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文檔簡介
河北廣播電視大學(xué)開放教育201年3秋季
園藝本科(專科起點)專業(yè)規(guī)則說明一、培養(yǎng)規(guī)格與培養(yǎng)目標(biāo)專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格:園藝本科(??破瘘c),二年制,三年業(yè)余學(xué)習(xí),最短學(xué)習(xí)年限不低于兩年半。本專業(yè)培養(yǎng)社會主義新農(nóng)村建設(shè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的德、智、體全面發(fā)展的,能從事園藝生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、管理等工作的高等應(yīng)用型人才。政治思想道德方面:擁護(hù)黨的基本路線,熱愛祖國,熱愛農(nóng)業(yè)、農(nóng)村工作,有社會責(zé)任感,有全心全意為人民服務(wù)的精神,遵紀(jì)守法,有良好的社會公德和職業(yè)道德。業(yè)務(wù)知識和能力方面:掌握本專業(yè)所需的基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)、技能,具有較強(qiáng)的自學(xué)能力及分析解決實際問題和組織生產(chǎn)的能力,把握本學(xué)科先進(jìn)技術(shù)并熟練應(yīng)用,了解本學(xué)科最新研究進(jìn)展,具備進(jìn)一步提升的能力。身體素質(zhì)方面:身體健康,能承擔(dān)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)工作。學(xué)位目標(biāo):農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。二、課程模塊設(shè)置本專業(yè)共設(shè)置7個模塊,分別是:公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、通識課、專業(yè)拓展課、綜合實踐、補(bǔ)修課。三、課程設(shè)置.公1共基礎(chǔ)課該模塊中央電大考試最低學(xué)分為13學(xué)分,模塊設(shè)置最低學(xué)分為31學(xué)分。()統(tǒng)設(shè)必修課:國家開放大學(xué)學(xué)習(xí)指南、英語ni英語n2計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(本)、民族理論和民族政策,共13學(xué)分。(2)選修課:中國語文、高等數(shù)學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、法律基礎(chǔ)、農(nóng)村社會學(xué)、學(xué)位外語(園藝)、學(xué)位論文指南(園藝),共19學(xué)分。.專2業(yè)基礎(chǔ)課該模塊中央電大考試最低學(xué)分為20學(xué)分,模塊設(shè)置最低學(xué)分為34學(xué)分。(1)統(tǒng)設(shè)必修課:生物化學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、試驗設(shè)計與生物統(tǒng)計、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué),共20學(xué)分。(2)選修課:土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué),共14學(xué)分。.專3業(yè)課該模塊中央電大考試最低學(xué)分為12學(xué)分,模塊設(shè)置最低學(xué)分為20學(xué)分。(1)統(tǒng)設(shè)必修課:園藝植物育種學(xué)、園藝植物栽培學(xué)總論、設(shè)施園藝學(xué),共12學(xué)分。(2)選修課:園藝產(chǎn)品貯藏與加工、園藝商品學(xué),共8學(xué)分。.通4識課該模塊中央電大考試最低學(xué)分為0學(xué)分,模塊設(shè)置最低學(xué)分為14學(xué)分。中央電大設(shè)置統(tǒng)一的通識課程平臺,該模塊畢業(yè)最低學(xué)分為2學(xué)分,所有開放教育專業(yè)適用此平臺的課程;通識課設(shè)置及通識教育是中央電大人才培養(yǎng)的特色之一,是實施素質(zhì)教育的具體措施,通識課模塊課程不得免修免考;已取得電大畢業(yè)證書的學(xué)生,若再次注冊學(xué)習(xí)電大相關(guān)專業(yè),原修專業(yè)已注冊過的通識課程,在新修專業(yè)中不得再次注冊學(xué)習(xí)(在教務(wù)管理系統(tǒng)中此類課程將不能實現(xiàn)注冊)和申請辦理課程免修免考,此模塊的最低畢業(yè)學(xué)分通過修讀本模塊的其他通識課程獲得。選修課:管理方法與藝術(shù)、國學(xué)經(jīng)典選讀、環(huán)境藝術(shù)與社區(qū)美化、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)、心理咨詢?nèi)腴T、終身學(xué)習(xí)與職業(yè)發(fā)展、中華文化概說,共14學(xué)分。.專5業(yè)拓展課該模塊中央電大考試最低學(xué)分為0學(xué)分,模塊設(shè)置最低學(xué)分為12學(xué)分。