學(xué)前兒童衛(wèi)生保健期中測(cè)試題及答案

期中測(cè)試題一、填空題（共5題，10空，每空2分，共20分）L就頭與軀干來講，人體內(nèi)部的腔有顱腔、（）、（）o.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)包括骨、（）、（）o.循環(huán)系統(tǒng)由（）和（）組成。.神經(jīng)系統(tǒng)由（）和（）組成。.人體內(nèi)的各種元素，除碳、氫、氧、氮主要以有機(jī)化合物的形式出現(xiàn)外，其余各種元素統(tǒng)稱為（）。無機(jī)鹽是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，它們雖然不供給人體熱量，但卻發(fā)揮著重要作用，人體必需的無機(jī)鹽有（）種。。二、判斷題（共10題，每題2分，共20分）.骨的化學(xué)成分包括有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì)。有機(jī)質(zhì)主要是骨膠原纖維，使骨具有韌性和彈性；無機(jī)質(zhì)主要是鈣鹽，使骨具有脆性并堅(jiān)硬。（）.血液循環(huán)系統(tǒng)的主要作用是運(yùn)輸氧氣、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和一局部二氧化碳及一些代謝廢物。（）.心臟重量隨年齡的增加而增加，但心臟增加的幅度小于其體重增加的幅度。新生兒心臟重約10?15克，3歲時(shí)為出生時(shí)的4倍，9歲時(shí)為出生時(shí)的6倍。。（）.對(duì)于學(xué)前兒童（特別是低幼童）來說，如果甲狀腺機(jī)能缺乏，分泌激素過少,會(huì)導(dǎo)致呆小癥。呆小癥患者表現(xiàn)為骨骼生長(zhǎng)落后，前鹵閉合延遲，智力低下，性發(fā)育受阻等。（）.人們的記憶存在著極大的個(gè)體差異，主要表達(dá)在記憶的敏捷性、記憶的持久性、記憶的準(zhǔn)確性和記憶的備用性四個(gè)方面的品質(zhì)上。（）.學(xué)前兒童在生長(zhǎng)發(fā)育期間需要七種必需氨基酸，它們是：賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸。TOC\o"1-5"\h\z.脂肪包括不飽和與飽和兩種，動(dòng)物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在較低溫度下呈固態(tài)。相反，植物油那么以含不飽和脂肪酸較多，在室溫下呈液態(tài)。類脂那么是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。（）.維生素C有調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線的強(qiáng)弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反響，有助于對(duì)多種眼疾（如眼球干燥與結(jié)膜炎等）的治療。（）.魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，熔點(diǎn)低，常溫下為液態(tài)。（）.蛋白質(zhì)是構(gòu)成一切細(xì)胞和組織的基本物質(zhì)。（）三、名詞解釋（共5題，每題4分，共20分）L松果體2.胸腺.形態(tài)指標(biāo).心理指標(biāo).碳水化合物四、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分，共20分）.學(xué)前兒童血管的特點(diǎn)有哪些？?如何做好學(xué)前兒童循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健?.學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)有哪些?.脂類的食物來源有哪些?五、論述題（共2題，每題10分，共20分）L簡(jiǎn)述學(xué)前兒童眼睛的特點(diǎn)及保護(hù)措施。2.詳細(xì)闡述學(xué)前兒童平衡膳食的要求。期中測(cè)試題答案六、填空題（共5題，10空，每空2分，共20分）.胸腔腹腔.骨連結(jié)骨骼肌.心血管系統(tǒng)（血液循環(huán)系統(tǒng)）淋巴循環(huán)系統(tǒng).中樞神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng).無機(jī)鹽20余七、判斷題（共10題，每題2分，共20分）V2.V3.X4.V5.V6.X7.V8.X9.VV八、名詞解釋（共5題，每題4分，共20分）.松果體松果體位于背側(cè)丘腦的后上方，呈松子形。松果體分泌的激素可抑制性成熟，防止性早熟。