2022年幼兒園安全管理工作總結(jié)（7篇）

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在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中新的一年來(lái)臨了。本年的工作也結(jié)束了?；叵肫疬@一年與孩子們一齊共學(xué)、共長(zhǎng)的日子，真令人難忘。本年，我們始終把安全工作放在班級(jí)工作的首位。針對(duì)小班幼兒安全意識(shí)不夠強(qiáng)的實(shí)際情景，開學(xué)初我們制定了切實(shí)可行的安全工作計(jì)劃，對(duì)幼兒實(shí)施系統(tǒng)的安全教育，使安全工作開展得井然有序?，F(xiàn)將本年的安全工作總結(jié)如下：

一、創(chuàng)設(shè)安全、健康的環(huán)境，幫忙幼兒建立安全意識(shí)

幼兒園是幼兒生活、學(xué)習(xí)活動(dòng)的主要場(chǎng)所，為了確保幼兒能夠生活在一個(gè)健康安全的環(huán)境中，我們對(duì)活動(dòng)室的每個(gè)角落進(jìn)行了全面檢查，徹底排除不安全因素，把平時(shí)常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不玩它們以免幼兒用手觸摸，發(fā)生危險(xiǎn);把平時(shí)常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方;把幼兒平時(shí)經(jīng)常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制;對(duì)教室里物品的擺放，我們都會(huì)先研究到是否安全，做到科學(xué)合理地?cái)[放，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)溫馨安全的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。

二、加強(qiáng)幼兒的安全教育，注重保教結(jié)合

平時(shí)我們經(jīng)常給孩子灌輸安全方面的知識(shí)，如：不玩水、火、電。經(jīng)過(guò)讓幼兒看圖片，電視，讓孩子了解危險(xiǎn)時(shí)刻都在，并且給幼兒講述需要注意的地方，比如說(shuō)，爸爸媽媽帶你去公園里玩，一不細(xì)心你與爸爸媽媽走散或迷路了，這時(shí)候你應(yīng)當(dāng)怎樣做呢有叔叔阿姨請(qǐng)你吃糖，說(shuō)帶你去找爸爸媽媽，你又會(huì)怎樣做家里起火了，你會(huì)怎樣做我們每一天堅(jiān)持在離園前對(duì)孩子進(jìn)行“三分鐘安全教育”，使幼兒學(xué)會(huì)了遇事要鎮(zhèn)靜，有困難找警察叔叔的好方法。

了解了110、120、119三個(gè)特殊電話號(hào)碼的作用。在平時(shí)我們還讓孩子觀察哪些是危險(xiǎn)的物品，并講述危害。平時(shí)也教育孩子不在教室里瘋跑，打鬧。抓緊孩子常規(guī)方面的教育，減少危險(xiǎn)發(fā)生的機(jī)會(huì)。如：平時(shí)要求孩子輕輕的把凳子放在胸前抬著走。上下樓梯時(shí)，扶著右邊的欄桿走。上廁所時(shí)不打鬧，不推擠等等。

同時(shí)，我們還堅(jiān)持在晨間檢查時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行“一摸”“二看”“三問(wèn)”“四查”。杜絕幼兒帶危險(xiǎn)物品入園。對(duì)生病帶藥幼兒的藥品進(jìn)行安全管理，并且進(jìn)行登記，按時(shí)按量喂幼兒吃藥。督促幼兒不帶危險(xiǎn)物品入園、不把異物塞入鼻子口腔中。午睡時(shí)不玩發(fā)夾，巡回檢查幼兒午睡情景，及時(shí)糾正幼兒不準(zhǔn)確的睡姿，被子掉了立刻給孩子蓋好防止感冒。我們還會(huì)在一日活動(dòng)中觀察幼兒的情緒和面色，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象立即處理或送保健室。

平時(shí)出去活動(dòng)前，總關(guān)照幼兒作好大小便準(zhǔn)備;檢查自我的鞋帶是否系好;在高強(qiáng)度的活動(dòng)前是否先脫去一件外套。在活動(dòng)中遵守規(guī)則，不推、不擠前面的小朋友，不做危險(xiǎn)的動(dòng)作。這些習(xí)慣在每次的活動(dòng)前教師總是要囑咐、關(guān)照。久而久之，幼兒已養(yǎng)成這些好習(xí)慣，這些習(xí)慣的養(yǎng)成，就避免了在活動(dòng)中事故的發(fā)生。

三、開展安全教育活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)

本年我們把安全教育放在了首位，因?yàn)槲覀冇X得對(duì)于小班的幼兒而言，他們還不明白如何避開危險(xiǎn)，自控本事差，做事有沖動(dòng)性，對(duì)危險(xiǎn)或有害事物缺少經(jīng)驗(yàn)，在活動(dòng)中容易發(fā)生事故，受到傷害。所以在一日活動(dòng)中，我們時(shí)刻關(guān)注著幼兒的安全，如在每一天的戶外活動(dòng)中，更是加強(qiáng)觀察，在排除安全隱患的同時(shí)也注意個(gè)別提醒及時(shí)制止危險(xiǎn)行為的發(fā)生。在一日活動(dòng)中我們也重視幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)教育，如利用晨間談話與幼兒分享安全知識(shí)和自我保護(hù)措施，提醒幼兒不做危險(xiǎn)戲，不吃塑料玩具等，使幼兒逐步積累一些安全常識(shí)并學(xué)著保護(hù)自我。

四、家園密切溝通，確保幼兒接送安全

本年，我們利用家長(zhǎng)園地、家園聯(lián)系冊(cè)、經(jīng)過(guò)家訪、電訪等形式，與家長(zhǎng)聯(lián)系，及時(shí)提醒家長(zhǎng)確保幼兒接送時(shí)的安全。我們?yōu)橛變恨k理了接送卡，對(duì)每一位幼兒的來(lái)園、離園接送的家長(zhǎng)進(jìn)行核實(shí)，確保幼兒接送安全?？粗⒆觽兠恳惶旄吒吲d興地來(lái)到幼兒園，又快歡樂(lè)樂(lè)地離開，家長(zhǎng)們滿意的表情，我們感到十分欣慰。

