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1、2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷注意事項(xiàng):1答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型(B)填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角條形碼粘貼處。2作答選擇題時(shí),選出每小題答案后,用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑;如需改動(dòng),用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答,答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上;如需改動(dòng),先劃掉原來的答案,然后再寫上新答案;不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和
2、答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1下圖表示某海島一段時(shí)間內(nèi)老鼠種群數(shù)量變化曲線,下列敘述不正確的是() A圖中種群數(shù)量即種群密度BAB段種群中幼年個(gè)體多于老年個(gè)體C該海島上決定種群數(shù)量變化的直接因素是出生率和死亡率D利用性引誘劑誘殺雄鼠,有利于該海島上鼠害的控制2下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)方法或檢測(cè)試劑的敘述,正確的是A用改良苯酚品紅染色觀察低溫誘導(dǎo)的植物染色體數(shù)目變化B用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA 在細(xì)胞中的分布C用紙層析法提取菠菜綠葉中的色素和鑒定胡蘿卜素提取粗品D用標(biāo)志重捕法調(diào)查田鼠種群密度及農(nóng)田土壤小動(dòng)物的豐富度3下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)材
3、料的選擇及理由,敘述正確的是A甘蔗富含糖,甘蔗汁適用于還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)B酵母菌是兼性厭氧型生物,適用于探究細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)CH202的分解受溫度影響,適用于探究溫度對(duì)酶活性影響實(shí)驗(yàn)D植物成熟的篩管細(xì)胞沒有細(xì)胞核,適用于提取細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)4下列關(guān)于群落演替的說法錯(cuò)誤的是A群落是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng),一個(gè)群落可能被另一個(gè)群落所代替B在一定的條件下,不毛之地也有可能長(zhǎng)成森林C火山爆發(fā)后在火山巖上發(fā)生的演替屬于次生演替D“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”反映的是一種次生演替現(xiàn)象5輸液時(shí)使用生理鹽水,其目的主要是A提供水B提供無機(jī)鹽離子C提供能源物質(zhì)D維持正常的滲透壓6下圖為某二倍體生物體內(nèi)的一組細(xì)胞分裂示意圖,據(jù)圖分析
4、不正確的是A圖產(chǎn)生的子細(xì)胞為精細(xì)胞B圖中屬于體細(xì)胞有絲分裂過程的有C圖中含有4個(gè)四分體D該生物的體細(xì)胞中含有4條染色體二、綜合題:本大題共4小題7(9分)哺乳動(dòng)物血液中CO2含量變化能夠作用于神經(jīng)系統(tǒng),調(diào)節(jié)呼吸運(yùn)動(dòng)的頻率和強(qiáng)度。CO2 感受器有兩類,位于腦部或位于軀干的動(dòng)脈管壁上?;卮鹣铝袉栴}:(1)哺乳動(dòng)物劇烈運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的_等酸性物質(zhì)進(jìn)入血漿,與血漿中的HCO3-反應(yīng),使血液中CO2含量升高。CO2含量變化使特定的感受器興奮,興奮以_的形式沿傳入神經(jīng)傳至_中的呼吸中樞,引起呼吸加深加快,肺的通氣量增加,加速CO2的排出。(2)人體深呼吸后肺擴(kuò)張,感受器興奮,神經(jīng)沖動(dòng)經(jīng)傳入神經(jīng)傳至呼吸中樞,會(huì)
5、抑制吸氣,引起呼氣,這是一種_(填“正”或“負(fù)”)反饋調(diào)節(jié),其意義是_。(3)科研人員摘除家兔動(dòng)脈管壁上的化學(xué)感受器或切斷其傳入神經(jīng)后,吸入CO2可使呼吸加深加快,說明_。如果保持腦部細(xì)胞外液的pH不變,用含高濃度CO2的人工細(xì)胞外液灌流腦部時(shí)所引起的呼吸加深加快現(xiàn)象消失,可知腦部化學(xué)感受器的有效刺激_(填“是”或“不是”)CO2本身。(4)低O2只能通過對(duì)動(dòng)脈管壁感受器的刺激引起呼吸中樞興奮,從而在一定程度上抵抗低O2對(duì)腦部中樞的抑制作用。CO(煤氣)中毒患者治療時(shí),需用含5%CO2的O2進(jìn)行,原因是_。8(10分)I.泡菜發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。請(qǐng)回答:(1)泡菜制作過程中所利用的微生物
