微生物考試題附答案

1、-. z.試卷一一選擇題每個2分，共20分1、組成病毒粒子衣殼的化學物質是A、糖類 B、蛋白質 C、核酸 D、脂肪2、屬于細菌細胞特殊構造的為A、莢膜 B、細胞壁 C、細胞膜 D、核質體3、噬菌體屬于病毒類別中的A、微生物病毒 B、昆蟲病毒 C、植物病毒 D、動物病毒4、半固體培養(yǎng)基中，瓊脂使用濃度為。A、0 B、0.30.5% C、1.52.0% D、5%6下述那個時期細菌群體倍增時間最快 ( )A 穩(wěn)定期B 衰亡期 C 對數(shù)期 D 延滯期7.下面關于連續(xù)培養(yǎng)的說法中，表達不正確的選項是A.恒化連續(xù)培養(yǎng)的控制對象是菌體密度B.恒濁連續(xù)培養(yǎng)中微生物菌體以最高生長速率生長C.恒化連續(xù)培養(yǎng)的產物是

2、不同生長速率的菌體D.恒濁連續(xù)培養(yǎng)無生長限制因子8. 以下表達中正確的說法是A.產生抗逆性強的芽孢是產芽孢細菌在不良環(huán)境條件下的一種生殖方式。B.厭氧的微生物需要較低的氧化復原電位。C.一種細菌的學名是Staphylococcus aureus,其中aureus屬名，Staphyloccus是種名D.類病毒是有侵染性的蛋白顆粒。9.下述誘變劑中常引起移碼突變的是：A 亞硝酸B 烷化劑C 堿基類似物D 丫啶類染料10.下述那個最可能產生一個重組細胞：A F+ * F-B Hfr * F+C Hfr * F- D F+ * F-二、寫出以下名詞解釋的中文翻譯及作出解釋每個2分，共12分1.Gram

3、 positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule6,endospore三、判斷改錯題每個2分，共10分1.大腸桿菌和枯草芽孢桿菌屬于單細胞生物，唾液鏈球菌和金黃色葡萄球菌屬于多細胞生物2.遺傳型一樣的個體在不同環(huán)境條件下會有不同的表現(xiàn)型。3.低劑量照射紫外線，對微生物幾乎沒有影響，但以超過*一閾值劑量的紫外線照射，則會導致微生物的基因突變。4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶 SOD 。5.一般認為各種抗性突變是通過適應而發(fā)生的，即由其所處的環(huán)境誘發(fā)出來的。四.名詞解釋每題 3 分，共計 18

4、 分1.菌落2.靜息孢子3.共生4選擇性培養(yǎng)基5發(fā)酵6. BOD 五問答題12每道10分，3題20分，共40分1. 試述革蘭氏染色的步驟及機理。2.單細胞微生物典型生長曲線分為哪幾個時期？其中第二個時期有何特點、處于此期的微生物有何應用？3. 什么是缺壁細菌,試簡述四類缺壁細菌的形成特點及實踐意義？試題一答案選擇題 1、B 2、A 3、A 4、C 5、B 6、C 7、A 8、B 9、D 10、C 二、寫出以下名詞解釋的中文翻譯及作出解釋 1，革蘭氏陽性菌：細菌經革蘭氏染色染色后最終染成紫色的菌 2，伴胞晶體：少數(shù)芽孢桿菌，在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一顆菱形，方形，或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質

5、晶體稱為半胞晶體 3，菌落：當單個細菌細胞或者一小堆同種細胞接種到固體培養(yǎng)基外表，當它占有一定的開展空間并處于適宜的培養(yǎng)條件下時，該細胞就會迅速生長繁殖并形成細胞堆，此即菌落。 4，生命周期：指的是上一代生物個體經過一系列的生長，發(fā)育階段而產生下一代個體的全部過程。 5，莢膜：包被于*些細菌細胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質 6，芽孢：*些細菌在其生長發(fā)育的后期，在細胞內形成的一個圓形或橢圓形，厚壁，含水量低，抗逆性強的休眠構造。三判斷改錯題 1.錯2.對3.錯4.對5.錯四名詞解釋 1.菌落：單個細胞接種到固體培養(yǎng)基上，經過一段時間的培養(yǎng)，就會在培養(yǎng)基外表形成肉眼可見的微生物群體，即為菌落

