拓展資料：資料：宋代的社會(huì)風(fēng)貌

1、PAGE6宋代的社會(huì)風(fēng)貌參考資料北宋初年，對(duì)各級(jí)官員的服色都有嚴(yán)格規(guī)定北宋初年，曾對(duì)各級(jí)官員的服色做出嚴(yán)格的規(guī)定，如三品以上穿紫色，五品以上穿朱色，七品以上穿綠色，九品以上穿青色。至于普通百姓，就只能穿黑白二色。纏足纏足是我國(guó)封建社會(huì)的一種陋習(xí)。女子用布帛緊扎雙足，使足骨變形，腳形尖小，以為美觀。元末明初陶宗儀南村輟耕錄纏足載：“道山新聞云：南唐李后主宮嬪娘，纖麗善舞。后主作金蓮，高六尺，飾以寶物、細(xì)帶、纓絡(luò)，蓮中作品色瑞蓮。令娘以帛繞腳，令纖小，屈上作新月?tīng)?，素襪舞云中，回旋，有凌云之態(tài)。由是人皆效之，以纖弓為妙。以此知扎腳自五代以來(lái)方為之，如熙寧、元豐以前人猶為者少。近年則人人相效，以不為

2、者為恥也?！痹谇宕?，1664年康熙三年曾下令禁止纏足，1668年又取消禁令。太平天國(guó)也曾禁止纏足。辛亥革命后，纏足之風(fēng)始漸廢除，中華人民共和國(guó)建立后徹底根絕。在宋代，從穿戴上，可辨認(rèn)出士、農(nóng)、工、商從事行業(yè)的特點(diǎn)宋代對(duì)士、農(nóng)、工、商的服飾，限制極為嚴(yán)格。孟元老東京夢(mèng)華錄民俗記載：“其賣(mài)藥賣(mài)卦，皆具冠帶。至于乞丐者，亦有規(guī)格。稍似懈怠，眾所不容。其士、農(nóng)、工、商，諸行百戶，衣裝各有本色，不敢越外。謂如香鋪裹香人，即頂帽披背；質(zhì)庫(kù)當(dāng)鋪掌事，即著皂黑衫角帶不頂帽之類(lèi)。街市行人，便認(rèn)得是何色目?！笨梢?jiàn)，在宋代，除從服飾上可以看出等級(jí)差別外，還可以看出他們所從事的行業(yè)。宋代的飲食相當(dāng)豐富北宋的東京和南宋

3、的臨安，是當(dāng)時(shí)南北飲食的兩個(gè)交流中心，從中可以看出當(dāng)時(shí)飲食的狀況。北宋的東京，已傳入南方的烹飪技術(shù)，改變了以前北方人粗放的飲食習(xí)慣。在那里，北饌、南食、川飯等幾種菜系互相競(jìng)爭(zhēng)，使飲食業(yè)變得更加豐富。宋室南渡后，隨著大量北方人口的遷入，東京的飲食業(yè)也進(jìn)入臨安，使南北的飲食再次得到交流，形成“飲食混淆，無(wú)南北之分矣”吳自牧夢(mèng)粱錄卷16的局面。從東京夢(mèng)華錄夢(mèng)粱錄等文獻(xiàn)的記載來(lái)看，兩宋的烹飪技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)高超，有烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔、酒、凍、簽、腌、托、兜等幾十種，每一種都可以做出二十多個(gè)品種，可謂豐富多彩。熱鬧的瓦子所謂瓦子，“謂其來(lái)時(shí)瓦合，去時(shí)瓦解之義，易聚易散也”吳

4、自牧夢(mèng)粱錄卷19，是城市中娛樂(lè)兼營(yíng)商業(yè)的場(chǎng)所。北宋東京又稱瓦子為瓦舍、瓦肆。在瓦子中，有許多用欄桿之類(lèi)東西組成的小的演出場(chǎng)所，稱為勾欄。據(jù)孟元老東京夢(mèng)華錄的記載，當(dāng)時(shí)東京著名的瓦子有新門(mén)瓦子、桑家瓦子、朱家橋瓦子、州西瓦子、侏康門(mén)瓦子、州北瓦子等。其中，桑家瓦子有大小勾欄五十余座，“內(nèi)中瓦子、蓮花棚、牡丹棚、里瓦子、夜叉棚、象棚最大，可容數(shù)千人”?！巴咧卸嘭浰?、賣(mài)卦、喝故衣賣(mài)舊衣服、探、飲食、剃剪、紙畫(huà)、令曲之類(lèi)，終日居此，不覺(jué)抵暮”。宋室南渡后，一大批藝人輾轉(zhuǎn)南下，來(lái)到臨安，臨安的瓦舍勾欄也迅速趨于繁榮，并超過(guò)了東京。到南宋中期，臨安城內(nèi)有南瓦、中瓦、大瓦、北瓦、蒲橋瓦，以北瓦規(guī)模最大，有勾