6、主要是_,其代謝類型為_該微生物與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_。(2)實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量,其中的顯色原理是:在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生_反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_色染料。(3)泡菜發(fā)酵初期,亞硝酸鹽含量快速升高的原因是_。有人認(rèn)為,發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)(寫出實(shí)驗(yàn)思路即可)。_。.海洋石油污染日益引起關(guān)注,利用工程菌進(jìn)行降解具有巨大的應(yīng)用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶,用Sall和Nde I聯(lián)合酶切獲得的P450基因,與質(zhì)粒pCom8重組后,導(dǎo)入大腸
7、桿菌獲得工程菌。(注:黑色素合成基因表達(dá)能使白色菌落變成黑色,箭頭位置表示限制酶切割位占)請(qǐng)回答:(1)構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí),應(yīng)選用限制酶_切割pCom8,原因是_。(2)由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低,所以需要經(jīng)過_才能獲得工程菌。操作的大致思路是:將待檢菌液接種到含有_的固體培養(yǎng)基上,選擇顏色為_的菌落擴(kuò)大培養(yǎng),即可獲得所需的工程菌(3)從工程菌中提取重組質(zhì)粒,若用Nde I y Sall聯(lián)合酶切,是否能得到P450基因?_(填“是”或“否”),理由是_。9(10分)現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)應(yīng)用廣泛,請(qǐng)回答下列問題: (1)基因工程的核心步驟是_,目的基因能在受體細(xì)胞中表達(dá),說明不同生物_。(2)
8、植物組織培養(yǎng)時(shí),常用的激素是_和_ 。(3)利用體細(xì)胞核移植技術(shù)培育克隆鼠時(shí),所用的去核卵母細(xì)胞要培養(yǎng)至_期。所用供體細(xì)胞一般選擇10代以內(nèi)的細(xì)胞,原因是這樣的細(xì)胞_。(4)若以精子作為目的基因的載體,則目的基因能夠整合到精子的_上是提高轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。(5)某生態(tài)農(nóng)業(yè)把魚塘、農(nóng)田、果園和牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)有機(jī)地組合在一起,增加了沼氣池,優(yōu)化了系統(tǒng)結(jié)構(gòu),遵循的生態(tài)工程原理包括系統(tǒng)學(xué)與工程學(xué)原理中的_的原理和_原理。(6)試管嬰兒技術(shù)屬于_繁殖,整個(gè)生育過程應(yīng)用的生物技術(shù)有_(至少填兩項(xiàng)) 。10(10分)細(xì)胞自噬是細(xì)胞通過溶酶體(或液泡)與雙層膜包裹的細(xì)胞自身物質(zhì)融合,從而降解自身物質(zhì)并進(jìn)行循環(huán)利用的過
9、程。研究發(fā)現(xiàn)ROS(細(xì)胞有氧代謝產(chǎn)生的毒性副產(chǎn)物,如1O2、O2-.、H2、O2等)參與細(xì)胞的自噬調(diào)控。請(qǐng)據(jù)圖回答:(1)圖中與細(xì)胞自噬有關(guān)的雙層膜結(jié)構(gòu)有_,NADPH氧化酶(NOX)合成和加工有關(guān)的細(xì)胞器有_。(2)超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)可以清除ROS的毒害,下列細(xì)胞中肯定不存在SOD和CAT的有_。A乳酸菌 B醋酸菌 C酵母菌 D破傷風(fēng)桿菌 E.藍(lán)藻(3)高鹽和干旱等不良環(huán)境下可導(dǎo)致植物細(xì)胞中ROS含量_,原因是ROS促進(jìn)細(xì)胞自噬,產(chǎn)生的物質(zhì)能_從而減少細(xì)胞對(duì)環(huán)境的依賴。(4)若要研究細(xì)胞自噬時(shí)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是否被降解,通過_法對(duì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白標(biāo)記,并觀察_。(5)研究表明,細(xì)
