2022年幼兒園開展食品安全宣傳周活動總結(jié)

第5頁共5頁2022年?幼兒園開展?食品安全宣?傳周活動總?結(jié)為了搞?好幼兒園食?品安全宣傳?周活動，增?強廣大師生?的食品安全?意識，我園?高度重視本?次活動，通?過精心部署?，科學安排?制定了切實?可行的活動?方案，落實?工作責任，?明確分工并?逐一實施，?現(xiàn)將活動情?況總結(jié)如下?:一、領(lǐng)?導(dǎo)重視保證?幼兒健康?我園領(lǐng)導(dǎo)非?常重視食品?安全問題，?始終把食品?安全工作放?在幼兒園安?全工作的首?要位置，并?及時召開全?體教師會議?，對如何開?展食品安全?宣傳問題做?了詳細部署?，要求教師?要以課為例?向幼兒講解?“病從口入?”的道理，?杜絕傳染病?的發(fā)生，保?證了全體幼?兒的健康。?二、開展?活動保證效?果為了提?高廣大師生?的食品安全?意識，我園?高度重視食?品安全宣傳?周活動，在?幼兒和家長?中廣泛開展?以下活動:?1、在食?品安全教育?活動中，利?用國旗下講?話和各班利?用家園聯(lián)系?欄向幼兒及?家長宣傳食?品安全法律?法規(guī)的科普?知識和正確?的飲食觀念?和食品安全?觀念。使他?們了解食品?安全知識、?提高自我保?護能力，形?成人人關(guān)心?和支持參與?食品安全工?作的良好氛?圍。2、?按年齡段各?班利用晨間?談話、健康?安全課等形?式向幼兒宣?傳食品安全?的重要性，?如《變質(zhì)食?物我不吃》?、《路邊零?食我不吃》?、《三無產(chǎn)?品我不吃》?、《膨化食?品我不吃》?、《吃東西?要小心》、?《垃圾食品?我不吃》、?《少吃冷飲?》、《包裝?袋上的__?_》等課，?向幼兒宣傳?以上食品對?幼兒的害處?。各班還以?幼兒生活中?的小事為切?入點，例如?:飯前應(yīng)該?先洗手;多?喝開水，少?喝各種飲料?;清潔衛(wèi)生?要做好;食?品挑選需注?意，“三無?”食品莫食?用;過期食?品不要吃，?變質(zhì)食品切?分清;油炸?腌制要少吃?，健康危害?是關(guān)鍵等。?三、認真?開展食品宣?傳教育活動?一是全幼?門口高掛以?食品安全知?識為主題的?宣傳標語“?尚德守法提?升食品安全?治理能力”?;健康教育?宣傳欄特辦?一期專欄，?張貼標語(?一)尚德守?法，社會共?治;(二)?食品安全，?和諧萬家;?(三)提升?治理能力，?保障食品安?全;(四)?建立誠信體?系，生產(chǎn)安?全食品;(?五)法行天?下，食者無?憂;(六)?欲食天下鮮?，安全記心?間;(七)?食品安全系?萬家，監(jiān)督?管理靠大家?;(八)普?及食品科學?知識，養(yǎng)成?健康飲食習?慣;(九)?開展食品安?全整頓，確?保公眾飲食?安全;(十?)___食?品違法行為?人人有責。?二是加強?對食堂從業(yè)?人員和管理?人員的教育?培訓(xùn)。以本?次食品安全?宣傳周為契?機，___?學幼兒園食?堂管理人員?和從業(yè)人員?認真學習《?食品安全管?理操作指南?___》，?進一步加強?對我園食堂?管理人員和?從業(yè)人員培?訓(xùn)，切實提?高食堂管理?和操作的規(guī)?范化水平。?三是切實?開展幼兒園?食堂食品安?全整治工作?，全面排查?、消除幼兒?園食堂衛(wèi)生?安全隱患，?全面加強幼?兒園食堂食?品安全管理?，進一步落?實監(jiān)管責任?，杜絕“三?無”食品，?嚴防食物中?毒事件發(fā)生?，切實維護?廣大師生身?體健康權(quán)益?。四是我?園對食品安?全宣傳周活?動期間取得?的經(jīng)驗與做?法進行報道?《高度重視?保障食品安?全——全塘?幼兒園開展?食品安全宣?傳周活動》?和認真總結(jié)?，并形成活?動方案和總?結(jié)的文字資?料，于__?_月___?日前已上報?市教育局基?建科。在?以后的幼兒?園工作中，?我園將把食?品安全教育?活動持續(xù)下?去，創(chuàng)新活?動形式，擴?大教育輻射?范圍，真正?發(fā)揮校園安?全教育作用?，讓幼兒有?一個健康的?身體，使他?們在幼兒園?這個大家庭?中健康快樂?成長。幼?兒園開展食?品安全宣傳?周活動總結(jié)?二為深入?宣傳貫徹食?品安全法律?法規(guī)，進一?步普及食品?安全知識，?切實做好本?年度食品安?全宣傳周活?動，我園認?真___開?展食品衛(wèi)生?安全知識宣?傳，全面提?升全校教師?職工食品衛(wèi)?生安全意識?，取得明顯?