安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作，我們將時(shí)刻警記!努力為幼兒供給健康安全的環(huán)境，確保每個(gè)孩子健康歡樂(lè)地成長(zhǎng)。

2022年幼兒園安全管理工作總結(jié)篇2

回顧這學(xué)期的工作，我們始終把安全工作放幼兒園工作的首位。在這一學(xué)期里，我們班針對(duì)本園幼兒的實(shí)際情況，制定了安全教育計(jì)劃，并因地宜，有計(jì)劃地對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，看著孩子們每天高高興興地來(lái)到幼兒園，又快快樂(lè)樂(lè)地離開教室，家長(zhǎng)們滿意的表情，我們感到非常欣慰?，F(xiàn)將本學(xué)期安全總結(jié)如下：

一、為幼兒提供輕松愉快的安全環(huán)境。

幼兒園是幼兒每天生活、學(xué)習(xí)的環(huán)境，為了確保幼兒能夠生活在一個(gè)健康安全的環(huán)境中，我們?cè)陂_學(xué)初就對(duì)教室的每個(gè)角落進(jìn)行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時(shí)用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發(fā)生危險(xiǎn);把平時(shí)常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不要觸摸它們;把平時(shí)常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方;把幼兒平時(shí)經(jīng)常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制;對(duì)教室里物品的擺放，我們都會(huì)先考慮到是否安全，做到科學(xué)合理地?cái)[放，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)溫馨安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。

二、把安全教育融入幼兒的日常生活中，動(dòng)之以情，曉之以理。

我們面對(duì)的是一群2—6歲的孩子，年齡小，控制力差，安全意識(shí)差，對(duì)他們講大道理有時(shí)也不能理解，于是，我們就通過(guò)幼兒在實(shí)際生活中碰到的、見到的、聽到的，并通過(guò)各種途徑搜集一些有關(guān)安全方面的信息、圖片資料等，讓孩子們觀察討論，談?wù)勛约旱目捶?，討論并總結(jié)應(yīng)當(dāng)注意些什么。我們還即時(shí)教會(huì)孩子緊急處理危險(xiǎn)事情的辦法，杜絕安全隱患。

三、把安全教育融入到教學(xué)活動(dòng)中，牢固樹立幼兒的安全意識(shí)。

我們依據(jù)學(xué)期安全教育計(jì)劃，有的放矢，把安全教育融入到主題活動(dòng)中。提醒幼兒外出要注意的一些安全，樹立幼兒的安全意識(shí)，遵守外出規(guī)則，杜絕安全隱患。讓幼兒在輕松、愉快的氛圍中樹立牢固的安全意識(shí)。

四、家園溝通，確保幼兒園外安全。

本學(xué)期，我們利用家長(zhǎng)園地、家園聯(lián)系冊(cè)、通過(guò)家訪、電訪等形式，與家長(zhǎng)聯(lián)系，及時(shí)提醒家長(zhǎng)確保幼兒在家時(shí)、外出時(shí)的安全。我們還對(duì)每一位幼兒的來(lái)園、離園接送車輛、接送家長(zhǎng)進(jìn)行登記并核實(shí)，確保幼兒接送安全。

安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作，我們將時(shí)刻警記!在新的學(xué)期努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境，確保每位幼兒健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。

(一)嚴(yán)格執(zhí)行園安全管理規(guī)程，加強(qiáng)過(guò)程管理，把安全工作列入園行政的議事日程，通過(guò)定期檢查督促，反饋整改，分析小結(jié)，及時(shí)消除各種不安全因素，并把制度的執(zhí)行情況的考評(píng)與年度教職工任職考核掛鉤。

(二)堅(jiān)持安全設(shè)施優(yōu)先配置、及時(shí)維修、專人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的原則，堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時(shí)報(bào)告制度，安檢工作做到一月一次，每年安排總收入的8%用于設(shè)備更新和維修，保證園舍設(shè)施完好，確保使用安全。

(三)抓好幼兒日?；顒?dòng)的安全防范，規(guī)范教職工行為。嚴(yán)格規(guī)定帶班教師須留心觀察幼兒情緒的變化，不準(zhǔn)離開幼兒，幼兒活動(dòng)須在教師的視野內(nèi)等;門衛(wèi)須堅(jiān)守崗位，管好幼兒的進(jìn)出，不準(zhǔn)讓幼兒獨(dú)自出園門，不隨便讓陌生人進(jìn)入園內(nèi)。努力消除幼兒日?；顒?dòng)中的不安全因素。

(四)抓好消防安全工作。配齊消防器材，堅(jiān)持日常防火巡查，保持安全疏散通道暢通。

(五)充分重視幼兒的飲食衛(wèi)生，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品購(gòu)置、驗(yàn)收及保管制度，做到專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到位。餐具、食品加工用具消毒嚴(yán)格。

(六)繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，抓好各項(xiàng)保健常規(guī)工作。做好各項(xiàng)記錄、分析和評(píng)估;嚴(yán)格按要求做好傳染病的預(yù)防工作，宣傳教育、預(yù)防措施到位。同時(shí)，注意孩子的心理健康，使生理和心理健康互相結(jié)合，讓孩子身心得到和諧的發(fā)展。

2022年幼兒園安全管理工作總結(jié)篇3

安全工作是幼兒園工作的重中之重，只有在確保幼兒健康成長(zhǎng)的條件下我們才可以順利地開展教學(xué)活動(dòng)，我班教師始終保持高度的安全責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真細(xì)致地開展安全工作。我班共計(jì)__人，幼兒有了初步的自我保護(hù)意識(shí)，只是隨著孩子年齡的增長(zhǎng)，他們的冒險(xiǎn)精神也越來(lái)越強(qiáng)。為了確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識(shí)，依據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況，在這一學(xué)期本班級(jí)制訂切實(shí)可行的安全工作計(jì)劃，對(duì)幼兒實(shí)施系統(tǒng)的安全教育，至學(xué)期末本班無(wú)一安全隱患的的現(xiàn)象出現(xiàn)，現(xiàn)總結(jié)：

