高中生物選修1練習(xí)題課件

選修一1--3章復(fù)習(xí)題目例1：下列與果酒果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是：A腐乳制作所需要的適宜溫度最高B果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵C使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D使用的菌種都有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNAD例2：下列與果酒果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，合理的是：A在果酒發(fā)酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長B條件適宜時醋酸菌可將葡萄汁中的糖分分解成醋酸C果酒發(fā)酵過程中發(fā)酵液密度會逐漸減小D將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量ABC例4：小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試驗(yàn)（見圖），恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵p選）A．加入適量的酵母菌B．一直打開閥b通氣C．一直關(guān)緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘D．把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)AC選修一4---6章復(fù)習(xí)題目專題4：酶的應(yīng)用1、果膠酶能夠分解________，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層果膠酶是一種酶還是一類酶？纖維素酶呢？2、目前常用的酶制劑有________、________、________、_________3、固定化酶的原理：_________________________________________________________4、固定化酶和固定化細(xì)胞是利用理化方法，把__________固定在__________發(fā)揮作用的技術(shù)。固定化的技術(shù)有_________、____________、__________一般來說酶適合用________________________法，細(xì)胞多采用_________固定果膠都是一類酶蛋白酶脂肪酶淀粉酶纖維素酶把酶固定在顆粒狀載體上，易于催化回收、重復(fù)使用，降低成本酶或細(xì)胞一定空間內(nèi)包埋法化學(xué)結(jié)合法物理吸附法物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法包埋法專題5：DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)1、DNA粗提取的實(shí)驗(yàn)步驟_____________________、____________________、_____________________、____________________2、DNA粗提取實(shí)驗(yàn)中，如果實(shí)驗(yàn)材料是動物細(xì)胞，則破碎細(xì)胞時應(yīng)加______溶液，如果是植物細(xì)胞，要先用______溶解細(xì)胞膜。3、DNA聚合酶只能從____端延伸DNA鏈，所以DNA的合成方向總是從子鏈的____端到____端。4、用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)是根據(jù)________________分離用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，質(zhì)量大的蛋白質(zhì)移動更___（快還是慢？）5、血紅蛋白提取的實(shí)驗(yàn)材料一般為__________________，紅細(xì)胞的洗滌用______________溶液，目的是去除___________；血紅蛋白的釋放用_______溶液和________溶液；分離血紅蛋白用______方法，結(jié)果是液體被初步分為____層，其中血紅蛋白位于第___層。分離到血紅蛋白后還要_____，目的是去除一些較小的雜質(zhì)。實(shí)驗(yàn)材料的選取破碎細(xì)胞，獲取含DNA的濾液去除濾液中的雜質(zhì)DNA的析出與鑒定蒸餾水洗滌劑3’5’3’相對分子質(zhì)量的大小快哺乳動物紅細(xì)胞生理鹽水雜蛋白蒸餾水甲苯離心43透析關(guān)于“DNA粗提取和鑒定”的實(shí)驗(yàn)原理的敘述中，正確的是A．