工會(huì)廚藝比拼活動(dòng)方案范文(5篇) 工會(huì)廚藝大比拼活動(dòng)方案

第工會(huì)廚藝比拼活動(dòng)方案范文(5篇)工會(huì)廚藝大比拼活動(dòng)方案 篇一工會(huì)廚藝比拼活動(dòng)方案

一、活動(dòng)主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽二、活動(dòng)目的：通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng)，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)同學(xué)對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)對(duì)廚藝的了解，為學(xué)院愛好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái);通過家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范，弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力，以食會(huì)友;并希望借這次活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí)，讓同學(xué)的食得美味，食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，可以學(xué)習(xí)一下廚藝。三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)四、參賽內(nèi)容及要求3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。五、任務(wù)安排1、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼。2、宿管生活部繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表。3、組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名。4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。六、活動(dòng)過程1、安排選手就位，維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。2、參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào)，由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。3、每組選出一名代表做講解員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評(píng)委拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。七、互動(dòng)環(huán)節(jié)1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程。2、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)，允許其品評(píng)一道菜肴。八、注意事項(xiàng)1、每組選手必須在20-25分鐘之內(nèi)完成任務(wù)。2、選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗。3、參賽活動(dòng)過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。4、參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生，保持場(chǎng)地干凈。九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1、專業(yè)評(píng)定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎，富有創(chuàng)意。(10分)2、時(shí)間：做菜用時(shí)，安全操作。(10分)3、材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)4、技術(shù)：刀工熟練，切菜工整。(10分)5、色香味：具有一定的美學(xué)價(jià)值，味道可口。(20分)6、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有利健康，搭配合理。(10分)7、衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分)8、菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)滿分100分，最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績(jī)綜合給出總分十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置一等獎(jiǎng)1組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。二等獎(jiǎng)2組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。三等獎(jiǎng)3組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。因只是預(yù)計(jì)，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算打印資料費(fèi)：5元一次性碗筷：10元其它費(fèi)用：35元總計(jì)50元。篇二工會(huì)廚藝比拼活動(dòng)方案

一、大賽口號(hào)：博覽天下名菜，精彩盡在食博二、活動(dòng)單位主辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院承辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)贊助單位三、活動(dòng)時(shí)間報(bào)名時(shí)間：20__年4月5日～4月8日準(zhǔn)備時(shí)間：20__年4月5日-8日比賽時(shí)間：4月8日當(dāng)日下午3：00～6：00四、活動(dòng)面向?qū)ο螅禾砉ご髮W(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院全體同學(xué)五、活動(dòng)地點(diǎn)：食堂一、二層六、活動(dòng)內(nèi)容：(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營(yíng)養(yǎng)搭配6個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分。(2)現(xiàn)場(chǎng)講解根據(jù)對(duì)自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、菜品淵源五個(gè)方面的講解進(jìn)行評(píng)分。(3)趣味飲食常識(shí)問答共4道趣味飲食常識(shí)問答題目。七、大賽規(guī)則1、將海選產(chǎn)生20個(gè)小組通過抽簽方式分為兩部分2、比賽分為兩部分進(jìn)行，每部分有10組，一組3人3、每三人一個(gè)窗口，三人中包括一個(gè)大廚和兩個(gè)助手4、大廚主要做炒菜，助手做涼拼5、要掌握好時(shí)間(控制在15分鐘之內(nèi))6、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意7、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料八、活動(dòng)賽程前期準(zhǔn)備工作1、召開部門會(huì)議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書、報(bào)名表。2、將初賽活動(dòng)策劃書指導(dǎo)老師商量，并及時(shí)聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題(海報(bào)宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時(shí)，本部門全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫報(bào)名表。3、上報(bào)主席團(tuán)協(xié)商問題及詢問要求注意事項(xiàng)，并召開主要協(xié)助部門的部長(zhǎng)會(huì)議。4、初賽場(chǎng)地、時(shí)間和食堂負(fù)責(zé)人與校維權(quán)部商議。5、對(duì)報(bào)名表進(jìn)行篩選，確定選手分組情況。6、給相關(guān)評(píng)委發(fā)送邀請(qǐng)函，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備。7、前期工作結(jié)束。匯報(bào)完成情況并進(jìn)行總結(jié)。后期收尾工作1、于4月8號(hào)之前將本院獲勝的兩組選手上報(bào)院生活部。(注：其作品和選手基本情況寫清楚上交)2、活動(dòng)收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會(huì)。3、對(duì)此次廚藝大賽做出總結(jié)，積累活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，找出此次活動(dòng)的缺點(diǎn)和不足。篇三工會(huì)廚藝比拼活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的陽春三月，桃李爭(zhēng)艷。為了慶?！叭恕眹?guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)，豐富教師的精神生活和業(yè)余生活，以便更有利于教師提高工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和戰(zhàn)斗力，學(xué)校決定開展以下活動(dòng)。為了扎扎實(shí)實(shí)為職工群眾做好事、辦實(shí)事，構(gòu)建和諧校園，學(xué)校行政和工會(huì)決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動(dòng)。二、活動(dòng)時(shí)間20__年3月11日(星期天)9:30------14:00三、活動(dòng)地點(diǎn)__鎮(zhèn)__生態(tài)園四、參加人員全體教職工五、活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：___副組長(zhǎng)：______成員：全校行政、工會(huì)委員六、廚藝大賽活動(dòng)內(nèi)容：女教師必須參加比賽，在比賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行配料加工。參賽女教師的菜品由組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)根據(jù)菜品的色、香、味打分，根據(jù)得分評(píng)選5名巧媳婦。七、活動(dòng)流程1、王校長(zhǎng)致辭2、王主席致辭3、開展活動(dòng)4、紀(jì)念品發(fā)放5、用餐篇四工會(huì)廚藝比拼活動(dòng)方案官河錦庭學(xué)前教育集團(tuán)廚藝大比拼活動(dòng)方案為了更好的服務(wù)孩子,保障孩子在園期間能吃到安全,豐富,美味健康的食品，，充分發(fā)揮和提高全體食堂人員的能力烹飪和水平，加強(qiáng)我園幼兒園營(yíng)養(yǎng)膳食管理水平的均衡發(fā)展，提高伙食管理的整體發(fā)展，特舉辦本次廚藝比賽。具體方案如下：一、活動(dòng)時(shí)間：2018年5月4日14:30--17:00二、活動(dòng)地點(diǎn)：操作地點(diǎn)：官河食堂