一、日常活動(dòng)中的體現(xiàn)

1、幼兒生活活動(dòng)時(shí)，老師時(shí)刻跟隨，以免上廁所滑倒摔傷，幼兒洗手時(shí)不玩水，喝水時(shí)注意開水的冷熱，避免燙傷。

2、告訴幼兒不亂動(dòng)電器、電源、活動(dòng)時(shí)不推不擠，來(lái)園向老師問(wèn)好，離園時(shí)說(shuō)再見，使老師心中有數(shù)，以免幼兒丟失。不隨陌生人離開或擅自離園，了解自救辦法，告訴幼兒識(shí)別特殊號(hào)碼的用途，(如：110、119、120)。

3、進(jìn)餐時(shí)的安全衛(wèi)生，要求幼兒安靜進(jìn)餐，避免食物嗆入氣管，被熱菜、熱湯燙傷。午睡時(shí)不蒙頭睡覺，并檢查幼兒是否帶有異物(發(fā)夾、扣子、珠子、拉鏈等)，發(fā)現(xiàn)并及時(shí)處理。

4、戶外活動(dòng)時(shí)，不擠、不推、不追打，注意幼兒的衣著是否整齊，鞋帶是否系好，以防摔跤。

5、幼兒離園時(shí)，陌生人接著幼兒時(shí)仔細(xì)了解情況，在家長(zhǎng)允許的情況下方可放入。老師離園時(shí)檢查教室各個(gè)地方是否留有安全隱患和幼兒滯留，發(fā)現(xiàn)后即時(shí)處理。

二、家長(zhǎng)工作中的體現(xiàn)

1、向家長(zhǎng)宣傳安全教育的重要性，以及幼兒園的安全教育活動(dòng)，請(qǐng)家長(zhǎng)積極配合幼兒園做好安全教育工作和安全防范工作。

2、讓家長(zhǎng)配合班級(jí)安全教育活動(dòng)的開展，告訴幼兒一些安全知識(shí)以及一些防范措施，如：熟記家庭住址，電話號(hào)碼，訓(xùn)練引導(dǎo)幼兒識(shí)別方向，告誡幼兒不要輕信別人。

教師工作中的體現(xiàn)1.教師有很強(qiáng)的安全保護(hù)意識(shí)，加強(qiáng)責(zé)任心，時(shí)刻把安全工作放在首位，保證每個(gè)幼兒的安全。

3、及時(shí)排除班內(nèi)不安全隱患，檢查教室每一個(gè)角落，將危險(xiǎn)物品放在幼兒觸摸不到的地方。

4、經(jīng)常利用一日生活中的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，培養(yǎng)幼兒初步的安全意識(shí)及自我保護(hù)能力。

總之，把安全放在首位，對(duì)孩子要做到：放手不放眼，放眼不放心。我們將盡自己的一切能力保護(hù)好幼兒，防止事故的發(fā)生，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。

2022年幼兒園安全管理工作總結(jié)篇4

根據(jù)全縣教育工作會(huì)議精神和教育局工作安排，現(xiàn)將我園安全工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、對(duì)安全工作的認(rèn)識(shí)和重視

“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”，這是我園從園長(zhǎng)到每位教職工對(duì)安全工作的一致認(rèn)識(shí)。袁貴仁部長(zhǎng)也說(shuō)過(guò)：生命不保，妄談教育。沒(méi)有安全，沒(méi)有生命，一切都將失去意義。因此，在安全問(wèn)題上，我們始終不敢有絲毫的懈怠，只要發(fā)現(xiàn)隱患，就立即整改，即使遇到一時(shí)難以解決的，也總是盯著不放，直到解決為止。比如校門口的安全警示標(biāo)識(shí)，我們不斷反映，不斷督促，終于在今年暑假開學(xué)前完成。我們始終把孩子的安全當(dāng)做天大的事情來(lái)做。

二、對(duì)安全責(zé)任的落實(shí)

我們制定了一系列健全完善的安全制度和措施，但我們知道，任何工作措施，只有落實(shí)在工作中，落實(shí)到幼兒一日活動(dòng)里去的東西才是最有效的。沒(méi)有落實(shí)，一切都是零。

本學(xué)期開學(xué)前，我們對(duì)各項(xiàng)安全制度和要求進(jìn)行了修訂完善，開學(xué)后組織全體教職工進(jìn)行了學(xué)習(xí)，層層簽訂了安全責(zé)任書，并和幼兒家長(zhǎng)簽訂了《安全接送協(xié)議書》。開學(xué)前后我們進(jìn)行了“兩查四會(huì)”，“兩查”即開學(xué)前拉網(wǎng)式安全檢查和開學(xué)后的每日巡查;“四會(huì)”即開學(xué)前的管理人員會(huì)、全體教師會(huì)、保安門衛(wèi)會(huì)和開學(xué)第一周的幼兒家長(zhǎng)會(huì)。“兩查”，確保了有隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)整改;“四會(huì)”，確保了對(duì)教職工、幼兒家長(zhǎng)和幼兒的安全教育和管理。尤其是“四會(huì)”，管理人員會(huì)集思廣益，確保了制度要求的實(shí)際和實(shí)用;全體教師會(huì)通過(guò)學(xué)習(xí)各種安全制度職責(zé)、一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)安全注意事項(xiàng)等，讓全體教師明明白白開學(xué)，開了明白學(xué);保安門衛(wèi)會(huì)嚴(yán)格了“守好門，防住人”的安全第一關(guān);幼兒家長(zhǎng)會(huì)則實(shí)現(xiàn)了家園溝通聯(lián)合共筑幼兒安全“防護(hù)墻”。

新學(xué)期，我們制定了安全工作計(jì)劃，修訂了應(yīng)急預(yù)案，制定了防震、防火安全疏散演練計(jì)劃，對(duì)接送幼兒車輛，對(duì)孤兒、單親家庭、留守兒童等特殊幼兒進(jìn)行了逐人排查，尤其是對(duì)接送幼兒車輛問(wèn)題，我們?cè)陂_學(xué)第一周周六召開的幼兒家長(zhǎng)會(huì)上也做了再次強(qiáng)調(diào)，要求堅(jiān)決不能乘坐非法車輛，監(jiān)護(hù)人一定要親自接送幼兒，履行好監(jiān)護(hù)人的職責(zé)。

