小班飲食與營養(yǎng)教案20篇

第頁小班飲食與營養(yǎng)教案20篇第1篇

活動目標：

1.初步了解合理的飲食構造，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2.嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計開展恰當的評價。

4.了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。

5.助幼兒了解身體構造，對以后的成長會具有一定的助。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里漱哈餐廳，我漱哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我摸哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢?(不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況開展小結。

二、借助范圖，逐層介紹"安康飲食金字塔"。

1.營養(yǎng)師介紹"安康飲食金字塔"：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

B.第二層應該是什么?引導幼兒開展猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們人體內的環(huán)保衛(wèi)士，能助我們去除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

小結：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊?

歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"D.每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強壯)這是什么?豆是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以"每天都要吃一點"。

歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"E.現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

集體討論猜測(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現象，所以我們應該盡量少吃。

歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2.剛剛我們一起學習了"安康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點;油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

思：

能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。第2篇

活動目標：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于安康，不要一邊吃一邊說話。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

5、初步了解安康的小常識。

活動準備：

掛圖

活動過程：

一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題

1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

引導幼兒答復。

2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

教師引導幼兒積極答復。

二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)現由于進食不當所產生的危險

1、教師：小朋友，現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?

2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠防止危險的發(fā)生。

3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。

四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全

1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導幼兒回憶并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。第3篇

活動目標：

1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五種類。

3.能根據食物金字塔為自己設計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能安康成長。

4.初步了解安康的小常識。

5.積極的參與活動，膽的說出自己的想法。

活動準備：

知識經驗準備;有吃過自助餐的經歷物質材料準備;PPT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標志

活動過程：

一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒開展討論

二、出示PPT，逐層介紹"安康飲食金字塔"

1.出示谷類食物圖片

(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

2.出示蔬菜水果食物圖片

(1)師;第二層應該是什么?引導幼兒開展猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

3.出示葷類食物圖片

(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

4.出示牛奶豆類食物

(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強壯)這是什么?豆是用什么做的?

(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"

5.出示油炸食物圖片

(1)師;現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、根據安康飲食金字塔標準，調整所選食物

1、幼兒調整所選食物

2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣

活動延伸;

1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。

2.根據食物金字塔為自己設計一天的營養(yǎng)餐。

思

能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。第4篇

1、初步了解合理的飲食構造，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計開展恰當的評價。

4、喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運動的好習慣。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

各種食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里漱哈餐廳，我漱哈餐廳的營養(yǎng)師。

2、談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結)

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況開展小結。

二、借助范圖，逐層介紹“安康飲食金字塔”。

1、營養(yǎng)師介紹“安康飲食金字塔”：(分五層)

A、介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

本節(jié)課本著“教學為學生服務”的宗旨，創(chuàng)設了一個讓學生到菜館點菜的情境，充分利用學生的生活經驗，通過“自主點菜”“了解營養(yǎng)”“調整菜譜”“自己設計菜譜”的一系列活動，充分調動了學生學習的積極性和自主性，養(yǎng)成了科學飲食的習慣。

一、以情境創(chuàng)設來激發(fā)學生興趣

本課先以路小學為學生提供的三種午餐，讓學生選擇要吃哪一種?令我感到意外的是全班同學竟然沒有一位同學選A、B，全部都選C。究其原因，因為C份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢接下來，通過我們的學習，同學們就會知道選C份午餐是否是合格的營養(yǎng)午餐?同學們個個興趣盎然，學習積極性非常高。

二、以實踐活動來促進內化

本課通過學生學習掌握科學的營養(yǎng)標準，對原來不注意營養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受，調整菜譜和最后學生利用本節(jié)課的收獲“自己設計菜譜，充分促進了學生知識內化，知識牢固和能力培養(yǎng)。學生通過計算每份午餐的熱量脂肪體會到B、C兩份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合營養(yǎng)標準，并自覺的促使自覺養(yǎng)成科學、合理的飲食習慣。第5篇

1、初步了解合理的飲食構造，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2、嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3.、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計開展恰當的評價。

4.、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.、了解吃飯對身體安康的影響，能按時吃飯，不挑食。

各種食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里漱哈餐廳，我漱哈餐廳的營養(yǎng)師。

2.談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結)

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況開展小結。

二、借助范圖，逐層介紹“安康飲食金字塔”。

1.營養(yǎng)師介紹“安康飲食金字塔”：(分五層)

A.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

思

能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。第6篇

活動目標

1.了解常見早餐的種類，知道哪些食物有那些營養(yǎng)。

2.培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習慣。

3.體驗分享的快樂。

4.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

5.了解吃飯對身體安康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學重點、難點

重點：養(yǎng)成良好的飲食習慣。

難點：各種食物中所含的不同營養(yǎng)價值。

活動準備

1.精美掛圖;

2.課件;

3.小朋友自帶營養(yǎng)早餐。

活動過程：

一.開始部分

以故事導入話題：“今天劉老師要給家講一個故事，故事的名字是《愛挑食的蘭蘭》?！?/p>

二.基本部分

1.圍繞早餐開展談話活動;

2.請小朋友說說自己的早餐都吃什么;

3.結合課件，介紹早餐的不同搭配營養(yǎng);

4.結合自己的生活，請孩子自己說一說有沒有按時吃早餐，自己的早餐都有哪些營養(yǎng)。

三.結束部分

小朋友一起分享美味的營養(yǎng)早餐，體驗分享的快樂。

教學思

本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養(yǎng)成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。第7篇

1、認識綠色食物，并知道它們是有利于安康的營養(yǎng)食品。

2、知道不要挑食，要長得安康強壯必須愛吃綠色食品。

3、積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂。

4、積極的參與活動，膽的說出自己的想法。

5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動物頭飾、超市售貨員頭飾。

一、談話導入，引起興趣。(開始部分)

小朋友們，家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢?

