中國農業(yè)大學園藝商品學名詞解釋集合

1、中國農業(yè)大學園藝商品學名詞解說會合配套簡答題，名詞解說，和填空題，自己搜尋中國農業(yè)大學園藝商品學簡答題會合中國農業(yè)大學園藝商品學名詞解說會合中國農業(yè)大學園藝商品學填空題會合2018考的本資料沒有的名詞解說批發(fā)市場、分株生殖、流通加工。有點多，依照個人需求背吧。學姐只好幫你到這了。名詞解說商品率是指一準時期內某種農副產品的商品量（即生產總量與農民自留量的差）與同一時期其生產總量對照的百分率。商品率是反應農業(yè)生產商品化程度的指標。商品使用價值是指商品關于使用者（包含社會）的意義、作用或功效，它反應了商品屬性與人或社會需要之間的知足關系。商品的互換使用價值、商品的花費使用價值園藝商品的觀點凡是供應給

2、市場的能夠知足花費者飲食、健康和賞析等方面某些需求的任何有形產品和無形服務的總稱。核心商品核心商品是人們經過有目的、有效的勞動投入，如市場檢查、規(guī)劃調整、種植生產、儲藏加工等而創(chuàng)建出來的詳細勞動產物。實體商品是核心商品的載體，即商品的形式，較核心商品擁有更加寬泛的內容。擴展商品顧客在購置商品時所獲取的所有附帶服務和附帶利益的總和。商品的觀點狹義的商品觀點：商品是指用來互換、能知足人們某種需要的勞動產品整體的商品觀點：商品不單是指用來互換、能知足人們某種需要的勞動產品；并且也是一種服務，即包含購置商品所獲取的直接的、間接的、無形的利益和知足感。商品分類依據商品的特點或特征，依照必定的目的，選擇科

3、學的分類標記，將商品會合整體科學地、系統(tǒng)地進行逐次區(qū)分的過程稱為商品分類。線分類法將分類的商品會合整體按選定的分類標記，逐次地分紅相應的若干個層級類目，并將其編排成一個有層級的、逐次睜開的分類系統(tǒng)。面分類法又稱為平行分類法，是指將所選定的分類對象的若干標記視為若干個面，每個面區(qū)分為相互獨立的若干個類目，擺列成一個由若干個面構成的平行分類系統(tǒng)。商品目錄商品目錄又稱商品分類目錄，是指國際有關組織、國家或有關部門所經營管理的商品總明詳目錄，即總明細表。即在商品逐級分類的基礎上，用表格、符號和文字全面記錄商品分類系統(tǒng)和編排次序的書籍式工具。商品目錄的編制就是商品分類的詳細表現。商品編碼是指在商品分類的

4、基礎上，對各種、各樣商品給予有必定規(guī)律性的商品代碼的過程。1/6商品代碼又稱貨號或商品代號，往常是由阿拉伯數字或字母構成的一個或一組有序的、代表某類或某種商品的符號。園藝產品采后商品化辦理是指對采收后的園藝產品在其成為商品、參加市場流通行進行一系列技術辦理，使其達到優(yōu)秀的商質量量，進而順利進人花費領域的過程。預辦理是指產品采收后在運輸、儲藏行進行的整理、初選、沖洗、愈傷、預冷等一系列商品化辦理過程，以利于保持收獲后的園藝產品質量，減少采后損失，改良產品外觀。就某一產品而言，必需的預辦理只波及此中的一項或幾項。預冷是指園藝產品在運輸和儲藏前趕快采納人為降溫舉措，使其迅速降溫冷卻至適合低溫標準的方

5、法。保鮮辦理經過采納化學藥劑、物理方法或表面涂劑辦理等方法，來延緩園藝產品采后衰老，防備失水，控制采后病害的發(fā)生，達到盡量保持園藝產品質量的目的。鮮切花保鮮劑是用來調理鮮切花生理代謝、開花和衰老進度，減少采后損失，提升賞析質量的化學藥劑。涂被辦理果實采收后代為在果實表面涂上一層蠟質類等高分子化合物而形成被膜的方法稱為涂被或涂膜辦理，也常稱為打蠟、涂蠟或上蠟分級是依據產品自己的特點，依照必定的工程內容及其標準要求將產品分為若干等級的過程。分級是使園藝產品商品化、標準化的重要手段。催熟為了促進產品上市前成熟度達到一致或切合上市要求所采納的促進產品成熟的舉措。脫綠人為促進果皮葉綠素分解，使果實表現出