6、。 2.靜息孢子：是一種長期長在細胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境。 3.共生：兩種生物生活在一起，雙方相互依賴，互相有利，顯示出一起共同生活比分開來單獨生活更為有利。有時，甚至一種生物脫離了另一個種生物后即不能生活。這種產關系即為共生。 4選擇性培養(yǎng)基：一類根據*微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對*化學、物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領域。 5發(fā)酵：廣義的發(fā)酵是指利用微生物生產有用代謝產物的一種生產方式；狹義的發(fā)酵是指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的*種中間產物，同時釋

7、放能量并產生各種不同代謝產物的過程。 6. BOD 5 ：即生化需氧量或生物需氧量，是水中有機物含量的一個間接指標。一般指在 1L 污水或待測水樣中所含有的一局部易氧化的有機物，當微生物對其氧化、分解時，所消耗的水中的溶解氧毫克數(shù)其單位為 mg/L 。 BOD 的測定條件一般規(guī)定在 20 下 5 晝夜，故常用 BOD 5 符號表示。五問答題1. 試述革蘭氏染色的步驟及機理。革蘭氏染色的步驟：結晶紫初染、碘液媒染、 95乙醇脫色、紅色染料復染 4 步革蘭氏染色的機制：革蘭氏染色結果的差異主要基于細菌細胞壁的構造和化學組分不同。通過初染和媒染，在細菌細胞膜或原生質體上染上了不溶于水的結晶紫與碘的大

8、分子復合物。 G + 細菌由于細胞壁較厚、肽聚糖含量較高和交聯(lián)嚴密，故用乙醇洗脫時，肽聚糖層網孔會因脫水而明顯收縮，再加上的 G + 細菌細胞壁根本上不含類脂，故乙醇處理不能在壁上溶出縫隙，因此，結晶紫與碘復合物仍牢牢阻留在其細胞壁內，使其呈現(xiàn)藍紫色。 G - 細菌因其細胞壁薄、肽聚糖含量低和交聯(lián)松散，故遇乙醇后，肽聚糖層網孔不易收縮，加上它的類脂含量高，所以當乙醇將類脂溶解后，在細胞壁上就會出現(xiàn)較大的縫，這樣結晶紫與碘的復合物就極易被溶出細胞壁。因此，通過乙醇脫色，細胞又呈現(xiàn)無色。這時，再經番紅等紅色染料復染，就使 G - 細菌獲得了新的顏色紅色，而 G + 細菌則仍呈藍紫色實為紫中帶紅。2

9、.單細胞微生物典型生長曲線分為哪幾個時期？其中第二個時期有何特點、處于此期的微生物有何應用？單細胞微生物典型生長曲線分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期 4 個時期。指數(shù)期的特點是：生長速率常數(shù) R 最大，因而細胞每分裂一次所需的時間代時 generation time ， G ，又稱世代時間或增代時間或原生質增加一倍所需的倍增時間最短；細胞進展平衡生長，故菌體各局部的成分十分均勻；酶系活潑，代謝旺盛。指數(shù)期的微生物具有整個群體的生理特性較一致、細胞各成分平衡增長和生長速率恒定等優(yōu)點，是用作代謝、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌體的最適宿主，也是發(fā)酵工業(yè)中用作種子的最正確材料。3. 什么是缺壁細

10、菌,試簡述四類缺壁細菌的形成、特點及實踐意義？答：細胞壁是細菌細胞的最根本構造,而缺壁細胞是指在自然界長期進化中或在實驗室菌種的自發(fā)突變中發(fā)生缺細胞壁的細菌;此外在實驗室中,還可用人為的方法抑制新生細胞壁的合成或對現(xiàn)成的細胞壁進展酶解而獲得缺壁細菌.缺壁細胞共有四類;L-型細菌指細菌在特定條件下,由基因自發(fā)突變而形成的的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷菌株,多形態(tài),有的可通過細菌濾器而稱過濾形細菌,在固體培養(yǎng)基上形成油煎蛋似的小菌落原生質球是指在人為條件下,用溶菌酶去除革蘭氏陰性細菌細胞壁或用青霉素抑制革蘭氏陰性細菌新生細胞壁合成后殘留著局部細胞壁而形成的細菌細胞,它呈圓球形原生質體是指在人為條件下,用

