食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查表_第1頁(yè)
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查表_第2頁(yè)
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查表_第3頁(yè)
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附件4年食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查表一、企業(yè)基本信息：企業(yè)名稱(chēng)（蓋章）住所許可證編號(hào)生產(chǎn)地址聯(lián)系人聯(lián)系方式QS或SC情況QS口SCO二、品種信息食品類(lèi)別類(lèi)別編號(hào)類(lèi)別名稱(chēng)品種明細(xì)生產(chǎn)狀態(tài)預(yù)計(jì)生產(chǎn)時(shí)間預(yù)計(jì)產(chǎn)量/年常年生產(chǎn)季節(jié)性生產(chǎn)年 月 日-年 月 日停產(chǎn)三、品種配料表（生產(chǎn)多個(gè)品種的應(yīng)分別列示）：產(chǎn) 品 名 稱(chēng)原 輔 料 名稱(chēng)需要說(shuō)明的問(wèn)題是否有除原輔料外另外添加的物質(zhì)（如有請(qǐng)寫(xiě)明）納入生產(chǎn)許可的原輔料名稱(chēng)（如添加劑等）生產(chǎn)廠(chǎng)家許可證書(shū)編號(hào)聯(lián)系電話(huà)常年用量四、自查出的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)（分類(lèi)逐條列示）：（一）屬于食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)（二）危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）實(shí)施檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)1.檢驗(yàn)檢測(cè)能力A檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室及其設(shè)施設(shè)備B檢驗(yàn)檢測(cè)人員C檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告2.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）A程序文件B操作記錄注：品種配料表中“產(chǎn)品名稱(chēng)”根據(jù)實(shí)際填寫(xiě)。

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