美容美體生活館管理制度

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔美容美體生活館管理制度目錄：1、美容美體生活館管理制度2、美容美發(fā)企業(yè)經(jīng)營管理制度范例每日美美麗生活館管理制度（試行）總則第一條、信條尊重改變第二條、管理理念專注細節(jié)，盡善盡美。第三條、宣傳理念每日美——美麗生活每一天！寧夏首家大規(guī)模種植玫瑰、薰衣草、金銀花等養(yǎng)生植物并提煉純植物精油的集團下屬美容美體機構(gòu)，保證100%純植物精油護理，無副作用，自然健康的打理身體和皮膚，讓客戶每一天從內(nèi)而外美麗動人。第四條、發(fā)展目標員工與企業(yè)同步發(fā)展,通過合理的獎勵機制,由公司搭建平臺,鼓勵能力不足的員工提高自己的能力,有能力的員工自主開店創(chuàng)業(yè),最終形成規(guī)?；a(chǎn)和采購，碎片化銷售的區(qū)域性連鎖美容美體品牌！總經(jīng)理組織機構(gòu)設(shè)置總經(jīng)理總經(jīng)理助理 總經(jīng)理助理營銷部主管經(jīng)營部主管營銷部主管經(jīng)營部主管美容師庫管員美容學(xué)徒美容師庫管員美容學(xué)徒人事管理制度一、人員配置總經(jīng)理1名總經(jīng)理助理1名經(jīng)營部主管1名美容師1-3名庫管員1名美容學(xué)徒1-6名二、員工聘用制度第一條、美容院所有員工由公司面向社會招聘，由經(jīng)營部主管面試通過后方可到美容院工作。第二條、新員工入職后試用期為一至三個月，轉(zhuǎn)正后簽訂正式聘用合同，合同期為一年，所有勞動合同簽訂后由公司、受聘方各持一份。第三條、美容學(xué)徒試用期內(nèi)需掌握基本面部護理和美容器械的使用，經(jīng)負責(zé)美容師考核通過后即可轉(zhuǎn)正，三個月內(nèi)未能掌握者，公司有權(quán)解除合同。第四條、員工與美容院簽訂聘用合同后，雙方都必須嚴格履行合同中規(guī)定的權(quán)利和義務(wù)。員工不能隨便辭職，美容院不得無故辭退員工。第五條、員工與美容院簽訂聘用合同后，每月在工資中暫扣500元，扣四個月，共計2000元作為風(fēng)險抵押金。第六條、員工在合同期內(nèi)辭職，必須提前一個月向經(jīng)營部主管上交辭職報告，批準后方可離職，如果未經(jīng)批準自行離職，不退換風(fēng)險抵押金，給美容院造成損失者應(yīng)負賠償責(zé)任。第七條、公司在合同期內(nèi)辭退員工，必須向員工額外支付工齡?月基本工資的補償金。第八條、第九條員工違反規(guī)章制度，后果嚴重或有違法犯罪行為的，有權(quán)予以辭退。第十條、員工離職必須辦理離職手續(xù)，移交業(yè)務(wù)檔案和客戶信息，以及美容院內(nèi)的所有物品，經(jīng)經(jīng)營部主管和庫管員核準確認后，方可退還風(fēng)險抵押金。第十一條、公司因工作需要調(diào)動工作崗位，被調(diào)動者應(yīng)無條件服從安排。三、員工薪金制度第一條、凡正式聘用的員工，均按本制度領(lǐng)取薪酬，實習(xí)期基本工資為正式員工的80%。第二條、美容師和美容學(xué)徒薪酬組成為基本工資+銷售提成+手工費+年終獎。第三條、美容師正式聘用后，依個人資歷、能力和水準并參照其他條件，評定等級，確定月基本工資。第四條、美容師分為三等： 實習(xí)美容師：基本工資1300元； 初級美容師：基本工資1500元； 中級美容師：基本工資1800元，連續(xù)3個月每月銷售額達5000元/月；第五條、非美容師銷售的美容項目和美容產(chǎn)品，美容師與銷售人員各占銷售額的一半。第六條、免費項目不提手工費。第七條、手工費：面部基礎(chǔ)護理4元/次；面部精油護理6元/次；面部尊享護理10元/次；面部紅顏護理16元/次；胸部、卵巢護理8元/次；背部護理10元/次；導(dǎo)膠2元/次；單獨身體刮痧4元/次；刮臉5元/次。第九條、經(jīng)營部經(jīng)理工資：2000元+績效工資+年終獎，績效工資為經(jīng)營部銷售額的5%，年終獎超出30萬元部分按5%發(fā)放；第十條、美容師完成全年銷售任務(wù)發(fā)放個人年終獎為自身銷售額的5%。第十二條、工資公示日期為次月5號月例會，如有異議當場提出，核實后上報綜合部，工資發(fā)放日期為次月10號（例如6月10號發(fā)放5月份的工資）。第十三條、晚上8點之后如有到店客戶，完成護理后超過9點，超出的時間按加班計，加班時間以客戶離店時間為準，加班工資每小時10元，不滿一小時按比例計算。第十四條、中午因顧客較多未能按時倒班吃飯，超過倒班時間半小時，就餐補助10元/人。第十五條、工齡工資每年增加20元。第十六條、因店內(nèi)客戶較多，當月未能休夠休息天數(shù)，按其所在崗位的工資計算核發(fā)相應(yīng)日工資。四、員工晉升制度第一條、美容學(xué)徒掌握所有護理項目，經(jīng)經(jīng)營部主管和總經(jīng)理助理考核通過后晉升為初級美容師；第二條、初級美容師連續(xù)三個月銷售額達到5000元以上即可晉升為中級美容師；第五條、中級美容師連續(xù)兩個月未完成定額，做出相應(yīng)降級處理。五、各崗位人員職責(zé)（一）總經(jīng)理職責(zé)1、與芭薇公司合作完成護膚品系列產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。2、負責(zé)包裝盒、瓶、袋、說明書的設(shè)計、選型、訂購，實施高端、中端、旅游產(chǎn)品相結(jié)合發(fā)展戰(zhàn)略。