用豬血為實(shí)驗(yàn)材料的原因是豬血的紅細(xì)胞有細(xì)胞核，DNA含量多B．利用DNA在2mol/L的氯化鈉溶液中溶解度最低，易析出的特性提取DNAC．利用DNA不溶于酒精，而細(xì)胞中的其他物質(zhì)可溶于酒精的特性提純DNAD．利用DNA與二苯胺作用而顯現(xiàn)紫色的特性鑒定DNAC（2008·江蘇高考）下列敘述中錯誤的是A．改變NaCl溶液的濃度只能使DNA溶解而不能使其析出B．在沸水浴中，DNA遇二苯胺試劑會呈現(xiàn)藍(lán)色C．用電泳法可分離帶電性質(zhì)、分子大小和性狀不同的蛋白質(zhì)D．用透析法可去除蛋白質(zhì)樣品中的小分子物質(zhì)【解析】當(dāng)NaCl溶液濃度低于0.14mol/L時，隨濃度的升高，DNA的溶解度降低；當(dāng)NaCl溶液濃度高于0.14mol/L時，隨濃度升高，DNA的溶解度升高；NaCl溶液濃度為0.14mol/L時，DNA的溶解度最低。因此，改變NaCl溶液的濃度可以使其析出。【答案】A。PCR技術(shù)的操作步驟依次是A．高溫變性 、中溫延伸、低溫復(fù)性 B.高溫變性、低溫復(fù)性、中溫延伸C．中溫延伸、高溫變性、低溫復(fù)性 D.中溫延伸、低溫復(fù)性、高溫變性

B在PCR擴(kuò)增前，需要將下列哪些物質(zhì)加入微量離心管中？①模板DNA②模板RNA③DNA解旋酶④耐高溫的DNA聚合酶⑤引物⑥PCR緩沖液⑦脫氧核苷酸貯備液⑧核苷酸貯備液A．①④⑤⑥⑦ B．①③④⑤⑥⑧ C．②③④⑤⑥⑦ D．①④⑥⑦⑧A從2001年初到現(xiàn)在，青島某實(shí)驗(yàn)基地已孕育出上百只轉(zhuǎn)基因克隆羊，它們的體內(nèi)分別攜帶包括β—干擾素、抗凝血酶素、乙肝表面抗原在內(nèi)的多種藥用蛋白基因。這意味著，它們可以通過產(chǎn)奶的方式源源不斷地提供藥用蛋白基因，其應(yīng)用前景非常光明。在其實(shí)驗(yàn)研究過程中，經(jīng)常利用PCR技術(shù)制取大量的有關(guān)藥用蛋白基因來供實(shí)驗(yàn)用。下列有關(guān)PCR技術(shù)的敘述中，不合理的是A．PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加人引物的作用是結(jié)合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位點(diǎn)B．DNA聚合酶的作用是從引物的5'端開始催化DNA鏈的延伸。C．PCR技術(shù)依據(jù)是DNA的熱變性原理D．PCR的反應(yīng)過程一般經(jīng)歷三十多個循環(huán)，每次循環(huán)都包括變性、復(fù)性、延伸B例1：下列關(guān)于“DNA粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是A.洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度B.將DNA絲狀物放入二苯胺試劑中沸水浴后冷卻變藍(lán)C.常溫下菜花勻漿中有些酶類會影響DNA的提取D.用玻棒緩慢攪拌濾液會導(dǎo)致DNA獲得量減少C例2：在利用雞血進(jìn)行“DNA的粗提取與鑒定”的實(shí)驗(yàn)中，相關(guān)敘述正確的是B．調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分雜質(zhì)C．將絲狀物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍(lán)色D．用菜花替代雞血作為實(shí)驗(yàn)材料，其實(shí)驗(yàn)操作步驟相同B例4（雙選）下列關(guān)于DNA和蛋白質(zhì)提取與分離實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的有A．提取細(xì)胞中的DNA和蛋白質(zhì)都需用蒸餾水漲破細(xì)胞B．用不同濃度NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA可去除蛋白質(zhì)C．蛋白質(zhì)提取和分離過程中進(jìn)行透析可去除溶液中的DNAD．蛋白質(zhì)和DNA都可以用電泳的方法進(jìn)行分離純化BD例5：下列是關(guān)于血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)中關(guān)鍵步驟，其中正確的是A．蛋白質(zhì)的提取和分離一般可分為粗分離、樣品處理、純化、純度鑒定等4步B．蛋白質(zhì)的提取和分離實(shí)驗(yàn)可以以豬、牛、羊、蛙等動物的血液為材料分離血紅蛋白C．對樣品的處理過程分為紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、透析和分離血紅蛋白等D．對蛋白質(zhì)的純化和純度鑒定的方法使用最多的是SD