物質(zhì)的分類與分散系自編-精講版課件

化學(xué)物質(zhì)及其變化圖書館里有許許多多的書籍，為什么你很快就找到你需要的書？沃爾瑪超市超市里有成千上萬(wàn)種商品，為什么你能夠迅速挑出你所需要的東西?第一節(jié)物質(zhì)的分類

分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種常用的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識(shí)系統(tǒng)化，還可以通過(guò)分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化規(guī)律。

大視野14頁(yè)舉了一個(gè)很好的例子：對(duì)班級(jí)學(xué)生進(jìn)行交叉分類。交流與討論在我們的日常生活中，常會(huì)接觸到下列物質(zhì)：空氣、銅、酒精、硫酸銨、碘酒、碘、氫氣、石墨、食鹽水、干冰、燒堿、硫酸請(qǐng)你按一定的依據(jù)對(duì)上述物質(zhì)進(jìn)行分類。單質(zhì)：有機(jī)化合物：氧化物：酸：堿：鹽：混合物：空氣、碘酒、食鹽水銅、碘、氫氣、石墨干冰燒堿硫酸銨硫酸酒精答案思考：各種物質(zhì)的分類標(biāo)準(zhǔn)都一樣嗎？

常見的分類法有哪些?交叉分類法、樹狀分類法不一樣一、簡(jiǎn)單分類及其應(yīng)用1、交叉分類法2、樹狀分類法Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸鹽硫酸鹽鉀鹽Na2CO3鈉鹽硫在氧氣里燃燒紅磷在氧氣里燃燒鐵絲在氧氣里燃燒鋁箔在氧氣里燃燒蠟燭在氧氣里燃燒非金屬與氧氣反應(yīng)化合反應(yīng)金屬與氧氣反應(yīng)氧化還原反應(yīng)H2SO4HClHNO3H2SO3含氧酸無(wú)氧酸一元酸二元酸交叉分類法對(duì)事物認(rèn)識(shí)較全面，彌補(bǔ)單一分類方法的不足?；衔锼釅A鹽氧化物【討論】O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空氣

樹狀分類圖物質(zhì)純凈物混合物空氣化合物單質(zhì)鹽堿酸非金屬金屬氧化物O2GuH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2樹狀分類法的意義

更接近事物的本質(zhì)和規(guī)律，對(duì)事物認(rèn)識(shí)得更加深刻，有利于科學(xué)發(fā)展學(xué)習(xí)了分類的方法以后，大家要學(xué)會(huì)對(duì)以前和將要學(xué)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行及時(shí)的歸納和整理，學(xué)會(huì)對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類，并通過(guò)對(duì)各類物質(zhì)的代表物的研究來(lái)了解這類物質(zhì)的性質(zhì)，從而提高我們化學(xué)學(xué)習(xí)的效率。1、下列物質(zhì)按不同的分類標(biāo)準(zhǔn)選擇，可選出與其他三項(xiàng)不屬同類的物質(zhì)？（1）選___.標(biāo)準(zhǔn)是________________.

（2）選___.標(biāo)準(zhǔn)是________________.A.鹽酸B.濃硫酸

C.硝酸溶液D.純堿

D其它三種都是溶液D其它三種都是酸課堂小結(jié)：2、分類一般步驟：選擇分類方法得出正確的分類確定分類標(biāo)準(zhǔn)1、物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類方法（1）樹狀分類法（2）交叉分類法3、分類的一般原則：行之有效，簡(jiǎn)單易行。4、分類的目的和意義：對(duì)于化學(xué)研究而言，便于了解各類物質(zhì)的共性和各類反應(yīng)的本質(zhì)；對(duì)于工作和生活而言，則提供便利，實(shí)現(xiàn)高效化學(xué)反應(yīng)按反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)的多少--基本反應(yīng)類型化合反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)按反應(yīng)中是否有離子參加--離子反應(yīng)離子反應(yīng)非離子反應(yīng)按反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移--氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)非氧化還原反應(yīng)酸按是否含氧分按酸性強(qiáng)弱分無(wú)氧酸中強(qiáng)酸弱酸強(qiáng)酸H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3HCl、H2SH2SO4、HNO3、HClH3PO4、H2SO3H2CO3含氧酸按可電離的氫離子個(gè)數(shù)：一元酸、二元酸、三元酸物質(zhì)的分類（一）堿按是否溶于水分按堿性強(qiáng)弱分難溶堿弱堿可溶堿強(qiáng)堿NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2ONaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH)3NH3·H2O、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH)3按可電離的OH－分：一元堿、二元堿、三元堿物質(zhì)的分類（二）鹽按是否溶于水分按組成離子分無(wú)氧酸鹽鈉鹽鉀鹽氨鹽硫酸鹽碳酸鹽硝酸鹽按酸根是否含氧分含氧酸鹽可溶鹽難溶鹽NaCl、AgNO3、CuSO4CaCO3、BaSO4、ZnSKNO3、KMnO4、FeSO4NaCl、ZnS、CaCl2物質(zhì)的分類（三）……酸式鹽正鹽NaHCO3、NaHSO4、NaH2PO4、Na2HPO4Na2CO3、Na2SO4、Na3PO4按酸根是否含氫氧化物酸性氧化物堿性氧化物不成鹽氧化物CuO、Fe2O3、Na2OCO、P2O5、H2OCO2、P2O5、SO3CaO、CuO、K2OCO、NO、H2O按組成元素分非金屬氧化物金屬氧化物按性質(zhì)分物質(zhì)的分類（四）兩性氧化物Al2O3、ZnO、BeO過(guò)氧化物Na2O2、K2O2非金屬氧化物酸性氧化物金屬氧化物堿性氧化物兩性氧化物不成鹽氧化物過(guò)氧化物氧化物之間的關(guān)系交流與討論：

