幼兒園大班科學(xué)活動說課稿《永春蘆柑》含反思

1、第 第 頁幼兒園大班科學(xué)活動說課稿永春蘆柑含反思 大班科學(xué)活動說課稿永春蘆柑含反思適用于大班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒在操作和探究中體驗(yàn)勝利的樂趣，運(yùn)用各種感官感知蘆柑的明顯特征，知道蘆柑是永春的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。 導(dǎo)讀：永春被譽(yù)為柑桔之鄉(xiāng)，蘆柑是孩子們所熟識的、所喜歡的，然而小伙伴雖然喜愛吃蘆柑，但對蘆柑的特征、用途等還不太了解，很少有人知道蘆柑是永春的特產(chǎn)。 一、說目標(biāo)：本活動既有認(rèn)知技能的培育，又有情感和動作技能的培育，我依據(jù)中班幼兒的特點(diǎn)將本次活動的目標(biāo)定位如下：1、運(yùn)用各種感官感知蘆柑的明顯特征；2、在操作和探究中體驗(yàn)勝利的樂趣；3、知道蘆柑是永春的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)

2、的情感。這些目標(biāo)都充分表達(dá)了綱要中：盡量制造條件，讓幼兒進(jìn)行操作與探究，體驗(yàn)活動的樂趣；運(yùn)用感官，動手動腦、探究問題；培育幼兒初步愛家鄉(xiāng)的情感的精神。二、說教材：永春被譽(yù)為柑桔之鄉(xiāng)，蘆柑是孩子們所熟識的、所喜歡的，然而小伙伴雖然喜愛吃蘆柑，但對蘆柑的特征、用途等還不太了解，很少有人知道蘆柑是永春的特產(chǎn)。所以，有須要加深小伙伴對蘆柑的特征、用途的了解，激發(fā)其愛家鄉(xiāng)的情感。升入中班后，我班孩子的動作技能明顯地進(jìn)展起來，活動積極性有很大的提高，且探究欲望更為劇烈。因此，我設(shè)計(jì)具有鄉(xiāng)土氣息的科學(xué)活動永春蘆柑?；顒忧拔?guī)』锇榈教J柑園參觀蘆柑的采摘、分果及包裝蘆柑的過程，了解公分卡的運(yùn)用方法感受果農(nóng)勞動

3、的艱辛。其次，還帶小伙伴參觀逢源飲料廠工人制作蘆柑汁的過程，了解榨汁機(jī)的運(yùn)用方法。本活動的重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官感知蘆柑的明顯特征，知道它是永春的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。難點(diǎn)是幼兒能依據(jù)所提供的材料進(jìn)行大膽地操作和探究。這主要是依據(jù)綱要中的科學(xué)目標(biāo)而制訂的。三、說教法：贊可夫說：教學(xué)法一旦觸及幼兒的精神需要，這種教學(xué)法就能發(fā)揮高度的有效作用。因此我采納了相宜的方法組織教學(xué)，采納的教法有：1、情景教學(xué)法。此教法運(yùn)用于活動的全過程，我圍繞目標(biāo)和內(nèi)容先設(shè)置蘆柑園的情景，激發(fā)孩子活動的愛好，讓孩子們在這個情境中對蘆柑進(jìn)行觀測與探究；然后設(shè)置包裝廠、飲料廠、設(shè)計(jì)室、陳皮加工廠等情境，讓他們在這些

4、情境中扮演各種角色進(jìn)行大膽操作、探究，積極思維。2、逐步分解法。觀測是認(rèn)識各種事物的門戶，是學(xué)習(xí)和獲得各種知識的重要途徑。觀測要有肯定的順次性，運(yùn)用逐步分解法可讓幼兒學(xué)習(xí)正確觀測、探究事物的順次。因此，我在活動的第二個環(huán)節(jié)逐步引導(dǎo)孩子運(yùn)用各種感官進(jìn)行觀測、探究，培育感知技能，從而由外到內(nèi)感知蘆柑的特征，了解其用途，這就是本活動的重點(diǎn)。3、操作教學(xué)法。此教法主要運(yùn)用在分組活動中，讓小伙伴依據(jù)所提供的材料進(jìn)行大膽地操作和探究，這也就是本活動的難點(diǎn)，所以在這個操作環(huán)節(jié)中我所投放的材料有層次之分，著重個體差異，為不同水平的幼兒提供相宜的材料。如：包裝廠提供公分卡、包裝袋、大透亮膠、蘆柑箱等讓小伙伴包裝