11、溶菌酶除盡應有的細胞壁或用青霉素抑制新合成的細胞壁后,所得到的僅有一層細胞膜裹著的圓球狀滲透敏感細.一般由革蘭氏陰性細菌形成支原體是在長期進貨過程中形成的,適應自然生活條件的無細胞壁的原核生物.因它的細胞膜中含有一般原生物成沒有的甾醇.所以即使缺乏細胞壁,其細胞膜仍有較高的機械強度.上述原生質體的球狀體的共同特點是:無完整的細胞壁,細胞呈球狀,對滲透壓極其敏感,革蘭染色陰性,即使有鞭毛也無法運動,對相應噬菌體不敏感,細胞不能分裂,等等.當然,如在形成原生質體或球狀體以前已有噬菌體浸入,它仍能正常復制,增殖和分裂;同樣,如在形成原生質體以前正在形成芽孢,則該芽孢仍能正常形成.原生質體或球狀體比正

12、常有細胞壁的細菌更不容易導入外源遺傳物質,故是研究遺傳規(guī)律的進展原生質體育種的良好實驗材料. 試卷一一、選擇題每題2分，共40分1.原核微生物細胞核糖體大小為30S 50S 70S 80S2.根霉和毛霉在形態(tài)上的不同點是菌絲無橫隔多核蓬松絮狀假根3.以下孢子中屬于霉菌無性孢子的是子囊孢子擔孢子粉孢子接合孢子4.以芽殖為主要繁殖方式的微生物是細菌酵母菌霉菌病毒5.常用消毒酒精的濃度為99.8% 30% 70% 50%6. 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為細菌放線菌真菌細菌真菌放線菌放線菌真菌細菌真菌細菌放線菌7.白僵菌為生產上應用最多的昆蟲病原是細菌放線菌真菌病毒8.沼氣發(fā)酵中發(fā)酵液的最適p

13、H值為5.5 5.5-6.4 6.8-7.2 7.69. T4噬菌體屬于螺旋對稱立方體對稱復合對稱都不是10. 半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為0 0.2-0.7% 1.5-2.0% 5%11. 酵母菌常用于釀酒工業(yè)中,其主要產物為乳酸乙醇丁酸乙酸12. 在放線菌發(fā)育過程中,吸收水分和營養(yǎng)的器官為基質菌絲氣生菌絲孢子絲孢子13. 以下有機物中最難被微生物降解的是纖維素木質素半纖維素淀粉14. 只在液體外表出現(xiàn)菌膜的微生物屬厭氧型微生物兼性厭氧型微生物好氧型微生物微需氧型微生物.15.藍藻的營養(yǎng)類型為光能自養(yǎng)型化能自養(yǎng)型光能異養(yǎng)型化能異養(yǎng)型16. .霉菌適宜生長的pH*圍為4.0 4.0-6.0

14、6.5-8.0 8.017.加大接種量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物間的互生關系共生關系競爭關系拮抗關系18. 以下微生物中不能利用分子氮的是霉菌弗蘭克氏菌根瘤菌圓褐固氮菌.19.屬于傘菌目的是銀耳猴頭香菇木耳20. 接種環(huán)常用的滅菌方法是火焰滅菌干熱滅菌高壓蒸汽滅菌間歇滅菌二、名詞解釋每個2分，共10分1，菌膜2，噬菌斑3，基團移位4，脫水培養(yǎng)基5，同步生長三、是非題(正確的在題后打;錯誤的打。每題2分,共10分) 1、所有的碳源物質既可以為微生物生長提供碳素來源，也可以提供能源2、被動運輸是微生物吸收營養(yǎng)物質的主要方式。3、根底培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)所有的微生物。4、對含有葡萄糖的培養(yǎng)基進

15、展高壓滅菌時在121.3加熱20分鐘即可。5、反硝化作用是化能自養(yǎng)微生物以硝酸鹽或亞硝酸鹽為電子受體進展的無氧呼吸。6、目前所知道的所有固氮微生物都屬于原核微生物和古生菌類。7、病毒只含有一種核酸，DNA或RNA。8、大腸桿菌及其它原核微生物編碼信使RNA的基因RRN多拷貝及構造基因的單拷貝，也反映了他們基因組經濟而有效的構造。9、培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基完全可以由簡單的無機物組成。磷壁酸只在G+細菌的細胞壁上存在，而LPS則僅在G細胞壁上存在。10、核仁的生理功能是合成信使RNA和裝配核糖體。四、簡答題1. G- 和G+有什么區(qū)別？5分2.細菌生長曲線分為哪幾個時期各有何特點 10分3.有一

