廣東省揭陽市普寧職工業(yè)余中學(xué)2022年高二生物月考試卷含解析

1、廣東省揭陽市普寧職工業(yè)余中學(xué)2022年高二生物月考試卷含解析一、 選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1. 當(dāng)人所處的環(huán)境溫度從25 降至5 ，耗氧量、尿量、抗利尿激素及體內(nèi)酶活性的變化依次為 A減少、減少、增加、不變 B增加、增加、減少、不變C增加、減少、增加、不變 D增加、增加、減少、降低參考答案：B2. 煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是ADNABRNACDNA或RNADDNA和RNA參考答案：B試題分析：病毒的遺傳物質(zhì)只有一種DNA或RNA，煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，故選B。DNA是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)，故A、C、D錯誤?？键c(diǎn)：本題考

2、查遺傳物質(zhì)相關(guān)知識，意在考察考生對知識點(diǎn)的理解掌握程度。3. 一棵樹上生活著三種不同的鳥，分別為甲、乙、丙，每種鳥在樹上生活的高度不同(如右圖所示)。第四種鳥丁與乙的生活高度相同、食性相似，若丁從X點(diǎn)處進(jìn)入該環(huán)境后，乙種鳥最可能()。A與丁種鳥和睦相處B移到本樹的上層或下層，與甲種鳥或丙種鳥共同生活C還在原處生活，但食性會發(fā)生變化D與丁種鳥發(fā)生競爭參考答案：D4. 關(guān)于“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是 A. 改變培養(yǎng)液的pH值不影響K值（環(huán)境容納量）大小 B. 鏡檢計(jì)數(shù)時出芽酵母的芽體體積若超過細(xì)胞體積的12，則算獨(dú)立個體 C. 營養(yǎng)條件是影響酵母菌種群數(shù)量變化的唯

3、一因素 D. 種群數(shù)量達(dá)到最大值后，會在該值上下波動參考答案：B5. 基因工程技術(shù)引起的生物變異屬于A基因突變B基因重組C染色體變異D不可遺傳的變異參考答案：B6. 當(dāng)人突然進(jìn)入寒冷環(huán)境中時，相應(yīng)的反應(yīng)是 A.溫覺感受器興奮，皮膚血流量減少 B.酶活性降低，促甲狀腺激素分泌減少C.皮膚血管舒張，汗腺分泌增加 D.皮膚立毛肌收縮，甲狀腺激素分泌增加參考答案：D7. 在某動物的一個以肌肉為效應(yīng)器的反射弧中，如果傳出神經(jīng)受到損傷，而其他部位正常，感受器受到刺激后，該動物將表現(xiàn)為 ( ) ：A有感覺，肌肉有收縮反應(yīng) B失去感覺，肌肉無收縮反應(yīng)C有感覺，肌肉無收縮反應(yīng) D失去感覺，肌肉有收縮反應(yīng)參考答案

4、：C 8. 下圖為將胡蘿卜的離體組織在一定條件下培育形成試管苗的過程示意圖，有關(guān)敘述正確是 A、利用此過程獲得的試管苗可能為雜合子 B、過程中都會發(fā)生細(xì)胞的增殖和分化C、多倍體植株的培育需經(jīng)過如上圖所示過程 D、此過程依據(jù)的生物學(xué)原理是細(xì)胞膜具有流動性參考答案：A9. 科學(xué)家經(jīng)過多年的努力，創(chuàng)立了一種新興生物技術(shù)基因工程，實(shí)施該工程的最終目的是 A定向提取生物體的DNA分子 B定向?qū)NA分子進(jìn)行人工剪切C在生物體外對DNA分子進(jìn)行改造 D定向改造生物的遺傳性狀參考答案：D10. 以下是對生物體ATP的有關(guān)敘述，其中正確的一項(xiàng)是A藍(lán)藻細(xì)胞中的線粒體、葉綠體分別通過有氧呼吸、光合作用產(chǎn)生ATPB