選修課:植物營養(yǎng)學(xué)、園藝植物栽培學(xué)各論、素質(zhì)與思想政治教育、園藝植物組織培養(yǎng)、草坪學(xué),共12學(xué)分。6.綜合實踐實踐課包括專業(yè)實習(xí)(園藝)和畢業(yè)論文(園藝),專業(yè)實習(xí)安排5周,計3學(xué)分,畢業(yè)論文安排3周,計5學(xué)分??山Y(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際安排,將所學(xué)理論知識、技能綜合應(yīng)用于解決實際問題。中央電大提供專業(yè)實習(xí)大綱和畢業(yè)論文要求,教學(xué)點應(yīng)按照大綱要求進(jìn)行,并接受檢查。7.補(bǔ)修課為保證專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求和質(zhì)量,要求非園藝專業(yè)(??疲W(xué)生在學(xué)習(xí)本專業(yè)的課程之前應(yīng)完成必要基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)。補(bǔ)修課程為農(nóng)科基礎(chǔ)化學(xué)、植物學(xué)、園藝學(xué)概論。8.中央電大、中國農(nóng)大和教學(xué)點共同組織教學(xué),學(xué)生可根據(jù)情況選用現(xiàn)代遠(yuǎn)程開放教育提供的文字、音像、電視直播課、課件、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、電子郵件、電話答疑等各種學(xué)習(xí)媒體和手段自主學(xué)習(xí)。四、畢業(yè)規(guī)則本專業(yè)最低畢業(yè)總學(xué)分為71學(xué)分。??品菆@藝專業(yè)補(bǔ)修植物學(xué)、農(nóng)科基礎(chǔ)化學(xué)、園藝學(xué)概論3門課程,不計在71學(xué)分內(nèi)。申請畢業(yè)證書和學(xué)位證書學(xué)生的全部課程考核成績及獲得的相應(yīng)學(xué)分在首門注冊課程獲得學(xué)分后8年內(nèi)有效。學(xué)生通過學(xué)習(xí)取得規(guī)定的畢業(yè)總學(xué)分,思想品德經(jīng)鑒定符合要求,即可獲得國家承認(rèn)的高等教育本科學(xué)歷畢業(yè)證書。本專業(yè)各模塊畢業(yè)最低學(xué)分依次是:公共基礎(chǔ)課:15學(xué)分專業(yè)基礎(chǔ)課:26學(xué)分專業(yè)課:16學(xué)分通識課:2學(xué)分專業(yè)拓展課:4學(xué)分實踐課:8學(xué)分補(bǔ)修課:1學(xué)2分五、學(xué)位規(guī)則本專業(yè)學(xué)位課程為園藝植物育種學(xué)、園藝植物栽培學(xué)總論、設(shè)施園藝學(xué),學(xué)位申請要求見本專業(yè)學(xué)位授予實施細(xì)則。六、課程說明(一)公共基礎(chǔ)課模塊1.國家開放大學(xué)學(xué)習(xí)指南本課程1學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時18學(xué)時,開設(shè)一學(xué)期?!秶议_放大學(xué)學(xué)習(xí)指南》是國家開放大學(xué)(中央廣播電視大學(xué))在本、專、一村一的所有專業(yè)開設(shè)的一門統(tǒng)設(shè)必修課。本課程的教學(xué)目的是使接受國家開放大學(xué)遠(yuǎn)程教育的學(xué)生在進(jìn)入專業(yè)(課程)學(xué)習(xí)之前,了解和熟悉遠(yuǎn)程教育新的學(xué)習(xí)環(huán)境,建立與遠(yuǎn)程教學(xué)模式相適應(yīng)的新的學(xué)習(xí)理念,了解并盡快適應(yīng)遠(yuǎn)程教育教與學(xué)的方式,掌握基本的學(xué)習(xí)技能,逐步培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。本課程的主要內(nèi)容:以完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程為導(dǎo)向,從學(xué)習(xí)者如何完成國家開放大學(xué)規(guī)定的專業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的角度,讓學(xué)習(xí)者學(xué)會如何完成一門課程的學(xué)習(xí)、一個專業(yè)的學(xué)習(xí),同時描述國家開放大學(xué)基本的學(xué)習(xí)方式,說明國家開放大學(xué)的學(xué)習(xí)環(huán)境,解釋國家開放大學(xué)學(xué)習(xí)平臺上基本術(shù)語的涵義,使學(xué)生能使用學(xué)習(xí)平臺的基本工具輔助完成學(xué)習(xí)活動,并且了解國家開放大學(xué)學(xué)生相關(guān)事務(wù)與管理規(guī)定。使學(xué)生初步具備利用現(xiàn)代遠(yuǎn)程技術(shù)在國家開放大學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)的能力。2英語n()本課程3學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時54學(xué)時,開設(shè)一學(xué)期。