學(xué)習(xí)情境一：藍莓品種分類及優(yōu)良品種介紹課件

1、果樹生產(chǎn)技術(shù)主講教師：潘芝梅果樹生產(chǎn)技術(shù)主講教師：潘芝梅模塊二藍莓生產(chǎn)技術(shù)模塊二藍莓生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)情境藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一藍莓生物學(xué)特性介紹二模塊二 藍莓生產(chǎn)技術(shù)三四藍莓整形修剪藍莓園田間土肥水管理學(xué)習(xí)情境藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一藍莓生物學(xué)特性介紹二模塊目錄1藍莓品種分類2學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹模塊二 藍莓生產(chǎn)技術(shù)藍莓概況藍莓優(yōu)良品種介紹3目錄1藍莓品種分類2學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹 （一）藍莓生產(chǎn)意義 （二）國內(nèi)外藍莓生產(chǎn)狀況學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、藍莓概況 學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、藍莓概況學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與

2、優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產(chǎn)意義藍莓果品價值高： 果肉細膩，種子極小，甜酸適口，100%可食率，有清爽宜人的香氣，老少兼宜。具有較高的保健作用和藥用價值，在國內(nèi)外極受歡迎，并已被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。目前鮮果市場價格：100-40元斤。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產(chǎn)意義藍學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產(chǎn)意義藍莓果品加工用途廣：可用于釀酒、制汁、制漿、提取色素等學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍莓生產(chǎn)意義藍學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）國內(nèi)

3、外藍莓生產(chǎn)狀況藍莓是世界新興果樹： 藍莓被作為野生果實采摘食用雖然已上千年，但世界藍莓有栽培近100年歷史，最早于美國，以后在荷蘭、新西蘭、澳大利亞、日本相繼擴大生產(chǎn)。現(xiàn)在藍莓在美國已成主栽果樹之一，種類由最初的高叢藍莓發(fā)展到兔眼藍莓、矮叢藍莓以及蔓越橘。栽培區(qū)域有溫帶向南推進到亞熱帶，向北推進發(fā)展到北緯50的嚴寒地帶。世界各國藍莓生產(chǎn)方興未艾。我國藍莓生產(chǎn)發(fā)展狀況：我國藍莓栽培起步較晚，但發(fā)展速度較快。80年代初期由吉林、遼寧等引進栽培，以后在山東、浙江、四川等地推廣發(fā)展，目前國內(nèi)種植已經(jīng)遍布全國各個省市。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）國內(nèi)外藍莓生產(chǎn) （一）高叢藍莓 （二）兔眼

4、藍莓 （三）矮叢藍莓 （四）半高叢藍莓學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹二、藍莓品種分類 學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹二、藍莓品種分類學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍莓南高叢藍莓原產(chǎn)于美國東南部亞熱帶，分布于沿海及內(nèi)陸沼澤地，耐濕熱，喜濕潤、溫暖氣候條件，冷溫需要量低于600小時，但抗寒力差，適于我國黃河以南地區(qū)如華東、華南地區(qū)發(fā)展。南高從藍莓果實比較大，直徑可達1cm，具有成熟期早，鮮食口味佳的特點。我國的山東青島栽培果實在5月底到6月初成熟，南方地區(qū)成熟期更早。這一特點在我國南方的江蘇，浙江等省栽培適應(yīng)性強。主要品種有：夏普蘭、奧尼爾、布萊登、南方之星、蜜斯

5、梯等。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍莓南高叢學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍莓北高叢藍莓原產(chǎn)于美國東北部，分布在河流邊緣沙質(zhì)地、沿海柔軟濕地、內(nèi)陸沼澤地及山區(qū)疏松土壤，要求濕度大，喜冷涼氣候，抗寒力較強，有些品種可抵抗-30低溫，適于我國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展，抗寒力強，對土壤條件要求嚴格。該品種群果實較大，直徑可達lcm。果實品質(zhì)好，口味佳，鮮食口感好。可以作為鮮果市場銷售品種栽培，也可以加工或庭院自用栽培，是目前世界范圍內(nèi)栽培最為廣泛、栽培面積最大的品種類型。主要品種有：蘭塔、公爵、斯帕坦、哈里森、藍光、藍豐、晚藍等。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良

6、品種介紹（一）高叢藍莓北高叢學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）兔眼藍莓原產(chǎn)于美國東南部的佛羅里達州北部、左治亞州東部及南部到南卡羅州和亞拉巴馬州東南部，最大產(chǎn)區(qū)是佐治亞州。該品種樹體高大，抗?jié)駸?，對土壤條件要求不嚴，且抗旱?？购芰Σ?，-27 低溫受凍嚴重。適宜我國長江以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。休眠期低溫時數(shù)( 7.2 )450-850小時。該品種群果實口味不如高叢藍莓，但果實堅實，耐貯運性較好。樹體豐產(chǎn)性好，生態(tài)適應(yīng)性強，需冷量較少。通過育種改良果實品質(zhì)得到較大改善。主要品種有：巴爾德溫、燦爛、頂峰、杰兔、粉藍、園藍等。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）兔眼藍莓學(xué)習(xí)