10、胞自噬存在NOX依賴性和NOX非依賴性兩種調(diào)節(jié)途徑,用NOX抑制劑處理植株后,發(fā)現(xiàn)高鹽條件下NOX抑制劑能夠抑制細(xì)胞自噬的發(fā)生。以上結(jié)果表明,高鹽條件下的自噬屬于_調(diào)節(jié)途徑。11(15分)回答下列(一)、(二)小題:(一)以海藻酸鈉為載體固定化米曲霉生成的果膠酶。為研究海藻酸鈉濃度對(duì)果膠酶固定化率的影響,將不同濃度的海藻酸鈉分別與果膠酶混合后,過濾得到的固定化酶和上清液,然后檢測(cè)它們的酶活性,結(jié)果見下表。海藻酸鈉濃度/%2.02.53.03.54.04.55.0上清液酶活性/U12711200113810801019966938固定化酶酶活性/U871943100510621124117612
11、05固定化率/%40.744.046.949.652.554.956.2請(qǐng)回答:(1)果膠酶可以通過米曲霉等微生物來生產(chǎn),_是篩選高表達(dá)菌株的最簡(jiǎn)便方法之一。若需要對(duì)所得菌種進(jìn)行分離計(jì)數(shù),應(yīng)采用_法進(jìn)行接種。(2)3,5二硝基水楊酸(DNS)與果膠水解的主要產(chǎn)物_共熱能夠產(chǎn)生棕紅色氨基化合物,在一定范圍內(nèi)果膠水解產(chǎn)物的量與呈色物溶液顏色成正比,在550nm處測(cè)定溶液_可算出果膠水解的主要產(chǎn)物含量,從而計(jì)算果膠酶酶活。(3)在合適條件下,將果膠酶與海藻酸鈉混合后,滴加到一定濃度的鈣離子溶液中,使液滴形成凝膠固體小球,該過程是對(duì)酶進(jìn)行_。隨著海藻酸鈉濃度的升高,上清液中果膠酶酶活性逐漸_。當(dāng)海藻酸
12、鈉濃度4%時(shí),溶液黏度高,固定化時(shí)幾乎不成球,不利于固定化酶的回收,選取濃度為_的海藻酸鈉為載體,可得到較好的固定化效果。(二)當(dāng)血糖濃度增加時(shí),葡萄糖進(jìn)入胰島細(xì)胞引起系列生理反應(yīng),如下圖所示。請(qǐng)回答:(1)當(dāng)ATP升高引起ATP敏感的K+通道關(guān)閉,此時(shí)靜息電位的絕對(duì)值_(填“增大”、“減小”或“不變”);此時(shí)觸發(fā)了 Ca2+大量?jī)?nèi)流,進(jìn)而_(填“促進(jìn)”或“抑制”)胰島素的釋放,該過程中細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的電位變化情況為_。(2)胰島細(xì)胞中具有生物學(xué)活性的胰島素存在于由_形成的小泡中,據(jù)圖可知促進(jìn)胰島素分泌的刺激是_。機(jī)體胰島素濃度升高會(huì)引起靶細(xì)胞膜上的葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)載體的數(shù)量增多,其意義是_從而降低血糖
13、濃度。(3)如果將正常胰島細(xì)胞分別接種于含有5.6mmnol/L葡萄糖(低糖組)和16.7mmol/L葡萄糖(高糖組)的培養(yǎng)液中,培養(yǎng)一段時(shí)間后分別檢測(cè)二組由養(yǎng)液中胰島素的含量,發(fā)現(xiàn)高糖組釋放胰島素多。此結(jié)果說明_。參考答案(含答案詳細(xì)解析)一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、A【答案解析】考點(diǎn)是種群數(shù)量變化,主要考查種群數(shù)量特征:種群密度、年齡組成、性別比例、出生率死亡率等特征及其之間的關(guān)系,以考查理解和結(jié)合圖示信息分析問題的能力?!绢}目詳解】種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)就是種群密度。種群數(shù)量是在一定空間范圍內(nèi)同種生物個(gè)體同時(shí)生活著的個(gè)體數(shù)
14、量的總和,A錯(cuò)誤。AB段種群數(shù)量增長(zhǎng),種群的年齡組成為增長(zhǎng)型,幼年個(gè)體多于老年個(gè)體,B正確.海島上的老鼠難以遷入和遷出,所以決定種群數(shù)量變化的直接因素是出生率和死亡率,C正確.利用性引誘劑誘殺雄鼠,改變了性別比例,降低了出生率,有利于該海島上鼠害的控制,D正確.【答案點(diǎn)睛】年齡組成是預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的重要依據(jù),根據(jù)種群數(shù)量變化也可以判斷年齡組成;直接影響種群數(shù)量的是出生率死亡率、遷入率遷出率;性別比例的改變主要通過影響種群的出生率而影響種群數(shù)量。2、A【答案解析】A、低溫誘導(dǎo)可使植物細(xì)胞中染色體數(shù)目加倍,用改良苯酚品紅對(duì)染色體染色進(jìn)行顯微觀察,A正確。B、用健那綠可對(duì)線粒體染色,觀察其在細(xì)胞中
15、的分布;而用甲基綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA 在細(xì)胞中的分布,B錯(cuò)誤。C、用無水乙醇提取菠菜綠葉中的色素,再用紙層析法分離各種色素,對(duì)胡蘿卜素提取粗品進(jìn)行鑒定也可采用的紙層析法,C錯(cuò)誤。D、標(biāo)志重捕法適合調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)和范圍廣的動(dòng)物,所以田鼠種群密的調(diào)查可用此法,而調(diào)查農(nóng)田土壤小動(dòng)物的豐富度只能用取樣器取樣法,D錯(cuò)誤。故選A。考點(diǎn):本題考查實(shí)驗(yàn)方法或檢測(cè)試劑等內(nèi)容,正確把握理解實(shí)驗(yàn)原理及其方法是解答本題的關(guān)鍵。意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系,形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。3、B【答案解析】蔗糖屬于非還原糖;酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧型,