5、生物體內(nèi)的ATP含量很多，從而保證了生命活動所需能量的持續(xù)供應(yīng)CATP與ADP是同一種物質(zhì)的兩種形態(tài)DATP中存在2個高能磷酸鍵參考答案：D11. 下列研究問題不屬于群落水平的是()A. 梧桐山的鳶尾每年新增的個體數(shù) B. 深圳紅樹林的范圍和邊界大小C. 鼎湖山常綠闊葉林中的優(yōu)勢種 D. 根瘤菌和豆科植物之間的關(guān)系參考答案：A梧桐山的鳶每年新增的個體數(shù)為研究出生率，為種群水平研究的問題，A正確；深圳紅樹林的范闈和邊界大小為研究群落的邊界，屬于群落水平上研究的問題，B錯誤；鼎湖山常綠闊葉林中的優(yōu)勢種，屬于群落水平上研究的問題，C錯誤；根瘤菌和豆科植物之間的關(guān)系為研究種間關(guān)系，屬于群落水平上研究的

6、問題，D錯誤【考點(diǎn)定位】種群與群落12. 用人干合成的脊髓灰質(zhì)炎病毒初次感染小鼠后，下列說法正確的是（ ）A.小鼠產(chǎn)生過敏反應(yīng) B.產(chǎn)生的抗體不能與該病毒結(jié)合 C.小鼠體內(nèi)產(chǎn)生針對該病毒的漿細(xì)胞 D.短期內(nèi)，再次受到該病毒感染后不會產(chǎn)生更多的抗體參考答案：C13. 下列不屬于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)實(shí)例的是（）AHCO3與HPO42等離子共同作用，使血漿pH維持7.357.45B人體內(nèi)的吞噬細(xì)胞清除衰老、破損和異常的細(xì)胞C進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉一星期，肌細(xì)胞內(nèi)肌蛋白的含量基本不變D劇烈運(yùn)動出很多汗后，排尿的次數(shù)會比平時少參考答案：C【考點(diǎn)】E9：內(nèi)環(huán)境的理化特性；E3：體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)；E4：人體

7、免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用【分析】1、內(nèi)環(huán)境主要由組織液、血漿和淋巴等細(xì)胞外液組成內(nèi)環(huán)境的作用是：細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介2、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)主要包括溫度、pH和滲透壓：（1）人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37左右；（2）正常人的血漿接近中性，pH為7.357.45（3）血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)【解答】解：A、HCO3、HPO42等離子是血漿內(nèi)的緩沖物質(zhì)，在這些離子的共同作用下，維持血漿pH在7.357.45之間，A正確；B、人體內(nèi)的吞噬細(xì)胞清除衰老、破損和異常的細(xì)胞屬于免疫調(diào)節(jié)，B正確；C、進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉一星期，肌細(xì)胞內(nèi)肌蛋白的含量基本不變，肌蛋白屬于細(xì)胞內(nèi)

8、的物質(zhì)，不是內(nèi)環(huán)境中的物質(zhì)，C錯誤；D、劇烈運(yùn)動出很多汗后，排尿量比平時少屬于水鹽平衡的調(diào)節(jié)，D正確故選：C【點(diǎn)評】本題考查內(nèi)環(huán)境的組成、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)，要求考生識記內(nèi)環(huán)境的組成，明確內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞外液；識記內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制；掌握內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)14. 以菜花為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行“DNA粗提取與鑒定”的實(shí)驗(yàn)中，下面操作與目的錯誤的是加入試劑目的A加入蒸餾水使細(xì)胞破裂B加入食鹽溶解DNAC洗滌劑瓦解細(xì)胞膜D95%冷卻的酒精析出DNA 參考答案：A15. 根據(jù)生物的相似或不同點(diǎn)進(jìn)行分類如右圖，實(shí)線框和虛線框分別代表兩種分類法，下列選項(xiàng)中不是此圖分類依據(jù)的是（ ）A有無