(引出課件)

二、傾聽故事，知道綠色食品(重點部分)

1、故事里都有哪些小動物?

2、它們都喜歡吃什么?

3、愛挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體安康有什么不同?

4、聽了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎?變得怎樣了?

5、聽了這個故事以后，小朋友們要怎樣做呢?

(引導幼兒根據故事內容積極開展討論)

三、認識多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益安康(難點部分)

1、家看到的是什么?

2、這些綠色蔬菜家都吃過嗎?

3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣啊?

4、小朋友們知道這些蔬菜的營養(yǎng)價值嗎?

四、教師開展總結、評價。

在平時的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對我們的安康是不利的。

附故事：

小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長得既高又強壯?？墒?，小兔子卻很愛挑食，常常不吃這不吃那，長得又瘦又小，還經常愛生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請來老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么毛病，就是體內營養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了。”小兔子聽了老黃牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復了安康，而且越來越強壯了呢!

教學思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，到達教育幼兒拒食垃圾食品的目的。第8篇

活動目標

1.知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意承受它。

2.膽與同伴交流自己的已有經驗和感受。

3.激發(fā)幼兒在集體面前膽表達、交流的興趣。

4.教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。

活動準備

1.涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。

2.幼兒用書。

活動過程

1.請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經驗。

教師：剛剛小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?

2.出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。

教師：剛剛小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎?

幼兒答復后教師小結：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。

3.出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。

教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛剛摸到的海帶有哪些不同之處。

幼兒答復后教師小結：剛剛我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。

4.師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。

教師：海帶有什么營養(yǎng)?吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?

幼兒答復后教師小結：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。

教學思：

從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。第9篇

活動背景

小班幼兒隨著身心發(fā)展，對周圍的生活逐漸熟悉起來，他們總是喜歡不停地看、聽、摸，積極地運用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經常能看到，但他們對蛋類的生活經驗是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長也越來越重視幼兒的科學飲食了。蛋類既有營養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長們在餐桌上首選的食物。我們班的小朋友有的愛吃雞蛋，有的不愛吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營養(yǎng)價值。為了讓幼兒喜愛食用雞蛋，于是我設計了《有營養(yǎng)的蛋寶寶》這堂課。

活動目標

1.知道蛋有很多種。

2.初步了解蛋類是有營養(yǎng)的，每天吃一個雞蛋有利身體安康。

3.嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

活動重點難點

重點：知道蛋有很多種

難點：了解蛋類的營養(yǎng)價值

活動準備

場景布置、雞蛋、鴨蛋、PPT

活動過程

(一)設置情景，激發(fā)興趣

1.教師：“嗚嗚嗚，咦，誰在哭啊?(請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾)”我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎?“

教師：你們愿意它們找蛋寶寶嗎?

2.幼兒找蛋

教師：你找到了誰的蛋寶寶?是什么樣子的?它們一樣嗎?什么地方不一樣?(鼓勵幼兒膽表達)

3.幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好

教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說”雞蛋寶寶送給雞媽媽?！盎蛘摺彪u蛋寶寶我送你回家“

4.教師出示PPT

教師：你還認識其他蛋寶寶嗎?

幼兒答復

小結：蛋有各種各樣，它們的顏色、小都不一樣。

(二)嘗試操作，膽探索

1.教師進一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎?

2.鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。

3.教師演示

4.教師小結：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋;我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢?(教師剝熟雞蛋)蛋有很多種營養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。

(三)延伸：剝蛋，體驗樂趣

教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。(提醒幼兒先把手洗干凈)

活動思

上這節(jié)課之前，我讓家長在家豐富孩子的課前知識經驗，原以為經過家長的輔導，孩子們在課堂上會很會講，但是上下來的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對老師創(chuàng)設的情景很感興趣，所以上課時特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問，所以從整節(jié)課的效果來看，不是很好。特別是在送蛋時，有的小朋友竟然還送錯了，這是我沒有交代清楚的結果，也是我沒有想到的，通過我前面的講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認識，雖然我及時地采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友”我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，的，這個可不是我的蛋寶寶“最后一個環(huán)節(jié)是告訴他們蛋的營養(yǎng)知識，我重復了兩邊才有一個小朋友說出了蛋里面最主要的是蛋白質。

上這節(jié)課之前我是很有信心的，我想孩子們對這節(jié)課肯定會很感興趣，沒有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點不在老師講的知識點上，這也是我考慮不周的結果，我想以后在老師的設計上，應該更加嚴密，更加仔細，一句一句老師都應該牢記，應該對孩子們的所有應有所回應。第10篇