16、因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。用過氧化氫酶可以探究pH對(duì)酶活性的影響,但不適于探究溫度對(duì)酶活性的影響,因?yàn)檫^氧化氫本身的分解受溫度影響。哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器,可以用來制備細(xì)胞膜。【題目詳解】甘蔗富含蔗糖,蔗糖是非還原性糖,不適于還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn),A錯(cuò)誤;酵母菌是兼性厭氧型生物,適用于探究細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn),B正確;H2O2的分解受溫度影響,不適于探究溫度對(duì)酶活性的影響,要遵循單一變量原則,C錯(cuò)誤;植物成熟的篩管細(xì)胞沒有細(xì)胞核,但是有細(xì)胞壁,不是提取細(xì)胞膜的最佳材料,可以用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做提取細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn),D錯(cuò)誤。【答案點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是明確各實(shí)驗(yàn)選材的要求
17、和理由,再根據(jù)題意作答。4、C【答案解析】1、群落演替:隨著時(shí)間的推移,一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程2、主要類型:初生演替和次生演替3、群落演替的原因:生物群落的演替是群落內(nèi)部因素(包括種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系等)與外界環(huán)境因素綜合作用的結(jié)果【題目詳解】A、在生物群落發(fā)展變化過程中,一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程,就是群落的演替,A正確;B、在適宜的條件下,不毛之地也有可能長(zhǎng)成森林,B正確;C、火山爆發(fā)后在火山巖上發(fā)生的演替屬于初生演替,C錯(cuò)誤;D、“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”反映的是一種次生演替,D正確故選C5、D【答案解析】細(xì)胞中無機(jī)鹽主要以離子形式存在,許多無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)
18、具有重要作用,有的無機(jī)鹽能維持細(xì)胞酸堿平衡和滲透壓?!绢}目詳解】生理鹽水是人體細(xì)胞的等滲溶液,在此溶液濃度下細(xì)胞既不失水皺縮,也不吸水膨脹。在給病人輸液時(shí),使用生理鹽水,其目的維持細(xì)胞滲透壓,故選D。6、C【答案解析】根據(jù)題意和圖示分析可知:細(xì)胞中同源染色體聯(lián)會(huì)形成四分體,處于減數(shù)第一次分裂前期;細(xì)胞中無同源染色體,且著絲點(diǎn)分裂,處于減數(shù)第二次分裂后期;細(xì)胞中含有同源染色體,且著絲點(diǎn)都排列在赤道板上,處于有絲分裂中期;細(xì)胞中含有同源染色體,且同源染色體正在分離,處于減數(shù)第一次分裂后期,且細(xì)胞質(zhì)均等分裂,說明該細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞,且該動(dòng)物是雄性的;細(xì)胞中含有同源染色體,且著絲點(diǎn)分裂,處于有絲分裂
19、后期?!绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知,該動(dòng)物是雄性的,且圖細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期,則其產(chǎn)生的子細(xì)胞是精細(xì)胞,A正確;B、根據(jù)以上分析可知,圖中屬于有絲分裂的細(xì)胞有,屬于減數(shù)分裂的細(xì)胞有,B正確;C、圖中細(xì)胞含有4條染色體,2個(gè)四分體,C錯(cuò)誤;D、該生物的體細(xì)胞中含有4條染色體,D正確。故選C。二、綜合題:本大題共4小題7、乳酸 神經(jīng)沖動(dòng)(或電信號(hào)、局部電流) 腦干 負(fù)反饋 防止肺擴(kuò)張的過度,有助于維持正常呼吸節(jié)律 CO2能通過腦部的感受器對(duì)呼吸運(yùn)動(dòng)起調(diào)節(jié)作用 不是 用CO2可刺激腦部的感受器,使之產(chǎn)生興奮 【答案解析】體液調(diào)節(jié)是指體內(nèi)的某些特殊的化學(xué)物質(zhì)(如激素、二氧化碳等),經(jīng)體液(血
