《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》探究案

1、PAGE10第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型【目標(biāo)導(dǎo)航】通過(guò)簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容，能夠舉例說(shuō)明生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性。通過(guò)分析科學(xué)家建立生物膜模型的過(guò)程，能夠闡述科學(xué)發(fā)展的一般規(guī)律。知識(shí)回顧：生物膜系統(tǒng)包括哪些膜細(xì)胞膜是由哪些成份構(gòu)成的【課前預(yù)習(xí)】一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1歐文頓的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：凡是可以溶于_的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更_細(xì)胞膜；假說(shuō)：膜是由_組成的。2分離膜所用材料：_，化學(xué)分析結(jié)果：膜的主要成分是_。進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)：用_從人的紅細(xì)胞中提取_，在空氣水界面上鋪展成_，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的_倍。由此推斷：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的_層。3羅伯

2、特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的_結(jié)構(gòu)，他提出生物膜的模型：_，他把生物膜描述為_(kāi)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。4對(duì)假說(shuō)的質(zhì)疑與修正：1970年，科學(xué)家用熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，相關(guān)實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明細(xì)胞膜具有_。二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1膜的基本支架_。磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，具有_。2蛋白質(zhì)分子有的_、有的_、有的_在磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以_的。3在細(xì)胞膜的外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的_，叫做_。除此之外，細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的_?！菊n堂探究】探究點(diǎn)一對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1不同科學(xué)家的探索實(shí)驗(yàn)和結(jié)論。年代科學(xué)家科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)論19世紀(jì)末歐文頓用500多種化學(xué)

3、物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)可以溶于_的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜膜是由_組成的1925年兩位荷蘭科學(xué)家從細(xì)胞膜中提取的脂質(zhì)鋪成的單層分子面積是細(xì)胞膜的_倍細(xì)胞膜中脂質(zhì)為連續(xù)_1959年羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜由_脂質(zhì)_三層結(jié)構(gòu)生物膜為_(kāi)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)1970年弗雷和埃迪登分別用綠色和紅色_標(biāo)記兩種細(xì)胞的蛋白質(zhì)，并將兩細(xì)胞融合，發(fā)現(xiàn)熒光均勻細(xì)胞膜具有_1972年桑格和尼克森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)基礎(chǔ)上提出_2根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)分析，生物膜中的兩層磷脂分子是如何排列的？3在人鼠細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)中，如果溫度維持在0，和37相比，有什么變化？【典例1】據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容

4、易優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ǎ〢細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性B細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)以磷脂雙分子層為基本支架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子變式訓(xùn)練1人的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞內(nèi)膜，在溶血后，只剩下一層細(xì)胞膜外殼，稱血影。如果將血影中的脂類抽提出來(lái)，在水面上鋪展開(kāi)，并用板條將其推擠到一塊，則測(cè)得的脂類面積約是紅細(xì)胞表面積的（）A1/2B1倍C2倍D4倍探究點(diǎn)二生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型1生物膜的結(jié)構(gòu)特性是怎樣的含義是什么？2什么是糖被，有什么功能？【典例2】如圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A表示細(xì)胞膜外表面有些糖分子與膜蛋白結(jié)合為糖蛋白B和大都是運(yùn)動(dòng)的C構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，

5、與物質(zhì)進(jìn)出無(wú)關(guān)D細(xì)胞膜為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境變式訓(xùn)練2細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，下列不能反映該特點(diǎn)的是（）A高爾基體形成的囊泡與細(xì)胞膜融合B變形蟲(chóng)能伸出偽足C質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)D核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核核心術(shù)語(yǔ)鎖定磷脂雙分子層、流動(dòng)鑲嵌模型、糖蛋白知識(shí)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建規(guī)律方法歸納流動(dòng)性與選擇透過(guò)性的比較1區(qū)別：流動(dòng)性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，選擇透過(guò)性是生物膜的功能特性。2聯(lián)系：流動(dòng)性是選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)，只有膜具有流動(dòng)性，才能表現(xiàn)出選擇透過(guò)性?！菊n堂練習(xí)】1下列如下圖能正確表示細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的是（）2植物的花粉四處飛揚(yáng)，卻只有落在同種植物的柱頭上才會(huì)萌發(fā)，落到其他植物的柱頭上不會(huì)

6、萌發(fā)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，以上事實(shí)是由于細(xì)胞之間存在著識(shí)別作用，這種識(shí)別作用與細(xì)胞膜的哪種成分有關(guān)（）A糖蛋白B磷脂C糖脂D膽固醇3下列對(duì)于生物模型建立的完整過(guò)程的認(rèn)識(shí)，錯(cuò)誤的是（）A科學(xué)家根據(jù)觀察的現(xiàn)象和已有的知識(shí)提出解釋某一生物學(xué)問(wèn)題的假說(shuō)或模型，用現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)對(duì)假說(shuō)或模型進(jìn)行檢驗(yàn)、修正和補(bǔ)充B一種模型最終能否被普遍接受，取決于它能否與以后的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果相吻合，能否很好地解釋相關(guān)現(xiàn)象C生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型完美無(wú)缺D隨實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜研究更加細(xì)致入微，有利于更完善地解釋細(xì)胞膜的功能4下列有關(guān)生物膜的說(shuō)法，正確的是（）A磷脂分子在生物膜的功能上起重要作用，所以功能復(fù)雜，磷脂分子種類和數(shù)目

7、就多B磷脂分子在生物膜的功能上起重要作用，所以功能復(fù)雜，磷脂分子種類和數(shù)目就要一樣C蛋白質(zhì)分子在生物膜的功能上起重要作用，所以功能復(fù)雜，蛋白質(zhì)分子種類和數(shù)目就多D蛋白質(zhì)分子在生物膜的功能上起重要作用，所以功能復(fù)雜，蛋白質(zhì)分子種類和數(shù)目就一樣5細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，下列實(shí)例中能反映該特點(diǎn)的是（）高爾基體形成的小泡與細(xì)胞膜融合吞噬細(xì)胞吞噬病菌小腸絨毛上皮細(xì)胞對(duì)Na、K的吸收核糖體合成的蛋白質(zhì)變形蟲(chóng)能伸出偽足ABCD6下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)各種生物膜的結(jié)構(gòu)和組成的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A主要由蛋白質(zhì)、脂類和少量糖類組成B磷脂雙分子層是各種生物膜的基本支架C不同生物膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同D內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜能生成高爾基體膜，說(shuō)明兩者化學(xué)組成完全相同7大氣中的氧氣要與人的血紅蛋白結(jié)合，需要穿過(guò)磷脂分子的層數(shù)是（）A3層B5層C6層D10層8如圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，請(qǐng)完成問(wèn)題：1該結(jié)構(gòu)對(duì)細(xì)胞的生命至關(guān)重要的功能特性是_。2有些有機(jī)溶劑如苯酚，可溶解B造成膜