3、負責(zé)網(wǎng)站、直營店和加盟店的建立，實行網(wǎng)上交易、實店直銷和外跑銷售相結(jié)合，開拓芳香系列護膚品銷售渠道。4、借助騰格里湖和金沙島旅游平臺，開發(fā)銷售芳香植物旅游產(chǎn)品。5、系列產(chǎn)品主色調(diào)一致，包裝漂亮實用環(huán)保，質(zhì)量穩(wěn)定可靠有效，以貨真價實的芳香產(chǎn)品取信消費者，打造每日美芳香護膚品牌。6、負責(zé)對科貿(mào)公司人員的選聘、培訓(xùn)、考核、獎罰。7、對公司的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和安全負總責(zé)。8、做好集團公司總經(jīng)理交辦的相關(guān)工作。（二）總經(jīng)理助理職責(zé)1、負責(zé)科貿(mào)公司美容院和營銷部的監(jiān)督管理工作。2、協(xié)助總經(jīng)理制定公司各項規(guī)章制度。3、對主管上報的考核結(jié)果有審查權(quán)，屬實無異議的上報總經(jīng)理及綜合部，有異議的復(fù)核后處理。4、根據(jù)每日的銷售報表制定營銷策略。5、對管理中發(fā)現(xiàn)的問題及時上報總經(jīng)理并記錄在案，為公司未來的管理提供依據(jù)。6、與經(jīng)營部主管共同負責(zé)美容院美容儀器和美容產(chǎn)品的選購。7、負責(zé)對科貿(mào)公司人員的選聘、培訓(xùn)。8、做好總經(jīng)理交辦的相關(guān)工作。（三）經(jīng)營部主管職責(zé)1、監(jiān)督并執(zhí)行店內(nèi)各項規(guī)章制度，對新員工做好美容院制度及業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。2、集、整理、分析有關(guān)美容院經(jīng)營管理工作資訊，掌握市場動態(tài)，為美容院制定工作計劃提供參考資料和建議；根據(jù)季節(jié)、節(jié)日安排不同時期的促銷活動，做好促銷活動計劃，制定具體實施方案，并按照計劃調(diào)動全員。促銷過后，總結(jié)經(jīng)驗，改正不足，使今后促銷更完善。5、店內(nèi)日常例會或臨時會議的主持，各單據(jù)、報表、客人資料等審核；定期或不定期盤點監(jiān)督；店面運營狀況總結(jié)與分析。6、深度了解客人需求，與美容師共同幫助助客人制定合理的護理方案；指導(dǎo)并幫助美容師分析客人及業(yè)績情況，協(xié)助銷售，推動業(yè)績提高。7、妥善處理顧客投訴、及時正確處理突發(fā)事件，不徇私情并做到及時上報。（四）美容師職責(zé)1、堅持樹立強烈的職業(yè)責(zé)任心，不遲到、早退，嚴格遵守店內(nèi)的各項規(guī)章制度，服從主管安排。2、熱愛本職工作，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高專業(yè)技能，隨時注意服務(wù)態(tài)度，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3、熟悉操作流程和操作規(guī)范，并嚴格遵照執(zhí)行。4、服從主管安排，做到責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔、消毒和儀器保養(yǎng)。5、顧客資料填寫準確，清楚進行客戶分類：準顧客、潛在準顧客，根據(jù)不同客戶需求推銷產(chǎn)品。6、接待客戶，笑臉相迎，親和有禮。7、定期與顧客溝通，節(jié)假日前用手機短信或打電話等形式，給予問候祝福，并作詳情記錄，例會時總結(jié)分析。8、美容師閑暇時，收集翻閱顧客資料，閱讀美容、人際關(guān)系、營銷方面的書籍。9、日常工作中出現(xiàn)的問題，及時改進，主動提出合理化建議，顧客提出的意見和建議及時上報主管。10、按時完成每日美容師操作記錄的簽字與復(fù)核、并于月底協(xié)助主管做好個人業(yè)績報表，用心帶好美容學(xué)徒。（五）庫管員職責(zé)1、負責(zé)倉庫貨物據(jù)票驗貨登記入賬，貨物入庫之前，仔細查驗貨物名稱與實際到貨是否相符，數(shù)量與實際到貨數(shù)量是否相符，遇到問題及時向主管反映并聯(lián)系廠家溝通協(xié)調(diào)予以解決。2、認真做好貨物產(chǎn)品出入庫管理，準確、規(guī)范填寫入庫單、出庫單、銷貨清單等單據(jù)，在會員管理系統(tǒng)的庫存管理系統(tǒng)中做好相應(yīng)的備案。3、貨物擺放整齊合理，倉庫保持清潔衛(wèi)生、通道順暢，杜絕不安全因素。4、每月20日將上月21日至本月20日的出庫明細分類整理為出庫明細表，在主管和經(jīng)理審核簽字后上報綜合部。5、做好日常營業(yè)工作和店面管理，協(xié)助管理部主管做好交接班后的現(xiàn)金管理。6、每天早上10點前向總經(jīng)理和綜合部提交前一天日銷售報表。7、完成經(jīng)理交辦的相關(guān)工作。六、考勤制度1、美容院營業(yè)時間為早9:00—晚9:00，早9點準時到店簽到。2、早班時間：9點—13點15點—19點晚班時間：11點—15點17點—21點3、遲到5分鐘以內(nèi)，扣除當月全勤獎50元，遲到5-15分鐘,罰款20元,遲到15分鐘—1小時，罰款50元，遲到1小時，按曠工處理，當月累計2次（含）以上罰款加倍。4、請事假，扣當日工資，事假必須提前一天書寫請假條，經(jīng)營部主管簽字批準后方可休假。