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文檔簡介
Word———2022年公司工作總結(jié)暨2022年計(jì)劃過去的一年,是企業(yè)進(jìn)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明決策和全體員工的共同努力下,店全體員工同心協(xié)力,團(tuán)結(jié)奮斗,經(jīng)營狀況節(jié)節(jié)攀升,共完成營業(yè)額4015萬的可喜成果,比11年目標(biāo)任務(wù)3500萬元超額14.7%;同比2022年銷售額增長11.5%;其他各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)都達(dá)到了公司預(yù)期的要求,較好地完成的總公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),交了一份精彩的答卷。
回顧這一年的工作,通過大家的共同努力,我們?cè)谠S多方面都取得了長足的進(jìn)步。通過各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)、溝通,不斷提高標(biāo)準(zhǔn),完善規(guī)范。把每一次職能部門的檢查,當(dāng)做一個(gè)自我檢驗(yàn)、規(guī)范和提高的過程,從思想和行動(dòng)上讓全員都有進(jìn)步和提高。
一、回顧2022年工作:
①、各部門工作進(jìn)步顯著:
【銷售部】
銷售部總體業(yè)績從11年的1646萬到11年的XX萬,平均每月從138萬到166萬,達(dá)到了整體營業(yè)額的50%,這就是對(duì)銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部儀態(tài)、形象、接待,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,熱忱周到,其進(jìn)步有目共睹,打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。
【樓面部】
2022年樓面領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),在人員調(diào)整、支持分店的前提下,整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊,領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍并沒有放松,整個(gè)的分散力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ),是服務(wù)的保障,11年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn),領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)了與員工的溝通,能更精確的了解員工的心思,賜予更直接的關(guān)心,保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。
【出品部】
在廚師長的帶領(lǐng)下,在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很精彩的表現(xiàn)。特殊是對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范熟悉,通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好,成本掌握觀念加強(qiáng),水電氣的節(jié)省也有進(jìn)步,骨干力氣的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。
【行政部】
財(cái)務(wù)部對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析精確準(zhǔn)時(shí),監(jiān)督工作一絲不茍,使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)有效的維護(hù),樂觀協(xié)作準(zhǔn)時(shí)處理各類突發(fā)大事;選購部應(yīng)對(duì)各種突擊選購、庫房根據(jù)規(guī)范化倉儲(chǔ)管理流程操作,這一切都給了我們最大的后勤保障,確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈:
各部門樂觀響應(yīng),以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù),把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的唯一途徑。每個(gè)月的培訓(xùn)工作,領(lǐng)導(dǎo)都力求實(shí)行更新奇、獨(dú)特的方法,并結(jié)合實(shí)際,讓培訓(xùn)成果達(dá)到最大化,取得了良好的效果。
③、協(xié)作協(xié)調(diào)顯著提高:
通過長達(dá)三年多的磨合,四個(gè)大部門,幾十個(gè)小組,在協(xié)作溝通上都有不同的進(jìn)步。
能進(jìn)一步熟悉到這不僅僅是本部門(小組)的工作,更是整個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的,這種質(zhì)的飛躍,使消失失誤和問題的頻率越來越少。
④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步:
首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中,全體領(lǐng)導(dǎo)和員工也充分熟悉到這一點(diǎn),大家齊心協(xié)力,在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫,查找好的方法和突破口,這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對(duì)客服務(wù)的反饋滿足度和認(rèn)可程度,也得到了顧客的廣泛好評(píng)。通過全員一起努力,營造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境,給企業(yè)贏得了好的口碑,樹立了良好的形象,使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。
⑤、員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度在上升:
隨著企業(yè)的進(jìn)展,對(duì)員工的需求和福利也在不斷改善,盡可能的滿意員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身的進(jìn)展是依附著企業(yè)的進(jìn)展,從工作的熱忱和態(tài)度上都有很大的改觀,任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)仆人翁精神無處不在。
⑥、解決問題的準(zhǔn)時(shí)性:
各部門領(lǐng)導(dǎo)都能仔細(xì)對(duì)待自己部門消失的問題,準(zhǔn)時(shí)的找出緣由和解決的方法,妥當(dāng)處理,避開事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)峻和重復(fù)消失。
⑦、平安工作常抓不懈:
永久把平安工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào),新進(jìn)員工必需的崗前培訓(xùn),讓全部員工了解其重要性,時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業(yè)業(yè),不放過任何擔(dān)心全因素。
二、2022年已經(jīng)過去,在總結(jié)成果的基礎(chǔ)上,我們也看到了我們的不足:
①、銷售業(yè)績?cè)鲩L未達(dá)到抱負(fù)的目標(biāo),銷售個(gè)人業(yè)績兩級(jí)分化的狀況并未好轉(zhuǎn),整體業(yè)績比例增長幅度不大。
②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高,各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異,接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。
③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有肯定的失誤,內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。
④、對(duì)制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
2022年,新的開頭,我們要提高標(biāo)準(zhǔn),不斷學(xué)習(xí),連續(xù)努力,使我們的工作穩(wěn)步提高。
三、2022年主要工作方案:
①、樹立良好的品牌意識(shí),共同維護(hù)企業(yè)品牌,推動(dòng)企業(yè)持續(xù)進(jìn)展。
②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念,人人都是營銷員、宣揚(yáng)員,個(gè)個(gè)都是服
務(wù)員。
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