乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件

1、第二章 流體輸送機械第二章 流體輸送機械流體輸送機械 (Pumps, fans, blowers and compressors) 流體輸送機械：為流體提供機械能的機械設備。工業(yè)流體的種類及輸送方式與要求多種多樣，因此流體輸送機械的種類繁多。泵（Pumps）：輸送液體的機械壓縮機或風機（Compressors and blowers）：輸送氣體的機械。真空泵（Vacuum pumps）：負壓條件下工作的壓縮機。流體輸送機械 (Pumps, fans, blowers 【基本要求】 本章結(jié)合生產(chǎn)的特點，討論流體輸送機械（泵）的操作原理、基本構(gòu)造與性能等，通過學習應達到以下要求： 1.掌握各種泵的

2、結(jié)構(gòu)、原理和性能。 2.了解各種泵的特點,應用場合及使用時注意事項?！净疽蟆?本章結(jié)合生產(chǎn)的特點，討論流體輸送 離心式、軸流式（統(tǒng)稱葉輪式）：利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪使流體獲得動能并轉(zhuǎn)變?yōu)殪o壓能； 容積式或正位移式（往復式、旋轉(zhuǎn)式）：利用活塞或轉(zhuǎn)子的周期性擠壓使流體獲得靜壓能與動能； 流體動力式：利用流體高速噴射時動能與靜壓能相互轉(zhuǎn)換的原理吸引輸送另一種流體。 離心式、軸流式（統(tǒng)稱葉輪式）：利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪使第一節(jié) 離心泵（Centrifugal Pumps） 離心泵是典型的高速旋轉(zhuǎn)葉輪式液體輸送機械，在泵類機械中具有很好的代表性。離心泵的結(jié)構(gòu)和工作原理 葉輪（Impeller）泵殼（Volu

3、te）第一節(jié) 離心泵（Centrifugal Pumps特點：泵的流量與壓頭靈活可調(diào)、輸液量穩(wěn)定且適用介質(zhì)范圍很廣。 自吸：泵內(nèi)液體在葉輪中心入口處因加速而減壓，使泵外液體在勢能差的推動下被連續(xù)地吸入泵內(nèi)。特點：泵的流量與壓頭靈活可調(diào)、輸液量穩(wěn)定且適用介質(zhì)范圍很廣。離心泵的主要部件主要部件a.葉輪 開式 半開式 閉式b.泵殼（蝸殼）c.軸封裝置離心泵的主要部件主要部件乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件離心泵的主要部件泵殼離心泵的主要部件泵殼 1.離心泵的主要部件 1.離心泵的主要部件第三節(jié) 螺桿泵螺桿泵：按螺桿的數(shù)目，有單螺桿泵、雙螺桿泵、三螺桿泵以及

4、五螺桿泵。螺桿泵的工作原理與齒輪泵相似，是借助轉(zhuǎn)動的螺桿與泵殼上的內(nèi)螺紋、或螺桿與螺桿相互嚙合將液體沿軸向推進，最終由排出口排出。螺桿泵壓頭高、效率高、無噪音、適用于輸送高粘度液體。 第三節(jié) 螺桿泵螺桿泵：按螺桿的數(shù)目，有單螺桿泵、雙螺乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件螺桿泵外觀螺桿泵外觀往復泵 往復泵的工作原理 結(jié)構(gòu)：由泵缸、活塞、活塞桿、吸入和排出單向閥（活門）構(gòu)成，有電動和汽動兩種驅(qū)動形式。原理：活塞往復運動，在泵缸中造成容積的變化并形成負壓和正壓，完成一次吸入和排出。泵缸活塞、活塞桿排出口吸入口四川大學化工原理往復泵 往復泵的工作原理 結(jié)構(gòu)：由

5、泵缸、活塞、活塞桿、吸入和乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件 在機械裝置中常用到一種曲柄連桿機構(gòu)（如圖），當主動輪轉(zhuǎn)動時，連桿AB帶動滑塊B作往復直線運動，設主動輪半徑為r，轉(zhuǎn)動等角速為 ，連桿長度為 ，求滑塊B的運動規(guī)律。BssArOC 在機械裝置中常用到一種曲柄連桿機構(gòu)（如圖往復泵的輸出流量解決方法：（1）采用雙動泵或多缸并聯(lián)（2）在往復泵的壓出口與吸入口處設置空氣室，利用氣體的可壓縮性來緩沖瞬間流量增大或減小。單動往復泵流量不連續(xù)，流量曲線與活塞排液沖程的速度變化規(guī)律相一致，是半周正弦曲線。后果：引起流體的慣性阻力損失，增加能量消耗，誘發(fā)管路系統(tǒng)的機械振動。往復泵的輸出流量解決方法：

6、單動往復泵流量不連續(xù)，流量曲線與活乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件往復泵的流量調(diào)節(jié)(1) 旁路流程：泵的總流量不變，部分液體經(jīng)旁路回到泵的進口，減小主管路系統(tǒng)流量。這種調(diào)節(jié)不經(jīng)濟，只適用于變化幅度小的經(jīng)常性調(diào)節(jié)。(2) 變速電機：改變活塞行程或改變驅(qū)動機構(gòu)轉(zhuǎn)速。帶有變速裝置的電動往復泵采用改變轉(zhuǎn)速來調(diào)節(jié)流量是一種較經(jīng)濟且常用的方法。 往復泵的流量調(diào)節(jié)(1) 旁路流程：泵的總流量不變，部分液體經(jīng)第四節(jié) 齒輪泵外觀第四節(jié) 齒輪泵外觀乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件乳品技術(shù)裝備-第二章流體輸送機械本課件真空泵 （

7、Vacuum Pump）水環(huán)真空泵水環(huán)真空泵屬濕式真空泵，結(jié)構(gòu)簡單。由于旋轉(zhuǎn)部分沒有機械摩擦，使用壽命長，操作可靠。適用于抽吸夾帶有液體的氣體。但效率低，一般為30%50%，所能造成的真空度還受泵體內(nèi)水溫的限制。 由圓形的泵殼和帶有輻射狀葉片的葉輪組成。葉輪偏心安裝。泵內(nèi)充有一定量的水，當葉輪旋轉(zhuǎn)時，水在離心力作用下形成水環(huán)，將葉片間的空隙分隔為大小不等的氣室，當氣室由小變大時、形成真空吸入氣體；當氣室由大到小時，氣體被壓縮排出。真空泵 （Vacuum Pump）水環(huán)真空泵水環(huán)真空泵屬濕式真空泵 （Vacuum Pump）旋片真空泵 由泵殼、帶有兩個旋片的偏心轉(zhuǎn)子和排氣閥片組成。泵工作時，旋片始終將泵腔分為吸氣、排氣兩個工作室，轉(zhuǎn)子每轉(zhuǎn)一周，完成兩次吸、排氣過程。 特點：干式真空泵，適用于抽除干