中藥材管理制度

1.制度：中藥材、中藥飲片的儲存、養(yǎng)護異特點。下面將藥材分為易生蟲、易乏油發(fā)霉、易變色走味、易熔化（１）其所含有成分有淀粉、脂肪、蛋白質、糖類和揮發(fā)油等。由于這類藥材的形狀、質地和成分不同，適合于很多不同類、不同食性和生活習含脂肪、蛋白質較多的鹿茸、剌猥皮、蘄蛇、蜈松等，易受鰹節(jié)質地堅實，含淀粉較多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡實米等，易質地松散、含芳香揮發(fā)油較我的玫瑰花、款冬花和各種菊花，則（２）白果、榧子等外殼堅硬，甘草等，如果存入時間過久，并在溫、濕度（３）發(fā)霉變質，因此，要保管好這類藥材，不受蟲霉的危害，首先必須了（４）檢查工作。每周檢查時應按堆垛次序，逐垛進行。首先檢查垛的周圍應首先注意貨垛所處的環(huán)境，因每個角、每個面、上中下層所接觸的溫度不同，可以用抽查方法，及時掌握溫濕度的變化情況，以防止吸（５）源，控制其傳播途徑，消除其孽性繁殖條件等方面著手，才能有效地庫內地面潮濕的，應加強通風，并在地面上埔放生石灰、爐灰或木炭是保持庫內外清潔，在這類藥材入庫前，應把空倉內的塵土、廢物等清除掉。發(fā)現庫房內害蟲時，可用殺蟲水，對四壁墻、地板、墊木以不使害蟲和菌類有繁殖的機會。此外，要合理地安排出庫，因易生蟲的危害藥材最嚴重的時期，因此在這一期間內，對易生蟲藥材，應根（７）材的性質進行合理養(yǎng)護。經驗證明，采取密封、對抗、冷藏、干燥等則容易受濕度的影響。藥材的油質酸敗，有以下幾種情況：一種是含揮發(fā)油的，由于與日光、空氣等經常接觸，使油質氧化，產生了氧化所含的氧化酶活動加強，使油質分解；此外，還有某些藥材，由于微（２）菌。在發(fā)霉的藥材上，往往能見到許多毛狀、線狀、網狀和斑點，這2.葡萄糖、有機酸等，然后吸取這些養(yǎng)份。通常藥材發(fā)霉后的腐爛敗壞然界中，霉菌孢子分布很廣，一般物體上，空氣中的到處都存在，如材上繁殖起來。當藥材本身含水量在15%，空氣相對濕度超過70%，溫度在20—35℃時，往往最易發(fā)霉。如果藥材本身含水量在10%以（４）（５）撞籠或麻、布袋內來回搖晃，通過互相撞擊摩擦，可以將霉去掉，撞去霉更快。至于條根或片狀藥材，因不宜采用這種方法，可在日曬或（６）去。淘洗時可將發(fā)霉的藥材放入缸內或盆內，加不搓洗或刷洗，去霉后，撈出曬干即可，對要求色澤鮮潔的，可將水滴凈或銷晾干，用硫不能久泡，以免傷水而影響氣味，并不易曬干。某些表皮粉嫩的藥材（７）再用少量的硫磺熏蒸，然后取出曬干即可，噴洗時水的溫度保持在（８）用醋噴洗。每100公斤用醋10—12公斤，具體操作方法與沸水噴洗大3.（９）油擦的方法，將霉除掉。具體做法是用布沾無異味的食用植物油，在藥材上反復搓擦，即可除去霉跡。以上幾種方法，只起除霉作用，而個體細小，其所含的色素、葉綠素及揮發(fā)油等，易受溫度、濕度、空氣、日光等的影響，而失去原有的色澤或氣味，在潮濕的情況下往往慢、與藥材本身和空氣中的溫度、濕度有密切的關系，一般是溫度與因素，除按國家標準進行貯藏外：要做好這點必須注意：不應與易吸蟲；更不要與有特殊氣味的藥材混合堆放，以免串味而影響質量。