20、液、組織液等)運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞,作用于細(xì)胞上相應(yīng)的受體,對(duì)細(xì)胞的生命活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。本題涉及CO2含量變化調(diào)節(jié)呼吸,呼吸的中樞在腦干,據(jù)此作答?!绢}目詳解】(1)哺乳動(dòng)物劇烈運(yùn)動(dòng)后會(huì)產(chǎn)生乳酸等酸性物質(zhì);CO2含量變化使感受器興奮,興奮以電信號(hào)的形式沿傳入神經(jīng)傳至腦干中的呼吸中樞。(2)人體深呼吸后肺擴(kuò)張,感受器興奮,神經(jīng)沖動(dòng)經(jīng)傳入神經(jīng)傳至呼吸中樞,會(huì)抑制吸氣,引起呼氣,這是一種負(fù)反饋調(diào)節(jié),其意義是防止肺擴(kuò)張的過度,有助于維持正常呼吸節(jié)律。(3)根據(jù)題意可知,CO2 感受器有兩類,位于腦部或位于軀干的動(dòng)脈管壁上。科研人員摘除家兔動(dòng)脈管壁上的化學(xué)感受器或切斷其傳入神經(jīng)后,吸入CO2可使呼吸加深加快,說明
21、此時(shí)CO2能通過腦部的感受器對(duì)呼吸運(yùn)動(dòng)起調(diào)節(jié)作用。如果保持腦部細(xì)胞外液的pH不變,用含高濃度CO2的人工細(xì)胞外液灌流腦部并不能出現(xiàn)呼吸加深加快現(xiàn)象,說明腦部化學(xué)感受器的有效刺激并不是CO2本身。(4)CO2可刺激腦部的感受器,使之產(chǎn)生興奮,因此CO中毒患者需用含5%CO2的O2進(jìn)行吸氧治療?!敬鸢更c(diǎn)睛】本題主要考查生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí),意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等知識(shí)點(diǎn)的理解和運(yùn)用。8、乳酸菌 異養(yǎng)厭氧型 沒有核膜包被的細(xì)胞核 重氮化 玫瑰紅 微生物大量繁殖,代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加 取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng),一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降,則證明該觀
22、點(diǎn)正確 XhoI和NdeI 用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后,產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補(bǔ) 篩選 慶大霉素 白色 否 當(dāng)P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在能被限制酶SalI識(shí)別的序列 【答案解析】I泡菜制作的過程運(yùn)用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù),泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌,乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型,在無氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖,并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸,膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?,在泡菜腌制過程中,由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖,促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,但隨腌制時(shí)間延長(zhǎng),乳酸菌大量繁殖,產(chǎn)生乳酸,抑制硝酸鹽還原菌繁殖,使亞硝酸鹽含量逐
23、漸下降。分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點(diǎn)位于黑色素合成基因上,該基因表達(dá)能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點(diǎn)位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識(shí)別序列和切割位點(diǎn),其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的?!绢}目詳解】I (1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌,其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物,與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細(xì)胞核。(2)實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量,顯色原理是在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。(3)