5?6歲以前興旺，7歲左右開始萎縮。.胸腺胸腺位于胸骨后方，出生后繼續(xù)發(fā)育，至青春期到達(dá)最高峰,之后開始逐漸萎縮。.生長(zhǎng)發(fā)育的形態(tài)指標(biāo)生長(zhǎng)發(fā)育的形態(tài)指標(biāo)是指身體及其各局部在形態(tài)上可測(cè)出的各種量度，如長(zhǎng)、寬、圍度以及重量等。其中，最重要和常用的形態(tài)指標(biāo)是體重和身高（身長(zhǎng)），其他常用的形態(tài)指標(biāo)還包括頭圍、胸圍、坐高（頂臀長(zhǎng)）等。.心理指標(biāo)一般通過對(duì)感覺、知覺、語(yǔ)言、記憶、思維、情感、意志、能力和性格等進(jìn)行觀察。通過對(duì)學(xué)前兒童心理的觀察和研究，可以針對(duì)學(xué)前兒童從小到大的年齡特征提出心理衛(wèi)生的措施，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育到達(dá)最好水平。.碳水化合物碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物，在自然界分布廣泛,是一種最經(jīng)濟(jì)的營(yíng)養(yǎng)素。九、簡(jiǎn)答題（共5題，每題4分，共20分）.學(xué)前兒童血管的特點(diǎn)有哪些？（1）血管管徑粗，毛細(xì)血管豐富學(xué)前兒童血管的管徑粗，毛細(xì)血管豐富，因此學(xué)前兒童的血流量大，供給機(jī)體的血液豐富，身體得到的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比擬充足。這對(duì)于學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育及其消除疲勞是非常有利的。（2）血管管壁薄，彈性小隨著年齡的增加，學(xué)前兒童的血管壁逐漸增厚，彈力纖維增多，到12歲時(shí)動(dòng)脈血管的發(fā)育成熟程度與成人接近。（3）血壓低由于學(xué)前兒童的心肌力量弱，心臟每搏輸出的血液量少，再加之血管管徑較粗,因此血液在血管中的流動(dòng)阻力小，即血壓低于成人。隨著年齡的增長(zhǎng)，血壓也逐漸升高。.如何做好學(xué)前兒童循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生保??？（1）合理營(yíng)養(yǎng)，注意預(yù)防貧血及動(dòng)脈硬化對(duì)于學(xué)前兒童來說，要多攝入一些含鐵、蛋白質(zhì)等比擬豐富的食物，以免營(yíng)養(yǎng)不足出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血。（2）服裝、鞋襪寬松適度對(duì)于學(xué)前兒童，要注意其服裝的領(lǐng)口、袖口、腰帶以及鞋襪等是否松緊適度，要盡可能防止因?yàn)轭I(lǐng)口、袖口、腰帶、鞋襪等過緊而影響其血液循環(huán)，進(jìn)而影響其生長(zhǎng)發(fā)育。（3）動(dòng)靜交替，勞逸結(jié)合對(duì)于學(xué)前兒童來說，適量的運(yùn)動(dòng)、鍛煉，足量的睡眠，適時(shí)適當(dāng)?shù)男菹⒍际欠浅Ｖ匾?。運(yùn)動(dòng)、鍛煉能促進(jìn)心臟、血管的生長(zhǎng)發(fā)育，睡眠、休息也是防止心臟、血管負(fù)荷過重的必要調(diào)節(jié)手段，這兩方面均不可小視。.學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)有哪些？衡量學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育狀況的指標(biāo)有很多，概括來說，主要包括形態(tài)指標(biāo)、生理功能指標(biāo)、生化指標(biāo)、心理指標(biāo)等。.脂類的食物來源有哪些？脂類的來源主要分動(dòng)物脂肪和植物脂肪兩大類。必需脂肪酸的最好來源是植物油類。乳類、蛋黃、豬油、肉類、奶油、肝類、魚類、魚肝油、植物油等，都是脂類的重要來源。因?yàn)椴伙柡椭舅釥I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且多存在于植物油中，所以總的來說，膳食中的脂類，植物油含量不少于三分之二。十、論述題（共2題，每題10分，共20分）一、簡(jiǎn)述學(xué)前兒童眼睛的特點(diǎn)及保護(hù)措施.學(xué)前兒童眼的特點(diǎn)（1）發(fā)育早且易受到傷害（2）生長(zhǎng)發(fā)育快（3）由生理性遠(yuǎn)視逐漸變?yōu)檎Ｒ暳Γ?）晶狀體彈性大，調(diào)節(jié)范圍廣.學(xué)前兒童眼的衛(wèi)生保?。?）