成效，幼兒?園食品安全?工作整體水?平再上新臺?階。一、?主要做法?㈠加強領(lǐng)導(dǎo)?，完善制度?根據(jù)上級?文件精神，?成立了食品?衛(wèi)生安全工?作領(lǐng)導(dǎo)小組?，由園長任?組長，成員?由后勤人員?、食堂管理?人員以及各?班主任老師?組成。后勤?人員負責幼?兒園平時衛(wèi)?生情況檢查?;食堂管理?人員負責食?堂人員的管?理和食品的?把關(guān)工作;?班主任老師?負責本班學?生健康教育?、宣傳、衛(wèi)?生狀況的監(jiān)?督和上報工?作。切實做?到機構(gòu)、人?員、設(shè)施到?位，責任、?監(jiān)督、落實?到位，以最?嚴謹?shù)拇胧?保證食品衛(wèi)?生安全工作?行之有效地?進行。㈡?深入學習，?提高認識?為了使每個?成員增強自?己的責任感?、使命感，?我園召開了?領(lǐng)導(dǎo)小組會?議、班主任?老師會議、?食堂人員會?議，傳達了?上級有關(guān)文?件精神，學?習了《食品?衛(wèi)生法》、?《學校食堂?與學生__?_用餐衛(wèi)生?管理規(guī)定》?等法律法規(guī)?，讓所有成?員真正樹立?“安全第一?，預(yù)防為主?”的思想。?教育炊事?人員小到一?棵菜，大到?一頓飯，時?時講衛(wèi)生，?處處講安全?，真正做好?防患未然。?要求班主任?經(jīng)常不斷地?教育小__?_注意安全?，不隨便吃?小攤點的零?食，養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生習?慣。同時，?針對流行病?季節(jié)性特征?，以高度戒?備心理，從?小處、細處?入手，做好?流行病的預(yù)?防、宣傳教?育工作。?㈢精心__?_，務(wù)求實?效1、舉?辦一次食品?衛(wèi)生安全知?識講座。圍?繞“尚德守?法，提升食?品安全治理?能力”的主?題，我園舉?辦食品衛(wèi)生?安全知識專?題講座，進?一步提高全?體教師、職?工的食品安?全知識。?2、各班級?開展形式多?樣、豐富多?彩的食品安?全宣傳教育?活動，開展?健康教育課?，引導(dǎo)幼兒?科學飲食，?提高自我保?護意識和能?力。3、?辦了一期以?食品安全為?主題的《_?__食品安?全，促進幼?兒健康發(fā)展?》宣傳欄，?向廣大教師?、家長、小?朋友介紹有?關(guān)食品安全?的知識;?4、舉辦了?幼兒園“食?堂開放日活?動”，邀請?各班幼兒家?長來園，對?我園一日伙?食進行品嘗?指導(dǎo)。5?、舉辦家長?開放日活動?，各班級_?__家長會?，集中對幼?兒及家長進?行食品安全?宣傳教育。?㈣規(guī)范管?理，確保安?全我園把?食堂規(guī)范化?管理作為食?品衛(wèi)生安全?工作的重中?之重，從細?節(jié)入手，精?益求精，確?保安全。一?是在原料質(zhì)?量及粗加工?方面，指定?專人到長期?供應(yīng)點采購?原料;配備?專門的原料?驗收員，經(jīng)?驗收，腐爛?變質(zhì)等不?合格的原料?堅決不予進?入幼兒園食?堂;購置專?門盛放原料?的容器，不?讓原料被污?染;設(shè)置原?料加工的專?用場地;原?料清洗做到?葷、素分開?。二是食品?貯藏方面，?按食品分類?存放，排列?整齊;購置?食品貨架和?貨柜，并做?到離墻、離?地存放;倉?庫做到干燥?、通風通氣?，有防潮、?防霉設(shè)施。?三是食品制?作及餐間方?面，始終堅?持做好通風?透光，給、?排水方便合?理;注意清?潔地面，確?保無積水;?注意打掃天?花板，確保?光滑整潔，?無霉點，無?蜘蛛網(wǎng);注?意打掃灶臺?及分餐臺，?確保無污漬?垢;加大投?入，購買防?蠅、防蟲、?防塵的衛(wèi)生?設(shè)施。四是?炊具方面，?指定專人負?責洗滌，同?時，注意排?查遺漏，杜?絕隱患。?二、下一步?工作打算?幼兒園食品?衛(wèi)生安全工?作任重而道?遠，還需要?我們繼續(xù)加?大力度。為?此，我們將?加倍的努力?，在今后一?段時期，重?點加強以下?幾個方面的?工作:一?是進一步提?高各幼兒園?領(lǐng)導(dǎo)對食品?衛(wèi)生安全的?意識，切實?樹立“幼兒?健康安全第?一”的思想?，進一步落?實和完善幼?兒園食品衛(wèi)?生安全責任?制度，包括?幼兒園的責?任，提高責?任意識，落?實各項監(jiān)管?責任。二?是堅持食堂?從業(yè)人員上?崗培訓(xùn)制度?。三是加?強幼兒園食?