5、欄13座。城外有瓦子20座，如錢(qián)湖門(mén)外瓦子、嘉會(huì)門(mén)瓦、候潮門(mén)瓦、小堰門(mén)瓦、四通館瓦、薦橋門(mén)瓦、艮山門(mén)瓦、米市橋瓦、舊瓦、北關(guān)門(mén)新瓦、羊坊橋瓦、王家橋瓦、行春橋瓦、赤山瓦、龍山瓦等。這些瓦子內(nèi)，也集中了大批勾欄，南宋末年北瓦有勾欄13座。宋代的雜劇宋代的雜劇是由滑稽表演、歌舞和雜戲組合而成的一種綜合性戲曲。北宋時(shí)盛行于東京，南宋時(shí)臨安也很流行。演出時(shí)一般由四個(gè)角色組成，有的增添一人。北宋的雜劇分為“艷段”和“正雜劇”兩個(gè)部分?！捌G段”是在正劇上演前表演的一段日常生活中的熟事。“正雜劇”又分為兩段，表演一個(gè)完整的故事，是雜劇的主體。到了南宋，雜劇變?yōu)槿齻€(gè)部分，即“艷段”“正雜劇”“雜扮”?！半s扮”

6、是由民間的滑稽戲演變而來(lái)的，作為雜劇之后的散段，又稱“雜班”或“拔扣”。后來(lái)，北方的雜劇逐漸發(fā)展為元雜劇，南方的雜劇逐漸發(fā)展為宋元南戲。宋代的除夕宋代的農(nóng)歷除夕夜，據(jù)夢(mèng)粱錄的記載，人們要“凈庭戶，換門(mén)神，掛鐘馗，釘桃符”。貼門(mén)神和釘桃符，主要是為了驅(qū)邪避災(zāi)，祈求新年好運(yùn)。門(mén)神原先用的是古代傳說(shuō)中能打鬼驅(qū)邪的鐘馗，北宋末年則以唐代名將秦瓊、尉遲敬德代之。人們還貼年畫(huà)，以增添喜慶氣氛。由于印刷技術(shù)的進(jìn)步，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了木版年畫(huà)，便于人們購(gòu)買(mǎi)張貼。宋人還有除夕夜守歲的習(xí)俗。東京夢(mèng)華錄載：“士庶之家，圍爐團(tuán)坐，達(dá)旦不寐，謂之守歲?！痹牡漠Y閑評(píng)評(píng)論說(shuō)：“守歲之事，雖近兒戲，然而父子團(tuán)圓把酒，笑歌相與，竟夕

7、不眠，正人家所樂(lè)為也?！彼未脑┧未r(nóng)歷正月初一，三更過(guò)后、五更來(lái)臨之時(shí)，爆竹便響徹天空。不僅宮中爆竹山響，要舉行隆重的元日朝賀禮，尋常百姓也競(jìng)相燃放爆竹，開(kāi)始了拜天地、祭祖先、互相拜年的活動(dòng)。同僚親朋之間拜年時(shí)，要贈(zèng)送名刺即名片。如果自己不能親往朋友家拜年，要派人騎馬到每一位朋友家，連呼數(shù)聲，留下一張名刺，表示已前來(lái)拜年。節(jié)日里還有大量的娛樂(lè)活動(dòng)。如北宋東京，元旦放假三天，“士庶自早互相慶賀坊巷皆結(jié)彩棚，鋪陳冠梳、珠翠、頭面、衣著、花朵、領(lǐng)襪、靴鞋、玩好之類(lèi)。間列舞場(chǎng)歌館，車(chē)馬交馳”。入晚“貴家婦女，縱賞關(guān)睹，入場(chǎng)觀看，入市店飲食，慣習(xí)成風(fēng)，不相笑訝”東京夢(mèng)華錄卷6。南宋的臨安，元旦入夜，

8、還有放煙火、賞燈等許多娛樂(lè)活動(dòng)?！氨衤曋幸粴q除”王安石寫(xiě)的這首詩(shī)，題目叫做元日。古時(shí)稱農(nóng)歷正月初一為元日，又稱元旦，俗呼為新年。宋代的踢球踢球古稱“蹴鞠”，是一種古代的足球運(yùn)動(dòng)，始于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。原先踢的是一種實(shí)心皮球，唐代發(fā)展成了氣球。唐徐堅(jiān)初學(xué)記云：“古用毛纖結(jié)為之。今用皮，以胎為里，噓氣閉而蹴之?！碧拼淖闱虿粌H有外皮，里面還用動(dòng)物的尿泡當(dāng)球膽，吹滿了氣，把氣口封上，就可以踢。唐代的球門(mén)也由漢代的“鞠域”“鞠室”，發(fā)展為掛網(wǎng)的球門(mén)，即在球場(chǎng)兩端各插兩根柱子，在柱子之間拉一張網(wǎng)。比賽的規(guī)則，由漢代的每隊(duì)12人改為每隊(duì)6人，雙方都設(shè)一個(gè)守門(mén)人。所以，唐代的足球比賽已同現(xiàn)代更接近了。宋代的足球運(yùn)動(dòng)相當(dāng)普及。宋人著有蹴鞠圖譜等專(zhuān)論踢球的著作。踢球者組織的足球團(tuán)體有“圓社”“齊云社”等。當(dāng)時(shí)有兩種不同的踢法，一種是設(shè)球門(mén)，比賽進(jìn)球的多少，另一種是比賽踢球的花樣。花樣腳法有幾百種之多，除用腳外，還可用頭、肩、臀、胸、腹、膝等部位處理球。在瓦子勾欄里踢球，就是比賽踢球