5、每月可享受帶薪病假1天，請病假必須早上7:30之前，1小時之內(nèi)算遲到處理，1小時以上按曠工處理，超過1天，取消當月全勤獎并扣除當日工資，病假必須有縣區(qū)級醫(yī)院的當日掛號憑證、處方、住院證明，并由總經(jīng)理助理簽字確認，如沒有醫(yī)院證明，按事假處理，開虛假證明按曠工處理。6、關(guān)于曠工：無故不工作，按曠工處理，曠工半天，口當日工資，曠工一天扣除當月基本工資的20%，連續(xù)曠工三天，做自動離職處理。7、凡遇特殊情提前打電話到美容院請排好工作則按曠工處理。早退參照遲到處理辦法處理。8、凡有虛簽、代簽考勤者，按相應(yīng)考勤制度處理。情節(jié)嚴重者扣除當月基本工資的20%，代簽人員處以50元罰款。9、如有加班，第二天需向經(jīng)營部主管說明加班事由和時間，由主管核實后計入工資。（如屬店內(nèi)活動或培訓(xùn)，不算加班）七、獎罰制度1、凡對美容院的重大事件有突出貢獻者（如行銷策略、挽救事故等）可獲得美容院獎勵50-300元。3、員工每月按公司規(guī)定的休息時間休息，不請假，不遲到，不早退，獎勵全勤獎50元。4、美容師每月根據(jù)當月銷售業(yè)績評定額和接待顧客量綜合考核，評定1名本月銷售冠軍，獎勵100元。5、每月對產(chǎn)品知識、銷售技巧進行模擬考核，由總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、經(jīng)營部主管負責(zé)考核，美容師、美容學(xué)徒全員參加，評定1名銷售技巧獎，獎勵50元。6、顧客滿意度調(diào)查表有一項不滿意或兩項一般，扣除美容師本次服務(wù)手工費，有兩項不滿意或三項一般，除扣除本次服務(wù)手工費外，追加罰款50元。7、S級過失處罰條例（應(yīng)受到解聘和辭退處分）（1）危害他人的人身安全；（2）毆打他人、互相打架或唆使別人打架；（3）私自向客人索要小費或其他物品；（4）泄漏美容院的商業(yè)機密情況；（5）弄虛作假、讓人開假病假條，或其他假證明，以欺騙領(lǐng)導(dǎo)；（6）偷竊客人或其他人的財物以及美容院財產(chǎn)；（7）因違反有關(guān)規(guī)定而造成重大影響或損失；（8）有意損壞或唆使別人損壞美容院的設(shè)備財產(chǎn)，造成惡劣影響；（9）觸犯國家刑法。8、A條例（罰款100元）（1）在美容院內(nèi)有不禮貌行為和使用污言穢語；（2）工作態(tài)度不認真，影響服務(wù)品質(zhì)，客人投訴或提出書面意見；（3）工作責(zé)任心差，致使美容院蒙受不應(yīng)有的損失。（4）不服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作或不認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)；（5）上班時間睡覺；（6）工作表現(xiàn)差，或長期不能達到公司業(yè)績要求，以致影響美容院正常運作；（7）在同事之間，或同事與領(lǐng)導(dǎo)之間撥弄是非，挑起事端，雙方共同處罰。B級過失處罰條例（罰款50元）（1）未按規(guī)定辦理病、事假的請假手續(xù)；（2）儀容不雅、衣冠不整，未按規(guī)定著裝，衛(wèi)生工作不達標，違反衛(wèi)生制度，；（3）上班時間打私人電話，長時間接私人電話或長時間會見親友或?qū)⒂H友帶進美容院長時間閑談；（4）私自使用客人的物品；（5）上班時間翻看報紙和雜志等與工作無關(guān)的讀物；（6）上班時間將食品、飲料帶進美容院或在美容院里吃東西（員工指定就餐例外）；（7）上班時間串崗、離崗，或其他公共場所閑逛；（8）在美容院內(nèi)聚集討論私人事情、說笑、打鬧；（9）未打開香薰燈，未按要求添加精油。（10）未按規(guī)定流程完成美容操作；以上錯誤第一次予以口頭警告或書面警告；第二次出現(xiàn)則按制度執(zhí)行處罰；三次以上按A級過失處理。顧客對美容師提出投拆：如服務(wù)品質(zhì)、態(tài)度，由經(jīng)營部主管、總經(jīng)理助理核實，如遇無理取鬧的客戶優(yōu)先維護美容師的利益，必要時可退部分款項。以上制度由經(jīng)營部主管負責(zé)考核，總經(jīng)理助理審查后無異議，上報總經(jīng)理及綜合部。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔<`美容美發(fā)企業(yè)經(jīng)營管理制度范例>總章象棋之所以迷人，因為他有章法守則，無論小卒或大帥，始終都要遵守游戲規(guī)則，因此象棋得以流傳至今而不衰。在美容美發(fā)行業(yè)高度競爭的環(huán)境下，縱觀成功的美容美發(fā)企業(yè)莫不是依賴一套完善的章法守則，這也是現(xiàn)代美容美發(fā)企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)范化、制度化的一個重要標志。管理細則為了加強管理，完善各項工作制度，促進公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制定本管理細則。第一條：公司全體員工都必須遵守公司章程，遵守公司的規(guī)章制度和各項決定、紀律。第二條：公司禁止任何所屬機構(gòu)、個人因為小集體、個人利益而損害公司利益或破壞公司發(fā)展。第三條：公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟效益。第四條：公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)技術(shù)文化知識，公司為員工提供學(xué)習(xí)、深造的機會和條件，努力提高員工的素質(zhì)和水平，造就一支思想和業(yè)務(wù)過硬的員工隊伍。