展示地點(diǎn)：教工餐廳三、參賽人員：集團(tuán)食堂工作人員四、比賽準(zhǔn)備：比賽時(shí)所需物品自備，具體如下：1．每位參加人員設(shè)計(jì)好菜名、原料及帶量、配餐依據(jù)、制作過程、官河園區(qū)準(zhǔn)備好，調(diào)味品、鍋具、刀鏟、案板。3、參賽者衣著整潔，著食堂工作服、帽、口罩等。五、大賽評(píng)委：園務(wù)會(huì)成員、保健老師、教師代表與保育員代表若干六、比賽內(nèi)容及形式1．以自選符合幼兒食譜菜品為主，早餐、午菜，須符合幼兒每日所需營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。2．操作時(shí)間自行控制,展示時(shí)間:4:30,評(píng)委到場(chǎng)。3．比賽所需食材主料由園備，到現(xiàn)場(chǎng)操作，可以提供半成品，但不能將完全場(chǎng)外事先烹制好的菜品帶入現(xiàn)場(chǎng)。七、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：1.參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作1道菜肴或者點(diǎn)心，自己命名,由評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判（共計(jì)50分）。2.所做菜品須達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)范，工藝科學(xué)，色香味形俱全；面點(diǎn)需口感適中、外形美觀，提倡創(chuàng)新但需便于平時(shí)園中操作。八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：各評(píng)委打分,以色、香、味、形進(jìn)行評(píng)比一等獎(jiǎng)：最佳廚藝獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)：特色風(fēng)味獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)：特色制作獎(jiǎng)。九、其他1.召集人：官河：湯飛燕；濱康：葛彩英；2.場(chǎng)地安排、拍照、報(bào)道、簽到：官河園區(qū)負(fù)責(zé)。官河錦庭學(xué)前教育集團(tuán)廚藝大比拼活動(dòng)評(píng)比表時(shí)間：

評(píng)分人：篇五工會(huì)廚藝比拼活動(dòng)方案廚藝大比拼活動(dòng)方案一、活動(dòng)目的本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。二、活動(dòng)要求站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。三、活動(dòng)時(shí)間2017年3月16日四、活動(dòng)內(nèi)容廚藝大比拼五、比賽內(nèi)容及規(guī)則在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個(gè)菜肴（一葷