6、成熟時固有顏色的過程稱為脫綠。在柑橘果中應用許多。脫澀主假如針對柿果采納的、將可溶性單寧轉變成不溶性單寧的一種辦理舉措。機理主假如使單寧氧化、使單寧凝結或與單寧聯(lián)合生成不溶性鹽類。包裝是為在流經過程中保護商品、方便貯運、促進銷售，按必定方法采納的容器、資料及協(xié)助物等的整體名稱。也指為了達到上述目的而采納的容器、資料和協(xié)助物的過程中施加必定技術方法等的操作活動。商標是商品的標記,常由文字、圖形或二者的組合構成，是廠牌的圖案化。注冊商標是經過法律注冊登記后的商標，用R表示，受法律保護。園藝商質量量園藝商質量量，也稱質量,是指園藝產品知足花費者需要的程度，它是用來區(qū)分園藝產品性質、等級、好壞程度以及

7、權衡其商品價值特征的總稱。2/6商品標準商品標準是指為保證商品的合用性，對商品的構造、化學構成、規(guī)格、質量、等級、查驗，包裝、貯運、使用以及生產技術等方面所傲的技術規(guī)定。質量認證指依照產品標準和相應技術要求，經認證機構確認并經過頒發(fā)認證證書和認證標記來證明某一產品切合相應標準和相應技術要求的活動。園藝產品查驗指依照園藝產品標準，對園藝產品的質量進行科學判定，以判斷其質量利害程度和使用價值大小的過程。市場的觀點市場是商品互換的場所及商品的生產者、經營者和花費者之間盤根錯節(jié)的互換關系的總和。園藝產品市場營銷就是指為了知足人們的需乞降欲念而實現農產品潛伏互換的活動過程。營銷環(huán)境指能對公司同其目標顧客

8、進行成功交易產生影響的所有行動者及其力量。能夠分為宏觀營銷環(huán)境和微觀營銷環(huán)境兩大類。公司營銷的宏觀環(huán)境是指關系園藝商品經營公司的生計和發(fā)展，影響和限制經營公司營銷戰(zhàn)略的擬訂和實行的外面要素的總稱，包含政治、法律、經濟、人口、技術和文化等。公司營銷微觀環(huán)境是指直接影響公司服務顧客能力的各樣力量，包含公司自己、市場營銷渠道、市場、競爭者和社會民眾等。目標市場是家產區(qū)內各公司為知足現實或潛伏需求而開辟和要進入的特定市場。市場細分市場細分是選擇目標市場的基礎指依據整體市場上顧客需求的差別性，以影響顧客需乞降欲念的某些要素為依照，將一個整體市場區(qū)分為兩個或兩個以上的花費者集體，每一個需求特點相近似的花費

9、者群就構成一個細分市場（或子市場）。市場定位使本公司產品擁有必定的特點，適應目標市場必定的需乞降喜好，塑造產品在目標顧客心目中的優(yōu)秀形象和適合的地點。購銷差價指在產地同一品種產品在同一時期內的購進價錢和銷售價錢之間的差額。主假如經營者在購銷活動中一定支付的流通花費、稅金及合理收益構成批零差價指同一種產品在同一時期同一地域批發(fā)價錢與零售價錢之間的差額季節(jié)差價指同一產品在同一市場不一樣季節(jié)間的價錢差額，有利于儲藏及反季節(jié)種植，調理市場供應，實現平衡供應。質量差價同一產品在同一市場、同一時期內，因為商質量量不一樣而形成的價錢差額平衡價錢是指一種商品的需求價錢與供應價錢相一致時的價錢.市場中能夠保持的

10、不過平衡價錢；均3/6衡價錢是臨時的、相對的。訂價目標是指公司經過擬訂必定水平的價錢所要達到的預期目的。它與公司的戰(zhàn)略目標相一致，并為公司的經營戰(zhàn)略目標服務；其總的要求是追求收益的最大化。中間商在生產者和花費之間參加商品交易業(yè)務，促進買賣行為發(fā)生和實現，并擁有法人資格的經濟組織或個人。促銷（salespromotion）生產者或經營者經過適合方式，將商品的有關知識及信息傳達給花費者，以說服或影響顧客購置行為而進行的市場營銷活動。其實質是促成營銷者與購置者之間的信息交流，促成購置欲念。廣告（advertising）經過媒體，以支付花費和非人員的形式，有針對性地向市場流傳產品信息的流傳活動。公共關