本課程為公共英語課程。通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)掌握280左0右的常用詞匯(包括英語i要求掌握的詞)以及相關(guān)的常用詞組;能夠掌握并正確運用基本的語法知識;能夠聽懂日常生活中發(fā)音清楚、語素較慢的簡短對話或陳述,并能用英語進(jìn)行簡短的日常交談;能夠閱讀中等難度的一般題材的簡短英文文字材料,理解正確,并能夠讀懂通用的簡短實用文字材料,例如通知、介紹和廣告等;能夠?qū)懞喍痰膽?yīng)用文,例如日記、信函、通知等。3英語n()本課程3學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時54學(xué)時,開設(shè)一學(xué)期。本課程為公共英語課程。通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)掌握280左0右的常用詞匯(包括英語i要求掌握的詞)以及相關(guān)的常用詞組;能夠掌握并正確運用基本的語法知識;能夠聽懂日常生活中發(fā)音清楚、語素較慢的簡短對話或陳述,并能用英語進(jìn)行簡短的日常交談;能夠閱讀中等難度的一般題材的簡短英文文字材料,理解正確,并能夠讀懂通用的簡短實用文字材料,例如通知、介紹和廣告等;能夠?qū)懞喍痰膽?yīng)用文,例如日記、信函、通知等。4.高等數(shù)學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。高等數(shù)學(xué)是本專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程,它是學(xué)習(xí)其他課程不可缺少的數(shù)學(xué)工具。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生系統(tǒng)地獲得一元函數(shù)微積分的基本知識,掌握必要的基礎(chǔ)理論和常用的計算方法,使學(xué)生初步受到用數(shù)學(xué)方法解決實際問題的能力訓(xùn)練。5.概率論與數(shù)理統(tǒng)計本課程2學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時36,開設(shè)一學(xué)期。通過本課程的學(xué)習(xí),一方面可以學(xué)會用測度論的觀點和方法來分析概率論的一些重要問題;另一方面掌握了獨立性、條件期望、鞅等方面的一些基本結(jié)果后,就為進(jìn)一步學(xué)習(xí)試驗設(shè)計與生物統(tǒng)計等其他課程打下基礎(chǔ)。6.計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(本)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時7,2開設(shè)一學(xué)期。本課程是電大本科各專業(yè)必修的基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)掌握計算機(jī)的基礎(chǔ)知識、基本概念、基本操作技能,學(xué)會使用計算機(jī)進(jìn)行日常辦公事務(wù)處理,掌握網(wǎng)絡(luò)基本使用方法,了解現(xiàn)代信息技術(shù),為使用計算機(jī)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)計算機(jī)有關(guān)知識打下基礎(chǔ)。本課程的主要內(nèi)容:計算機(jī)基礎(chǔ)知識(含計算機(jī)系統(tǒng)組成、信息編碼、微機(jī)硬件及配制和多媒體技術(shù)與應(yīng)用);微機(jī)操作系統(tǒng)()及其應(yīng)用;計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ);文字處理系統(tǒng);電子表格系統(tǒng);電子演示文稿系統(tǒng);信息安全與網(wǎng)絡(luò)道德等。7.農(nóng)村社會學(xué)本課程2學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時36,開設(shè)一學(xué)期。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)員獲取農(nóng)村社會學(xué)的基本知識和基本原理。在市場經(jīng)濟(jì)不斷深入,現(xiàn)代化進(jìn)程不斷加快的情況下,本課程可以為鄉(xiāng)村社區(qū)的建設(shè)、發(fā)展和管理提供超越一般經(jīng)驗常識的理論體系和實踐指南。它可以為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的決策及管理、鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化及鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)與社會協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展提供專業(yè)知識和咨詢服務(wù)。(二)專業(yè)基礎(chǔ)課1.生物化學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。