9、葉綠體 B有無線粒體 C有無細(xì)胞壁 D有無染色體參考答案：A16. 右圖為細(xì)胞周期中細(xì)胞核的變化，此過程發(fā)生在A.細(xì)胞分裂期的末期，核膜再度合成B.細(xì)胞周期的分裂間期，染色質(zhì)復(fù)制C.細(xì)胞分裂期的前期，核膜逐漸解體D.細(xì)胞分裂期的中期，染色體螺旋變粗參考答案：C17. 下列甲、乙分裂過程中產(chǎn)生配子時發(fā)生的變異分別屬于() A均為基因重組，可遺傳變異 B基因重組，基因突變C均為基因突變，可遺傳變異 D基因突變，基因重組參考答案：D18. 已知某DNA分子中，G與C之和占全部堿基總數(shù)的35.8%，其中一條的T與C分別占該鏈堿基總數(shù)的32.9%和17.1%，則在它的補(bǔ)鏈中，T和C分別占該鏈堿基總數(shù)的

10、比例是：（ ） A32.9%和17.1% B31.3%和18.7% C18.7%和31.3% D17.1%和32.9%參考答案：B19. 生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是 （ ）A適者生存，不適者被淘汰的過程 B突變和基因重組的過程C不斷的產(chǎn)生新基因的過程 D種群基因頻率發(fā)生變化的過程參考答案：D20. 基因治療是指 （ ） A.把健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸募?xì)胞中，達(dá)到治療疾病的目的B.對有基因缺陷的細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)，從而使其恢復(fù)正常，達(dá)到治療疾病的目的C.運(yùn)用人工誘變的方法，使有基因缺陷的細(xì)胞發(fā)生基因突變恢復(fù)正常D.運(yùn)用基因工程技術(shù)，把有基因缺陷的基因切除，達(dá)到治療疾病的目的參考答案：A21. 最能表明一個

11、細(xì)胞具有特殊功能的是 （ ）。A. 細(xì)胞核的大小 B. 細(xì)胞器的種類和數(shù)量 C. 細(xì)胞膜的特性 D. 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 參考答案：B22. 綠色植物吸入的O2用于在細(xì)胞呼吸中形成ACO2 BH2O CATP D丙酮酸參考答案：B23. 下表是外源基因插入位置（插入點(diǎn)有a、b、c），請根據(jù)表中提供細(xì)菌的生長情況，推測三種重組后細(xì)菌的外源基因插入點(diǎn)，正確的一組是（ ）A. 是c；是b；是a B. 是a和b；是a；是bC. 是a和b；是b；是a D. 是c；是a；是b參考答案：A第組中細(xì)胞能在含氨芐青霉素培養(yǎng)基上生長，說明抗氨芐青霉素基因沒有被破壞；細(xì)菌能在含四環(huán)素培養(yǎng)基上的生長，說明抗四環(huán)素基因沒有被

12、破壞。說明了外源基因插入位置是c；第組中細(xì)胞能在含氨芐青霉素培養(yǎng)基上生長，說明抗氨芐青霉素基因沒有被破壞；細(xì)菌不能在含四環(huán)素培養(yǎng)基上的生長，說明抗四環(huán)素基因被破壞。說明了外源基因插入位置是b；細(xì)胞不能在含氨芐青霉素培養(yǎng)基上生長，說明抗氨芐青霉素基因被破壞；細(xì)菌能在含四環(huán)素培養(yǎng)基上的生長，說明抗四環(huán)素基因沒有被破壞。說明了外源基因插入位置是a。24. 在不損傷植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，能去除細(xì)胞壁的物質(zhì)是 ( )A蛋白酶 B淀粉酶 C鹽酸 D纖維素酶參考答案：D25. 下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)的敘述正確的是A人體內(nèi)環(huán)境是由血液、組織液和淋巴組成的 B神經(jīng)遞質(zhì)由突觸前膜合成并釋放C免疫系統(tǒng)受損使患癌癥的