活動背景

小班幼兒隨著身心發(fā)展，對周圍的生活逐漸熟悉起來，他們總是喜歡不停地看、聽、摸，積極地運用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經常能看到，但他們對蛋類的生活經驗是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長也越來越重視幼兒的科學飲食了。蛋類既有營養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長們在餐桌上首選的食物。我們班的小朋友有的愛吃雞蛋，有的不愛吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營養(yǎng)價值。為了讓幼兒喜愛食用雞蛋，于是我設計了《有營養(yǎng)的蛋寶寶》這堂課。

活動目標

1、知道蛋有很多種。

2、初步了解蛋類是有營養(yǎng)的，每天吃一個雞蛋有利身體安康。

3、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好飲食習慣的意識。

重點：

知道蛋有很多種

難點：

了解蛋類的營養(yǎng)價值

活動準備

場景布置、雞蛋、鴨蛋、PPT

活動過程

(一)設置情景，激發(fā)興趣

1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰在哭啊?(請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾)"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎?"

教師：你們愿意它們找蛋寶寶嗎?

2、幼兒找蛋

教師：你找到了誰的蛋寶寶?是什么樣子的?它們一樣嗎?什么地方不一樣?(鼓勵幼兒膽表達)

3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好

教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"

4、教師出示PPT

教師：你還認識其他蛋寶寶嗎?

幼兒答復

小結：蛋有各種各樣，它們的顏色、小都不一樣。

(二)嘗試操作，膽探索

1、教師進一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎?

2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。

3、教師演示

4、教師小結：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋;我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢?(教師剝熟雞蛋)蛋有很多種營養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。

(三)延伸：剝蛋，體驗樂趣

教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。(提醒幼兒先把手洗干凈)

活動思

上這節(jié)課之前，我讓家長在家豐富孩子的課前知識經驗，原以為經過家長的輔導，孩子們在課堂上會很會講，但是上下來的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對老師創(chuàng)設的情景很感興趣，所以上課時特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問，所以從整節(jié)課的效果來看，不是很好。特別是在送蛋時，有的小朋友竟然還送錯了，這是我沒有交代清楚的結果，也是我沒有想到的，通過我前面的講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認識，雖然我及時地采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友"我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，的，這個可不是我的蛋寶寶"最后一個環(huán)節(jié)是告訴他們蛋的營養(yǎng)知識，我重復了兩邊才有一個小朋友說出了蛋里面最主要的是蛋白質。

上這節(jié)課之前我是很有信心的，我想孩子們對這節(jié)課肯定會很感興趣，沒有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點不在老師講的知識點上，這也是我考慮不周的結果，我想以后在老師的設計上，應該更加嚴密，更加仔細，一句一句老師都應該牢記，應該對孩子們的所有應有所回應。第11篇

活動目的：

1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、了解吃飯對身體安康的影響，能按時吃飯，不挑食。

活動準備：

1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。

2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養(yǎng)早餐》電子圖片。

3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。

活動過程：

1、布偶情景對話，激發(fā)幼兒興趣。

丁?。喊パ剑医裉旌秒y受呀!

拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

丁?。何医裉煸缟铣粤艘粔K面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。

丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會這樣?(設疑)

2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?

3、幼兒答復，教師一一出示幼兒所說的食物。

4、引導幼兒將出示的各種食物按干稀分類。

通過觀察、比較、分類，發(fā)現食物這些可以分成"干""稀"兩類。

5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢?結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法——干稀搭配。

6、欣賞活動：營養(yǎng)早餐。

(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的"干稀"搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養(yǎng)。

(2)師生討論、總結：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體安康。

7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據干稀搭配原則，自由選擇"自助早餐"。

8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，助幼兒形成每天吃早餐的安康意識，并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。

觀察思：

最近，我們發(fā)現有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子(甚至不吃早餐)就來上幼兒園了，這嚴重地影響了幼兒的身體安康。為了助幼兒了解早餐的重要性，養(yǎng)成每天吃早餐的良好習慣，我通過安康領域與科學領域的有效整合，開展了這一活動。

這個活動，根據小班幼兒的年齡特點，選擇以"能干稀搭配地選擇早餐"為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物開展"干稀"分類，幼兒對"干"與"稀"這兩個類別的概念有了較好的認識，基本上能正確分辨、判斷"干"與"稀"，并掌握科學早餐的基本搭配方式——"干稀搭配"。同時通過欣賞各種營養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道"早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃"，牢固培養(yǎng)安康飲食的意識。在活動最后，引導幼兒干稀搭配地自選"早餐"，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。第12篇

幼兒園小班科學礁：有營養(yǎng)的蘿卜

活動名稱：有營養(yǎng)的蘿卜

設計思路：

蘿卜是我們冬季的主要蔬菜之一，其品種多樣、營養(yǎng)豐富?？尚“嗟暮⒆佣鄶堤羰?，不喜歡吃蘿卜做的各種菜，常常故意吐出來或者剩菜，甚至偷偷倒掉，造成很的浪費。針對這些現象，我們組織了本次活動。

