知識(shí)拓展：中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展

1、PAGE5中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展在中國(guó)古代史上，手工業(yè)的發(fā)展在世界上長(zhǎng)期處于領(lǐng)先地位，推動(dòng)了中國(guó)古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展概況手工業(yè)部門(mén)發(fā)展情況青銅鑄造商周時(shí)期手工業(yè)的主要部門(mén)。所以，夏商周三代被稱(chēng)為我國(guó)的青銅時(shí)代。其中，商周時(shí)期是青銅時(shí)代的繁盛時(shí)期。商朝青銅器鑄造規(guī)模大，作坊集中在王都，產(chǎn)品供國(guó)王和貴族使用；西周青銅鑄造業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，產(chǎn)品趨向生活化，日用器具數(shù)量增多春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，青銅鑄造工藝有更新的創(chuàng)造。蓮鶴方壺是春秋中期的珍品。這時(shí)出現(xiàn)的金銀錯(cuò)技術(shù)和雕鑄藝術(shù)的發(fā)展，使青銅器皿更為精致美觀紡織業(yè)西周的絲織品除平織物以外，還掌握了斜紋提花技術(shù)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的紡織業(yè)取得新

2、進(jìn)展，長(zhǎng)沙楚墓出土的戰(zhàn)國(guó)麻布?xì)埰w維相當(dāng)細(xì)密三國(guó)時(shí)期紡織業(yè)以絲織業(yè)為主。曹魏時(shí)期在紡織業(yè)中心襄邑、洛陽(yáng)等地設(shè)有專(zhuān)門(mén)的織造機(jī)構(gòu)；吳國(guó)培育出八輩之蠶，繅絲質(zhì)量很高；蜀漢所產(chǎn)的蜀錦，行銷(xiāo)吳、魏隋唐時(shí)期紡織業(yè)分工細(xì)密，品種繁多，有些絲織品吸收了波斯的織法和圖案風(fēng)格生產(chǎn)工具進(jìn)一步發(fā)展，如明代浙江嘉興開(kāi)始使用新式紗綢機(jī)，紡織業(yè)出現(xiàn)新的社會(huì)分工，如江南“織造尚松江，漿染尚蕪湖”；明朝中期以后，江南蘇州等地絲織業(yè)出現(xiàn)手工工場(chǎng)，清朝絲織業(yè)興盛起來(lái)，手工工場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，分工細(xì)密陶瓷業(yè)商周的陶瓷業(yè)也有發(fā)展。商和西周遺址里出現(xiàn)了原始瓷器，這是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的一次飛躍魏晉南北朝時(shí)期，制瓷技術(shù)日臻成熟。南方盛產(chǎn)青瓷，北

3、方創(chuàng)制出白瓷。白瓷的產(chǎn)生，為我國(guó)制瓷業(yè)開(kāi)辟了廣闊前景隋唐時(shí)期陶瓷業(yè)中的唐三彩，為后代彩瓷的產(chǎn)生開(kāi)辟了道路；青瓷中著名的秘色瓷，也在唐代出現(xiàn)；唐代青瓷主要產(chǎn)在南方，以越窯的秘色瓷最名貴；白瓷主要產(chǎn)在北方，以邢窯最盛冶鐵業(yè)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)人民創(chuàng)造出鑄鐵柔化處理技術(shù)，比歐洲早兩千年以上魏晉南北朝時(shí)期，北魏相州以制造軍刀而著稱(chēng)；百煉鋼技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，又發(fā)明了灌鋼法隋唐時(shí)期，冶鑄業(yè)中已經(jīng)普遍采用了切削、拋光、焊接等工藝明朝中后期，冶鐵業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)量大幅度提高。廣東佛山冶鐵業(yè)，一日可出鐵六七千斤漆器制造我國(guó)是世界上用漆歷史最悠久的國(guó)家。原始社會(huì)河姆渡遺址，就出土過(guò)紅漆碗；商周漆器已經(jīng)達(dá)到較高水平，周

4、朝的漆工藝大量用于車(chē)的制造戰(zhàn)國(guó)時(shí)期漆工藝有了新的成就，已經(jīng)出現(xiàn)了夾纻技術(shù)玉器加工商代的玉器雕刻精美，數(shù)量多煮鹽業(yè)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期煮鹽業(yè)有了較大發(fā)展，山西的池鹽、山東的海鹽河四川的井鹽都已經(jīng)開(kāi)發(fā)釀酒業(yè)商周時(shí)期，釀酒業(yè)就已經(jīng)很發(fā)達(dá)了。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們已經(jīng)能用曲造酒造紙業(yè)魏晉南北朝時(shí)期，紙的產(chǎn)量質(zhì)量提高，成為主要的書(shū)寫(xiě)材料。北方的洛陽(yáng)、長(zhǎng)安，南方的建業(yè)、揚(yáng)州都是有名的造紙中心造船業(yè)隋唐時(shí)期中國(guó)能制造當(dāng)時(shí)世界上最大的海船；此外，造船業(yè)還能造使用推進(jìn)器的戰(zhàn)艦。這是最早使用機(jī)械動(dòng)力的輪船的雛形印刷業(yè)明清時(shí)期雙色套印技術(shù)得以廣泛傳播，并出現(xiàn)了多種顏色的彩色印刷品手工業(yè)技術(shù)專(zhuān)著隨著春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期手工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，

5、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)了有關(guān)手工業(yè)工藝的專(zhuān)著考工記，主要記述了齊國(guó)官營(yíng)手工業(yè)各工種的設(shè)計(jì)規(guī)范和制造工藝，不但在我國(guó)工程技術(shù)發(fā)展史上有重要地位，在當(dāng)時(shí)世界上也是獨(dú)一無(wú)二的明代宋應(yīng)星的天工開(kāi)物，總結(jié)了明代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)，國(guó)外稱(chēng)它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書(shū)”。此外，它還收入了一些外國(guó)傳來(lái)的技術(shù)，如倭緞織造法、朝鮮棉布染整法和西洋紅夷火炮鑄造法等，這表明海外技術(shù)不斷傳入，已經(jīng)成為人們不可缺少的知識(shí)中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)及變化特點(diǎn)：手工業(yè)與農(nóng)業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)的制約；官營(yíng)手工業(yè)、城市手工業(yè)和農(nóng)村家庭手工業(yè)三者相結(jié)合，但官營(yíng)手工業(yè)處于支配地位；唐宋至明清時(shí)期，城市手工業(yè)有較大發(fā)展，規(guī)模擴(kuò)大，技術(shù)更先進(jìn)，促進(jìn)了商業(yè)和城市的繁榮；統(tǒng)治者長(zhǎng)期推行重農(nóng)抑商政策，使手工業(yè)的發(fā)展具有落后性變化：明朝中后期，以生產(chǎn)商品為目的的紡織業(yè)逐漸興起，并在江南一些地區(qū)發(fā)展成為獨(dú)立的手工工場(chǎng)，“機(jī)戶(hù)出資、機(jī)工出力”，這種雇傭關(guān)系是資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。這說(shuō)明了明朝中后期，在江南一些地區(qū)的一些生產(chǎn)部門(mén)，稀疏的出現(xiàn)了資本主義萌芽。在清代，資本主義萌芽繼續(xù)發(fā)展中國(guó)古代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)之間的關(guān)系農(nóng)業(yè)的發(fā)展特別是經(jīng)濟(jì)作物的推廣為手