第五條：公司鼓勵員工發(fā)揮才能，多做貢獻。對有突出貢獻者，公司予以獎勵、表彰。第六條：公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會，鼓勵員工積極向上。第七條：公司倡導(dǎo)員工團結(jié)互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神。第八條：公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，歡迎員工就公司事務(wù)及發(fā)展提出合理化建議，對做出貢獻者公司予以獎勵、表彰。第九條：公司尊重員工的辛勤勞動，為其創(chuàng)造良好的工作條件，提供應(yīng)有的待遇，充分發(fā)揮其能力為公司多做貢獻。第十條：公司實行“按勞取酬”、“多勞多得”的分配制度。第十一條：公司推行崗位責(zé)任制，實行考勤、考核制度，端正工作作風(fēng)和提高工作效率，反對辦事拖拉和不負責(zé)任的工作態(tài)度。第十二條：公司提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費；降低消耗，增加收入，提高效益。第十三條：維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項制度的行為，都要予以追究。員工守則第一條：遵紀守法，忠于職守，克己奉公。第二條：維護公司聲譽，保護公司利益。第三條：服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團結(jié)互助。第四條：愛護公物，節(jié)約開支，杜絕浪費。第五條：努力學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。第六條：積極進取，勇于開拓，創(chuàng)新貢獻。聘用制度優(yōu)秀的人才是企業(yè)成功的一大要素，嚴格的招聘制度能為企業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。任賢為用，不避親疏，要求聘用的人員形象好、氣質(zhì)好、口才好、知識面廣。應(yīng)聘必須認真填寫《求職申請表》，應(yīng)聘時須提供本人身份證、健康證、學(xué)歷證及專業(yè)技術(shù)資格證。受聘人員須經(jīng)過本企業(yè)為期7天的崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)工作由各部門組織實施。培訓(xùn)期結(jié)束，由相關(guān)部門、人員組織受聘人員考試。受聘人員考試通過，予以錄用，并填寫《員工入職表》，簽訂《試用期合約》。員工試用期為1個月，在試用期內(nèi)如欲終止合作，需提前3日通知，扣除所的提成作為招聘、培訓(xùn)損失。試用期滿后，合格者確定工資級別與本企業(yè)簽署正式合同，合同期限1年以上。員工在合同期內(nèi)要求辭職，需提前1個月寫出書面申請報告，經(jīng)批準后交回店內(nèi)物品、結(jié)清余帳方可離職，培訓(xùn)費不予退還。本企業(yè)對工作表現(xiàn)不佳或健康不佳對營業(yè)產(chǎn)生影響的員工可以辭退，辭退員工辦理玩辭退手續(xù)，退回培訓(xùn)費。員工薪資制度本企業(yè)根據(jù)員工能力、表現(xiàn)、服務(wù)態(tài)度等因素，對員工進行職級考核，根據(jù)員工職級給予不同的薪資待遇。員工有下列職級：高管層：店長中管層：美發(fā)部主管、美容部主管、后勤部主管技術(shù)員工：高級發(fā)型師、中級發(fā)型師、初級發(fā)型師高級美容師、中級美容師、初級美容師高級助理、中級助理、初級助理三、薪資計算方式：應(yīng)發(fā)工資=基本工資+職等工資+全勤工資+考核工資+年工工資+提成工資基本工資：根據(jù)員工職級設(shè)立的基本工資。職等工資：根據(jù)員工能力的不同設(shè)立的職等工資。全勤工資：根據(jù)員工考勤制度設(shè)立全勤獎金，如每月遲到超過1次本月全勤工資取消?？己斯べY：根據(jù)每月員工工作表現(xiàn)中各方面因素進行綜合考核表的評分結(jié)果計算工資。如某員工考核工資為600元，本月考核評分80分，其考核工資則為600*80%=480元年功工資：根據(jù)員工工齡年限設(shè)定為50元一年，每年遞增，最高限額200元。提成工資：對員工實際工作所產(chǎn)生的效益進行合理分配效益工資（美容、美發(fā)按各部門任務(wù)提成，后勤按全店任務(wù)提成）四、薪資標準（詳見薪資結(jié)構(gòu)表）五、各項工資項目說明關(guān)于提成說明：美容師提成：現(xiàn)金收入總額的提成（不含卡、產(chǎn)品），購卡、外賣產(chǎn)品另計。發(fā)型師、發(fā)型助理提成：現(xiàn)金收入總額的提成，購卡、外賣產(chǎn)品另計。技術(shù)員工任務(wù)額制定基礎(chǔ)：初級發(fā)型師最低任務(wù)額：5000元中級發(fā)型師最低任務(wù)額：7150元高級發(fā)型師最低任務(wù)額：10500元初級美容師最低任務(wù)額：3000元中級美容師最低任務(wù)額：5000元高級美容師最低任務(wù)額：8000元初級發(fā)型助理最低任務(wù)額：3000元中級發(fā)型助理最低任務(wù)額：7150元高級發(fā)行助理最低任務(wù)額：10500元關(guān)于高級發(fā)型師（美容師）任部門主管的工資說明：發(fā)型師（美容師）任部門主管的按部門主管底薪計算。