活動一：形形色色的蘿卜

活動目標：

1、知道蘿卜是冬季的主要蔬菜之一。

2、能說出蘿卜的主要特征。學習詞：脆。

3、在活動中，引導幼兒仔細觀察發(fā)現現象，并能以實證研究科學現象。

4、激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。

活動準備：

1、布置蘿卜超市空貨架;每人椅子下面放一個具有典型特征的蘿卜。(胡蘿卜、綠皮蘿卜、紅皮蘿卜、白皮蘿卜等)

2、切好的蘿卜條兩盤。

活動過程：

1、教師出示蘿卜，讓幼兒觀察蘿卜的外形特征。

2、幼兒取出椅子下面的蘿卜，說出手中蘿卜的顏色和形狀。

3、切開胡蘿卜、心里美和白蘿卜，觀察里邊的顏色。

4、按照老師的標記將蘿卜歸類，放到超市空貨架上。

5、品嘗蘿卜條，感受蘿卜的辣和脆。學習詞：脆。

活動二：有營養(yǎng)的蘿卜菜(二課時)

品嘗各種蘿卜菜

活動目標：

1、了解蘿卜的各種吃法。

2、知道蘿卜有營養(yǎng)，教育幼兒不挑食

活動準備：

1、教師扮成廚師熊嬸，布置好蘿卜餐館;碟子和勺若干。

2、準備各種蘿卜做的涼菜(涼拌蘿卜絲、糖醋蘿卜絲)和熱菜(炒蘿卜絲、蘿卜燉肉、小蝦蘿卜湯)以及蘿卜餡包子、餃子等。

活動過程：

1、餐館開業(yè)，熊嬸在餐館門口將客人迎進門，介紹餐館的特色菜各種蘿卜菜。

2、品嘗涼菜，討論：菜是怎么做的?什么味道?有何特點?

活動思：

本次的活動取得了很好的效果。在開始認識各種蘿卜的時候，面對形形色色的蘿卜，孩子們發(fā)出驚嘆：“有這么多種的蘿卜啊!”通過認識，孩子們很容易就掌握了蘿卜的基本特征，并非常準確地按照蘿卜的顏色、形狀以及小來開展分類。在品嘗各種蘿卜菜的活動中，孩子們很快被熊嬸的表演所吸引，并且情緒也受到了感染，爭相品嘗討論各種蘿卜菜，一改以往見到蘿卜菜就躲的局面。有的孩子吃完一種一個勁地還要嘗;有的被生蘿卜絲辣得直咧嘴;就連以前見到燉蘿卜就吐的叢昊文竟然也吃得津津有味孩子們在品嘗的過程中都美滋滋地說：“真好吃!真好吃!”在自己動手拌涼菜的過程中，孩子們更是參與興趣濃厚，興致很高?？赡苁怯辛送鎱^(qū)域活動“小小自助廳”的經驗，每個孩子都象模象樣地、非常投入地做著自己的涼菜?？蓯鄣牧杭移嬉贿吋欲}一邊攪拌，然后又嘗嘗，再加點辣芥，真象那么回事。有的孩子什么調料都往里面放，整個成了個雜燴。孩子們陶醉在自我動手的過程中，在相互品嘗的過程中，又盡情地體驗著成功的快樂。在動手捏蘿卜的時候，孩子們充分發(fā)揮了想象力和創(chuàng)造力，捏出了各種各樣的蘿卜。在一系列的活動之后，孩子們對蘿卜菜的態(tài)度有了很的轉變，都認識到：蘿卜的營養(yǎng)豐富，多吃蘿卜有利于身體安康。

延伸活動：

讓家長配合，在家中做蘿卜菜時盡量讓幼兒參與，并鼓勵幼兒多吃蘿卜做的各種菜。

環(huán)境布置：

1、將各種實物蘿卜擺放到科學角中的認識角。

2、科學角中用淺盤盛水生蘿卜花。第13篇

設計思路：

蘿卜是我們冬季的主要蔬菜之一，其品種多樣、營養(yǎng)豐富?？尚“嗟暮⒆佣鄶堤羰?，不喜歡吃蘿卜做的各種菜，常常故意吐出來或者剩菜，甚至偷偷倒掉，造成很的浪費。針對這些現象，我們組織了本次活動。

活動一：形形色色的蘿卜

活動目標：

1、知道蘿卜是冬季的主要蔬菜之一。

2、能說出蘿卜的主要特征。學習詞：脆。

3、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。

4、積極的參與活動，膽的說出自己的想法。

活動準備：

1、布置蘿卜超市空貨架;每人椅子下面放一個具有典型特征的蘿卜。(胡蘿卜、綠皮蘿卜、紅皮蘿卜、白皮蘿卜等)

2、切好的蘿卜條兩盤。

活動過程：

1、教師出示蘿卜，讓幼兒觀察蘿卜的外形特征。

2、幼兒取出椅子下面的蘿卜，說出手中蘿卜的顏色和形狀。

3、切開胡蘿卜、心里美和白蘿卜，觀察里邊的顏色。

4、按照老師的標記將蘿卜歸類，放到超市空貨架上。

5、品嘗蘿卜條，感受蘿卜的辣和脆。學習詞：脆。

活動二：有營養(yǎng)的蘿卜菜(二課時)

一品嘗各種蘿卜菜

活動目標：

1、了解蘿卜的各種吃法。

2、知道蘿卜有營養(yǎng)，教育幼兒不挑食

活動準備：

1、教師扮成廚師熊嬸，布置好蘿卜餐館;碟子和勺若干。

2、準備各種蘿卜做的涼菜(涼拌蘿卜絲、糖醋蘿卜絲)和熱菜(炒蘿卜絲、蘿卜燉肉、小蝦蘿卜湯)以及蘿卜餡包子、餃子等。

活動過程：

1、餐館開業(yè)，熊嬸在餐館門口將客人迎進門，介紹餐館的特色菜各種蘿卜菜。

2、品嘗涼菜，討論：菜是怎么做的?“文章.出自快思老.師教.案網."什么味道?有何特點?