開學(xué)第一周，我們確立為“安全教育周”，要求老師們切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育，讓每個(gè)孩子把安全知識(shí)牢記在心，落實(shí)到一日活動(dòng)中。

另外，我們開展了常規(guī)管理“規(guī)范月”活動(dòng)，制定了實(shí)施方案，從入園、如廁、上下樓梯、上操、戶外活動(dòng)、集體教育活動(dòng)到離園、衛(wèi)生消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)，都做了明確的要求，每個(gè)環(huán)節(jié)老師怎么做，孩子怎么做都有具體的說(shuō)明。在明確了要求后，就是我們管理人員的每日檢查和規(guī)范。我們將檢查結(jié)果納入班級(jí)月考核和學(xué)期模范班級(jí)考核。通過(guò)幾周來(lái)的檢查和規(guī)范，教師幼兒行為已經(jīng)日趨規(guī)范，安全更有保障。

三、對(duì)教育局相關(guān)通知文件的落實(shí)

對(duì)教育局相關(guān)通知文件，我們總是及時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)，領(lǐng)會(huì)精神要求，然后不折不扣、扎實(shí)認(rèn)真地去落實(shí)執(zhí)行。每次學(xué)習(xí)完教育局文件，就將安排工作進(jìn)行認(rèn)真梳理，放在案頭，完成一項(xiàng)打一個(gè)對(duì)號(hào)，直到全部保質(zhì)保量完成。因此，對(duì)教育局安排的工作，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)一次遺漏。

建園兩年來(lái)，在我們不斷地努力中，在不斷對(duì)隱患的排查和整改中，現(xiàn)在我園校舍、教育教學(xué)設(shè)施、周邊環(huán)境治理、交通消防設(shè)施等方面已經(jīng)沒(méi)有了安全隱患。但我們知道，雖然顯性的隱患沒(méi)有了，但新的隱患也可能隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)，這就需要我們不斷地、細(xì)致地排查，時(shí)刻不能放松，不能大意。

今后，我認(rèn)為我園的安全工作還應(yīng)在以下幾方面著力去抓，并常抓不懈：

1、把好入園關(guān)。迎園期間阻止不帶孩子的人進(jìn)園、進(jìn)教學(xué)樓;上班時(shí)間對(duì)外來(lái)人員嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，即嚴(yán)格外來(lái)人員登記制度。對(duì)外來(lái)人員，必須嚴(yán)加盤查，經(jīng)被訪人確認(rèn)同意和園長(zhǎng)批準(zhǔn)(電話聯(lián)系)方能入園，同時(shí)落實(shí)好登記手續(xù)。一般人員在大門口見面交談，不能進(jìn)教學(xué)樓;有工作檢查或工作聯(lián)系確需進(jìn)教學(xué)樓的，一定要經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)并由專人領(lǐng)進(jìn)教學(xué)樓，訪問(wèn)結(jié)束由專人送出教學(xué)樓。嚴(yán)禁外來(lái)機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入幼兒園，拒絕一切商品推銷商入園。

2、把好出園關(guān)。中途來(lái)接幼兒的，讓其電話聯(lián)系班主任，經(jīng)班主任與孩子監(jiān)護(hù)人確認(rèn)后，由副班老師送至大門口，按手續(xù)交接。副班老師送孩子到大門時(shí)，門崗方可開門。要特別注意特殊家庭子女的交接。

任課教師上班時(shí)間外出，須持園長(zhǎng)簽的請(qǐng)假條，無(wú)園長(zhǎng)簽的不準(zhǔn)放行。

幼兒離園時(shí)，規(guī)范幼兒和家長(zhǎng)排隊(duì)，中間保持2——3米的開闊帶，嚴(yán)格按手續(xù)交接，確保幼兒不私自跑出幼兒園。

3、規(guī)范一日活動(dòng)常規(guī)，加強(qiáng)一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)的巡查。要求老師們嚴(yán)格按照開學(xué)前的各項(xiàng)要求落實(shí)常規(guī)，同時(shí)管理人員加強(qiáng)對(duì)全園各環(huán)節(jié)的巡查，尤其是每日值班人員的巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改，不能立即整改的，立即匯報(bào)，確保隱患不擱置。

4、加強(qiáng)安全教育，開展各項(xiàng)活動(dòng)，讓孩子在教育及活動(dòng)中學(xué)會(huì)自護(hù)自救知識(shí)。一是開展全園性的各項(xiàng)活動(dòng)，二是各個(gè)班級(jí)結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)開展小型活動(dòng)。堅(jiān)持疏散演練活動(dòng)常態(tài)化，上學(xué)期我園疏散演練已經(jīng)由通知具體時(shí)間提升為只要聽到疏散命令，各班師生不論做什么，都能馬上停止，迅速沿規(guī)定線路緊急疏散到操場(chǎng)安全地帶。這學(xué)期開學(xué)后我們重點(diǎn)訓(xùn)練小班，并強(qiáng)調(diào)疏散兒童游戲化，老師實(shí)戰(zhàn)化。

5、注重與家長(zhǎng)、社會(huì)的溝通和聯(lián)系，形成齊抓共管的良好氛圍。通過(guò)召開幼兒家長(zhǎng)會(huì)、致家長(zhǎng)一封信、宣傳欄、廣播、意見箱等形式加強(qiáng)對(duì)幼兒家長(zhǎng)的教育和引導(dǎo)，征得家長(zhǎng)朋友們對(duì)幼兒園工作的理解、支持和配合。加強(qiáng)與社會(huì)各部門的聯(lián)系，請(qǐng)消防隊(duì)、交警隊(duì)、派出所、婦幼保健院、防疫站等部門同志來(lái)園檢查或培訓(xùn)，提高隱患排查能力和培訓(xùn)教育水平。