13、幾率大大提高D胰島素和胰高血糖素相互協(xié)同作用，共同維持血糖含量的穩(wěn)定參考答案：C26. 用32P標(biāo)記的噬菌體浸染大腸桿菌,經(jīng)培養(yǎng)、攪拌、離心、檢測，上清液放射性占15%，沉淀物的放射性占85%。上清液帶有放射性的原因可能是（ ） A噬菌體侵染大腸桿菌后，大腸桿菌裂解釋放出子代噬菌體B攪拌不充分，吸附在大腸桿菌上的噬菌體未與細(xì)菌分離C離心時間過長，上清液中析出較重的大腸桿菌D32P標(biāo)記了噬菌體蛋白質(zhì)外殼，離心后存在于上清液中參考答案：A27. 用氨基酸自動分析儀測定幾種肽類化合物的氨基酸數(shù)目如下表：.肽化合物名稱氨基酸數(shù)目催產(chǎn)素9個牛加壓素9個血管舒張素9個平滑肌舒張素10個豬促黑色素細(xì)胞激素1

14、3個人促黑色素細(xì)胞激素22個據(jù)表格分析，可以歸納以下幾點(diǎn)結(jié)論，其中正確的是( )（1）表中、的氨基酸數(shù)目雖然相同，但其生理作用彼此不同（2）表中與、與雖然功能相似，但各具專一性 （3）這六種肽類化合物至少有一個氨基和一個羧基 （4）中常見的氨基酸最多22種（5）假若構(gòu)成這六類化合物的每一種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量均為m，則的相對分子質(zhì)量比 的相對分子質(zhì)量多（3m-183）A.(1)(2)(3)(5) B.(3)(4)(5) C.(1)(2)(5) D.(2)(5)參考答案：A28. 下列關(guān)于遺傳物質(zhì)的敘述中正確的是： A、DNA是所有生物的遺傳物質(zhì) B、真核生物的DNA都是以染色體為載體 C、

15、遺傳物質(zhì)在親代與子代之間傳遞性狀 D、核酸是生物的遺傳物質(zhì)參考答案：D29. 一對夫婦表現(xiàn)型正常，卻生了一個患白化病的孩子，在丈夫的1個初級精母細(xì)胞中，白化病基因數(shù)目和分布情況最可能的是（ ）A1個，位于一個染色單體中 B4個，位于四分體的每個染色單體中 C2個，分別位于姐妹染色單體中 D2個，分別位于同一個DNA分子的兩條鏈中參考答案：C略30. 甲狀腺激素在哺乳動物激素調(diào)節(jié)中起著重要作用當(dāng)正常人體內(nèi)甲狀腺激素分泌量增加時，一般不會出現(xiàn)（）A有機(jī)物分解加強(qiáng) BO2消耗量增加CATP形成增多 D體溫明顯升高參考答案：D考點(diǎn)：神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用分析：甲狀腺激素是由甲狀腺分泌的，其生

16、理作用為：促進(jìn)生物體的生長發(fā)育，促進(jìn)新陳代謝，能夠提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮解答：解：A、甲狀腺激素具有促進(jìn)新陳代謝的作用，甲狀腺激素分泌增加，新陳代謝增強(qiáng)，有機(jī)物分解增加，A正確；B、甲狀腺激素具有促進(jìn)新陳代謝的作用，甲狀腺激素分泌增加，新陳代謝增強(qiáng)，耗氧量增加，B正確；C、在有機(jī)物分解增加的同時，ATP合成增加，C正確；D、正常人的體溫相對穩(wěn)定，產(chǎn)熱量等于散熱量，D錯誤故選：D點(diǎn)評：本題考查了穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，考生要能夠識記甲狀腺激素的生理作用，能夠根據(jù)生理作用對現(xiàn)象進(jìn)行判斷；明確正常人的體溫相對穩(wěn)定，體溫維持穩(wěn)定的機(jī)制就是產(chǎn)熱等于散熱31. 下列因素中，可能引起病人組織水腫的是局部組織細(xì)胞代謝