24、泡菜發(fā)酵初期,亞硝酸鹽含量快速升高的原因是微生物大量繁殖,代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加。有人認(rèn)為,發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)思路是:取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng),一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽含量若下降,則證明該觀點(diǎn)正確。(1)根據(jù)題干信息“用Sall和Nde I聯(lián)合酶切獲得的P450基因”可知獲取目的基因時(shí)用的限制酶是Sall和Nde I,由于質(zhì)粒中沒有限制酶Sall的切割位點(diǎn),又因?yàn)橐覉D顯示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用Nde I、XhoI切割質(zhì)粒。(2)由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞
25、的成功率很低,所以需要經(jīng)過篩選才能獲得工程菌。由于重組質(zhì)粒上含有標(biāo)記基因-慶大霉素(一種抗生素)抗性基因,因此培養(yǎng)基中還必須添加慶大霉素。甲圖中XhoI是黑色素合成基因,其表達(dá)能使白色的菌落變成黑色,但在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí),該基因已經(jīng)被限制酶切割和破壞了,因此導(dǎo)入重組質(zhì)粒的工程菌不能合成黑色素,即應(yīng)該選擇白色菌落擴(kuò)大培養(yǎng)即可獲得所需的工程菌。(3)當(dāng)P450基因與被限制酶Nde I和XhoI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在限制酶Sall識(shí)別的序列,因此若對(duì)重組質(zhì)粒再次使用上述限制酶(Nde I、XhoI)切割,由于只有限制酶Nde I能起作用,因此不能獲得P450基因?!敬鸢更c(diǎn)睛】泡菜的制作
26、工藝如下:選料預(yù)處理配制調(diào)料泡制 1、 選用火候好、無裂紋、無砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的泡菜壇。 2、 原料加工:將新鮮蔬菜修整、洗滌、晾曬、切分成條狀或片狀。 3、 配制鹽水:按照清水與鹽的質(zhì)量比為4:1的比例配制鹽水,并煮沸冷卻。 4、 泡菜的制作:將經(jīng)過預(yù)處理的新鮮蔬菜混合均勻,裝入泡菜壇內(nèi),裝至半壇時(shí),放入蒜瓣、生姜及其他香辛料,繼續(xù)裝至八成滿,再徐徐注入配制好的鹽水,使鹽水沒過全部菜料,蓋好壇蓋。在壇蓋邊沿的水槽中注滿水,以保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無氧環(huán)境。在發(fā)酵過程中要注意經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水。發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短受室內(nèi)溫度的影響。9、構(gòu)建基因表達(dá)載體 共用一套遺傳密碼 生長(zhǎng)素 細(xì)胞分裂素
27、減數(shù)第二次分裂中期或MII中期 能保持正常的二倍體核型(或“遺傳物質(zhì)不發(fā)生改變”) 細(xì)胞核DNA或染色體(DNA) (系統(tǒng))結(jié)構(gòu)決定功能 物質(zhì)循環(huán)再生 有性 動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植 【答案解析】基因工程的主要步驟包括:目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建(核心步驟)、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、基因的檢測(cè)與鑒定;植物組織培養(yǎng)過程中為促進(jìn)根或芽的分化,常常會(huì)用到細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素;動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)是從動(dòng)物機(jī)體中取出相關(guān)的組織,將它分散成單個(gè)細(xì)胞后放在適宜的培養(yǎng)基中,讓這些細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖,其培養(yǎng)過程具有細(xì)胞抑制和細(xì)胞貼壁的特點(diǎn);生態(tài)工程的原理包括:物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)
