酒吧定位分析

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)酒吧定位消費(fèi)群體定位：球迷、年齡、個(gè)人資產(chǎn)及收入、知識結(jié)構(gòu)、消費(fèi)心理、周邊環(huán)境、價(jià)格檔位球迷：球迷酒吧顧名思義就是針對足球迷量身打造的酒吧，客戶群體將是一群活力無限的足球運(yùn)動愛好者及從事者。年齡：酒吧消費(fèi)群體主要集中在1835歲的青年群體,泡吧已成為南昌年輕人夜生活的重要內(nèi)容，泡吧族像玫瑰花一樣茂盛在不同的酒吧，愈夜愈美麗。個(gè)人資產(chǎn)及收入：消費(fèi)人群主要是外企私企中的“白、骨、精”（白領(lǐng)、骨干、精英）、駐華使館人員、文藝界人士、大學(xué)生等以及其它社會高收入人群。酒吧屬于中高

2、檔消費(fèi)，對消費(fèi)能力由一定的要求。知識結(jié)構(gòu)：文化層次較高，這些人特點(diǎn)是見識面廣、社會交際廣泛，喜歡應(yīng)酬，樂于追求險(xiǎn)些刺激的事物，消費(fèi)心理：比較喜歡高檔品牌，對價(jià)位不太在意。對酒吧和酒品牌都有較強(qiáng)的忠誠度。但對新潮時(shí)尚的東西敏感，嘗試接受新品牌比較容易。不同酒吧的選擇體現(xiàn)著他們從事行業(yè)或是個(gè)性心情。周邊環(huán)境：酒吧坐落的地方應(yīng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)水平高、交通通達(dá)度好、消費(fèi)人群集聚，最好還要有與之相適應(yīng)的其他配套或互補(bǔ)的配套設(shè)施或場所。價(jià)格檔位：球迷酒吧的定位是中檔消費(fèi)，酒水價(jià)格要稍高于價(jià)格零售點(diǎn)水平，由于服務(wù)需求的不同，其價(jià)格也不同，不過較之其他酒吧，球迷酒吧的在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢，平均每人每次消費(fèi)約1

3、00元左右。經(jīng)營特色：商品特色、價(jià)格特色、服務(wù)特色、裝修布局特色裝修布局特色：酒吧室外營造以體育運(yùn)動為主題的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓人印象深刻，室內(nèi)設(shè)計(jì)主要以介于冷暖之間的色調(diào)為主，室內(nèi)環(huán)境古樸典雅，營造一種和諧的氣氛，座席、燈光、音樂，懷舊的主題和色彩，帶領(lǐng)客人們一起回憶往事。球迷天地的墻壁用各個(gè)球隊(duì)的人物和代表每個(gè)球隊(duì)的特色象征來裝飾，同時(shí)開設(shè)情侶小座、ktv包間，迪斯科舞池。酒吧占地面積約500平米，除了包間外，大廳和球迷天地分成兩塊，互相不影響。酒吧主要以安排足球杯賽事為主，當(dāng)然四年一屆的世界杯也是不容錯(cuò)過的。球迷天地兩邊各裝一個(gè)高清超大屏幕播放賽事，在室內(nèi)的多個(gè)區(qū)域放置電腦，讓顧客隨時(shí)隨地自由選

4、擇自己想要觀看和了解的比賽及相關(guān)賽事資訊。價(jià)格特色：1、酒吧里的消費(fèi)對象價(jià)格均略高于其市場銷售水平而低于其他酒吧的價(jià)格水平，真正為顧客提供物美價(jià)廉的消費(fèi)對象；2、實(shí)行會員制消費(fèi)，加入會員的顧客享有多種優(yōu)惠活動；3、節(jié)假日優(yōu)惠，即在節(jié)假日或一些較為特俗的日子對所有或部分顧客的消費(fèi)進(jìn)行優(yōu)惠；服務(wù)特色：我們的理念是讓球迷感受到足球給每個(gè)人帶來的快樂。1、服務(wù)員均受過專業(yè)的訓(xùn)練，專業(yè)水平高、對足球有很深入的了解，能更好的為顧客服務(wù)；2、整個(gè)酒吧整體營造出體育的氛圍，讓每一個(gè)人在進(jìn)入酒吧后都能感受到體育的魅力，仿佛置身于體育的世界；3、酒吧服務(wù)品種繁多，每項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目都真切的與顧客的需求相適應(yīng)，帶給顧客賓

5、至如歸的感覺；4、采用先進(jìn)的管理理念；5、配套設(shè)施齊全商品特色：1、主打特色是將足球與酒吧完美的結(jié)合在一起，讓顧客在享受足球快樂的同時(shí)又能體驗(yàn)到酒吧給他們帶來的味覺到視覺到聽覺再到感官的沖擊。在酒吧林立的今天，球迷酒吧的出現(xiàn)，不僅為球迷提供了看球和交談賽事新的的場所，也為更多的年輕人提供了一個(gè)更為廣闊的交友、娛樂和集聚的舞臺；2、商品品種繁多，在這里您能享受到品種齊全,香醇可口的啤酒,以及琳瑯滿目的餐點(diǎn),在你大飽眼福的時(shí)候也必定會大飽口福，除此之外，還有多種多樣足球的紀(jì)念物、商品、獎(jiǎng)?wù)碌任锲饭╊櫩蛥⒂^和購買；3、音樂人的加盟以及新的體育音樂理念，醞釀、加深了獨(dú)特的足球文化底蘊(yùn)，處處滲透著這些音樂人用音樂描繪出的球場畫面，讓人有一種熱血澎湃、身臨其境之感。4、酒吧會定期