DB4413-T 10-2019地理標(biāo)志產(chǎn)品+觀音閣紅糖（觀音閣黑糖）-（高清現(xiàn)行）

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DB4413惠 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4T—9地理標(biāo)志產(chǎn)品觀音閣紅糖（觀音閣黑糖）Productofgeographicalindication—Guanyingebrownsugar發(fā)布實(shí)施惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布4T—9前 言本標(biāo)準(zhǔn)按T—0（頒布的年第T）（（音閣黑糖本標(biāo)準(zhǔn)附錄本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王曉琴、黃錦城、羅晟佳、葉國(guó)通。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。II4T—94T—9地理標(biāo)志產(chǎn)品觀音閣紅糖（觀音閣黑糖）范圍（）存。（（。（）T1B0B2B3B0B04B00B02B9B78B4食糖B81T2JF00第號(hào)定義下列定義適用于本文件。（）enr1（（驗(yàn)檢疫總局（經(jīng)°°′″。自然環(huán)境環(huán)境氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性氣候區(qū)，全年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)，其次是東南風(fēng)。氣候溫和，溫潤(rùn)多雨。土壤H值為～。見(jiàn)附錄。見(jiàn)附錄。技術(shù)要求原輔料要求甘蔗應(yīng)符合B、BB工藝流程甘蔗→榨汁→加熱、中和→澄清→濃縮→煉糖→打砂→成品→入庫(kù)。感官要求應(yīng)符合表表1感官要求2項(xiàng) 目要 求色澤呈赤褐色或黑褐色滋味、氣味具有濃郁的蔗香組織形態(tài)呈粉狀，干爽疏松，可有少量糖粒雜質(zhì)應(yīng)無(wú)明顯黑渣或外來(lái)雜質(zhì)理化指標(biāo)應(yīng)符合表表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指 標(biāo)）≥5（0）≤0（）≤0鐵0）≥0鈣0）≥0鋅）≥0螨：不得檢出。污染物限量B8第的規(guī)定。7應(yīng)符合B8檢驗(yàn)方法感官檢驗(yàn)（滋味。理化檢驗(yàn)按T干燥失重3按B0鐵按B0鈣按B0鋅按B0螨按B污染物限量按B凈含量檢驗(yàn)按F檢驗(yàn)規(guī)則檢驗(yàn)規(guī)則組批同一班次、同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一品種的產(chǎn)品為一批。出廠檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)540數(shù)量為份，判定規(guī)則（）。標(biāo)簽、標(biāo)志BT的要求。包裝包裝所用的容器要符合食品包材相關(guān)的安全要求，包裝應(yīng)嚴(yán)密無(wú)破損。運(yùn)輸防潮。貯存5附錄A（規(guī)范性附錄）地理標(biāo)志產(chǎn)品觀音閣紅糖（觀音閣黑糖）保護(hù)范圍圖圖圖1（）6附錄B（資料性附錄）甘蔗生產(chǎn)技術(shù)選地和整地值以～選種品種選擇粵糖、粵糖種莖選擇宜。3浸種；用0倍液浸種～0倍～倍液浸種～種植方法種植時(shí)間春植為主。種植密度0株芽00。整地施基肥0～～～～田間管理除草7效藥劑。2查苗補(bǔ)缺追肥及培土兩頭輕、中間重，三攻一補(bǔ)。攻苗肥片～～，促進(jìn)分枝。攻蘗肥甘蔗長(zhǎng)出～～。壯蘗肥0～。攻莖肥蔗株達(dá)到片～0～。壯尾肥一般～間苗、定苗水分管理苗期保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。伸長(zhǎng)期甘蔗進(jìn)入伸長(zhǎng)期，遇旱必需灌溉，遇澇則需要排漬水。83成熟期甘蔗進(jìn)入成熟期，應(yīng)控制灌溉次數(shù)和灌溉量，保證蔗田土壤表面潤(rùn)面不濕，干面不白。剝殼亮桿1月以前及時(shí)去除老、黃、枯葉，保持