28、調(diào)與平衡原理、整體性原理、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理。試管嬰兒是分別將卵子和精子取出后,置于培養(yǎng)液內(nèi)使其受精,再將胚胎移植回母體子宮內(nèi)發(fā)育成胎兒的過程?!绢}目詳解】(1)基因工程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體,目的基因若能在受體細(xì)胞中表達(dá),則說明不同生物共用一套密碼子。(2)植物組織培養(yǎng)常用的植物激素有細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素。(3)利用體細(xì)胞核移植技術(shù)培育克隆鼠時(shí),所用的去核卵母細(xì)胞要培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期;所用供體細(xì)胞一般選擇10代以內(nèi)的細(xì)胞,原因是這樣的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型,若選擇10代以上的細(xì)胞,可能某些細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生突變,有的甚至具有類似癌細(xì)胞無限增殖的特點(diǎn)。(4)若以精子作為目的基因的載體,
29、則目的基因能夠整合到精子的細(xì)胞核DNA(或染色體)上是提高轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。(5)物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理(生物與環(huán)境協(xié)調(diào)與平衡)、整體性原理(社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然)、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理(系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能、系統(tǒng)整體性原理:總體功能大于各部分之和)。(6)試管嬰兒是體外受精,因此屬于有性生殖過程,整個(gè)生育過程應(yīng)用的生物技術(shù)有動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植?!敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查基因工程、細(xì)胞工程、生態(tài)工程的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的理解能力和綜合運(yùn)用能力,能運(yùn)用所學(xué)的課本知識(shí)分析相關(guān)問題。10、葉綠體、線粒體、自噬小泡 核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體 AD 上升
30、為細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng) 同位素標(biāo)記 自噬小體中是否存在示蹤標(biāo)記 NOX依賴性 【答案解析】閱讀題干和題圖可知,本題以“自噬作用”為材料考查溶酶體在維持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的過程中所起的作用,先分析題圖了解“自噬作用”的過程和涉及的相關(guān)知識(shí),然后結(jié)合問題的具體選項(xiàng)逐項(xiàng)解答。【題目詳解】(1)據(jù)圖分析,圖中與細(xì)胞自噬有關(guān)的雙層膜結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體、自噬小泡;NADPH氧化酶(NOX)屬于分泌蛋白,與其合成與加工等有關(guān)的細(xì)胞器有線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。(2)乳酸菌和破傷風(fēng)桿菌都是厭氧微生物,細(xì)胞中肯定沒有超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT),故選AD。(3)由于ROS促進(jìn)細(xì)胞自噬,產(chǎn)生的物質(zhì)能為細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng),從而減少細(xì)胞對(duì)環(huán)境的依賴,所以高鹽和干旱等不良環(huán)境下可導(dǎo)致植物細(xì)胞中ROS含量升高。(4)若要研究細(xì)胞自噬時(shí)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是否被降解,可以利用同位素標(biāo)記法對(duì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白標(biāo)記,并觀察自噬小體中是否存在示蹤標(biāo)記。(5)根據(jù)題意分析,細(xì)胞自噬存在NOX依賴性和NOX非依賴性兩種調(diào)節(jié)途徑,用NOX抑制劑處理植株后,發(fā)現(xiàn)高鹽條件下NOX抑制劑能夠抑制細(xì)胞自噬的發(fā)生,說明高鹽條件下的自噬屬于NOX依賴性調(diào)節(jié)途徑?!敬鸢?/p>
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