素食者千萬(wàn)牢記-素食食物的相生、相克

素食者千萬(wàn)牢記--素食食物的相生、相克一：素食相克共63對(duì)食物列表1.

芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會(huì)被分破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.

芹菜與菊花相克：同食會(huì)引起嘔吐。

3.

黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。

4.

黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會(huì)被黃瓜分解酶破壞

5.黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜分解酶破壞

6.黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜分解酶破壞

12.胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。

13.蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

14.蘿卜與何首烏相克：性寒滑。

15.蘿卜與木耳相克：同食會(huì)得皮炎

16.辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中維生素C被胡蘿卜分解酶破壞

17.辣椒與南瓜相克：辣椒中維生素C會(huì)被南瓜分解酶破壞

18.菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣使人體的鈣無(wú)法吸收

19.菠菜與黃瓜相克：維生素C會(huì)被破壞盡。

20.菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

21.花生與黃瓜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。

22.萵苣與峰蜜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉。

23.竹筍與糖漿相克：同食會(huì)引起中毒。

24.南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。

25.西紅柿與地瓜相克：同食會(huì)得結(jié)石病、嘔吐腹痛、腹瀉

26.西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破壞。

28.土豆與香蕉相克：同食面部會(huì)生斑。

29.土豆與西紅柿相克：同食會(huì)導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

30.黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會(huì)影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

31.梨與開(kāi)水相克：吃梨喝開(kāi)水，必致腹瀉。

32.醋與青菜相克：使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大減。

33.醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了。

34.先放鹽與菜相克：使炒出的菜無(wú)鮮嫩味

35.蜂蜜與開(kāi)水相克：會(huì)改變蜂蜜甜美的味道，產(chǎn)生酸味

36.蜂蜜與豆腐相克：易導(dǎo)致腹瀉。

38.紅糖與豆?jié){相克：不利于吸收。

39.紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對(duì)人體不利。

40.紅糖與牛奶相克：使牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

41.糖與食銅食物相克：食糖過(guò)多會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。

42.茶與白糖相克：糖會(huì)抑制茶中清熱解毒的效果。

43.茶與藥相克：影響藥物吸收。

44.咖啡與海藻與茶與黑木耳相克：同食會(huì)降低對(duì)鈣的吸收

45.豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中蛋白質(zhì)比牛奶高

兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

46.豆?jié){與藥物相克：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或影響藥物的效果與藥物相克

47.鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美。

48.開(kāi)水與補(bǔ)品相克：破壞營(yíng)養(yǎng)。

49.牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失。

50.牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收。

51.牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會(huì)牛奶pH值下降使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。

52.牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常。

53.牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力草酸結(jié)成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。

54.牛奶與藥物相克：降低藥物在血液中濃度，影響療效。

55.牛奶與菜花相克：菜花的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。

57.牛奶與果汁相克：降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

58.酸牛奶與香蕉相克：同食易產(chǎn)生致癌物。

59.牛奶與菠菜相克：同食會(huì)引起痢疾。

60.冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對(duì)胃腸也有害。

61.汽水與進(jìn)餐相克：對(duì)人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變?cè)讲睢?/p>

62.冰棒與西紅柿相克：同食會(huì)中毒。

63.蜂蜜與大米相克：同食會(huì)胃痛。

二：素食相宜共77對(duì)食物列表

素食也應(yīng)提倡安全飲食哦！

1.

玉米與堿：堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結(jié)合型游離出來(lái)，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發(fā)生。

2.

豆類與油脂類和蔬菜：是消耗體內(nèi)原有肥胖者的減肥餐

3.

海帶與豆腐：維持體內(nèi)碘元素的平衡。

4.

咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對(duì)高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。

6.

胡蘿卜與菠菜：可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

7.

蘿卜與豆腐：蘿卜有助于人體豆腐的營(yíng)養(yǎng)。

8.

卷心菜與木耳：補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡(luò)、強(qiáng)壯身體、防病抗病。

9.