生物化學(xué)是本專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。是用化學(xué)的理論和方法研究生物體的化學(xué)組成以及在生命活動中所發(fā)生的化學(xué)變化及其調(diào)控規(guī)律,從而闡明生命現(xiàn)象本質(zhì)的一門學(xué)科。本門課程主要介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能,物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié),基因信息的傳遞,使學(xué)生系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代生物化學(xué)的基本理論、基本知識,掌握生物化學(xué)的基本實驗技術(shù),培養(yǎng)學(xué)生從分子水平認(rèn)識生命現(xiàn)象的能力與技術(shù),訓(xùn)練學(xué)生分析問題和解決問題的能力及實際動手能力,為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)本專業(yè)的有關(guān)后續(xù)課程準(zhǔn)備必要的生物化學(xué)知識。2.植物生理學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。植物生理學(xué)是本專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。通過學(xué)習(xí)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、水分生理、礦質(zhì)與氮素營養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、同化物運輸分配及信號的傳導(dǎo)、植物生長物質(zhì)、生長生理及植物的生殖和衰老等內(nèi)容,為以后專業(yè)拓展以及專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。3.遺傳學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。遺傳學(xué)是研究生物遺傳和變異的一門科學(xué)。是生物科學(xué)中一門體系完整、發(fā)展迅速的理論科學(xué),同時又是一門緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際的基礎(chǔ)科學(xué),是指導(dǎo)園藝植物育種工作的理論基礎(chǔ)。主要介紹遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、遺傳物質(zhì)的傳遞、遺傳物質(zhì)的表達(dá)與調(diào)控、遺傳物質(zhì)的進(jìn)化等,包括遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、遺傳物質(zhì)的分子基礎(chǔ)、孟德爾的分離規(guī)律和獨立分配規(guī)律、連鎖遺傳和性連鎖、染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目變異、細(xì)菌和病毒的遺傳、基因的表達(dá)與調(diào)控、基因工程、基因突變、細(xì)胞質(zhì)遺傳、遺傳與發(fā)育、數(shù)量遺傳、群體遺傳與進(jìn)化等。通過學(xué)習(xí),使學(xué)生應(yīng)用遺傳學(xué)基本原理分析一般遺傳問題,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他有關(guān)課程奠定基礎(chǔ)。4.農(nóng)業(yè)微生物學(xué)本課程2學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時3,6開設(shè)一學(xué)期。本門課程是為園藝專業(yè)開設(shè)的一門介紹微生物學(xué)基礎(chǔ)知識的課程。主要介紹微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長及代謝、遺傳與變異、微生物的生態(tài)以及在微生物作用下主要營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化等基本理論知識,并介紹微生物在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。使學(xué)生了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要病原微生物的生物學(xué)特性,學(xué)會常見病原微生物的實驗室診斷及檢驗技術(shù),并對檢驗結(jié)果進(jìn)行正確的分析和處理。5.試驗設(shè)計與生物統(tǒng)計本課程3學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時54,開設(shè)一學(xué)期。本課程是關(guān)于農(nóng)學(xué)和生物科學(xué)試驗的設(shè)計、實施,試驗數(shù)據(jù)的收集、整理和統(tǒng)計分析,以及統(tǒng)計分析結(jié)果的解釋的一門科學(xué)。主要是運用數(shù)理統(tǒng)計原理和方法,進(jìn)行園藝學(xué)科學(xué)研究,著重講授科學(xué)研究中常用的試驗設(shè)計和統(tǒng)計分析方法。