中班主題教案：蔬菜朋友

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中班主題教案：蔬菜伙伴

第一部分：預設計劃

一、概況說明

主題名稱：蔬菜伙伴

對象：中一班中二班

人數(shù)：40人39人

預設時間：

二、主題來源：

人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有很多其他食物無法代替的營養(yǎng)成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。

隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜劇烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營養(yǎng)，幼兒的營養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此我們開展了"蔬菜伙伴'這一主題活動。

在"蔬菜伙伴'這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和愛好，所以今日我們就為小伙伴提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)受過程中，萌發(fā)喜愛蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是援助我們健康成長的好伙伴。

三、過程預設

(一)啟動階段

1、閱歷激活與喚醒

(1)、目標：了解幼兒對"蔬菜'的已有認識狀況;喚醒或激活幼兒同"蔬菜'相關的生活閱歷;激發(fā)幼兒對"蔬菜'這一活動主題探究的愛好。

(2)、預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講解并描述蔬菜故事等，激活幼兒相關閱歷。2、建立主題探究網(wǎng)絡

3、家園聯(lián)系

(1)通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內(nèi)容、范圍及意義。

(2)通過"愛心橋'，讓家長了解在主題"蔬菜'中可能需要協(xié)作的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。

(3)書寫通知，告知家長孩子們的探究進程，求得家長的幫助。

(二)實施階段

1、活動任務說明

引導和鼓舞幼兒運用已有的閱歷和技能，較持續(xù)地探究自己感愛好的問題;關注、鼓舞、支持幼兒的探究行為，引發(fā)幼兒對探究的愛好，并有實實在在的收獲。

2、可能的探究領域

(1)蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、外形、顏色和味道等。

(2)蔬菜的來源與生長

(3)蔬菜的構造與營養(yǎng)

(4)蔬菜的加工

3、可能的探究方式

(1)座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養(yǎng)價值。

(2)觀測和品嘗：老師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。

(3)采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業(yè)員等，了解蔬菜的種類與特點。

(4)參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長狀況。

(5)動手操作：利用各種蔬菜切片，制造性地設計制作蔬菜拼盤。

(三)展示階段

1、目標

(1)師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的討論成果，誘導幼兒思索和分析什么東西值得展示和如何展示。

(2)援助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己討論的方式與成果，在此過程中學會溝通、學會表達、學會共享，培育合作意識與合作精神。

(3)誘導幼兒對探究過程的得失進行總結、。出處。反思，援助幼兒對自己創(chuàng)作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和老師的評估，培育幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。

2、可能涌現(xiàn)的展示形式

(1)游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。

(2)美工活動：繪制"我們的菜園'

(3)利用蔬菜，現(xiàn)場加工制作蔬菜拼盤。

第二部分：活動安排

第一階段

活動一

科學領域活動籃子里的蔬菜

活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與形狀特征。

感受蔬菜的多種多樣。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

老師講解并描述故事，引導了幼兒極大的愛好。愛好的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。

老師：今日，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么?

幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子

觀測與反思

從平常的觀測中，發(fā)覺孩子對每天午餐時發(fā)覺好多小伙伴有偏食現(xiàn)象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了"蔬菜'這一主題。從今日的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有肯定的閱歷，但是對于什么是蔬菜是什么并不清晰，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得"問大人'也是一種很好的學習方法。

活動二

社會領域活動去菜場

活動目標：參觀菜市場，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。

能大膽地與人交往，參加買菜活動。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

老師：你們看，這是什么?

幼兒：小白菜、西紅柿、茄子

老師：你們吃過這些菜嗎?

肖婧：我吃過南瓜，很甜的

敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。

老師：你們還喜愛吃什么蔬菜呀?為什么?

鴻雁：我喜愛吃紅蘿卜，由于紅蘿卜很有營養(yǎng)。

昊煒：我喜愛吃青豆，吃了身體好。

老師：你們吃了那么多蔬菜，究竟什么叫蔬菜呀/

幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜

老師：那魚和肉是不是蔬菜呢?