注意科學(xué)采光學(xué)前兒童在閱讀、畫畫的時(shí)候，如果需要照明，其光線應(yīng)來自左上方，同時(shí)注意光線的均勻。另外，在強(qiáng)光或過暗的光線下不要閱讀、繪畫等。（2）閱讀、繪畫、看電視的時(shí)間不宜過長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間用眼會(huì)導(dǎo)致眼長(zhǎng)時(shí)間處于緊張的調(diào)節(jié)狀態(tài)，時(shí)間一長(zhǎng)，就很難恢復(fù)過來。因此，無論是閱讀，還是繪畫，都不能持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。至于看電視、玩電腦等,那么更要有時(shí)間的限制，一般每次最好不要超過半小時(shí)，一個(gè)星期最多只能有兩三次。（3）及時(shí)消除眼部緊張成人可以引導(dǎo)學(xué)前兒童通過望遠(yuǎn)或交替看遠(yuǎn)近物等方式來實(shí)現(xiàn)眼的放松。所謂望遠(yuǎn)，即向5米以外光線柔和處的目標(biāo)眺望，每次約5分鐘。交替看遠(yuǎn)近物，即先看一會(huì)近處的物體，再看一會(huì)遠(yuǎn)處的物體，交替進(jìn)行五六分鐘即可。（4）預(yù)防眼部疾病、眼外傷成人要教育學(xué)前兒童不要用手揉眼睛，手絹、毛巾等要專用，并要做到經(jīng)常清洗、消毒，洗臉時(shí)盡量使用流動(dòng)的水。另外，成人也要教育學(xué)前兒童不要自己或?qū)χ鴦e人玩剪刀、牙簽、筆芯等比擬銳利的物品。（5）定期測(cè)查視力學(xué)前期是兒童矯治各種視覺缺陷效果最明顯的時(shí)期，因此，成人要定期（一般半年進(jìn)行一次）為學(xué)前兒童測(cè)查視力，以便及早發(fā)現(xiàn)問題，及早采取干預(yù)措施。二、詳細(xì)闡述學(xué)前兒童平衡膳食的要求根據(jù)學(xué)前兒童的膳食特點(diǎn)，提出學(xué)前兒童平衡膳食的幾點(diǎn)要求。.營(yíng)養(yǎng)均衡，食物多樣化各種營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)品種齊全，包括提供熱能的食物，即蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物;非提供熱能的食物，即維生素、礦物質(zhì)、微量元素及纖維素。粗細(xì)混食，葷素混食，合理搭配，既要有主食類，即富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋、奶、魚、肉、豆等，還要配上新鮮的蔬菜和水果，從而滿足學(xué)前兒童所必需的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素。.食物要有利于消化學(xué)前兒童的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，牙齒的咀嚼能力差，腸胃的蠕動(dòng)消化能力弱,因此對(duì)食物的消化能力也比擬弱。根據(jù)這一特點(diǎn)托幼機(jī)構(gòu)的膳食在烹調(diào)時(shí)既要保持食物中的各種營(yíng)養(yǎng)素，也要注意食物要煮熟、燒透，防止油膩、辛辣、刺激性食物，做到碎、細(xì)、軟、爛，以利于學(xué)前兒童的消化吸收。.食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物,三餐比例適當(dāng)由于學(xué)前兒童正處在身體發(fā)育的重要時(shí)期，所以，在膳食中要保證充足的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足其新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)發(fā)育迅速的需要。一般來說，學(xué)前兒童膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入不低于總蛋白質(zhì)的50%,要多吃含碳水化合物多的食物。三餐供熱比例為早餐占30%左右，中餐占40%左右，晚餐占25%左右，點(diǎn)心占5%?10%。.能夠增進(jìn)食欲托幼機(jī)構(gòu)的膳食要能增加和保持學(xué)前兒童的食欲，主要應(yīng)做到：食物多樣化，講究色、香、味、形，培養(yǎng)學(xué)前兒童對(duì)多種食物的喜愛；創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境，做到餐廳光線充足，餐具干凈；養(yǎng)成學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣，用餐定時(shí)、定量等；保持學(xué)期兒童愉快的情緒，做到在餐前和進(jìn)餐時(shí)不批評(píng)