通過本課程的學(xué)習(xí),要求學(xué)生們初步具有獨立處理和分析試驗數(shù)據(jù)的能力,并為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程以及畢業(yè)論文設(shè)計與實施奠定堅實基礎(chǔ)。6.農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)本課程3學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時54,開設(shè)一學(xué)期。本課程是一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,運用生態(tài)學(xué)的原理及系統(tǒng)論的方法,把農(nóng)業(yè)生物與其自然和人工環(huán)境作為一個整體,研究農(nóng)業(yè)生物與環(huán)境的相互關(guān)系、協(xié)同演變、調(diào)節(jié)控制和持續(xù)發(fā)展規(guī)律的學(xué)科。它是生態(tài)學(xué)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的分支,具有較強(qiáng)的實用性。使學(xué)生運用農(nóng)業(yè)生態(tài)的基本理論、方法和技術(shù),分析農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的生態(tài)問題,探討協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)組分結(jié)構(gòu)及其功能,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)高效發(fā)展。7.土壤學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是通過向?qū)W生講授土壤基本物質(zhì)構(gòu)成及其理化屬性、土壤形成的條件、過程、性質(zhì)和土壤類型特征、主要土壤的質(zhì)量特點及與植物生長的關(guān)系、通過課程實驗實習(xí),使學(xué)生掌握土壤學(xué)的基本理論和實驗技能,為后續(xù)課程奠定良好的專業(yè)基礎(chǔ)。8.農(nóng)業(yè)氣象學(xué)本課程2學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時3,6開設(shè)一學(xué)期。本門課程從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣象條件的關(guān)系入手,主要介紹農(nóng)業(yè)氣象要素(光、熱、水、氣)對農(nóng)業(yè)生物生長發(fā)育及產(chǎn)量形成影響的基本理論與基本規(guī)律、氣象條件調(diào)控技術(shù)以及農(nóng)業(yè)氣象模式建立的基本方法,并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。9.植物病理學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是園藝專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課,是研究植物病害的病原性質(zhì)與特征、發(fā)生機(jī)制、發(fā)展規(guī)律及病害防治原理和方法的科學(xué)。是一門對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有巨大實踐意義的應(yīng)用學(xué)科。要求學(xué)生認(rèn)識防治植物病害在國民經(jīng)濟(jì)中的重要性;領(lǐng)會“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,掌握植物病害的基本理論、基本知識和基本操作技術(shù)。注意與生物化學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)等相關(guān)課程銜接。10.農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是研究農(nóng)業(yè)害蟲及其環(huán)境、害蟲防治的理論和技術(shù),防、減蟲災(zāi)的科學(xué)。要求學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)的基本理論,基本知識和基本操作技能,能識別園藝作物重要害蟲的形態(tài)特征及其危害狀,能采取適宜的措施和策略,控制園藝作物害蟲的危害,達(dá)到維護(hù)生態(tài)平衡,控制害蟲種群,防止蟲害的發(fā)生或最大限度地減少蟲害的損失。在保護(hù)環(huán)境和促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)性發(fā)展的同時,提高園藝作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。(三)專業(yè)課模塊1.園藝植物育種學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是專業(yè)必修課,也是學(xué)位課程。從果樹、蔬菜及園林觀賞植物等園藝植物的育種特性的角度闡述果樹、蔬菜及園林觀賞植物的引種、選種、雜交育種和雜種優(yōu)勢的利用、誘變育種、生物技術(shù)育種的原理與方法及應(yīng)用、良種繁育技術(shù)的理論與應(yīng)用。