大班健康教案：養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣教案及教學反思

第第6頁大班健康教案：養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣教案及教學反思

大班健康教案：養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣教案及教學反思

活動設計意圖

大部分小孩由于偏食、挑食而引響了身體健康，有的個子不夠高、有的貧血，有的幼兒常常生病等等，這種現(xiàn)象應當引起重視。所以，我設計了《養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣》這一活動，想讓幼兒明白偏食造成的不良后果，讓他們了解淺顯的營養(yǎng)學知識和正確飲食的重要性。

一、活動目標

1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

2、了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。

3、養(yǎng)成不挑食、著重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。

4、培育幼兒有禮貌、愛勞動的品質。

二、活動重點難點

活動重點：良好飲食習慣的養(yǎng)成，知道偏食會造成的后果。

活動難點：淺顯的營養(yǎng)學知識。

三、活動預備

1、錄象、課件。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，預備好快餐盤。

四、活動過程

(一)激趣導入。

1、小伙伴們，這堂課我們先來看一組錄象。老師播放錄象。

幼兒仔細觀看：(同學排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

2、師提問：這是在哪里?(幼兒回答：這是在食堂。)師：我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?(幼兒看錄像說出食物的名字：豆腐、青菜、西紅柿。)

3、師提問：哪些菜是你最喜愛吃的?哪些菜你不喜愛吃呢?為什么不喜愛?(幼兒回答)

(二)認識明理。

1、你們不喜愛它們，可它們是你們身體里不可缺少的伙伴呢!你們看，這是什么?(出示卡片：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!

2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(請搭班老師扮演)豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓滾滾的黃豆加工而成的，既松軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有好多種，外國人都喜愛我，還夸我是健康食品呢!

青菜：小伙伴們好，我是你們不可少的好伙伴青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜愛我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好伙伴吧!

番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最美麗的一個，我的本事可大著哩!我含有許多水分、糖分和維生素，人們喜愛把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!

3、師提問：聽了剛才的介紹，誰來說說這些蔬菜各有哪些好處?對我們有什么援助?(幼兒舉手回答，老師引導。)

4、小結：那通過剛才的了解，小伙伴們情愿做它們的好伙伴嗎?(幼兒回答：情愿)是呀，我們要跟它們做好伙伴。(。教案來.自:，)還有些小伙伴呀不喜愛吃葷菜，比如說魚、肉等都不想吃，這個也不好，由于它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要留意葷素搭配。

(三)深化理解。

1、假如平常不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!(播放幻燈片)

(1)(出示胖子)師提問：這個小伙伴長得怎么樣?(幼兒答：好胖)越胖越好嗎?(幼兒答：不好)為什么?(幼兒答：太胖走路困難)師小結：太胖行動緩慢，做一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動也做不起來，還簡單生病，太胖了還會影響智力，所以，許多小胖墩要減肥。

師：怎樣才能苗條一點?(幼兒答：熬煉、少吃肉、多吃蔬菜)老師做引導。

(2)(出示：瘦子)這個小伙伴長得怎么樣?(幼兒回答：他又太瘦了。)他為什么這么瘦?(幼兒答：不吃飯、挑食。)他的表情怎么樣?(幼兒答：不快樂)你從哪看出他不快樂?(幼兒答：看他的臉)是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不快樂?(幼兒答，老師引導：身體不健康。你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。)

(3)最近，他又發(fā)覺(出示有聲：這位瘦小伙伴的牙常常出血)老師請你們當個小醫(yī)生，能給他治治病嗎?(幼兒回答：能)怎么治呀?(幼兒回答，是引導：當然，吃藥能治好，但食物也很重要。)師：想一想吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。(幼兒回答，師引導：是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病確定會好的。)

(4)不過，他還是很痛楚，由于(出示：常常便秘。)什么叫便秘?哪些小伙伴也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?(幼兒答：就是拉不出來屎，吃藥。)那除了吃藥以外，在食物上應留意些什么?(幼兒回答：多吃蔬菜、水果。)師小結：對呀，多吃水果(老師特別強調香蕉是通便的)、雜糧、蔬菜就沒有這個痛楚了?？磥?，這個小伙伴的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!

2、為了讓我們小伙伴身體長得棒棒的，幼兒園里的廚師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得特別周到，常常把玉米棒子與大米一起做飯，讓小伙伴們吃的香香的。

3、所以，咱們小伙伴長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!(幼兒隨著音樂、鼓掌，請出健康女孩和男孩。)師：我們請這些小伙伴跟大家說說，你們怎么長得這么健康?(幼兒說)師小結：個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!通過這節(jié)課的學習，陳老師相信，小伙伴們以后肯定會合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

教學反思：

營養(yǎng)學討論發(fā)覺，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養(yǎng)素需要通過攝入各種不同的食物來實現(xiàn)，由于各類食物所含營養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要留意科學、合理地搭配，以求達到人體對營養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養(yǎng)成良好的飲食習慣，才能更健康的成