5、蘆柑；陳皮加工廠提供塑料刀、砧板、蘆柑皮等材料讓小伙伴制作陳皮，這兩組的操作材料較簡約又簡單操作，適用于技能較弱的幼兒。蘆柑飲料廠提供榨汁機(jī)、潔凈的杯子、筷子和瓶子等材料讓小伙伴探究蘆柑汁的制作方法，從而發(fā)覺用哪種方法制作的果汁更快，更簡便；小小設(shè)計(jì)室提供油畫棒、圖畫紙、漿糊、筷子、毛線等材料讓小伙伴設(shè)計(jì)蘆柑的商標(biāo)和利用蘆柑皮進(jìn)行制造活動。這兩組的操作材料有肯定的難度，適用于技能強(qiáng)的幼兒。因此，在分組活動這個環(huán)節(jié)中我要給技能弱的幼兒以詳細(xì)的援助指導(dǎo)。4、游戲法。由于中班的幼兒特別喜愛象征性游戲，他們常把自己想象成一個特定的角色進(jìn)行活動。因此，在活動中，我讓小伙伴扮演各種角色進(jìn)行操作、探究活動，

6、并通過孩子的操作、探究來達(dá)到本活動的目標(biāo)。四、說學(xué)法：在活動中以幼兒為主體，制造條件讓幼兒參與活動，本次活動幼兒采納的學(xué)法有：1、多渠道參加法。在活動中我引導(dǎo)孩子通過摘一摘、數(shù)一數(shù)、排一排、看一看、聞一聞、嘗一嘗、說一說等一系列活動，培育孩子觀測、探究技能、語言表達(dá)技能從而加深對蘆柑的認(rèn)識。2、嘗試法：蒙臺梭利認(rèn)為，不動手做的孩子是不會知道如何去做的。因此在分組活動中，我讓孩子通過商量、合作并嘗試多種操作方法，培育孩子的操作技能；發(fā)覺、制造的技能。五、說活動過程：本活動我采納環(huán)環(huán)相扣的形式進(jìn)行，活動流程為：激發(fā)愛好感知探究操作探究溝通共享活動延伸一激發(fā)愛好。活動一開始我就為孩子創(chuàng)設(shè)了蘆柑園的情

7、境，讓孩子清除心理壓力，并運(yùn)用激欲式設(shè)問，蘆柑豐收了，請小伙伴當(dāng)果農(nóng)到蘆柑園摘蘆柑，好嗎？的問話，喚起孩子活動的激情，引發(fā)孩子觀測蘆柑的愛好。二感知探究。采柑活動我設(shè)計(jì)采柑活動這個環(huán)節(jié)，主要目的是落實(shí)重點(diǎn)，犯難點(diǎn)突破奠定基礎(chǔ)。我先讓小伙伴在音樂的伴奏下，自選籃子或推車，歡樂地到蘆柑園摘蘆柑；接著讓孩子們摘數(shù)一數(shù)自己摘的蘆柑的數(shù)量，并鼓舞孩子將采下的蘆柑，按肯定的順次進(jìn)行排列；然后運(yùn)用逐步分解法，逐步引導(dǎo)幼兒通過看、摸、聞、嘗等多種感官，從外到內(nèi)了解蘆柑的特征和用途，并豐富有關(guān)的詞匯如：橙黃、扁圓、一瓣又一瓣。最末，通過集中提問的形式，讓幼兒相互溝通、共享各自的探究結(jié)果，從而加深孩子參蘆柑的認(rèn)識

8、。三操作探究。分組活動小伙伴在感知蘆柑的特征后，很自然地就想要進(jìn)一步探究蘆柑的用途。因此，我就立足于幼兒的自我服務(wù)領(lǐng)域，為孩子創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)勝利的多種機(jī)會分組活動，讓小伙伴扮演包裝工包裝蘆柑；扮演設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)蘆柑的商標(biāo)并用蘆柑皮進(jìn)行制造活動；扮演飲料廠、陳皮加工廠的工人制作蘆柑飲料和陳皮。這個環(huán)節(jié)是本活動的難點(diǎn)，在分組活動前我言簡意賅地向孩子交待清晰任務(wù)和要求?；顒訒r我做好活動的支持者和孩子探究的指導(dǎo)者，重點(diǎn)指導(dǎo)技能強(qiáng)的幼兒探究制作蘆柑飲料最快、最簡便的方法，或用蘆柑皮進(jìn)行制造活動；指導(dǎo)技能弱的幼兒鞏固切蘆柑皮及包裝蘆柑的技能。四溝通共享。共享活動近幾年來，從我園的省級教研課題幼兒自我服務(wù)中的勝利體驗(yàn)探究到現(xiàn)在的幼兒溝通活動中的勝利體驗(yàn)探究的不斷延伸與拓展，我們都有目的地將勝利體驗(yàn)有機(jī)滲透到所組織的活動中，這也是貫徹綱要的精神所在。因此，我設(shè)計(jì)了共享活動這一環(huán)節(jié)，讓小伙伴在分組活動后進(jìn)行集中溝通，再現(xiàn)其探究過程，從而感受勝利體驗(yàn)。在小伙伴溝通了操作閱歷以后，我還滲透心理健康教育，讓孩子學(xué)習(xí)社會交往技能與人共享，我請他們與小班幼兒共享自己的勞動成果蘆柑汁或蘆柑；并將打包的蘆柑送到敬老院，激發(fā)孩子尊老愛幼的情感。五活動延伸：為了讓小伙伴進(jìn)一步體