部門主管任務(wù)提成工資以部門任務(wù)額為基數(shù)，提成工資按員工提成標準共同合算。店長和后勤部主管提成工資說明：提成工資以店面營業(yè)額為基數(shù)。員工考核制度店內(nèi)員工月度考核主要包括完成業(yè)績、服從管理、服務(wù)能力、出勤考核等幾個方面，每一種考核都有它特定的作用和目的，只有綜合運用這幾種考核方式，才能給員工一個完善、公正、真實的評價。員工月度考核內(nèi)容：考核總分為100分。完成業(yè)績：根據(jù)店面總目標認為額下達的員工月目標任務(wù)額，占月度考核的70%（70分）。服從管理：對店內(nèi)制度的執(zhí)行情況的月度考核，占月度考核的10%（10分）服務(wù)能力：對顧客服務(wù)中的技術(shù)和行為（服務(wù)流程、服務(wù)態(tài)度）進行的考核，占月度考核的10%（10分）。出勤考核：出勤情況能反映出員工的工作態(tài)度，占月度考核的10%（10分）。員工月度考核方法：考核時間：每月月底。制定店內(nèi)員工月度考核表，每月由部門主管匯總個人業(yè)績報表并填寫員工月度考核表，計算考核分數(shù)。通過對考核的數(shù)據(jù)分析可以看出員工的實際工作能力，并可針對員工的不足之處強化訓(xùn)練?？己思臃终f明：業(yè)績超額完成可加分，例如：某員工任務(wù)額10000元，完成12000元，業(yè)績考核分則為70分*120%=84分。第四章員工培訓(xùn)制度為提高員工的工作能力、業(yè)務(wù)能力，并促進員工潛能的發(fā)揮，可以最大限度地使員工的個人素質(zhì)與工作需求相匹配，公司必須通過組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)來完成此項工作店內(nèi)管理培訓(xùn)和內(nèi)容服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)。（由店長培訓(xùn)，教材由公司提供）培訓(xùn)內(nèi)容：以培養(yǎng)店員服務(wù)精神為宗旨，認識店內(nèi)服務(wù)的重要性和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的內(nèi)容及技巧，以講課為主，演練為輔。服務(wù)流程培訓(xùn)。（店長組織培訓(xùn)小組進行培訓(xùn)）培訓(xùn)內(nèi)容：為了更好的服務(wù)顧客，店員必須熟練掌握服務(wù)流程，使各項環(huán)節(jié)不出疏漏，必須經(jīng)常進行現(xiàn)場演練。店內(nèi)管理培訓(xùn)。（店長依照《管理手冊》進行培訓(xùn)）培訓(xùn)內(nèi)容：使店內(nèi)員工熟知店內(nèi)各項規(guī)章制度，通過制度培訓(xùn)讓店員知道各自的責(zé)任和應(yīng)遵守的制度。店長需要制定出相應(yīng)的店內(nèi)培訓(xùn)計劃，在指定時間段完成階段性的培訓(xùn)工作，店內(nèi)所有人員必須按時參加培訓(xùn)，由店長進行統(tǒng)一考核，凡考核不過關(guān)者予以待崗處分，直至合格方能上崗。店內(nèi)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容發(fā)型師技術(shù)培訓(xùn)（外聘技術(shù)導(dǎo)師進行培訓(xùn)或主管培訓(xùn)）培訓(xùn)內(nèi)容：(略)美容師技術(shù)培訓(xùn)（外聘技術(shù)導(dǎo)師進行培訓(xùn)或主管培訓(xùn)）培訓(xùn)內(nèi)容：（略）發(fā)行助理培訓(xùn)（發(fā)型主管培訓(xùn)，教材由公司提供）培訓(xùn)內(nèi)容：為使助理更好地輔助發(fā)型師工作，提高技術(shù)水平，了解必備的專業(yè)知識，助理必須經(jīng)過培訓(xùn)合格方能上崗。技術(shù)人員經(jīng)培訓(xùn)考核后，其成績直接影響到職位的晉升，公司每6個月對技術(shù)人員進行一次考核，考核成績將作為技術(shù)人員晉升的依據(jù)。第五章員工晉升制度為了激勵員工不斷提高自身素質(zhì)，營造出較具有競爭性的環(huán)境，公司制定以下晉升制度。晉升申請必備條件：店內(nèi)在崗工作6個月以上。遵守店內(nèi)各項規(guī)章制度，無明顯違規(guī)記錄。發(fā)型師晉升業(yè)績要求：初級發(fā)型師升中級發(fā)型師，每月完成金額不低于7150元；中級發(fā)型師升高級發(fā)型師，每月完成金額不低于10700元。助理晉升業(yè)績要求：初級助理晉升中級助理，每月完成金額不低于5000元；中級助理晉升高級助理，每月完成金額不低于7150元；高級助理晉升初級發(fā)型師，每月完成金額不低于10500元。5美容師晉升業(yè)績要求：初級美容師晉升中級美容師，每月完成金額不低于5000元；中級美容師晉升高級美容師，每月完成金額不低于8000元。6、參加過店內(nèi)各項培訓(xùn)。二、晉升考核資格取消1、在晉升考核中，考核月平均成績低于80分，均取消晉升資格。2、連續(xù)3個月未完成公司下達的任務(wù)指標，取消晉升資格。3、月曠工累計兩天或請假累計4天，取消晉升資格。4、月接返工單累計2張或2張以上，取消晉升資格并降級1級，若降級后無更低級別，則予以辭退。5、月接投訴累計3次或3次以上，取消晉升資格并降級1級，若降級后無更低級別，則予以辭退。第六章員工考勤制度為規(guī)范店內(nèi)考勤紀律，特制定本制度。打卡規(guī)定員工一律實行上下班打卡登記制度。員工須先到店面打卡報到后，方能外出辦理業(yè)務(wù)。