要求學(xué)生系統(tǒng)掌握果樹、蔬菜及園林觀賞植物的種質(zhì)資源的調(diào)查收集與保存、引種、選種、雜交育種和雜種優(yōu)勢的利用、生物技術(shù)育種的原理與方法、誘變育種的理論與應(yīng)用、良種繁育技術(shù)的理論與應(yīng)用;并在此基礎(chǔ)上掌握育種原理與技術(shù)方法在實際生產(chǎn)中的靈活應(yīng)用。2.園藝植物栽培學(xué)總論本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是專業(yè)必修課,也是學(xué)位課程。總體介紹果樹、蔬菜及園林觀賞植物等園藝植物的生物學(xué)特性、繁殖、田間管理技術(shù)等。通過本課程的學(xué)習(xí),使得學(xué)生從總體上熟悉園藝植物生長發(fā)育規(guī)律,掌握園藝植物繁殖、栽植及園地管理等方面的基本知識和基本技能。為今后園藝植物栽培學(xué)各論打基礎(chǔ)。3.設(shè)施園藝學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是專業(yè)必修課,也是學(xué)位課程。包涵了生物、環(huán)境和工程三個交叉學(xué)科的內(nèi)容。主要介紹設(shè)施園藝發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及前景;設(shè)施園藝的特點、地位和作用;園藝設(shè)施的不同類型、結(jié)構(gòu)、性能及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用;設(shè)施園藝的覆蓋材料;設(shè)施園藝的環(huán)境特點及調(diào)控;園藝設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計與建造;工廠化育苗技術(shù)和無土栽培技術(shù)等。使學(xué)生掌握設(shè)施園藝生產(chǎn)的基本理論與原理、設(shè)施內(nèi)環(huán)境條件的調(diào)控方法,并能熟練運用于生產(chǎn)。4.園藝產(chǎn)品貯藏與加工本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是一門綜述園產(chǎn)品采后貯藏與加工基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)的課程。主要包括貯藏和加工兩部分內(nèi)容。貯藏部分包括:園產(chǎn)品采后生理、采收、分級、包裝和運輸、貯藏技術(shù)與方法等;加工部分包括:加工基礎(chǔ)知識、速凍保藏、糖制與腌制、罐藏、釀酒、果蔬汁加工、干制等。使得學(xué)生掌握園產(chǎn)品貯藏與加工的基礎(chǔ)知識和技術(shù),并能靈活應(yīng)用于園產(chǎn)品貯藏加工實踐之中。培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力以及獨立思考和分析、解決實際生產(chǎn)問題的能力。5.園藝商品學(xué)本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程是技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的交叉學(xué)科,屬于綜合性應(yīng)用科學(xué)。主要介紹園藝生產(chǎn)基地建設(shè)、園藝商品的質(zhì)量評價與標(biāo)準(zhǔn)化管理、商品組合策略、流通策略、價格形成、市場預(yù)測以及促銷策略等基本理論和原理。使得學(xué)生掌握現(xiàn)代商品學(xué)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)知識,提高運用相關(guān)理論解決實際問題的能力。(四)專業(yè)拓展課模塊1.植物營養(yǎng)學(xué)本課程2學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時36,開設(shè)一學(xué)期。本課程講授植物對營養(yǎng)元素的吸收、運轉(zhuǎn)、分配和利用的規(guī)律;植物生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)元素的營養(yǎng)功能和代謝機(jī)理;植物營養(yǎng)與外界環(huán)境的關(guān)系;以及各種肥料的性質(zhì)和施用特點及其與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系等,使得學(xué)生對植物營養(yǎng)學(xué)科有較全面的了解并擴(kuò)大其視野,提高其分析和解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實際問題的能力。2.園藝植物栽培學(xué)各論本課程4學(xué)分,課內(nèi)學(xué)時72,開設(shè)一學(xué)期。本課程要求結(jié)合各地園藝植物生產(chǎn)特色,重點突出當(dāng)?shù)貓@藝植物生長發(fā)育規(guī)律及其對環(huán)境條件的要求,園藝場規(guī)劃、建設(shè)和日常管理的基本知識與技能。使得學(xué)
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