16、培養(yǎng)基配方如下:10分甘露醇10g KH2PO40.2g MgSO47H2O0.2g CaCO3 5.0gNaCl 0.2gCaSO42H2O 0.1g瓊脂 20g水 1000ml試述其C源、N源、能源物質各是什么NaCl和CaCO3起何作用4.試述有效根瘤、無效根瘤肉眼判斷依據5分5.簡述細菌的耐藥性原理，怎樣防止細菌的耐藥性？10分試題二答案：一、選擇題每題2分，共40分1、;2、;3、4、 5、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、二、名詞解釋每個2分，共20分1，菌膜：液體培養(yǎng)基上生長的菌在液體外表生長所形

17、成的膜狀構造。2，噬菌斑：噬菌體在菌苔上形成的負菌斑。3、基團移位：指一類既需特異性載體蛋白的參與，有需耗能的一種物質運送方式，其特點是溶質在運送前后還會發(fā)生分子構造的變化，因此不同于一般的主動運輸。4、脫水培養(yǎng)基：指含有除水以外的一切成分的商品培養(yǎng)基，使用時只要參加適量水分并加以滅菌即可，是一類既有成分準確又有使用方便等優(yōu)點的現(xiàn)代化培養(yǎng)基。5、同步生長：指通過同步培養(yǎng)的手段而使細胞群體中各個體處于分裂步調一致的相應變化規(guī)律的生長狀態(tài)稱為同步生長。三、是非題(正確的在題后打;錯誤的打。每題2分,共10分)1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10四、簡答題1. G- 和G+有什

18、么區(qū)別？格蘭氏染色的區(qū)別主要在于細胞壁的構造與成分的不同格蘭氏陰性：細胞壁兩層，內層厚2-3nm主要成分是肽聚糖；外壁厚8-10nm，主要成分是脂蛋白、脂多糖、脂類，兩層均未磷壁酸。格蘭氏陽性：細胞壁一層，厚20-80nm主要成分是肽聚糖，占比重的50%，磷壁酸占50%。2.細菌生長曲線分為哪幾個時期各有何特點 細菌長曲線指在適宜的條件下進展培養(yǎng)，定時取樣，測定其菌數(shù)，以菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標。以生長時間為橫坐標而繪制成曲線，其包括四個時期：即延遲期、對數(shù)期、穩(wěn)定期及衰老期。各時期有如下特點：延遲期：菌體數(shù)量不增加，生長速度為零，主要在此階段，菌體沒有分裂，菌數(shù)沒有增加，但菌體的生理活性很活潑。對

19、數(shù)期：該時期菌體數(shù)量按幾何級數(shù)增加，增長速度較快。穩(wěn)定性：死亡率與生長率相等，活細胞的數(shù)量到達最高水平。衰老期：環(huán)境條件變得不適于細胞生長，死亡率上升。生長曲線在生產中的應用：延期限:在此時期菌體的遺傳保守性較差,給予低于致死量的外界因素都可導致變異,所以此時期是誘變育種的最正確時期。對數(shù)期：可以獲得大量菌體，如果用于獲得菌體或接種，需要延緩對數(shù)期。穩(wěn)定性：如果以菌體為發(fā)酵產品的微生物，在此時活細胞到達最高水平，以代謝產物為發(fā)酵產品的微生物，它的產物積累量在平衡期后期到達收獲期。衰亡期：芽孢細菌開場形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌種要利用衰亡期的芽孢或孢子。3、1C源：甘露醇2N源：甘露醇3

20、能源：甘露醇4NaCl和CaCO3用作緩沖劑穩(wěn)定pH值。4.試述有效根瘤、無效根瘤肉眼判斷依據5分通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第一側根上，個體大而長，外表光滑，或有皺紋，明顯地含有膨大的菌體，剝開后就能見到中心是紅色或粉紅色；無效根瘤常散生于第二側根上，個體較小，數(shù)量較多，外表光滑，中心白色帶綠，固氮能力很低或無固氮能力。5.簡述細菌的耐藥性原理，怎樣防止細菌的耐藥性？微生物的抗藥性原理：產生一種能使藥物失去活性的霉把藥物作用的靶位加以修飾和改變形成救護途徑使藥物不能透過細胞膜通過主動外排系統(tǒng)把進入細胞的藥物泵出細胞外抗性菌株發(fā)生遺傳突變，發(fā)生突變的菌株導致合成新的多聚體。為了防止出現(xiàn)細菌