3、品嘗熱菜，討論：如何做的?

4、幼兒自由討論：蘿卜還可以怎樣吃?

5、教師小結蘿卜的吃法及其營養(yǎng)價值，教育幼兒喜歡吃蘿卜。

二自己動手做涼菜

活動目標：

通過自己親自動手拌涼菜、品嘗菜，體驗成功的快樂。

活動準備：

1、白手絹做的廚師帽和圍裙若干件。

2、切好的各種蘿卜絲、各種調味品若干。

3、拌菜用的小盆、筷子若干。

活動過程：

1、熊嬸邀請幼兒做廚師，幼兒穿戴整齊，洗干凈手。

2、介紹涼拌蘿卜絲和糖醋蘿卜的做法。

3、依次介紹調味品和各種蘿卜絲，請幼兒動手拌涼菜。

4、互相品嘗自己的勞動成果，說出所拌涼菜的材料和味道。

活動三：漂亮的蘿卜

活動目標：

1、要求幼兒用不同顏色的膠泥捏出不同特征的蘿卜。

2、通過用膠泥捏蘿卜，提高幼兒的動手操作能力。

活動準備：

具有典型特征的各種實物蘿卜;各種顏色的膠泥若干。

活動過程：

1、復習蘿卜的主要特征和吃法。

2、幼兒自己探索，捏出不同特征的蘿卜。

3、幼兒相互欣賞自己的作品。

4、將做好的蘿卜送到蘿卜超市(布置展示臺)。

活動思：

本次的活動取得了很好的效果。在開始認識各種蘿卜的時候，面對形形色色的蘿卜，孩子們發(fā)出驚嘆：“有這么多種的蘿卜啊!”通過認識，孩子們很容易就掌握了蘿卜的基本特征，并非常準確地按照蘿卜的顏色、形狀以及小來開展分類。在品嘗各種蘿卜菜的活動中，孩子們很快被熊嬸的表演所吸引，并且情緒也受到了感染，爭相品嘗討論各種蘿卜菜，一改以往見到蘿卜菜就躲的局面。有的孩子吃完一種一個勁地還要嘗;有的被生蘿卜絲辣得直咧嘴;就連以前見到燉蘿卜就吐的叢昊文竟然也吃得津津有味孩子們在品嘗的過程中都美滋滋地說：“真好吃!真好吃!”在自己動手拌涼菜的過程中，孩子們更是參與興趣濃厚，興致很高。可能是有了玩區(qū)域活動“小小自助廳”的經驗，每個孩子都象模象樣地、非常投入地做著自己的涼菜?？蓯鄣牧杭移嬉贿吋欲}一邊攪拌，然后又嘗嘗，再加點辣芥，真象那么回事。有的孩子什么調料都往里面放，整個成了個雜燴。孩子們陶醉在自我動手的過程中，在相互品嘗的過程中，又盡情地體驗著成功的快樂。在動手捏蘿卜的時候，孩子們充分發(fā)揮了想象力和創(chuàng)造力，捏出了各種各樣的蘿卜。在一系列的活動之后，孩子們對蘿卜菜的態(tài)度有了很的轉變，都認識到：蘿卜的營養(yǎng)豐富，多吃蘿卜有利于身體安康。

延伸活動：

讓家長配合，在家中做蘿卜菜時盡量讓幼兒參與，并鼓勵幼兒多吃蘿卜做的各種菜。

環(huán)境布置：

1、將各種實物蘿卜擺放到科學角中的認識角。

2、科學角中用淺盤盛水生蘿卜花。第14篇

活動目的：

1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習慣。

3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4、能膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

活動準備：

1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。

2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養(yǎng)早餐》電子圖片。

3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。

活動過程：

1、布偶情景對話，激發(fā)幼兒興趣。

丁?。喊パ?，我今天好難受呀!

拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

丁丁：我今天早上吃了一塊面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。

丁丁、拉拉：這是什么原因呀?為什么會這樣?(設疑)2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什么呢?

