中職《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課堂教學(xué)方法改革探究

中職?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?課堂教學(xué)方法改革探究〔〕:

摘要：?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方法效率低下，不能真正做到全面培養(yǎng)學(xué)生，為此，課堂教學(xué)方法改革有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。課堂教學(xué)方法改革就是以學(xué)生全面開展為目的，讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人，構(gòu)建有生命的高效課堂,其典型方法有概述講解法、角色扮演法、情境模擬法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)案例教學(xué)法等。為使課堂改革高效運(yùn)行，還應(yīng)推行多元評(píng)價(jià)方法。

關(guān)鍵詞：課堂教學(xué)方法；概述講解法；角色扮演法；情境模

?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?是旅游管理專業(yè)的一門核心課程，也是旅游從業(yè)人員考取導(dǎo)游資格證的重要科目之一。該課程專業(yè)性與綜合性強(qiáng)，教學(xué)難度大。傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法理論多，理論少，形式單一，枯燥乏味，效率低下，再加上教材內(nèi)容滯后，而導(dǎo)游員又要求提供個(gè)性化效勞，使得學(xué)生的才能培養(yǎng)無(wú)法全面貫徹。鑒于此，?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?課堂教學(xué)方法改革勢(shì)在必行。

一、?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?新課堂教學(xué)方法探究

?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?課堂教學(xué)方法改革是以學(xué)生全面開展為目的，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，構(gòu)建有生命的高效課堂。其典型方法有概述講解法、角色扮演法、情境模擬法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)案例教學(xué)法等。

〔一〕概述講解法

概述講解法就是借用媒體、視頻、比喻、舉例、口訣等手段對(duì)所學(xué)內(nèi)容使用正確術(shù)語(yǔ)，簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言表達(dá)，使內(nèi)容通俗易懂，到達(dá)培養(yǎng)學(xué)生這一目的的方法。為鍛煉學(xué)生才能，講解由學(xué)生來(lái)完成。詳細(xì)做法是課前分組準(zhǔn)備，課堂閱讀，找關(guān)鍵詞，討論分析，在卡片上整理思路，由小組選代表進(jìn)展概述講解，最后由師生分析點(diǎn)評(píng)。

如在學(xué)習(xí)?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?中導(dǎo)游人員綜述模塊時(shí)，由學(xué)生分小組承當(dāng)講解內(nèi)容，形成比照，加深理解，鍛煉才能。在前期的準(zhǔn)備過(guò)程中，小組成員參與度和熱情高，群策群力的做法使組代表的講解精彩有趣，培養(yǎng)了學(xué)生分析問(wèn)題和組織語(yǔ)言的才能，提升了學(xué)生的綜合素養(yǎng)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)可持續(xù)開展提供了動(dòng)力。

〔二〕角色扮演法

角色扮演法就是讓學(xué)生模擬導(dǎo)游員實(shí)際工作情境，將教學(xué)活動(dòng)與工作理論交融而進(jìn)展教學(xué)的方法。詳細(xì)作法是對(duì)所學(xué)內(nèi)容課前分小組派任務(wù)，選組長(zhǎng)配角色，課下排練，課堂展示。各小組要對(duì)角色崗位職責(zé)、效勞內(nèi)容分析講解，師生點(diǎn)評(píng)，從角色扮演中分析總結(jié)形成知識(shí)。

如學(xué)習(xí)?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?中導(dǎo)游效勞程序模塊時(shí)，易造成學(xué)生理解困難，記憶混淆的場(chǎng)面。用角色扮演法就降低了難度，加深了理解。角色扮演法把教材上僵硬的內(nèi)容變得鮮活，把枯燥乏味的知識(shí)變得有趣。在角色扮演過(guò)程中還會(huì)涌現(xiàn)一些個(gè)性化的效勞，對(duì)所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)展一次升華，起到內(nèi)化知識(shí)與創(chuàng)新并舉的作用，使學(xué)生的學(xué)習(xí)卓有成效。