7、情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）矮叢藍莓該品種群的主產(chǎn)區(qū)在美國的緬因州和加拿大的魁北克省、新不倫克省等地。該品種群的特點是樹體矮小，一般高3050cm。抗旱能力較強，且具有很強的抗寒能力，在-40低溫地區(qū)可以栽培。在我國北方寒冷山區(qū)，30cm積雪可將樹體覆蓋從而確保安全越冬。對栽培管理技術(shù)要求簡單，極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。該品種群由于果實較小，果實可用作加工原料，因此大面積商業(yè)化栽培應(yīng)與果品加工能力配套發(fā)展。主要品種有：美登、芬蒂、斯衛(wèi)克等。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）矮叢藍莓學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（四）半高叢藍莓該藍莓品種群是由高叢藍莓和

8、矮叢藍莓雜交獲得的品種類型。樹體相對較為矮小，抗寒力強，一般可抗-35，適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。該品種群的樹體高一般50-100cm，果實大小介于高叢藍莓和矮叢藍莓之間。主要品種有：北陸、北藍、北村、圣云等。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（四）半高叢藍莓（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 （二）南方中熟藍莓優(yōu)良品種 （三）南方晚熟藍莓優(yōu)良品種 學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、南方藍莓優(yōu)良品種介紹學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、南方藍莓優(yōu)良品種學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 奧尼爾(O, Neal) 屬南高叢品種群，早熟品種，果實中大，果蒂干，

9、質(zhì)地較較堅實，鮮食風(fēng)味佳，樹體半開張，分枝多，枝干抗?jié)儾⌒阅軓姟Ｔ缙谪S產(chǎn)性能強，花期早、花期長。冷溫需求量為400-500小時。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 夏普蘭（Sharp Blue) 屬南高叢品種群，早熟品種，果實中大，果蒂較濕，貯運性較差，果實為暗藍色，果味佳。樹體中等高度，開張。冷溫需要量是所有南高叢藍莓品種中最低的品種。早期豐產(chǎn)能力強。冷溫需求量約300小時。適宜做采摘園品種。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍

10、莓優(yōu)良品種 密斯梯（Misty） 屬南高叢品種群，早熟品種，果實中大，蒂痕小而干，果堅實度好，果實為淺藍色，果味佳。樹體直立，結(jié)果性能好，要注意疏花芽。冷溫需要量低，約300小時。適宜做早熟鮮食品種種植。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)良品種 頂峰（Climax） 屬兔眼藍莓品種群，早熟品種，果實中大，蒂痕小，果堅實度好，果實為藍色，果味佳，香味濃。樹體直立稍開張，生長勢中等，最佳授粉品種是燦爛，結(jié)果性能好，要注意疏花芽。冷溫需要量約450-500小時。適宜做早熟鮮食品種種植。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種

11、介紹（一）南方早熟藍莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)良品種 精華（Choice） 屬兔眼藍莓品種群，早中熟品種，果實中大，蒂痕小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為淺藍色，品質(zhì)優(yōu)，有香味。樹體半直立，生長勢強，較抗葉部病害，對根腐病較敏感，需栽培排水條件好的地塊?？共⌒阅芎?。冷溫需要量約550小時。適宜做鮮食加工兼用型品種。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)良品種 杰兔（Premier） 屬兔眼藍莓品種群，早中熟品種，果實大，蒂痕小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為淺藍色，品質(zhì)優(yōu)，有香味。

12、樹體開張，生長勢強，枝條柔軟，夏季需修剪以增強支撐。對各種土壤適應(yīng)性強，對土壤酸性要求不嚴格?？共⌒阅芎?。冷溫需要量約400-500小時。適宜做鮮食加工兼用型品種。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍莓優(yōu)良品種 巴爾德溫（Choice） 屬兔眼藍莓品種群，中晚熟品種，果實中大，蒂痕極小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為深藍色，品質(zhì)優(yōu)，。樹體直立，生長勢強，病蟲害少，豐產(chǎn)性極好。冷溫需要量約4050-500小時。適宜做鮮食加工兼用型品種。學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍莓優(yōu)良品種 園藍（Carden Blue） 屬兔眼藍莓品種群，中晚熟品種，果實較小，蒂痕極小而干，果堅實度好，耐貯運。果實為深藍色，品質(zhì)優(yōu)。樹體開張，枝條較軟，生長勢強，病蟲害少，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。適宜做鮮食加工兼用型品