3、幼兒答復，教師一一出示幼兒所說的食物。

4、引導幼兒將出示的各種食物按干稀分類。

通過觀察、比較、分類，發(fā)現食物這些可以分成"干""稀"兩類。

5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢?“文章.出自快思老.師教.案網."結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法——干稀搭配。

6、欣賞活動：營養(yǎng)早餐。

(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的"干稀"搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養(yǎng)。

(2)師生討論、總結：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體安康。

7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據干稀搭配原則，自由選擇"自助早餐"。

8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，助幼兒形成每天吃早餐的安康意識，并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。

觀察思：

最近，我們發(fā)現有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子(甚至不吃早餐)就來上幼兒園了，這嚴重地影響了幼兒的身體安康。為了助幼兒了解早餐的重要性，養(yǎng)成每天吃早餐的良好習慣，我通過安康領域與科學領域的有效整合，開展了這一活動。

這個活動，根據小班幼兒的年齡特點，選擇以"能干稀搭配地選擇早餐"為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物開展"干稀"分類，幼兒對"干"與"稀"這兩個類別的概念有了較好的認識，基本上能正確分辨、判斷"干"與"稀"，并掌握科學早餐的基本搭配方式——"干稀搭配"。同時通過欣賞各種營養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道"早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃"，牢固培養(yǎng)安康飲食的意識。在活動最后，引導幼兒干稀搭配地自選"早餐"，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。第15篇

活動目標

1、使幼兒了解不同的食物有不同的營養(yǎng)，可滿足身體各方面不同的需要。

2、助幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、了解吃飯對身體安康的影響，能按時吃飯，不挑食。

5、初步了解安康的小常識。

活動準備

1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五類食品。

2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

活動過程

1、教師講故事引出主題老師T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、帖、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。

2、石室詞匯：營養(yǎng)不良T：小朋友，你們知道不知道什么是營養(yǎng)不良啊?營養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進去，我們的身體就會出現個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養(yǎng)不良。

3、請幼兒思考并回答下列問題

(1)為什么要好好吃飯?

T：那我們家要不要好好吃飯啊?

S：要T：為什么要好好吃飯?(幼兒答復，教師提示)S：因為不好好吃飯，會營養(yǎng)不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。

(2)那我們怎樣做才是好好吃飯?

T：我們應該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時要細嚼慢咽。

4、教師出示五類食品的自制教具，請幼兒識別各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點和作用。

(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。(.來源快思老師礁網)T：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊?

S：米飯T：對啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。

T：那我們現在看這是什么啊?

S：雞蛋、肉、魚。

T：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質和脂肪，可以助我們的身體生長，它們也是有營養(yǎng)的食物。

(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

T：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養(yǎng)的食物。

(3)水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

T：我們要不要多吃蔬菜?

S：要T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?

S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體安康。T：那你們還吃過其它哪些水果?

S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營養(yǎng)的食品。、(4)豆類指的是豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

T：現在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?

S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友一定是一個安康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健安康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。

5、通過頭飾，復述上述有營養(yǎng)的食物。

T：現在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。、T：現在老師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物，我們一起來數一數我們學了幾類有營養(yǎng)的食物。

S：5類T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養(yǎng)的食物，好不好?

S：好

6、教師和幼兒共同歸納，我們每天進食要吃飯，全面吸收各種營養(yǎng)，才能保證身體長得安康。

活動延伸提醒幼兒注意吃各種有營養(yǎng)的食品，不挑食，不偏食，養(yǎng)成細嚼慢咽的好習慣。

T：剛剛我們嘗了各類有營養(yǎng)的食物，我們每天不僅要吃有營養(yǎng)的食物，而且啊還要好好吃飯，因為不好好吃飯會(幼兒主答，教師提示，會長不高，長不胖、會營養(yǎng)不良)對，那我們應該怎么做?

S：不挑食、不偏食、細嚼慢咽。

T：老師希望每個小朋友都長得健安康康的。

教學思

這一節(jié)課一開始出現娃娃和食品，激發(fā)了幼兒的學習興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認識食品的時候，幼兒們都比較積極參與活動。充分讓他們認識和了解了食物的名稱，順利的完成了制定的教學目標。

美中缺陷的是有小部分幼兒沒有理解到食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比方，幼兒知道食品的作用很多，這些食品都出現在我們身邊，時刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法改變不良的習慣，比方水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時間開展教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成安康的生活習慣。第16篇

活動目標：

1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

3.養(yǎng)成不挑食的好習慣。

4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

5.學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

活動準備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設計表

活動過程：

1.食物喜好調查表。

(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

(2)我們發(fā)現有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現象。這樣好不好?為什么?

(3)挑食對我們身體有影響嗎?

2.食物多人體的作用

(1)出示各種食物圖

(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質，可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能安康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能安康成長。

3.出示食物金字塔。

(1)請幼兒談談對食物金字塔的認識。

小結：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應該多吃，上面的食物應該少吃

(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。

(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

小結：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。

(4)第二層有哪些食物?.

小結：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。

(4)第三層有哪些食物?

小結：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。

(5)第四層有哪些食物?

小結：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。

(6)第五層有哪些食物?

小結：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。

4.設計食譜。

(1)觀察幼兒園的一日食譜：現在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?

