支持國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓對(duì)在我市注冊(cè)運(yùn)營(yíng)的企業(yè)通過(guò)線上營(yíng)銷(xiāo)，銷(xiāo)售榮成品牌預(yù)制菜首次突破5000萬(wàn)元、1億元、3億元、5億元的，分別給予5萬(wàn)元、10萬(wàn)元、20萬(wàn)元、30萬(wàn)元一次性獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)在我市注冊(cè)的企業(yè)在外地（榮成以外），通過(guò)各種品牌連鎖店、加盟店、商超專(zhuān)柜等方式銷(xiāo)售榮成品牌預(yù)制菜首次突破3000萬(wàn)元、5000萬(wàn)元、1億元、3億元的，分別給予3萬(wàn)元、5萬(wàn)元、10萬(wàn)元、15萬(wàn)元一次性獎(jiǎng)勵(lì)。7、鼓勵(lì)第三方機(jī)構(gòu)助力開(kāi)拓市場(chǎng)第三方平臺(tái)機(jī)構(gòu)當(dāng)年完成下述工作量時(shí)，給予最高50萬(wàn)元的推廣補(bǔ)貼。應(yīng)開(kāi)展不少于2次預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)推介活動(dòng)；完成榮成市中國(guó)生態(tài)食材之都認(rèn)證；每年完成中國(guó)生態(tài)預(yù)制菜產(chǎn)品認(rèn)證4個(gè)；每年定向研發(fā)中式菜肴預(yù)制菜品5款，用于工業(yè)化轉(zhuǎn)化和市場(chǎng)銷(xiāo)售；每月向精準(zhǔn)買(mǎi)家推送榮成市預(yù)制菜企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品信息達(dá)到800條。8、支持標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)對(duì)首次承擔(dān)全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、分技術(shù)委員會(huì)（工作組）秘書(shū)處單位，分別給予一次性資助資金50萬(wàn)元、30萬(wàn)元。對(duì)建成的預(yù)制菜國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地給予一次性資助資金30萬(wàn)元。9、鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)展銷(xiāo)平臺(tái)對(duì)我市預(yù)制菜企業(yè)投資建設(shè)帶有廚房及交流、推廣功能的高標(biāo)準(zhǔn)預(yù)制菜展銷(xiāo)平臺(tái)的，按照一事一議方式，給予一定資金補(bǔ)貼。單個(gè)展銷(xiāo)平臺(tái)建設(shè)最高補(bǔ)貼不超過(guò)20萬(wàn)元。10、建立白名單制度編制全市預(yù)制菜企業(yè)白名單，每年進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。納入名單管理、符合相關(guān)條件的預(yù)制菜企業(yè)，優(yōu)先享受本政策。若預(yù)制菜企業(yè)出現(xiàn)質(zhì)量、安全、環(huán)保、社保等違規(guī)違法現(xiàn)象，將取消享受政策資格，并移出白名單管理本政策適用范圍為在我市注冊(cè)運(yùn)營(yíng)的各類(lèi)市場(chǎng)主體，與我市及上級(jí)現(xiàn)行政策有交叉的，按就高不重復(fù)原則執(zhí)行。保障措施1、形成部門(mén)合力市直相關(guān)單位要根據(jù)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，落實(shí)具體工作任務(wù)，合力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議等協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)共享、工作聯(lián)動(dòng)配合，全面提升整體工作質(zhì)量和部門(mén)服務(wù)水平。發(fā)揮考核導(dǎo)向作用，將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效納入全市高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制考核。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，推廣典型經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的良好社會(huì)氛圍。2、強(qiáng)化政策支持落實(shí)扶持政策，工信、海洋發(fā)展、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)督、科技、財(cái)政等部門(mén)在技術(shù)改造、品牌推介、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、科技創(chuàng)新等方面，根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)與企業(yè)溝通，及時(shí)兌現(xiàn)惠企政策。各部門(mén)要積極向上級(jí)爭(zhēng)取本領(lǐng)域政策扶持，大力支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全方位發(fā)展。