西紅柿與黃瓜、豆腐：滿足人體各種維生素最大需要，

具有一定的健美和抗衰老作用。

10.木耳與豆腐：益氣、生津、潤(rùn)燥等作用。

12.豆腐與海帶：促進(jìn)有害物質(zhì)排泄減肥清熱解毒補(bǔ)中生津

13.豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂的輔助食療菜肴。

14.荸薺與香菇或黑木耳：補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食。

15.鮮蘑與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。

16.香菇與蘑菇：滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、滑潤(rùn)皮膚和抗癌作用。

17.綠豆與南瓜：有很好的保健作用。

18.南瓜與蓮子：適宜肥胖、便秘者食用。

19.冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。

20.黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：減肥、潤(rùn)膚延緩衰老作用。

21.核桃仁與芹菜：潤(rùn)發(fā)、明目、養(yǎng)血的作用。

22.芹菜與西紅柿：對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜。

23.南瓜與紅棗、赤小豆或牛肉：具有補(bǔ)脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動(dòng)脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病癥。

24.油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。

25.蘑菇與油菜：促進(jìn)腸道代謝，減少脂肪在體內(nèi)的堆積。

26.青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。

27.獼猴桃與酸牛奶：可促進(jìn)腸道健康。

29.蘑菇與扁豆：健膚、長(zhǎng)壽。

30.豆腐與生菜：具有滋陰補(bǔ)腎增白皮膚減肥健美的作用。

31.玉竹與豆腐：溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。

32.核桃仁與山楂或芹菜：降血壓補(bǔ)肝益腎、消食積功效。

33.草莓與牛奶：清涼解渴、增加營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)心安神。

34

蘆筍與百合或冬瓜：適合于高血壓高血脂、動(dòng)脈硬化癌等病癥的輔助治療。

36.空心菜與紅椒：降血壓、止頭疼、解毒消腫，另外還可治糖尿病和齲齒疼。

37.蘑菇與青豆和腐竹：蛋白含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。

38.豆腐皮與香菜梗：促進(jìn)麻疹透發(fā)，亦可健胃，祛風(fēng)寒，除尿臭、陰臭。

39.豆角與土豆：可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。

40.豆角與木耳：益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、降脂減肥、活血調(diào)經(jīng)。

41.銀耳與木耳：久病體弱、腎虛腰背痛有很好治療作用

42.香菇與菜花：此菜利腸胃，開(kāi)胸膈，壯筋骨，并有較強(qiáng)的降血脂的作用。

43.口蘑與草菇和平菇：滋補(bǔ)、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。

44.茄子與黃豆：可通氣、順腸、潤(rùn)燥消腫、平衡營(yíng)養(yǎng)。

45.萵筍與黑木耳：對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

46.絲瓜與毛豆：清熱祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促進(jìn)乳汁分泌。

47.菌菇與生菜：利尿、明目，防治口臭，增進(jìn)

食欲，補(bǔ)脾益氣，潤(rùn)燥化痰。

48.鳳尾菇與木瓜：補(bǔ)中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力。

49.玉米筍與木瓜：防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病。

51.桃子與牛奶：營(yíng)養(yǎng)豐富，清涼解渴。

52.蘆筍與色拉：可消除疲勞，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并美化肌膚

53.蜜棗與牛奶：適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、病后體虛、氣血不足、癌癥等患者食用。

54.豆奶與菜花：具有美化肌膚的功效。

55.榨菜與黃豆芽：常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫還可抗癌。

57.茄子與苦瓜：解除疲勞清心明目益氣壯陽(yáng)延緩衰老，心血管病人的理想菜蔬。

58.羊奶與木瓜：含有豐富的蛋白質(zhì)維生素A、C及礦物質(zhì)，明目清熱、清腸通便。

59.玉米筍與奶油：有營(yíng)養(yǎng)、健身、健腦、通便的功效。

60.大米與綠豆：口感清潤(rùn)，清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用。

61.花生與芹菜：適合高血壓、高血脂、血管硬化患者食用

62.姜與醋：兩者合一熱熱地喝，減緩惡心嘔吐的熱飲。

63.杏仁乳與冰糕：香甜開(kāi)胃，潤(rùn)肺護(hù)膚，止咳化痰。適合于胃病者飲用

64.蓮子與地瓜：適宜于大便干燥，習(xí)慣性便秘、習(xí)慣性便秘、

慢性肝病、癌癥患者等食用，此粥還具有美容功能。

65.菜花與西紅柿：可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及

預(yù)防牙周病，健胃消食，對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜

68.牛奶與木瓜汁：富含高維生素A的爽口飲品。

69.豌豆與蘑菇：可以消除油膩引起的食欲望不佳。

70.金針菇與豆腐：益智強(qiáng)體，對(duì)癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖癥、癌癥患者食用。

71.毛豆與香菇：適宜于高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等病人食用。

73.白菜與豆腐：適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。

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