(2)請小朋友來做食譜設計師，為自己設計一日餐單。

老師提出具體的要求：每人選擇58種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。

5.分享幼兒設計的食譜。

活動延伸

請幼兒回家和家人設計家庭食譜。

活動思：

吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關注。其實，一個簡單的問題其實是很復雜的。

通過講解安康飲食一課，我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐，多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比方什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在于家長.現在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實現自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎?不是為了讓下一代安康成長嗎?關注一下自己孩子的安康吧，學會疼孩子吧，不要認為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。

對于孩子不會吃，學校也有一定責任，作為教育者，需要我秘注的不僅僅是學生的成績，分數，我們還要關注學生的飲食，關注學生的安康。第17篇

活動目標：

1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

3.養(yǎng)成不挑食的好習慣。

4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

5.初步了解安康的小常識。

活動準備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設計表

活動過程：

1.食物喜好調查表。

(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

(2)我們發(fā)現有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現象。這樣好不好?為什么?

(3)挑食對我們身體有影響嗎?

2.食物多人體的作用

(1)出示各種食物圖

(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質，可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能安康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能安康成長。

3.出示食物金字塔。

(1)請幼兒談談對食物金字塔的認識。

小結：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應該多吃，上面的食物應該少吃

(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。

(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

小結：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。

(4)第二層有哪些食物?.

小結：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。

(4)第三層有哪些食物?

小結：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。

(5)第四層有哪些食物?

小結：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。

(6)第五層有哪些食物?

小結：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。

4.設計食譜。

(1)觀察幼兒園的一日食譜：現在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?

(2)請小朋友來做食譜設計師，為自己設計一日餐單。

老師提出具體的要求：每人選擇58種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。

5.分享幼兒設計的食譜。

活動延伸

請幼兒回家和家人設計家庭食譜。

活動思

孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

為了讓幼兒進一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負責摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負責對蔬菜開展加工，制成蔬菜色拉。一組負責買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起討論，比方什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有的孩子說錯了，惹得一陣笑，家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。

在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能安康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。第18篇

活動目標

1.了解胡蘿卜、白菜以及彩椒這幾種蔬菜的名稱及特點。

2.初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體好。

3.愿意參與集體談論，嘗試用語言或肢體動作表達自己的想法。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

重點難點

活動重點：了解胡蘿卜、白菜以及彩椒這幾種蔬菜的名稱以及特點。在活動中鼓勵幼兒積極膽的用語言和動作表達自己的想法。

活動難點：初步了解蔬菜不同的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜身體好，愿意吃蔬菜。

活動準備

經驗準備：對常見蔬菜有一定的認識。

物質準備：胡蘿卜、彩椒、白菜以及它們的圖片、摸箱、PPT課件、音樂《找朋友》。

活動過程

導入：出示摸箱，吸引幼兒興趣

教師：今天有幾位客人來到了我們的班級，但是他們很害羞，我們一個一個的請他們出來吧。

一、認識蔬菜精靈

1、白菜精靈

請一位幼兒在摸箱摸出白菜，教師引導幼兒集體觀察。

教師：“哇，我們請出了第一位客人，白菜。小朋友們看一看，白菜長什么樣?它是什么顏色?什么形狀?

教師：“那小朋友們知道白菜有什么營養(yǎng)嗎?”幼兒舉手發(fā)言。

教師：“小朋友們說了這么多，那到底它有什么營養(yǎng)呢?別著急，今天呀，我們的白菜精靈來到了小三班，要和我們介紹白菜的營養(yǎng)，我們一起請它出來好不好?”

幼兒、教師：白菜精靈快出來!

白菜精靈：小朋友們家好，我是白菜精靈。我呀，吃起來甜甜的，而且我身體里有很多的維生素，多吃我呀，不僅可以使我們的皮膚水水的，白白的，而且還可以清熱去火哦。你們記住我的本領了嗎?

教師：謝謝白菜精靈為我們介紹了多吃白菜的營養(yǎng)。我們的第二位客人已經迫不及待啦，看看它是誰?2、胡蘿卜精靈

請一位幼兒從摸箱中摸出胡蘿卜，幼兒集體觀察。教師：這是誰?它是什么顏色?什么形狀呢?

教師：“我們的胡蘿卜精靈也做客啦，我們一起請它出來吧。”幼兒、老師：胡蘿卜精靈快來呀!

胡蘿卜精靈：家好，我是胡蘿卜，我吃起來脆脆的，而且我身體里有很多的蛋白質，胡蘿卜素，多吃我可以讓你的眼睛變得更更亮。你們喜歡吃我嗎?多吃我會讓我們的眼睛有什么變化?

教師：哇，謝謝胡蘿卜精靈，它的本領可真，小朋友們記住它的本領了嗎?

3、彩椒精靈

請一位幼兒從摸箱中摸出彩椒，幼兒集體觀察，討論。教師：還有一位客人等了好久啦，我們請它出來吧。

教師：“它是誰?它是什么顏色?什么形狀?它吃起來是什么味道呢?”

教師：好，接下來，我們一起請出彩椒精靈，看看它要和我們說些什么?幼兒、教師：“彩椒精靈快出來吧。”

彩椒精靈：小朋友們好，我是彩椒精靈，雖然我的名字叫做彩椒，但是我吃起來一點都不辣，味道還有些甜甜的。而且，我身體里住著很多的維生素，多吃我還可以預防感冒，讓你的身體保持安康哦。你們喜歡吃我嗎?記住我是什么味道了嗎?