特殊情況需經(jīng)店面經(jīng)理簽卡批準；不辦理批準手續(xù)者，按遲到或曠工處理。所有員工上下班須親自打卡，如有下列情形之一者，均以礦工1天論：無故不打卡者；委托他人或代他人簽到者；有涂改情況者；故意毀損簽到本（卡）者。所有員工上午、下午上下班均應(yīng)簽到（打卡）。員工因事早退且當天不再返回公司者，應(yīng)報部門經(jīng)理在考勤卡上核準簽注。上下班忘記打卡者，按遲到及早退論。店內(nèi)上下班時間，由店長看守打卡情況及調(diào)整時鐘。無論何種班次，上班者均應(yīng)于規(guī)定的上班時間前先就餐后簽到，不得于上班簽到后外出就餐或辦理私事。工作時間店長：8：25至19：00收銀員：早班：9：00至16：15晚班：16：00至23：00發(fā)型師（美容師）：早班：9：00至20：00晚班：13：00至23：00發(fā)型助理：早班：8：30至20：00晚班：13：00至23：00超過規(guī)定時間5分鐘以內(nèi)上班者，按遲到論；超過規(guī)定時間5分鐘至1小時者，按曠工1小時論；遲到1小時以上3小時以內(nèi)者，按曠工半天論；遲到3小時以上者，按曠工一天論。員工早于規(guī)定時間30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論；提前30分鐘以上時間下班者，按曠工1小時論；提前1小時以上3小時以內(nèi)者，按曠工半天論；提前3小時以上者，按曠工一天論。員工在外出前須向部門主管或店面店長申明外出原因及返回公司的時間，否則按外出辦理私事處理；上班時間外出辦理私事者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按曠工1天論處。連續(xù)曠工3天或1個月內(nèi)累計6天，予以開除。請假規(guī)定員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代辦外，應(yīng)親自辦理請假手續(xù)；未辦妥請假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。請假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交其他員工代理，并于請假單內(nèi)注明。請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。員工請假期滿未辦理續(xù)假或雖辦理續(xù)假未核準而不到崗者，均以曠工論。請假半天以內(nèi)或半天未補假者，按曠工半天論；請假1天未補假者，按曠工1天論。員工依本規(guī)定請假，如發(fā)現(xiàn)請假事由不實者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。事（?。┘伲阂蛩绞卤仨毷虑罢垳剩坏檬潞笱a請，除確臨時發(fā)生意外等因素，均以曠工論，事假須填寫請假單。臨時請事假，超過2個小時按半天論；超過4小時按1天論；事假每月不得超過3天。事假扣除當日薪金。事假審批權(quán)限如下：一般員工請假，1天以內(nèi)由部門主管審核批準；2天或2天以上由店長審核批準；部門主管請假，3天以內(nèi)由店長批準；3天或3天以上由總經(jīng)理批準。7補假：因突發(fā)事件或疾病，經(jīng)部門主管或店面店長批準，當日未辦理請假手續(xù)者，必須于次日補辦。未及時補辦補假手續(xù)，按曠工論。請假半天以內(nèi)或半天的未補假者，按曠工半天論；請假1天的為補假者，按曠工1天論。8、喪假：祖父母、父母、配偶去世，一律給假3天，薪金照發(fā)?；榧?；憑結(jié)婚證明，經(jīng)總經(jīng)理審核批準，給假3天，薪金照發(fā)。特別休假特休以當年為限，不得延續(xù)至次年。在公司服務(wù)滿1年以上的員工，每年可給假7日，薪金照發(fā)。申請?zhí)匦蓓毺崆?周填寫休假申請表，經(jīng)主管報店長核準。出勤考核員工每月全勤，計10分；員工每月遲到1—2次，扣除1分；遲到3—4次，扣除2分；遲到5—6次，計零分。員工每月曠工1小時，扣除2分；曠工半天，扣除5分；曠工1天，計零分。員工每月請事假1—2次，扣除3分；請事假3—4次，扣除6分；請事假5—6次，計零分。累計扣除分數(shù)超過10分者，從考核總分扣除。-該項考核成績連續(xù)3月為零分，由店長報公司審批，予以辭退。有關(guān)具體事考核宜，詳見公司《員工考核制度》。第七章員工輪牌制度輪牌工作制度，俗稱“水牌”制度，是公司為保障計件工作的員工在場內(nèi)能得以平等公道的工作機會而制定的。有關(guān)工作必須充分熟悉和嚴格遵守，以保證店內(nèi)秩序及工作正常運作，輪牌制度的實施是由《流水工作牌》的運作來實現(xiàn)，員工領(lǐng)到刻有該員工工號的塑料水牌，在營業(yè)主管的安排和監(jiān)督下按有關(guān)規(guī)定進行輪牌工作。專業(yè)詞釋義生客：沒有指定某個員工服務(wù)的顧客或第一次光臨的顧客。熟客(單調(diào))：指定某個發(fā)型師或助理為其服務(wù)的顧客，或經(jīng)顧客介紹指定某個發(fā)型師或助理為其服務(wù)的。小草：洗剪吹、盤晚裝。大草：燙發(fā)、染發(fā)、護發(fā)。發(fā)型師輪牌制度生客平均輪牌，單調(diào)不輪牌（號牌原位不動）。發(fā)型師小草牌根據(jù)每日出勤時間順序放置牌位，先到先排，如此類推。（大草按先上崗員工先排）發(fā)型師遇休息或請假小草牌落牌，大草牌反牌。吃飯時間反牌，在原位不動。新進店的發(fā)型師入場放在最后牌。發(fā)型師因事外出不在現(xiàn)場，作過牌處理。