經(jīng)濟(jì)型酒店店長(zhǎng)培訓(xùn)項(xiàng)目總綱（詳細(xì)）_第1頁(yè)
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經(jīng)濟(jì)型酒店店長(zhǎng)培訓(xùn)項(xiàng)目總綱（詳細(xì)）_第3頁(yè)
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1、七天學(xué)院店實(shí)習(xí)項(xiàng)目總綱,序,內(nèi)容,1,七天學(xué)院店實(shí)習(xí)規(guī)則,2,七天學(xué)院店培訓(xùn)學(xué)員綜合評(píng)分表,3,組織機(jī)構(gòu)圖,4,實(shí)習(xí)期間遵守事項(xiàng)告知,5,客房操作流程,1）,客房各崗位工作流程清單（早中班及PA）,2）,客房中班工作記錄表,3）,客房夜班工作記錄表,4）,計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目表,5）,計(jì)劃衛(wèi)生推進(jìn)表,6）,清潔房間流程（普通浴室）,7）,普通浴室做房流程考核表,8）,客房查房技能考核表,9）,客房主管查房表,10）,每日布草盤(pán)點(diǎn)表,11）,布草送洗單,12）,分店布草進(jìn)銷存統(tǒng)計(jì)報(bào)表,13）,對(duì)講機(jī)使用規(guī)范,14）,客房服務(wù)手冊(cè)6,前臺(tái)操作流程,1),前臺(tái)規(guī)范用語(yǔ),2),前臺(tái)各班次注意事項(xiàng)!A1,3),

2、前臺(tái)崗位工作日志,4),前臺(tái)員工培訓(xùn)考核表,5),前臺(tái)績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),6),前臺(tái)考核評(píng)比表,7),前臺(tái)接聽(tīng)電話及轉(zhuǎn)接流程,8),參觀房間流程,9),預(yù)定房間流程,10),入住接待流程,11),換房操作流程,12),叫醒服務(wù)流程,13),開(kāi)門(mén)服務(wù)流程,14),續(xù)住 延遲退房操作流程,15),訪客登記流程,16),離店結(jié)賬流程,17),行李寄存流程,18),遺留物品處理流程,19),夜核流程,20),交接班流程,21),酒店其他服務(wù),22),鑰匙管理制度,23),顧客投訴處理,24),物品賠償處理,25),前臺(tái)相關(guān)表格7,銷售相關(guān)資料,1）,7天會(huì)員合作資料8,資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)損耗表,1),一次性用品盤(pán)點(diǎn)表,2),低值易耗品盤(pán)點(diǎn)表,3),棉織品盤(pán)點(diǎn)表,4),清潔用品盤(pán)點(diǎn)表9,夜查表,10,

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