3、創(chuàng)優(yōu)營(yíng)商環(huán)境深化放改服改革，對(duì)標(biāo)全國(guó)先進(jìn)地區(qū)找差距、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，推進(jìn)審批服務(wù)再上新臺(tái)階，不斷降低制度性交易成本，強(qiáng)化日常營(yíng)商環(huán)境評(píng)價(jià)監(jiān)測(cè)，打造市場(chǎng)化、法治化、國(guó)際化的一流營(yíng)商環(huán)境，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造寬松有利條件。指導(dǎo)思想牢固樹(shù)立新發(fā)展理念，錨定打造中國(guó)海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城的發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持三產(chǎn)融合、四鏈同構(gòu)，以遠(yuǎn)洋捕撈、近海養(yǎng)殖、精深加工為基礎(chǔ)，以促進(jìn)預(yù)制菜加工企業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換為核心，以冷鏈物流體系和智慧平臺(tái)系統(tǒng)為保障，努力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條完整、技術(shù)水平先進(jìn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先、產(chǎn)品種類(lèi)齊全、物流暢通高效、銷(xiāo)售渠道完善，具有榮成海洋地域特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系，提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、創(chuàng)新鏈、生態(tài)鏈現(xiàn)代化水平，為突破發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)打造新引擎、注入新活力、構(gòu)筑新高地?？傮w思路按照1鏈3區(qū)9平臺(tái)的總體工作思路，以擴(kuò)大資源供給量為目標(biāo)，大力發(fā)展遠(yuǎn)洋捕撈、深海養(yǎng)殖和陸基養(yǎng)殖；以智能化、數(shù)字化為引領(lǐng)，推動(dòng)傳統(tǒng)食品加工企業(yè)加快技改步伐，提升食品裝備智能化水平；以培育新業(yè)態(tài)為方向，積極拓展工業(yè)旅游、平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)，形成一二三產(chǎn)融合發(fā)展格局。圍繞榮成特色預(yù)制菜構(gòu)建研產(chǎn)供銷(xiāo)服1個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，著力發(fā)展海洋生物食品產(chǎn)業(yè)園，海洋科技創(chuàng)新園北區(qū)、南區(qū)3個(gè)園區(qū)，夯實(shí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)涵蓋海洋預(yù)制菜特色研發(fā)平臺(tái)、原材料供應(yīng)鏈平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)特色設(shè)備供應(yīng)鏈平臺(tái)、海洋預(yù)制菜檢驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)、冷鏈物流平臺(tái)、數(shù)字展銷(xiāo)平臺(tái)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)、企業(yè)數(shù)字轉(zhuǎn)型服務(wù)平臺(tái)、綜合服務(wù)平臺(tái)等9個(gè)數(shù)字化平臺(tái)，創(chuàng)新海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景，充分利用A端資源、拓展B端網(wǎng)絡(luò)、鋪開(kāi)C端市場(chǎng)，內(nèi)外并舉、產(chǎn)銷(xiāo)并重。發(fā)展目標(biāo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大到2025年，第一梯隊(duì)營(yíng)業(yè)收入50億元以上企業(yè)達(dá)到2家以上、營(yíng)業(yè)收入20億元以上企業(yè)達(dá)到3家以上；第二梯隊(duì)營(yíng)業(yè)收入10億元企業(yè)達(dá)到4家以上；第三梯隊(duì)營(yíng)業(yè)收入5億元企業(yè)達(dá)到8家以上、營(yíng)業(yè)收入3億元企業(yè)達(dá)到20家以上。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，到2025年，海洋預(yù)制菜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到99%以上，確保不發(fā)生系統(tǒng)性重大質(zhì)量安全事件。通過(guò)質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)比例達(dá)到95%以上。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力持續(xù)增強(qiáng)，海洋預(yù)制菜食品標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善，綠色生態(tài)、品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特色更加突出，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用凸顯。生產(chǎn)操作規(guī)程全面推廣應(yīng)用，質(zhì)量保