助理輪牌制度生客平均輪牌，單調(diào)客反牌，原位不輪牌，做完后正牌。發(fā)型師指定助理服務(wù)以單調(diào)計。輪牌制度違規(guī)說明：水牌放置店內(nèi)醒目處，由員工自行輪換。在輪牌中如有爭議，建議店面店長協(xié)調(diào)，如有發(fā)生爭執(zhí)者扣除制度分10分。若有違反規(guī)定或不按規(guī)定換牌者扣除制度分5分。大草輪牌制度輪牌方法先按1、2、3、4順號輪轉(zhuǎn)。新進發(fā)型師放最后牌。單調(diào)大草不動牌，擁有繼續(xù)輪權(quán)力。休息牌反轉(zhuǎn)，在原位不動，第2日上班還原。休息2天或2天以上，取消原位和輪牌資格，上班要排最后，重新輪轉(zhuǎn)。如輪到大草時，發(fā)型師不在場，即順轉(zhuǎn)下一位，將該輪放置最后。（不論任何理由，不在場即轉(zhuǎn)）發(fā)型師外出不在場，單調(diào)客人要求大草項目，不論任何理由，輪牌按排列順序給下一位發(fā)型師。下早班的發(fā)型師下班時下小草牌，大草牌不下。輪牌制度違規(guī)說明水牌放置店內(nèi)醒目處，員工自行輪換。在輪牌中如有爭議，由店長協(xié)調(diào)解決，如不安排管理發(fā)生爭執(zhí)者扣除制度分10分。若有違反規(guī)定或不按規(guī)定換牌者扣除制度分5分。清潔衛(wèi)生制度為了讓店鋪給顧客清潔舒適的環(huán)境，使店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量得到充分體現(xiàn)，特制定本標準。本標準作為店內(nèi)清潔衛(wèi)生的統(tǒng)一標準，是清潔衛(wèi)生工作進行的依據(jù)，是對各分店服務(wù)質(zhì)量檢查和衡量的依據(jù)，是公司對未達標準的店鋪進行必要處罰的依據(jù)。清潔衛(wèi)生標準個人衛(wèi)生標準工作裝必須衣著整潔，無褶皺、破損、線頭、污痕、塵土等，經(jīng)常洗換。衣領(lǐng)、袖口無油漬。皮鞋無塵土污跡。經(jīng)常洗浴、修剪指甲，保持身體無汗味、異味。保持良好的發(fā)型，梳理整齊，不蓬頭垢面。私人用品始終保持潔凈、整齊、無異味。具備和保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。2店面衛(wèi)生標準外墻面清潔，無臟印，無明顯破損。店面櫥窗透明、光潔、無灰塵污垢。店面周邊地面用水沖凈，保證無雜物、果皮、紙屑等物。3、美發(fā)部衛(wèi)生標準（1）一切員工、客用物品擺放整齊，不凌亂，不得有灰塵。（2）燈箱、地毯：干凈整潔，無污漬。（3）角落：無渣、無紙屑，不能存在衛(wèi)生死角。（4）天花板、墻壁、玻璃面、鏡面、臺面、柜面：無灰塵、潔凈。（5）地面：公司內(nèi)地面潔凈如鏡，絕不能有鞋印。（6）洗頭區(qū)：洗頭床無碎發(fā)、無皂沫，無污漬。（7）發(fā)型師椅：無污漬，椅腳整潔。（8）客用衣柜：不能有灰塵，如發(fā)現(xiàn)鑰匙壞，應(yīng)馬上報告。（9）茶幾：潔凈，透亮，不得擺放雜物。（10）煙灰缸：不得超過三個煙頭、污漬和太多垃圾。（11）鏡框、鏡面無灰塵、指印，光亮。（12）沙發(fā)、理發(fā)椅：潔凈、無污漬。（13）毛巾：干爽、整潔，擺放整齊；用過的毛巾絕不能扔在地上，不同毛巾分開置于不同桶內(nèi)。（14）熱水器每日清潔，保證充足開水供應(yīng)?？陀梅奖惚S著客人離開馬上清理。（15）衛(wèi)生間：無異味、地面干爽、無污漬、整體清潔。（16）產(chǎn)品柜：擺放美觀，不得有灰塵。（17）展示架：要求潔、亮，擺放美觀。（18）裝用毛巾燙發(fā)桶、染色桶、洗發(fā)桶分開，擺放適當。（19）綠色植物：所有花草樹木不許有灰塵，每天早上適量澆水。責(zé)任與處罰每日店長安排人員分區(qū)區(qū)域進行打掃清潔，衛(wèi)生沒達標者，扣除服務(wù)分1分。店面清潔值日生每日維護店內(nèi)所有衛(wèi)生，未達標者，扣除服務(wù)分2分。店長和店內(nèi)所有員工有責(zé)任對清潔衛(wèi)生負責(zé)，有隨意破壞店內(nèi)清潔者，扣除服務(wù)分2分。服務(wù)分累計扣除分數(shù)超過10分者，從考核分扣除。日常管理制度日常工作規(guī)范營業(yè)時間內(nèi)，所有職員必須遵守店內(nèi)所定之工作職責(zé)，盡職、盡心、盡責(zé)。不能在工作時間內(nèi)外出或置公事不管，而做私事，員工必須將每件事做到完整，有結(jié)果，服務(wù)到位，對顧客微笑熱情、無微不至。所以公司全體同仁在團體中都應(yīng)具有互助合作的意識?？腿擞M門時，不論店內(nèi)任何一位員工，都有為客人拉門的職責(zé)，致“歡迎光臨”。營業(yè)進入高峰期時，如助理都工作正在執(zhí)行，則有空之發(fā)型師或就近員工務(wù)必做好對客人的接待工作，切勿疏忽任何一位顧客，若使顧客受到冷漠，則將造成損失，違反規(guī)定者，每次扣服務(wù)分5分。偶爾進出店內(nèi)外訪人員（或推銷人員），應(yīng)給予親切接待并詢問意圖，不要冷落對方。（對推銷人員或其他無關(guān)人員講明：“很抱歉，本店不接受推銷”，如有重要事情應(yīng)請示部門主管或店長。）所有公司員工必須養(yǎng)成物歸原處的良好習(xí)慣，以減少現(xiàn)場雜亂及給他人之造成不便，并嚴格執(zhí)行此規(guī)定。做完事將客人用后的毛巾，放在毛巾桶內(nèi)。如有亂丟、放進毛巾柜、毛巾落在地者扣除服務(wù)分2分。剪完頭發(fā)后，工作人員應(yīng)立即清理現(xiàn)場，將圍布歸位，勿任意擺放。