〔三〕情境模擬法

情境模擬法就是在一些詳細(xì)的場(chǎng)景中組織學(xué)生模擬導(dǎo)游帶團(tuán)的真實(shí)情境，幫助學(xué)生進(jìn)入職業(yè)角色，體驗(yàn)導(dǎo)游生活，對(duì)知識(shí)進(jìn)展整體理解和應(yīng)用。詳細(xì)做法是分小組，選組長(zhǎng)，派任務(wù)〔要求人人參與〕，搜索相關(guān)資料，課下排練，課堂展示，師生點(diǎn)評(píng)，在情境中學(xué)習(xí)總結(jié)知識(shí)。

如學(xué)習(xí)?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?中導(dǎo)游效勞技能模塊時(shí)，學(xué)生在課堂上模擬出游客的各種需求，超越了教材內(nèi)容，出現(xiàn)了形形色色的問(wèn)題。但隨后學(xué)生用處理游客個(gè)別要求的根本原那么，很好地解決了問(wèn)題。在情境模擬中，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生自我演練，直觀掌握了導(dǎo)游實(shí)務(wù)中相關(guān)知識(shí)和技能，模擬中的拓展發(fā)揮，補(bǔ)充了教材未涉及的內(nèi)容，開闊了學(xué)生的思維與眼界，激發(fā)了學(xué)生的興趣和潛在智慧。

〔四〕任務(wù)驅(qū)動(dòng)案例教學(xué)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)案例教學(xué)法就是在學(xué)生掌握一定的理論根底之上，教師主導(dǎo)，以任務(wù)為主線，行業(yè)實(shí)際情境為載體,對(duì)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的思維和技巧進(jìn)展強(qiáng)化訓(xùn)練的一種教學(xué)方法。詳細(xì)做法是精選行業(yè)案例，巧妙設(shè)問(wèn)，分組討論，歸納總結(jié)，形成定論，最后應(yīng)用穩(wěn)固。整個(gè)過(guò)程，教師只作簡(jiǎn)單提示和考慮建議。

如學(xué)習(xí)?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?旅游問(wèn)題和事故的預(yù)防、處理模塊中誤機(jī)〔車、船〕事故的處理內(nèi)容時(shí)，為學(xué)生準(zhǔn)備了一個(gè)典型案例，讓學(xué)生對(duì)事故的原因進(jìn)展分析，分類歸納，提出應(yīng)采用什么方法和措施，經(jīng)過(guò)小組討論，師生補(bǔ)充，形成涵蓋教材內(nèi)容的結(jié)論，再用一案例進(jìn)展練習(xí)穩(wěn)固。整個(gè)教學(xué)過(guò)程雖相對(duì)短暫，但詳細(xì)、生動(dòng)的案例如同學(xué)生親臨現(xiàn)場(chǎng)，給他們留下深化的印象。另外，教學(xué)中的案例一定要選擇與教材內(nèi)容接近的，力爭(zhēng)做到同教材中的根本觀點(diǎn)和根本原理相交融。

二、?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?課堂教學(xué)方法改革的保障

?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?課堂教學(xué)方法改革要結(jié)合實(shí)際情況靈敏選取，讓課堂活起來(lái)，效率高起來(lái)，可復(fù)合創(chuàng)新應(yīng)用。但在應(yīng)用中一些學(xué)生可能會(huì)產(chǎn)生惰性心理，影響預(yù)期目的，所以課堂改革的同時(shí)應(yīng)該積極推行多元化評(píng)價(jià)方法，對(duì)角色扮演、情境模擬、討論發(fā)言、講解展示等表現(xiàn)分小組量化考核。即課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)與期中和期末考試在總成績(jī)中要占一定的比例。如：第一，課堂表現(xiàn)占20%，主要是針對(duì)課堂提問(wèn)、討論、模擬、講解等的表現(xiàn)而進(jìn)展計(jì)分；第二，課前、課后作業(yè)占20%，主要是對(duì)作業(yè)完成情況而進(jìn)展計(jì)分；第三，期中與期末考試占總成績(jī)60%。試卷內(nèi)容應(yīng)多設(shè)計(jì)導(dǎo)游實(shí)際工作經(jīng)歷、方法、分析才能與解決方