幼兒：不是的

辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的

觀測和反思

在對孩子們參觀活動的觀測中發(fā)覺，中班幼兒留意力不穩(wěn)定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，很多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不用心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現(xiàn)得大方、主動。我想攤主的熱忱好客是最主要的因素。從中我們依據(jù)年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的預備應當考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得勝利的體驗。

活動三

音樂活動買菜

活動目標：繼續(xù)感受歌曲中的說唱情趣。

能有節(jié)奏地進行說唱。

活動四

數(shù)學活動按顏色排序

活動目的：學習按一二一二的規(guī)律排列物體，體驗物體之間的空間關系。

嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規(guī)律進行排列，并會用語言表達。

活動五

美術活動好看的蔬菜

活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現(xiàn)出各式各樣蔬菜的主要特征。

會運用幫助材料(彩色皺紙、牙簽、剪刀等)制作蔬菜。

第二階段

活動一

健康領域活動好吃的芹菜

活動目標：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。

愿意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。

活動二

語言活動蔬菜謎語

活動目標：會按物體的主要特征猜謎語，初步掌控猜謎的規(guī)律。

對物體特征有肯定的概括技能及口語表達技能。

活動三

美術活動蔬菜花園

活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。

能用對稱和色調(diào)搭配的方法進行構圖。

活動四

音樂活動毛毛蟲和蔬菜

活動目標：能辨別兩段不同性質(zhì)的音樂，樂于參加音樂游戲，并能遵守游戲規(guī)章。

能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，并用肢體語言表示。

up2活動五

美術活動蔬菜造型

活動目標：依據(jù)蔬菜的不同形狀，進行想象，合理搭配，創(chuàng)作出各種造型。

在制作過程中體驗制造的樂趣。

第三階段

活動一

社會領域活動蔬菜的家

活動目標：知道蔬菜是種植出來的，了解幾種蔬菜不同的生長方式。

感受農(nóng)民種植蔬菜的辛苦，體驗收獲的喜悅。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

老師：你吃過哪些蔬菜?

(幼兒紛紛踴躍發(fā)言，講了很多他們平常吃過的各式各樣的蔬菜。)

老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀?

幼兒1：我知道，是媽媽買的

幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的

幼兒3：我今日吃的青菜是小姨拿來的

幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家?guī)淼?/p>

幼兒5：是從食堂里買的

老師：剛才，有的小伙伴說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小伙伴說是阿姨家拿來的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是從哪里來的呢?

(孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說："是農(nóng)民伯伯種的。')

觀測與反思

從爭論中，感到幼兒對蔬菜的閱歷還是較豐富的，爭論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活閱歷，(教案出自：大考吧)他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場里買來的，這也是較符合他們現(xiàn)有的生活閱歷的。越來越多的孩子通過討論，對蔬菜產(chǎn)生了愛好，也慢慢知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業(yè)員、問蔬菜攤的小老板。這些都說明幼兒開始運用"問'這一學習方法。

活動二

科學領域活動制造蔬菜

活動目標：喜愛種植，會播種菜種或移植菜苗。

仔細、細心地參與種植。

活動三

音樂活動小菜園

活動目標：能唱準節(jié)奏，繼續(xù)感受讀唱的樂趣。

活動四

體育活動守菜園

活動目標：會雙腳敏捷、協(xié)調(diào)地跳進跳出。

會依據(jù)觀測敏捷反應。

活動五

綜合活動親子餐會

活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嘗自己動手烹調(diào)、制作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嘗的樂趣。

能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。

進一步感受蔬菜是我們的好伙伴。

活動流程

l老師與幼兒一起爭論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，并引導幼兒自由組合小組，也可以依據(jù)幼兒的邀請參加到各組活動中。

l分組做菜。各組幼兒在老師、家長的援助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。

l介紹菜名。請各組推舉一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。

l親自大餐。家長和孩子一起動手烹調(diào)、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣?；锇橛變簮鄢允卟恕?/p>

觀測與反思：

這個活動原來是健康領域的內(nèi)容，但通過我們老師細心的設計安排與其它領域進行整合，讓小伙伴們在唱歌，講故事，(教案出自：大考吧)手工等等輕松開心的活動中，掌控了蔬菜的各種奧秘，逐步養(yǎng)成了良好的飲食習慣，但為了更好