17、旺盛 長期蛋白質(zhì)營養(yǎng)不足淋巴管阻塞 腎炎導(dǎo)致血漿蛋白丟失花粉等過敏原引起毛細(xì)血管壁的通透性增加A只有B只有C只有D參考答案：D32. 神經(jīng)沖動在神經(jīng)中樞內(nèi)的可能傳導(dǎo)途徑是 A樹突突觸神經(jīng)元細(xì)胞體軸突 B軸突神經(jīng)元細(xì)胞體樹突突觸 C樹突神經(jīng)元細(xì)胞體軸突突觸 D樹突突觸軸突神經(jīng)元細(xì)胞體參考答案：C33. 下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的描述正確的是 A所有調(diào)節(jié)都有反射弧的參與 B所有的穩(wěn)態(tài)都是相對的C所有穩(wěn)態(tài)的形成都有許多系統(tǒng)參與 D所有穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)中樞都在大腦參考答案：B34. 下列有關(guān)神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的敘述，正確的是A體內(nèi)大多數(shù)內(nèi)分泌腺活動都與神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)有關(guān)B甲狀腺激素可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，抑制

18、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性C血液中較高濃度的CO2可以刺激呼吸中樞，使呼吸加深加快D垂體是聯(lián)系神經(jīng)凋節(jié)和體液調(diào)節(jié)的樞紐參考答案：AC35. 下列對植物生長素的描述錯誤的是 ()A生長素就是吲哚乙酸（IAA）這一結(jié)論是由溫特通過實(shí)驗(yàn)得出的B生長素可分為極性運(yùn)輸和非極性運(yùn)輸，極性運(yùn)輸是細(xì)胞的主動運(yùn)輸C生長素在植物體的各器官中都有分布，集中地分布在生長旺盛的部分D生長素是由色氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)可轉(zhuǎn)變而成參考答案：A36. 如圖中曲線表示某健康成年人分別飲1升清水及飲1升生理鹽水后的尿生成速率。下列敘述錯誤的是 ()A. 飲清水后約1 h，尿生成速率達(dá)到峰值B飲清水后0.5 h，血液中的抗利尿激素濃度降低C在3

19、 h內(nèi)，飲清水較飲生理鹽水產(chǎn)生的尿量多D3 h后兩條曲線將不再交叉或重疊參考答案：D37. 以下能識別抗原的一組細(xì)胞是（ ）吞噬細(xì)胞 T細(xì)胞 B細(xì)胞 記憶細(xì)胞 漿細(xì)胞 A B C D參考答案：C38. 人類禿發(fā)是由常染色體上的一對等位基因B和b控制，BB表現(xiàn)正常，bb表現(xiàn)禿發(fā)，在男性Bb表現(xiàn)禿發(fā)，女性Bb表現(xiàn)正常。一對夫婦丈夫禿發(fā)妻子正常，育有一個禿發(fā)兒子和一個正常女兒。下列表述正確的是A人類禿發(fā)遺傳與性別相關(guān)，屬于伴性遺傳B禿發(fā)兒子和正常女兒的基因型分別是bb和BbC若禿發(fā)兒子和正常女兒基因型相同，父母一定是純合子D該夫婦若再生一個女兒，其禿發(fā)的概率是0或25%或50%參考答案：D39. 組