老話說(shuō)“年年防賤，日日防賊”，幼兒園工作也應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作，需要我們多看，多轉(zhuǎn)，多發(fā)現(xiàn)。要盡最大可能，將一切隱患消滅在萌芽狀態(tài)，從而確保廣大師生的安全。

2022年幼兒園安全管理工作總結(jié)篇5

本學(xué)年我園按照上級(jí)主管部門關(guān)于安全工作的安排部署，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針，緊緊圍繞“維護(hù)幼兒園的教學(xué)和生活秩序，保障師幼人身和財(cái)產(chǎn)安全”這一中心，把“檢查到位，整改有力”作為抓好安全工作的一項(xiàng)最基本的制度來(lái)落實(shí)。從提高安全意識(shí)入手，加強(qiáng)制度管理，層層落實(shí)責(zé)任強(qiáng)化檢查力度，積極做好安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作，一年來(lái)，幼兒園無(wú)發(fā)生任何事故。

一、我園以高度負(fù)責(zé)精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園工作的領(lǐng)導(dǎo)

認(rèn)真執(zhí)行并落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全文件和項(xiàng)安全系數(shù)規(guī)定，并做到認(rèn)識(shí)到位，領(lǐng)導(dǎo)到位，措施到位。園長(zhǎng)與各部門簽訂安全責(zé)任狀，教師、保育員與家長(zhǎng)簽訂責(zé)任狀，把責(zé)任落實(shí)到人，做到各司其職，各負(fù)其責(zé)。

二、幼兒園十分重視做好各類安全系數(shù)隱患的監(jiān)控與整改

把幼兒人身安全放在首位。如由專人負(fù)責(zé)定期檢查房層、消防、大型器械玩具的安全情況，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)檢修，保證幼兒安全。如發(fā)現(xiàn)日光燈有松動(dòng)現(xiàn)象，立刻請(qǐng)人進(jìn)行維修。做好食品、藥物的管理和幼兒接送安全。盥洗室、廁所保持干燥以免幼兒滑倒。廚房食物凡有殼、骨頭、魚刺都要注意去除干凈，防患于未然。

三、我園在全國(guó)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間，開展了一系列安全教育活動(dòng)

1、參觀消防大隊(duì)，觀看消防演習(xí)，請(qǐng)消防大隊(duì)長(zhǎng)為幼兒講解消防知識(shí)。并結(jié)合此次活動(dòng)在園內(nèi)開展火警演習(xí)等活動(dòng)。

2、對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全教育，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)交通標(biāo)志，教育幼兒遵守交通規(guī)則。

四、本園切實(shí)做好暑期安全工作

在暑期前分發(fā)《告幼兒家長(zhǎng)書》并在期未舉行家長(zhǎng)會(huì)，提醒家長(zhǎng)注意幼兒暑期安全。如不玩火、不碰電、不擅自外出等，以確保幼兒人身安全。

五、學(xué)校重視幼兒包含衛(wèi)生工作，加強(qiáng)食堂管理制度

與廚工簽訂安全責(zé)任狀，培訓(xùn)廚工進(jìn)行安全衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。如采購(gòu)食物新鮮，無(wú)變質(zhì)，把好入廚前的質(zhì)量關(guān);保證廚具干凈清潔，做好消毒工作;禁止外人進(jìn)入廚房，嚴(yán)禁不安全事故發(fā)生。建立有關(guān)食物中毒事件的應(yīng)急處理和報(bào)告制度。

學(xué)校安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)，我們將一如既往，堅(jiān)持不懈地抓好我園的安全工作，為全面實(shí)施素質(zhì)教育營(yíng)造一個(gè)安定、穩(wěn)定的育人環(huán)境。

2022年幼兒園安全管理工作總結(jié)篇6

__年對(duì)我園來(lái)說(shuō)是平安的一年，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷指導(dǎo)下，園長(zhǎng)率領(lǐng)一班人馬齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，認(rèn)真履行國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)以及上級(jí)總體部署和要求，增強(qiáng)法律意識(shí)，建立健全安全管理工作規(guī)章制度;堅(jiān)決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，在安全管理上求真，在安全教育上務(wù)實(shí)，全力營(yíng)造“和諧社會(huì)、和諧教育”的良好氛圍。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格管理，明確職責(zé)，抓好幼兒園安全工作

1、“安全”是我們幼兒園永恒的主題。抓安全是幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的頭等大事，安全工作重在落實(shí)，為此，我園實(shí)行人人齊抓共管，設(shè)專人具體負(fù)責(zé)安全工作。針對(duì)幼兒園特殊性質(zhì)，我們要求各崗位人員在上崗下崗前務(wù)必將所負(fù)責(zé)區(qū)域所有環(huán)節(jié)進(jìn)行安全檢查，待每一環(huán)節(jié)確認(rèn)安全無(wú)誤后方可上崗或離崗。每一天安全組人員進(jìn)行安全巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改上報(bào)，并認(rèn)真做好安全檢查記錄，切實(shí)將安全工作做扎實(shí)。

2、園內(nèi)始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，防微杜漸，加大安全管理力度，為完成安全工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。我們?cè)诎踩芾碇羞€突出重點(diǎn)，堅(jiān)持開展安全教育和培訓(xùn)工作，透過(guò)有計(jì)劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職員工認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，從而在思想上、行動(dòng)上構(gòu)成共識(shí)。透過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和實(shí)際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識(shí)、提高安全意識(shí)的同時(shí)增強(qiáng)了對(duì)安全設(shè)備、設(shè)施的感性認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化了安全意識(shí)，真正做到了臨場(chǎng)不亂，報(bào)警不慌，提高了教職工對(duì)突發(fā)事故的應(yīng)急潛力和幼兒園安全組織的指揮潛力及安全救生潛力，為幼兒園其它工作的開展帶給了安全保證。

3、不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)安全防范，注重安全管理制度化。我園制定了《幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》、《幼兒接送制度》以及《衛(wèi)生保健檢查制度》等制度和措施。成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員分清職責(zé)，制定措施，園長(zhǎng)帶頭簽定安全職責(zé)狀，明確安全職責(zé)、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全職責(zé)心，按時(shí)召開例會(huì)，對(duì)安全狀況總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。