下列實(shí)驗(yàn)室常見的物質(zhì)中，能和哪些物質(zhì)(不局限于下列物質(zhì))發(fā)生反應(yīng)，寫出反應(yīng)的方程式。并總結(jié)反應(yīng)的規(guī)律Fe、

C、CO2、CaO、NaOH溶液、H2SO4、CuSO4溶液、Na2CO3溶液答案：1.Fe3Fe+2O2==Fe3O4點(diǎn)燃Fe+H2SO4==FeSO4+H2Fe+CuSO4==FeSO4+CuC+O2==CO2點(diǎn)燃2.CC+2CuO==CO2+2Cu高溫1.單質(zhì)非金屬單質(zhì)金屬單質(zhì)金屬＋鹽溶液新鹽＋新的金屬金屬＋O2/Cl2

氧化物/氯化物金屬＋酸鹽＋H2與氧氣反應(yīng)非金屬氧化物與金屬氧化物反應(yīng)還原出金屬討論小結(jié)1：3.CO2CO2+H2O==H2CO3CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O4.CaOCaO+H2O==Ca(OH)2CaO+H2SO4==CaSO4+H2O答案：2.氧化物酸性氧化物酸性氧化物＋H2O含氧酸（除SiO2）酸性氧化物＋堿鹽＋H2O酸性氧化物＋堿性氧化物含氧酸鹽堿性氧化物堿性氧化物(K2O,Na2O,CaO,BaO)＋H2O可溶性堿堿性氧化物＋酸鹽＋水堿性氧化物＋酸性氧化物含氧酸鹽討論小結(jié)1：CO2+CaO==CaCO3答案：5.H2SO4H2SO4+

CaO==CaSO4+H2OH2SO4+2NaOH==Na2SO4+2H2OH2SO4+Na2CO3==Na2SO4+H2O+CO23.酸酸＋堿性氧化物鹽＋水酸＋堿鹽＋水酸＋鹽新鹽＋新酸酸+金屬鹽＋氫氣討論小結(jié)1：H2SO4+Mg=MgSO4+H2酸＋指示劑變色討論小結(jié)1：6.NaOH2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2O2NaOH+CuSO4==Na2SO4+Cu(OH)22NaOH+CO2==Na2CO3+H2O4.堿堿＋指示劑→變色堿＋酸性氧化物鹽＋水堿＋酸鹽＋水堿＋鹽新鹽＋新堿難溶性堿水＋堿性氧化物答案：1．對(duì)若干物質(zhì)分類，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．可能有多種標(biāo)準(zhǔn)

B.一定只有一種標(biāo)準(zhǔn)

C．可用交叉分類法進(jìn)行分類

D.可用樹狀分類法進(jìn)行分類

2．下列物質(zhì)屬于純凈物的是

A．稀硫酸B．NaOH

C．NaOH溶液D．天然氣練習(xí)作業(yè)√√名稱生石灰硫酸硫酸銅氖氣氯化鐵碳酸氫銨氫氧化鈉化學(xué)式CaO類別堿性氧化物3．填表二、分散系及其分類分散系：分散質(zhì)：分散劑：閱讀P22第二段(第二課時(shí))把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種

(或多種)物質(zhì)中所到的體系。被分散的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)氣液固液固氣9種分散系思考與交流：

試舉出幾種分散系的實(shí)例，并與同學(xué)交流。分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金分散系的分類【思考與交流】

閱讀課本，然后畫出分散系的樹狀分類圖？分散系膠體濁液溶液懸濁液乳濁液分散系的分類:

按照分散質(zhì)粒子的大小來(lái)分：溶液、濁液、膠體它們的分散質(zhì)粒子大小﹑性質(zhì)有何區(qū)別？溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點(diǎn)能否通過(guò)濾紙光照能否通過(guò)半透膜實(shí)例<1n

m1~100nm>100nm分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定、透明

不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、穩(wěn)定、透明能 能 不能可通過(guò)無(wú)光路可通過(guò)形成光路透光性差有光路能不能不能蔗糖水食鹽水蛋白溶液淀粉溶液石灰乳油水混合物【科學(xué)探究】：1、取三個(gè)燒杯，分別加入25ml蒸餾水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，再向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅色，停止加熱。觀察所得Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。2、把盛有溶液和膠體的燒杯置于暗處，分別用手電筒照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、將膠體和泥水分別進(jìn)行過(guò)濾，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。過(guò)濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路膠體的直徑在1-100nm之間，能使光波發(fā)生散射無(wú)光現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱無(wú)變化由渾濁變澄清混合物的基本特征泥水淀粉溶液NaCl溶液混合物的分離混合物過(guò)濾濾渣濾液滲析雞蛋膜內(nèi)：淀粉、Na+、Cl-雞蛋膜外：Na+、Cl-淀粉、Na+、Cl-

可將泥沙從混合液中分離出來(lái)實(shí)現(xiàn)了淀粉和NaCl的初步分離膠體的性質(zhì)：1.丁達(dá)爾效應(yīng)：由于膠體粒子對(duì)光線散射形成的光亮的通路

利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見。樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)2.布朗運(yùn)動(dòng),電泳現(xiàn)象的解析：膠體能發(fā)生電泳及穩(wěn)定的原因：在外加電場(chǎng)作用下，膠粒定向移動(dòng)產(chǎn)生電泳現(xiàn)象，這是因?yàn)槟z體粒子具有相對(duì)較大的表面積，能吸附離子而帶正電荷或負(fù)電荷。由于同