浙教版勞動(dòng)四上項(xiàng)目一 任務(wù)三《水果拼盤的制作》 精品課件

項(xiàng)目一甜美生活勞動(dòng)創(chuàng)浙教版四年級(jí)上冊(cè)任務(wù)三水果拼盤的制作了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠正確理解“制作水果拼盤”對(duì)于個(gè)人生活的意義。2．勞動(dòng)能力：能夠掌握“制作水果拼盤”的步驟，主動(dòng)為身邊人提供服務(wù)，形成初步的服務(wù)意識(shí)。3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：能夠養(yǎng)成自覺自愿、認(rèn)真負(fù)責(zé)、專心致志、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在制作水果拼盤的過(guò)程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。復(fù)習(xí)導(dǎo)入回顧上一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行交流。設(shè)計(jì)水果拼盤的基本因素色彩搭配趣味形狀組合方法復(fù)習(xí)導(dǎo)入回顧上一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行交流。精心設(shè)計(jì)之后，可以通過(guò)切、削、挖等方式處理水果，把設(shè)計(jì)圖變成實(shí)物。那么，制作水果拼盤有什么要點(diǎn)嗎？工具的使用、水果的清洗處理、盤子的挑選是制作水果拼盤的重點(diǎn)。復(fù)習(xí)導(dǎo)入回顧上一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行交流。工具的使用、水果的清洗處理、盤子的挑選是制作水果拼盤的重點(diǎn)，那么，怎樣使用工具將水果切割成拼盤所需的形狀呢？學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。制作水果拼盤的切割工具水果刀挖球器削皮器學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。①水果刀的使用水果刀一手握緊刀柄，一手扶住果身，垂直切下，均勻切割學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。使用過(guò)程中讓刀尖和刀刃遠(yuǎn)離自己。溫馨提示學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。②挖球器的使用挖球器將火龍果對(duì)半切開，取其中半個(gè)，將挖球器底部小孔朝上，垂直按入火龍果里，旋轉(zhuǎn)360°，拉出學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（1）選擇合適的工具處理水果。③削皮器的使用削皮器一手握住削皮器的手柄，一手握住蘋果，用力均勻，由內(nèi)向外順勢(shì)削皮學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（2）盤子的挑選。在制作水果拼盤之前，應(yīng)該如何挑選盤子呢？我們可以根據(jù)設(shè)計(jì)的內(nèi)容和所用水果的大小、數(shù)量來(lái)選擇盤子，這樣做，可以讓作品更精致、更美觀！學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（2）盤子的挑選。我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一些常見的盤子！圓盤方盤愛心盤勞動(dòng)創(chuàng)意觀察圖片，了解一些立體造型的水果拼盤。小刺猬魔方幸?；▓@勞動(dòng)創(chuàng)意觀察圖片，了解一些立體造型的水果拼盤。橘子燈籠獅子小熊勞動(dòng)創(chuàng)意觀察圖片，了解一些立體造型的水果拼盤。玫瑰花小伙伴金色太陽(yáng)除了果肉，剩余的果皮可以讓拼盤作品錦上添花。觀察學(xué)習(xí)觀察圖片，了解制作水果拼盤的過(guò)程。①準(zhǔn)備水果②清洗水果觀察學(xué)習(xí)觀察圖片，了解制作水果拼盤的過(guò)程。③處理水果觀察學(xué)習(xí)觀察圖片，了解制作水果拼盤的過(guò)程。④擺盤⑤整理清洗用具觀看視頻觀看視頻，學(xué)習(xí)擺放“迎春花開”水果拼盤的過(guò)程。勞動(dòng)實(shí)踐個(gè)別同學(xué)使用老師提供的水果和工具，現(xiàn)場(chǎng)展示擺放拼盤。分享交流思考問(wèn)題，分享交流自己的想法或做法。在擺盤的過(guò)程中，你碰到了哪些困難？是怎么解決的呢？有時(shí)候水果很多，我不知道擺放什么造型才好看，我就上網(wǎng)查圖片，再自己設(shè)計(jì)！分享交流思考問(wèn)題，分享交流自己的想法或做法。在制作拼盤的過(guò)程中，你有自己的創(chuàng)新嗎？當(dāng)然有，我會(huì)將水果拼盤設(shè)計(jì)成自己喜好的一些事物，比如，用葡萄和蘋果制作熊貓拼盤。勞動(dòng)拓展選擇一種自己喜歡的水果，為它做一張名片！水果名稱：____________________外觀：________________________味道：________________________營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：____________________食用方法：____________________水果畫像課堂總結(jié)1．認(rèn)識(shí)了三種切割水果的工具。2．了解了制作水果拼盤的基本過(guò)程。3．分享了制作水果拼盤的心得?；仡櫿?jié)課，說(shuō)一說(shuō)，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！色彩搭配合理，擺盤造型美觀能選用合適的工具處理水果能及時(shí)做好清潔工作樂于和家人分