這（１）其質脆易碎，受熱后即開始變軟，再熱則融化；又如柿霜餅，溫度在（２）情況，進行定期和不定期檢查，檢查時，首先注意庫房內的溫度和光在取樣檢查時，應注意藥材有無變形、粘連或融化、揮發(fā)。對易地霉保管易融化、怕熱藥材，除按國家標準進行貯藏外。對易受潮發(fā)怕熱藥材，均應先選用堅實的容器，并要求分裝嚴密，不使通風，碼4.距離，經免受熱和受潮。有些易融化，怕熱的藥材，極易燃燒，因此（１）融化時，一般稱為返潮或潮解。在礦物類及其加工制品藥材中，有些易風化的有芒硝、硼砂等，其中芒硝還易潮解、融化，而易失油干枯），（２）必須做好經常的在庫檢查工作。檢查時，大垛應從上下兩處取樣，重意抽查上層，陰雨天則應注意抽查外層，儲存時間長，包裝與儲存條（３）進行貯藏外，包裝物以能防潮不通風為宜。如果庫內濕度過大，應采（１）并設雙人保管，每件包裝均須有明顯的標志，以防瀑淆，特別是與其他藥材形狀相似的，如白砒粉類，似硼砂粉，就須更加注意，這類藥材的一每一個品種，都要單獨堆碼，貨垛之間應留達適當距離，搬取時應輕拿輕放，特別是水銀，一經瀉地，很難收回，須特別注意。藤黃、馬錢子應儲存在干燥涼爽的地方，庫內地面須鋪勢與墊板，以免受潮影響而發(fā)粘或發(fā)霉。整件的馬錢子、藤黃，一般可在霉雨季前即（２）5.類藥材、均不易生蟲或發(fā)霉，但遇火即燃燒，因此數量較大的都應該離的倉庫單獨存放，并應遠離電源、火源，同時應有專人保管。在庫房附近，還應放置適量的滅火機、沙箱等消防設備，以保安全。如遇這類藥材著火，用土沙撲壓效果最好。庫內堆垛不宜過高，一般以不起過3米為宜，火硝、干漆更不能重壓。在不同品種垛與垛之間，最硝、硫碘如與干木炭放在一起，其粉硝容易誤混在一起，稍有摩擦或著火，即會引起爆炸，應特別注意。這類藥材，最好用油簍或缸罐等以上這些藥材，有植物類的，也有動物動類的，在儲存中，由于成分哈士蟆油和熊膽等容易生蟲發(fā)霉，牛黃、燕窩、哈士蟆油等受潮后易其中有的還會產生多種變異現象，如熊膽受熱后，易發(fā)軟或熔化；麝香的容器和不嚴密，易揮發(fā)散失氣味；鹿茸如沒有干透，往往里面腐如糖參不僅易生蟲，還易近糖，紅參因體堅質實，一般不易生蟲；生曬參不僅易生蟲，不干的或受潮后，還會發(fā)霉泛油。狗寶、馬寶、猴棗、珍珠等雖不易生蟲發(fā)霉，但如儲存不妥，也會產生變色。這類藥一般都應該用固定的箱、柜缸、壇等密閉后，儲存在干燥、陰涼、不生曬參通常均用。生曬參、糖參、紅參和燕窩等在霉雨季節(jié)，為防潮觸，至于生石灰的用量，可根據空氣濕度、藥材水份以及具體品種來（４）鹽腌過或鹽水蒸過，具有較多的鹽分。因此，當空氣干燥時，其外表結晶起鹽霜；而當空氣潮濕時，則又易吸潮使鹽霜溶化，如果長期受潮流水，即易變軟、發(fā)霉或腐爛。其中全蟲受潮后，不僅易發(fā)霉、變色，而且還會脫尾和生蟲。在儲存中，同時還應防止鼠害。鹽腌藥材6.壇密封時，能在缸、壇內底層放適量的塊石灰，并用白灑一瓶，敞開因此，其暴露于空氣的面積就大于原藥材，如保管養(yǎng)護不當，則質量（２）（１）持其原有的品質，避免發(fā)生蟲蛀、霉變等損失。密封時，必須在氣溫較低，相對濕度不大時進行，一般以霉雨季節(jié)前為宜。同時，密封的還有毛氈、木板、芒席、稻糠、鋸末、干砂等，都可以就地取材、因（２）牡丹皮也不會變色。又如蘄蛇中放花椒，三七內放樟腦、土鱉蟲內放大蒜頭，當歸、栝