二、了解常見蔬菜的營養(yǎng)(PPT講解)

教師：我們一起看看圖片上的人怎么了?后來他們怎么樣了?教師播放圖片，幼兒仔細觀察，討論這是哪位蔬菜精靈的功勞?教師：哇，小朋友們真厲害，記住了每個蔬菜精靈的本領。

教師：今天有幾位蔬菜精靈來到了我們的班級?蔬菜精靈最喜歡愛吃它們的小朋友了，你們愛吃嗎?

小結：蔬菜精靈們身體里都有很多的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以讓我們的身體更加安康。

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三、游戲：我的蔬菜朋友

教師：這幾樣蔬菜中你最愛吃什么?

教師：現在請你找到你最愛吃的蔬菜精靈，我們一起跳舞吧。(播放音樂《找朋友》)

活動總結

本次活動設計意圖貼近本班幼兒需要;在本次活動中，師幼互動融洽和諧;但是，考慮到小班幼兒是直觀形象思維，學習方式應以親身體驗為主，認識蔬菜應給每個幼兒每人一個蔬菜，讓幼兒開展直觀操作;同時，在介紹蔬菜的功能時，除了突出介紹每種蔬菜的主要功能外，還應該概括的介紹蔬菜的共同功能。第19篇

教學目標：

1.情感目標：在日常生活中，喜愛吃水果，并在吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

2.能力目標：能充分表達自己對于不同水果的想法，在日常生活中能用正確的方法、習慣吃水果。

3.認知目標：了解常見水果的外形及對人的重要作用。

4.喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運動的好習慣。

5.學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

教學重點：

了解常見水果的外形及對人的重要作用，在日常生活中能用正確的方法、習慣吃水果。

教學難點：

能喜愛吃水果，并吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

教學工具(或教學準備)：

物質準備：各種常見水果的實物、情境小故事(視頻)

經驗準備：知道常見水果的名字

教學過程：

一、出示實物的方式導入主題

教師將水果放在魔法袋中，請幼兒猜一猜是什么水果?(摸一摸，聞一聞)并請幼兒說一說這些水果的特征。比方：蘋果聞起來香香的，摸起來圓圓的、很光滑，看起來紅撲撲的，嘗一口的話，甜甜的，脆脆的，非常美味。

二、基本部分

1、說一說水果的好處

請幼兒說一說最喜歡的水果，并說一說原因。(除了水果的口感，尤其引導幼兒想一想，這些水果對人體有哪些好處。)

小結：水果富含豐富的水分、維生素和其它營養(yǎng)成分，可以為我們的成長提供豐富的營養(yǎng)，讓我們變得更安康、茁壯，更漂亮、帥氣。

2、請幼兒說一說，吃水果有哪些要注意的問題。

“我們吃水果之前要做什么事情呢?吃水果時要注意什么呢?吃完水果要怎么做呢?吃水果要選擇什么樣的吃呢?”

3、觀看情境小視頻，講究衛(wèi)生習慣

視頻內容：馬小跳在吃水果時，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮隨便扔了一地。冰箱里放了很多天的水果，有點壞掉了，卻仍然在吃，沒過多久就鬧肚子了。

請幼兒說一說，視頻中的馬小跳吃水果的過程中有哪些問題?并請幼兒分小組一起開展總結。

小結：果皮上殘留有農藥，要復多洗幾次才安全。慢慢吃，不要將瓜籽吞到肚子里。水果壞掉了，就不能再吃了。吃剩的果皮別亂丟，要丟進垃圾桶里。在吃水果時要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

三、活動延伸

幼兒跟爸爸媽媽去超市的時候看一看、說一說各種水果，并跟爸爸媽媽講一講吃水果有哪些好處。

以上是本礁的全部內容，如果您覺得不錯請轉發(fā)分享給更多需要的人哦!第20篇

1、認識綠色食物，并知道它們是有利于安康的營養(yǎng)食品。

2、知道不要挑食，要長得安康強壯必須愛吃綠色食品。

3、積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、引導幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識。

課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動物頭飾、超市售貨員頭飾。

一、談話導入，引起興趣。(開始部分)

小朋友們，家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢?

(引出課件)

二、傾聽故事，知道綠色食品(重點部分)

1、故事里都有哪些小動物?

2、它們都喜歡吃什么?

3、愛挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體安康有什么不同?

4、聽了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎?變得怎樣了?

5、聽了這個故事以后，小朋友(快思)們要怎樣做呢?

(引導幼兒根據故事內容積極開展討論)

三、認識多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益安康(難點部分)

1、家看到的是什么?

2、這些綠色蔬菜家都吃過嗎?

3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣啊?

4、小朋友們知道這些蔬菜的營養(yǎng)價值嗎?

四、教師開展總結、評價。

在平時的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對我們的安康是不利的。

附故事：

小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長得既高又強壯?？墒?，小兔子卻很愛挑食，常常不吃這不吃那，長得又瘦又小，還經常愛生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請來老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么毛病，就是體內營養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了?！毙⊥米勇犃死宵S牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復了安康，而且越來越強壯了呢!

百科：綠色食品，是指產自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產品及相關產品。為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標志。綠色食品標志有特定圖形

教學思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，到達教育幼兒拒食垃圾食品的目的。第21篇

活動目標：

1.初步了解合理的飲食構造，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

2.嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3.主動和同伴交流，