4、堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行安全排查工作：排查園內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備、活動(dòng)場(chǎng)地、大型玩教具、器械、護(hù)欄、門窗、電源、開關(guān)、廚房、庫(kù)房等的安全狀態(tài);排查滅火設(shè)施及報(bào)警裝置的安全狀況和放置位置等，以確保出現(xiàn)緊急狀況時(shí)可及時(shí)應(yīng)對(duì)，從而確保安全工作順利進(jìn)行。

二、加大檢查力度，強(qiáng)化幼兒園安全保衛(wèi)意識(shí)

1、加強(qiáng)安全宣傳，提高教職工安全意識(shí)。針對(duì)全國(guó)各地連續(xù)發(fā)生幼兒園和中小學(xué)事件，我園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此十分重視，在安全例會(huì)上及時(shí)傳達(dá)，并結(jié)合實(shí)際工作，制定相應(yīng)措施，對(duì)全園進(jìn)行各環(huán)節(jié)安全自查，并利用板報(bào)、櫥窗、家長(zhǎng)園地等形式，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳，要求每位教職工務(wù)必要確保幼兒的生命安全，時(shí)刻把幼兒生命和促進(jìn)幼兒健康發(fā)展放在工作首位。對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育(采取兒歌、故事、順口溜、歌曲、圖片、講述等形式)，做到安全教育不放松;提倡安全教育隨機(jī)性的同時(shí)，將安全教育宣傳延伸到家庭，從而在提高幼兒自我保護(hù)潛力和安全意識(shí)的同時(shí)，讓全社會(huì)和家長(zhǎng)都來(lái)關(guān)心安全、重視安全(如：教育幼兒過(guò)馬路要走人行橫道，不斜穿馬路，不闖紅燈，自覺遵守交通規(guī)則，加強(qiáng)自我保護(hù)潛力等)確保幼兒安全健康平安地成長(zhǎng)。

3、加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生制度建設(shè)和規(guī)范管理，建立健全幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的職責(zé)分解落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人，做到職責(zé)到崗，職責(zé)到人。堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，切實(shí)有效地加強(qiáng)衛(wèi)生安全管理，及時(shí)排查衛(wèi)生安全隱患。

4、加強(qiáng)門衛(wèi)管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，做好晨午檢工作，嚴(yán)禁幼兒帶尖利物品入園，做好幼兒帶藥記錄;家長(zhǎng)有序接孩子離園，嚴(yán)禁陌生人接近幼兒。嚴(yán)把門衛(wèi)出入關(guān)，做好外來(lái)人員出入登記，嚴(yán)禁可疑人員入園。

三、用心組織安全教育活動(dòng)，營(yíng)造安全和諧的教育氛圍

幼兒園常年堅(jiān)持安全教育，用心營(yíng)造安全、祥和的校園氛圍。我園舉辦了幼兒詩(shī)歌朗誦比賽，孩子們透過(guò)表演安全兒歌，進(jìn)一步加強(qiáng)了安全意識(shí)，獲得了更多的安全知識(shí)。我園還用心將安全宣傳工作送入社區(qū)，利用門口宣傳欄、安全標(biāo)語(yǔ)等形式，全方位地進(jìn)行安全宣傳。還利用家長(zhǎng)會(huì)等對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行安全知識(shí)宣傳，營(yíng)造平安和諧氛圍。由于宣傳教育深得人心，全園教職工、幼兒、家長(zhǎng)、社區(qū)居民法制、安全觀念大大加強(qiáng)。

透過(guò)一年的努力，我園安全工作取得了必須實(shí)效，沒(méi)有出現(xiàn)重大安全事故，并受到家長(zhǎng)、及社會(huì)各界認(rèn)可和好評(píng)。今后，我們將繼續(xù)努力，開拓創(chuàng)新，用心營(yíng)造安寧、穩(wěn)定、和諧的幼兒園環(huán)境，確保每位幼兒健康平安成長(zhǎng)。

2022年幼兒園安全管理工作總結(jié)篇7

(一)、強(qiáng)化安全管理，構(gòu)筑安全防線

1.加強(qiáng)隱患排查，做好各種安全防護(hù)。定期組織對(duì)園舍、設(shè)施設(shè)備安全、消防安全、大型玩具等進(jìn)行安全檢查，尤其在夏季來(lái)臨或冬季供暖前，對(duì)防汛設(shè)施、供暖設(shè)施、用暖用電等加強(qiáng)排查，做好各種防范措施。

2.扎實(shí)開展安全疏散演練。按照上級(jí)要求，本學(xué)年組織開展了防恐防暴、防震、防汛、防火等主題的緊急疏散演練5次。規(guī)范了演練程序，提高了師幼安全意識(shí)。

3.強(qiáng)化安全教育培訓(xùn)。本學(xué)年圍繞“滅火器使用”、“幼兒進(jìn)餐午睡環(huán)節(jié)安全防范”、“國(guó)家安全法”、“消防安全知識(shí)”等內(nèi)容，開展了安全主題培訓(xùn)，大大增強(qiáng)了全園職工的安全意識(shí)及防范能力。

4.加強(qiáng)安全教育宣傳。利用安全平臺(tái)、區(qū)域活動(dòng)、安全教育專題、消防車開進(jìn)幼兒園、消防繪畫展等多種形式，開展了豐富多彩的安全教育活動(dòng)，尤其在夏季和冬季來(lái)臨之際，加強(qiáng)對(duì)防溺水、防高溫中暑、防滑等安全教育，并用多種形式對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳。

(二)多措并舉，保障幼兒食品安全與健康

1.完善制度建設(shè)，強(qiáng)化內(nèi)部管理。本學(xué)年對(duì)食堂制度進(jìn)行了再梳理，健全完善了集中用餐崗位責(zé)任制度、成本核算、陪餐制度、責(zé)任追究等制度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)制度，強(qiáng)化食堂管理，嚴(yán)格食堂規(guī)范操作，確保全園幼兒飲食安全。食藥局、教育局多次對(duì)幼兒園食堂工作進(jìn)行飛行檢查，對(duì)幼兒園食堂工作提出肯定與表?yè)P(yáng)。