21、的耐藥性：第一次使用藥物的劑量要足防止一個時期屢次使用同一種抗菌素不同抗菌素混合使用對現(xiàn)有抗菌素進展改造選育新的更有效的抗菌素微生物學試卷三答案一、填空題，根據題意，將正確答案補充完整(本大題總分值10分,每題1分)1. 無分枝單細胞的群體典型生長曲線，根據單細胞微生物生長速度的不同可將曲線分為()、()、()、()四個時期。2. 微生物學的奠基人是()。3. 拉丁文互翻譯：曲霉屬()，青霉屬()。4. 噬菌體的繁殖一般可分為五個階段()、()、()，()和()。5. (),()和()是影響顯微鏡觀察效果的重要因素。6. 微生物的特點是()，()，()，()，()。7. ()酶能消除超氧化物自

22、由基的毒害。8. 根據放線菌菌絲形態(tài)和功能，其菌絲可分為()、()和()三種。9. 用物理或化學方法殺死物品上大局部微生物的過程稱()。10. 真核微生物核糖體類型為()。二、單項選擇題，以下各題有多個選項，其中只有一個選項是正確的，請選擇正確答案(本大題總分值10分,每題1分)1. 質粒：( )A. 和染色體同時復制B. 對生物的生存是必須的C. 與接合沒有關系D. 通過接合可在細菌間轉移2. 化能自養(yǎng)微生物不包括：( )A. 硫細菌B. 產甲烷菌C. 氫細菌D. 硝化細菌3. 酵母菌屬于哪類微生物：( )A. 好氧型B. 厭氧型C. 兼性厭氧型D. 微厭氧型4. 霉菌適宜生長的pH*圍為：

23、( )A. 4.0-6.0B. 5. 1牛津單位的青霉素G等于：( )個重量單位A. 1688B. 1667C. 2668D. 12686. 植物根系對根際微生物最大的影響是通過：( )A. 根系分泌各種有機物B. 根系伸長過程式中造成土壤通氣C. 植物遮蔭D. 根系富集水分7. 組成病毒粒子核髓的化學物質是：( )A. 蛋白質B. 核酸C. 脂肪D. 糖類8. 球狀細菌分裂后排列成鏈狀稱為：( )A. 鏈球菌B. 螺旋體C. 葡萄球菌D. 雙桿菌9. 下面關于微生物最適生長溫度判斷，正確的選項是：( )A. 積累*一代謝產物的最適溫度B. 微生物群體生長繁殖速度最快的溫度C. 發(fā)酵的最適溫度

24、D. 無法判斷10. 霉菌適宜生長的PH*圍為：( )A. 中性B. 中性偏酸性C. 酸性D. 中性偏堿性三、判斷題，以下各題只有對錯兩個選項(本大題總分值10分,每題1分)1. 原核微生物比真核微生物更能在高溫下生長。( )2. 核仁的生理功能是合成信使RNA和裝配核糖體。( )3. 病原菌學說最初是由科學家柯赫提出來的。4. 細菌常以桿狀、螺旋狀等多種形態(tài)出現(xiàn)。5. 病毒只含有一種核酸，DNA或RNA。( )6. 根底培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)所有的微生物。( )7. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶SOD。8. 一般認為各種抗性突變是通過適應而發(fā)生的，即由其所處的環(huán)境誘發(fā)出來的。9. O-特異側

25、鏈決定G+菌細胞壁抗原特異性。( )10. 青霉素可抑制肽尾與肽橋間的轉肽作用，從而殺死細菌。( )四、名詞解釋(本大題總分值20分,每題5分)1. 代時：2. 生物膜：3. Hfr：4. species;strain：五、簡答題(本大題總分值20分,每題10分)1. 基因突變的特點有哪些？2. 試述微生物的多樣性？六、論述題(本大題總分值30分)1. 細菌生長曲線指什么？在生產生有什么意義？微生物學試卷三答案一、填空題1.(緩慢期),(對數(shù)期),(穩(wěn)定期),(衰亡期) 2.(巴斯德) 3.(aspergillus),(penicillium) 4.(吸附),(侵入與脫殼),(生物合成),(裝配),(釋放) 5.(放大),(反差),(分辨率) 6.(體積小，面積大),(吸收多，轉化快),(生長旺，繁殖快),(適應性強，易變異),(分布廣，種類多) 7.(sod) 8.(營養(yǎng)菌絲),(氣生菌絲),(孢子絲) 9.(滅菌) 10.(80s) 二、單項選擇題1.D 2.B 3.C 4.D 5.B 6.A 7.A 8.A 9.B 10.C 三、判斷題1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.四