11、系（publicrelations）指組織機構與民眾環(huán)境之間的交流與流傳關系。由組織機構、民眾和交流工具構成。市場信息商品從生產者向花費者轉移的過程中，與市場營銷和經營管理有關的信息、數據、情報、資料的總稱。標準對重復性事物和觀點所作的一致規(guī)定。它以科學、技術和實踐經驗的綜合成就為基礎，經有關方面磋商一致，由主管機構同意，以特定形式公布，作為共同恪守的準則和依照。流通介于生產和花費之間、戰(zhàn)勝生產和花費之間距離的活動。包含物流和商流，商流是物流的先導，物流是商流的物質基礎供應鏈（SupplyChain）指由原資料的供應商、制造商、分銷商、零售商、顧客等成員，經過與上游、下游成員的連結構成鏈狀構造

12、或網絡構造。物流是供應鏈的一部分，是對貨物、服務及有關信息從發(fā)源地到花費地的有效率、有利的正向和方向的流動和儲藏進行計劃、履行和控制，以知足顧客要求的過程。直線運輸是指園藝商品在運輸過程中,依照經濟地區(qū)的園藝商品的合理流向,將園藝商品從產地或供應單位直接運到花費地域、銷售單位的方法。在園藝商品的運輸上，同種類園藝商品的不合理運輸主要有：迂回運輸、倒流運輸和對流運輸幾種。（應當是填空題）迂回運輸指繞道而行的商品運輸現象。它有兩種原由產生：一是由人力不行抗拒的自然災禍或其余事故的阻擋而惹起的；二是因為設計不周、組織不善、調運差錯而惹起的，關于后者應全力防止。倒流運輸指園藝商品從銷地向產地回流的現象

13、。特別簡單發(fā)生在城郊型基地從城市市場向鄉(xiāng)村市場倒流。園藝商品種類不一樣則不屬于倒流之列。對流運輸同一種園藝商品在同一路線或平行路線上做相向運轉，與對方運程的所有或一部散發(fā)生重疊的運輸現象。低溫冷鏈運輸系統(tǒng)為保持生鮮、冷凍園藝商品的優(yōu)秀質量，從園藝商品采收、加工結束后在儲藏、流通和銷4/6售一系列過程中推行低溫收藏，以防備新鮮度和質量的降落，這類低溫冷藏技術連結的系統(tǒng)稱為低溫冷鏈運輸系統(tǒng)。ABC管理方法即按物件的價值、重要程度、耗用狀況等加以分類。一般A類為高價物件，其價值占所有庫存價值的70%以上，而品種數不及庫存品種總數的20%；B類物件的價值約占庫存總值的20%，品種數不到庫存品種總數的3

14、0%；而C類物件的價值只占10%以下，品種數卻占到了50%以上。切合經濟要求的做法是使一次訂購量所需花費的和最小，該點所對應的訂購量為經濟訂購量。裝卸是指物件在指定地址進行的垂直挪動為主的物流作業(yè)。搬運是指在同一場所內將物件進行水平挪動為主的物流作業(yè)。裝卸搬運就是指在某一物流節(jié)點范圍內進行的，以改變物件的寄存狀態(tài)和空間地點為主要內容和目的的活動。復合一向運輸指某一物件單元不再拆裝或組合即可由火車、卡車、船舶及飛機等不一樣的運輸機具互相組合而直接送到的運輸活動，亦稱共同運輸。第一方物流指由園藝商品供應者自己擔當向園藝商品需求者送貨，以實現園藝商品的空間位移的過程。第二方物流指由園藝商品的需求者自

15、己解決所需園藝商品的物流問題，以實現園藝商品的空間位移。第三方物流（ThirdPartLogistics，3PL）是由供方與需方之外的物流公司供應物流服務的業(yè)務模式。配送中心系指特意從事配送業(yè)務的物流場所或組織，配送中心屬物流中心的范圍，又是物流中心中數量許多的一種。商品的生命周期就是指一種商品從試制成功投放市場到被裁減的整個過程，又稱市場壽命。由銷售量和獲利能力決定，與商品自己使用壽命的長短沒關。商品組合（Commoditymix）指生產者或經營者所生產或經營的所有商品線和商品工程的組合。即生產者或經營者所生產或經營的各樣園藝商品品種、規(guī)格等構成或般配。商品線（Commodityline）指一組親密有關的知足同類需求的商品，即指一類功能相像、用戶同樣、銷售渠道一致、花費上相連帶的商品，又稱商品品種或商品系列。商品工程（Commodityitem）指各樣不一樣品種、規(guī)格、質量的特定商品。相對市場據有率指本公司商品的市場據有率與該市場最大競爭敵手市場據有率之比。市場據有率又稱市場份額，是指一準時期內一家公司某種商品的銷售量（或銷售額）