用完的工具，如吹風(fēng)機、烘干器、梳子、電剪不能任意擺放在桌子上，將工具箱、工具車歸為，以免給客人造成雜亂無章的感覺。如客人出門時職員主動推門送客，致“歡迎下次光臨”，收拾桌面雜志、茶杯及客人用后的剩余物品。所有私人用品，務(wù)必收回原位。所有工作人員離職，應(yīng)提前1個半月交辭職報告給直接上司。到離職最后一秒前，都應(yīng)將本職崗位做好。如因工作需要，店內(nèi)員工每2個月有一次燙發(fā)或染發(fā)的機會，應(yīng)向主管報批，登記。以免造成不必要的浪費，否則自己買單。服務(wù)客人態(tài)度規(guī)定客人進門時、接待時態(tài)度要和藹、親切，致“歡迎光臨，請到里面坐”，在做詢問。如門口沒有助理，發(fā)型師、美容師或管理人員均應(yīng)主動到門口接待每位顧客，給顧客留下良好的印象。服務(wù)客人期間，嚴禁接電話或身上發(fā)出手機、傳呼機的聲音，造成客人埋怨或?qū)е鹿ぷ魍ｎD者，一次扣除服務(wù)分5分，警告不改者，公司有權(quán)開除。除非有急事要申請，可交收銀員帶聽，收銀員為其記錄好對方電話、事情，并告知來電方服務(wù)完客人后即通知此職員。不論任何職員面對客人時應(yīng)面帶笑容、積極禮貌，為顧客營造和諧、禮貌、文明、快樂的氣氛?，F(xiàn)場如遇到顧客高峰期時，位子已滿，則應(yīng)對進來客人做如下處理：以先進入店內(nèi)為先，主管店面經(jīng)理安排好客人順序，安置進行，并道歉意“麻煩您先休息一會兒”，在遞上開水雜志。以最快的速度為他安排，估算所等時間，預(yù)約客人優(yōu)先安排，并跟其他客人講明，以免造成埋怨、公憤。不論現(xiàn)場多忙碌，都不應(yīng)該不理會新進門的客人，免得讓對方感到不受重視，因而流失客源。如客人不想等，堅持趕時間，則可告訴他坐洗或者在其他地方補坐進行。應(yīng)努力設(shè)法讓顧客滿意，流程加快。如果客人多而造成某位發(fā)型師有許多客人，助理主管告訴客人應(yīng)等多長時間，如此繼續(xù)等待，應(yīng)作下列狀況處置：不能上前告訴發(fā)型師，以免造成在位客人的不滿。如客人愿意等，將其安排到休息區(qū)，倒水，送上雜志讓客人先打發(fā)時間，并告之“輪到您我時會通知您”，并致歉意。如客人趕時間或表示不愿意等，則應(yīng)請求主管安排其他發(fā)型師（美容師），安排到任何一位發(fā)型師（美容師）時，該發(fā)型師（美容師）有義務(wù)承擔此項責(zé)任，如有借口推辭，扣除服務(wù)分10分。（7）現(xiàn)場服務(wù)態(tài)度，務(wù)必做到以下標準：（a）在忙碌時，很可能造成部分運作疏忽，但務(wù)必表現(xiàn)誠懇及親切的態(tài)度，以做到對客人的彌補。（b）平常有時間允許時，任何細微服務(wù)，不可疏忽。如跟客人聊天，讓客人開心、按摩。三、用餐規(guī)定1、在上班時間內(nèi)，中餐、晚餐在店內(nèi)就餐（員工有最后牌往前輪換，收銀員由主管或店長輪代，在崗職員跟主管、店長請示）。2、用餐時間應(yīng)不與工作造成沖突為原則，應(yīng)爭取空擋時間。在服務(wù)客人時，應(yīng)征得客人同意，應(yīng)安排完顧客后在用餐，否則扣5分。3、用餐時注意餐渣、骨頭，一定做到文明用餐，嚴禁亂吐、開玩笑，飯菜灑到地上者扣2分。4、食用完畢務(wù)必收拾歸位，不得任意擺置，將其整理干凈。四、顧客投訴和返工的處理：1、顧客投訴員工的服務(wù)態(tài)度時，該員工必須主動向顧客道歉，當事人服務(wù)扣5分，態(tài)度惡劣者扣10分或開除。2、因技術(shù)原因造成顧客反工的，除扣除當事人服務(wù)分5分外，當事人必須承擔顧客返工造成的損失。五、開會規(guī)定1、店長必須在開會前備齊所討論的內(nèi)容及事宜，做好會議總結(jié)備案存檔。2、店內(nèi)員工在開會前將自己整理好的建議交給管理人員，充分發(fā)揮主人翁精神。3、每日早上營業(yè)前由店長主持晨會。4、每周一由店長主持周會。5、每月1號開月總結(jié)會、任務(wù)會。6、緊急會議見通知。六、處罰說明1、以上各項除特殊條款注明扣除分數(shù)外，違反其他各項條款均扣除服務(wù)或管理分1分。累計扣除分超過10分者，從考核總分扣除。收銀管理制度收銀章的使用：專人專用，在結(jié)帳單上加蓋收銀章。結(jié)賬單的使用：收銀單共三聯(lián)，順號使用，不得缺號，存根聯(lián)留存?zhèn)洳?，其他二?lián)分別交給發(fā)型師（美容師）和助理以便核算業(yè)績。結(jié)賬單作廢須有店面經(jīng)理簽字認可并出具作廢原因，不得私自損毀，否則作缺單處理，缺單處罰100元。結(jié)賬單的填寫須按消費項目逐項填寫每項單價和合計消費總金額。結(jié)賬單應(yīng)用圓珠筆或鋼筆填寫，不得使用鉛筆，做到字跡工整、清晰，不得隨意涂改（需有當事員工簽名方可有效）。收銀規(guī)范收銀時，面帶微笑，用親切普通話，比如：請問您幾個人，您做的是什么項目，一共是多少錢。找零時速度要快（不超過15秒），請顧客當面點清，詢問顧客對發(fā)型、洗發(fā)的感受，顧客如有疑問要耐心解說，贊美顧客，建議顧客填寫顧客資料表。如是熟客，必須稱呼：某小姐、先生。消費折扣按公司規(guī)定權(quán)限執(zhí)行，不得越權(quán)打折，并有責(zé)任人簽名和店長簽名有效。會員卡結(jié)賬時，應(yīng)在結(jié)賬單上登記卡號，請顧客簽名，并交店長經(jīng)理簽字方可受理。消費卡結(jié)賬時，在結(jié)賬單上登記卡號，并請顧客在結(jié)賬單上簽名，店長簽字認可，同時在結(jié)賬單上注明消費金額、時間及加蓋收銀章。報表的