2.召集食堂供貨商召開了安全供貨會(huì)議。帶領(lǐng)供貨商認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)文件規(guī)定，就嚴(yán)格程序、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、保證質(zhì)量、按時(shí)送貨、保證價(jià)格等方面對(duì)供貨商提出了明確要求，與供貨商簽訂《食品安全供貨協(xié)議書》。嚴(yán)把供貨源頭，為食堂提供安全放心、健康營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì)食材。

3.開展市場(chǎng)調(diào)查，比質(zhì)比價(jià)。幼兒園組成市場(chǎng)考察小組走進(jìn)市場(chǎng)，走進(jìn)超市，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研供貨商店鋪，與市場(chǎng)進(jìn)行比質(zhì)比價(jià)。通過(guò)調(diào)查，進(jìn)一步保障食材供貨安全，物美價(jià)廉。

4.積極推進(jìn)“明廚亮灶”。按照上級(jí)要求，完成食堂明廚亮灶全部設(shè)施設(shè)備的安裝，在大廳設(shè)置大屏幕，向家長(zhǎng)全方位開放食堂情況，接受家長(zhǎng)監(jiān)督。

5.組織開展“食堂開放日”活動(dòng)。家長(zhǎng)代表們走進(jìn)食堂，現(xiàn)場(chǎng)觀摩食堂的環(huán)境及制作流程，品嘗幼兒園自制糕點(diǎn)，陪同幼兒共進(jìn)午餐，幼兒園食堂食品安全管理情況得到了家長(zhǎng)們的認(rèn)可和稱贊，有效促進(jìn)了家園的雙向交流以及食堂的規(guī)范化管理。

6.加強(qiáng)食堂成本核算。每月對(duì)食堂收支等經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行核算，控制收支平衡，保證幼兒吃好。

(三)、加強(qiáng)衛(wèi)生保健管理，確保幼兒健康成長(zhǎng)

1.保健室認(rèn)真執(zhí)行晨、午檢制度。督促各班落實(shí)因病缺勤病因追查以及衛(wèi)生消毒等工作，并通過(guò)多種形式對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳，強(qiáng)化全園傳染病防控工作。

2.積極做好全園師幼健康管理。本學(xué)年給全園幼兒測(cè)量身高、體重四次，測(cè)視力兩次，5月份協(xié)助婦保院對(duì)幼兒進(jìn)行全面查體一次;并對(duì)健康檢查進(jìn)行了分析，做了詳細(xì)的檔案記錄，組織全園的教職工進(jìn)行年度健康查體。

3.強(qiáng)化了衛(wèi)生保健知識(shí)的宣傳培訓(xùn)。開展突發(fā)事故應(yīng)急處置培訓(xùn)，增強(qiáng)教師面對(duì)突發(fā)事故的應(yīng)急處置能力。通過(guò)多種形式，普及宣傳兒童保健知識(shí)及當(dāng)前社會(huì)疾病流行情況，使家長(zhǎng)和教師了解相關(guān)知識(shí)，提高了廣大師生及家長(zhǎng)們的自我保護(hù)意識(shí)和防病意識(shí)。

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課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：

一、完善各類制度

1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。

2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。

3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。

4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

二、提高職工素質(zhì)

1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。

2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。

3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。

5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。總之，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

2022年幼兒園食堂工作總結(jié)篇2

為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項(xiàng)檢查。

這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購(gòu)食品的來(lái)源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校園臺(tái)帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。

一、肯定方面

從檢查情況看，隨著各幼兒園對(duì)食品衛(wèi)生安全工作重要性認(rèn)識(shí)的加強(qiáng)，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：

1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識(shí)增強(qiáng)。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全，園長(zhǎng)做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實(shí)到位。

2、各幼兒園食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。

3、大部分幼兒園都建立健全了各項(xiàng)衛(wèi)生制度，并建立購(gòu)銷臺(tái)帳。

4、學(xué)校食品原料采購(gòu)、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。

二、存在問(wèn)題

各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：

1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無(wú)法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。

2、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。

3、有的幼兒園食品原料采購(gòu)沒(méi)有實(shí)行定點(diǎn)，食品原料采購(gòu)未索證，餐飲具消毒不徹底。

4、存在食堂食品安全臺(tái)帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。

三、相關(guān)措施

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治檢查表，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促整改，到時(shí)再?gòu)?fù)查。

幼兒園食堂食品安全整治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關(guān)部門密切協(xié)作，針對(duì)存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺、夯實(shí)基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。

2022年幼兒園食堂工作總結(jié)篇3

春去秋來(lái)，荏苒時(shí)光，20__年很快就過(guò)去了。在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在老師們的精誠(chéng)配合下，我們伙食管理人員一邊探索，一邊積極開展工作，全力服務(wù)于全園師幼，努力做好教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾，按照?qǐng)@里各項(xiàng)要求完成了本學(xué)年任務(wù)。為了加強(qiáng)今后的工作，現(xiàn)將20__年伙食工作總結(jié)如下：

一、堅(jiān)強(qiáng)伙食工作人員思想建設(shè)，提高服務(wù)意識(shí)

課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼，但直接關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康。為此，我們堅(jiān)持以幼兒的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨，同時(shí)認(rèn)真對(duì)照各自的職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，強(qiáng)化正能量，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績(jī)。指出工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的意見和方法。教育局、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)園監(jiān)督檢查，給予了高度贊揚(yáng)。

為此，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動(dòng)大家的積極性，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來(lái)。我們經(jīng)常召開食堂人員工作會(huì)，形成同一時(shí)間段的高效配合。

二、食堂管理有章可循已經(jīng)成為習(xí)慣

食堂委員會(huì)定期研究食堂伙食問(wèn)題，繼續(xù)制定完善食堂各功能間管理制度，并做到定期檢查、及時(shí)整改，各項(xiàng)制度有落實(shí)，并將制度張貼在食堂的醒目位置。

