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八種食物讓膽固醇快速下降根據(jù)衛(wèi)生康狀況遷調(diào)人天膽固醇平均攝取357mg超建議值以脂肪比例熱量來(lái)源的,也高于建議的30以下。的飲食型態(tài),是對(duì)心很不友善的型態(tài)示。你應(yīng)該已經(jīng)知道海鮮、蛋黃、內(nèi)是高膽固醇的食物,少碰為妙,你可知道,其實(shí)還有很多食物會(huì)幫助你的膽固醇指數(shù)康一些?1.黃豆類(lèi)是大自然中,最便宜遍效的抗膽固醇食物國(guó)基大學(xué)醫(yī)學(xué)院詹姆士安德魯博士認(rèn)為。研究指出,每天吃28克的物,可以降低10%固醇LDL(膽固醇)和三酸甘油脂。美國(guó)食品藥物管理局FDA)已準(zhǔn)食品業(yè)者可以在黃豆食品上標(biāo)示降低膽固醇、預(yù)防心血管疾功效。想要降低膽固醇,可以把黃豆制如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助時(shí),不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤(pán)內(nèi)。2.燕片早晨一杯燕麥片是對(duì)心臟友善的早餐。燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二干的燕麥片,就能降低膽固醇163.鮭想吃肉的時(shí)候議吃魚(yú)很多方面來(lái)看中OMEGA-3脂肪酸都對(duì)心臟有好處。如Omega-3肪酸可以降血壓、三酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。單從膽固醇的觀點(diǎn)來(lái)看Omega-3脂肪也增血中的固HDL發(fā)現(xiàn)讓膽固醇正常的人一天吃一磅鮭魚(yú),連續(xù)吃天HDL大增加。不只是鮭魚(yú),其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚(yú)也一樣可以增加HDL,鮪魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯖花魚(yú)等。4.橄油愈飽和的油(如豬油加固醇的含量,都不建議使用。而不飽和的油(如沙拉油、葵花降固醇,卻也會(huì)同時(shí)降低好的膽固醇橄欖油因?yàn)樗膯卧伙柡椭究梢越档湍懝檀季S持好的膽固醇的量佳選擇,其他如芥花油也有相同果。橄欖油近年來(lái)不斷受到推薦,還為橄欖油中發(fā)現(xiàn)維生素E、酚氧化物質(zhì),能讓壞的膽固醇免于被氧化。傳統(tǒng)用油如麻油、花生油不和肪的量次欖花級(jí),可以搭配使用,例如燙青菜后滴幾滴麻,也對(duì)心臟有益。5.蘋(píng)蘋(píng)果和其他含有豐富果膠的水果都可以降低壞的膽固醇LDL法國(guó)的研究人員讓一組男女每天吃?xún)扇齻€(gè)蘋(píng)果一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)他們的L都降低了。最近還發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果中還含有另一項(xiàng)質(zhì)維生素K1,延緩LDL氧6.葡柚葡萄柚中有一種可溶性纖維可以低LDL美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天吃?xún)杀氲钠咸谚止?,可以降?0LDL。
含有可溶性纖維的食物,都可以加膽固醇的的排泄,哪些食物最多、、黏黏、脆脆的食物,耳、菇類(lèi)、海帶、洋菜等。7.茶老祖宗的飲食智慧再度得到證實(shí)近年來(lái)發(fā)現(xiàn),綠茶、烏龍茶中的多酚好膽固醇。普洱茶萃取物的實(shí)驗(yàn)中,也發(fā)現(xiàn)以降低血液中膽固醇量。食品研究所的專(zhuān)家就建議大家,習(xí)慣。8.大平凡的大蒜最近一直被發(fā)現(xiàn)在健上的價(jià)值。紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn),大蒜以降低總膽固醇,也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),每天服1粒當(dāng)大蒜的大蒜油丸,也可以增加%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇,還必須知道每一餐中如何選擇,才不會(huì)不知不覺(jué)間,又讓膽固醇升高。
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