20、成DNA的單位“”它的全稱是A胸腺嘧啶核糖核苷酸 B胸腺嘧啶脫氧核苷酸C腺嘌呤脫氧核苷酸 D胸腺嘧啶核糖核酸參考答案：B40. 下列關(guān)于基因表達(dá)載體的構(gòu)建描述錯誤的是A基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心B基因表達(dá)載體的構(gòu)建包括目的基因、啟動子、終止子、標(biāo)記基因等部分C目的基因就是指編碼蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基因D構(gòu)建的基因表達(dá)載體都是相同的參考答案：D二、 非選擇題（本題共3小題，共40分。）41. 某個實(shí)驗(yàn)小組對微生物的培養(yǎng)和五種香辛料萃取提取的精油（編號為A、B、C、D、E）抑菌能力進(jìn)行了研究。首先制備了直徑為8.5 mm的圓濾紙片若干，滅菌后分別放入各組精油中浸泡2 h。然后取各種待測菌懸液各=0

21、.15 mL分別在相應(yīng)的固體培養(yǎng)基上均勻涂布，制成含菌平板。再取浸泡過精油的濾紙片貼在含菌平板上，每個培養(yǎng)皿貼浸過同一種精油的濾紙3片。放培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一定時間。測定抑菌圈直徑，結(jié)果取三次重復(fù)實(shí)驗(yàn)的平均值，其數(shù)據(jù)如下表所示：（1）不同的微生物培養(yǎng)的溫度和時間往往不同，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時細(xì)菌培養(yǎng)溫度_（填“高于”“低于”或“等于”）霉菌培養(yǎng)溫度，培養(yǎng)時間_（填“長于”或“短于”）霉菌培養(yǎng)時間。在特定條件下，不同微生物在固體培養(yǎng)基上的菌落的_等特征可以區(qū)分不同的微生物。（2）在腐乳的制作過程中為了_，在_（步驟）需要添加香辛料，可見從香辛料中提取有效成分作為食品天然防腐劑具有廣闊的前景。（3）本實(shí)驗(yàn)中

22、采用了_操作接種。結(jié)果可見不同精油對不同種類的微生物殺傷作用不同，C和E對細(xì)菌的殺傷作用_（填“大于”或“小于”）對真菌的殺傷作用。（4）有同學(xué)認(rèn)為缺少能否抗病毒的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出在營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上接種常見的病毒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。你認(rèn)為可以嗎?為什么？_。參考答案： (1). 高于 (2). 短于 (3). 形狀、大小、隆起程度、顏色 (4). 調(diào)制風(fēng)味、防腐殺菌 (5). 加鹵湯裝瓶（配制鹵湯） (6). 涂布平板 (7). 小于 (8). 不可以，病毒為寄生生物，在該培養(yǎng)基上不能生長試題分析：根據(jù)表格分析，實(shí)驗(yàn)的自變量是精油的種類、菌種，因變量是抑菌圈的大小（直徑），抑菌圈越大，表示抑菌的效果越好。

23、圖中顯示不同的精油對不同的細(xì)菌抑菌效果不同，其中B精油對大腸桿菌的抑制效果最好，E精油對白葡萄球菌、黑曲霉、青霉的抑制效果最好。（1）不同種類的微生物，一般需要不同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時間，如細(xì)菌一般在3037的溫度下培養(yǎng)l2d，放線菌一般在2528的溫度下培養(yǎng)57d，霉菌一般在2528的溫度下培養(yǎng)34d，因此在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時細(xì)菌培養(yǎng)溫度高于霉菌培養(yǎng)溫度，培養(yǎng)時間短于霉菌培養(yǎng)時間。不同微生物菌落的形狀、大小、隆起程度、顏色等特征不同，可以作為區(qū)分不同的微生物的標(biāo)準(zhǔn)。（2）在腐乳的制作過程中，加入香辛料的目的是調(diào)制風(fēng)味、防腐殺菌。（3）本實(shí)驗(yàn)對菌種進(jìn)行了計(jì)數(shù)，因此接種方法是稀釋涂布平板法；根據(jù)報(bào)告數(shù)據(jù)分析可知，精油C、E對真菌是殺傷力高于細(xì)菌。（4）由于病毒