1.每周制定幼兒食譜，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、綜合考慮到季節(jié)變化，適時(shí)給幼兒加綠豆水、菊花山楂水來(lái)消署。制定適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不斷改善師幼伙食。每周一及時(shí)把一周食譜公布給家長(zhǎng)。月末對(duì)每周食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)分析及時(shí)調(diào)整食譜，確保幼兒營(yíng)養(yǎng)量的攝入。

2.嚴(yán)格把好采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)，保證食品的質(zhì)量。保證所購(gòu)肉、菜、蛋新鮮、安全，不購(gòu)買腐爛、變質(zhì)、摻雜、摻假的食品和“三無(wú)”食品。

3.建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生后勤園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。

4.加強(qiáng)幼兒園食堂的財(cái)務(wù)管理，幼兒園伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫O(shè)立會(huì)計(jì)和出納兩人分管伙食帳，進(jìn)行成本核算，計(jì)劃開支，全年收支基本達(dá)到均衡，每月向家長(zhǎng)公布伙食賬目。同時(shí)，積極發(fā)揮班長(zhǎng)的監(jiān)督作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

三、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)

1.加強(qiáng)培訓(xùn)。組織廚房人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，使其做到技術(shù)熟練，操作規(guī)范，組織職工學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機(jī)械設(shè)備前必須進(jìn)行安全檢查，工作結(jié)束后及時(shí)關(guān)掉電源。注意防火，明確專人每天檢查等，有效促進(jìn)食堂的炊事人員不斷提高烹調(diào)水平。

2.明確崗位職責(zé)。力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之明確，進(jìn)一步提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅(jiān)守崗位的基礎(chǔ)上，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度。

3.及時(shí)反饋情況。每?jī)稍逻M(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，家長(zhǎng)對(duì)食堂的反饋情況，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

四、高度重視衛(wèi)生安全工作

安全是各項(xiàng)活動(dòng)的重要保障，安全工作更是各項(xiàng)工作重點(diǎn)的重中之重，

1.一絲不茍的做好消毒工作。嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn)，保證餐具清洗干凈、消毒到位，并做好消毒記錄。

2.食堂工作人員每年到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次，均持健康證和上崗，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。不論何日何時(shí)走進(jìn)幼兒園食堂都會(huì)給他人留下干凈、整潔、一塵不染的印象。

3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時(shí)待檢。

成績(jī)永遠(yuǎn)屬于過(guò)去，繼續(xù)進(jìn)步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會(huì)更加盡職盡責(zé)，保證幼兒園各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。但是，由于食堂工作的特殊性，我們的工作還存在很多不足，在今后的工作中，我們將加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把伙食工作做得更好，更扎實(shí)!使我園在伙食管理上、服務(wù)上，更上一個(gè)臺(tái)階!伙食爭(zhēng)取做到讓幼兒滿意、家長(zhǎng)滿意。

2022年幼兒園食堂工作總結(jié)篇4

新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。并通過(guò)智慧樹托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)對(duì)食譜進(jìn)行預(yù)評(píng)價(jià)，是的食譜合理達(dá)標(biāo)。也成立了伙食管理委員會(huì)，每月開一次會(huì)，聽取各方意見，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健老師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于接受，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

六、運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件科學(xué)分析餐前評(píng)估

隨著生活水平的提高，運(yùn)用科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算方法來(lái)做餐前營(yíng)養(yǎng)的評(píng)估。因手工計(jì)算的繁瑣耗時(shí)，越來(lái)越多的幼兒園更多的能接受運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件來(lái)營(yíng)養(yǎng)分析。只要輸入人數(shù)和食譜，自動(dòng)分析獲得符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的分析報(bào)表臺(tái)賬。

市面上營(yíng)養(yǎng)分析軟件繁多，歸根究底做既專業(yè)又符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。有智慧樹幼兒園管理系統(tǒng)、中興幼兒園管理系統(tǒng)、弋康營(yíng)養(yǎng)分析軟件。希望對(duì)大家所幫助。

2022年幼兒園食堂工作總結(jié)篇5

1、科學(xué)安排膳食、保證營(yíng)養(yǎng)平衡

要保證幼兒健康成長(zhǎng)，合理的營(yíng)養(yǎng)是重要的條件，每天從膳食中供給幼兒必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時(shí)候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強(qiáng)、對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高的特點(diǎn)，力求營(yíng)養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。一講究科學(xué)合理：主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合，甜咸、干稀、粗細(xì)有機(jī)結(jié)合，每周大米、面食交叉互補(bǔ)、花色多樣，如揚(yáng)州炒飯、餛飩、餃子、面條、營(yíng)養(yǎng)粥等，孩子們非常喜歡。二講究營(yíng)養(yǎng)平衡：。三按季節(jié)制定食譜。特別是冬季和夏季這兩個(gè)天氣特征區(qū)別明顯的季節(jié)，根據(jù)幼兒機(jī)體對(duì)氣溫的要求來(lái)選擇食物。如夏季多安排一些消暑解熱的冬瓜、黃瓜、綠豆等，飯菜做得清淡一些、顏色柔和一點(diǎn);冬季多安排一些高熱量、御寒的食物，如雞肉、蘿卜、鵪鶉、大白菜等。在安排食譜上盡量做到科學(xué)合理，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。

2、注重調(diào)查了解、優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)

保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外，還經(jīng)常深入班級(jí)，實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時(shí)間進(jìn)班觀察幼兒的進(jìn)食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣，能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。平時(shí)每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整與改進(jìn)。

3、窗口展示菜譜、家園相互溝通

我們將每周的菜譜公布在櫥窗內(nèi)，讓家長(zhǎng)清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過(guò)“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長(zhǎng)溝通互動(dòng)的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過(guò)家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長(zhǎng)。

2022年幼兒園食堂工作總結(jié)篇6

時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過(guò)了半年了?；仡欉^(guò)去的每一天，我作為一名幼兒園食堂工作人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全園小朋友的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：

一、工作態(tài)度

今年以來(lái)我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，幼兒園食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

二、服務(wù)質(zhì)量

職工食堂的工作經(jīng)常與老師打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營(yíng)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部