學(xué)習(xí)情境一：藍(lán)莓品種分類及優(yōu)良品種介紹課件

1、果樹生產(chǎn)技術(shù)主講教師：潘芝梅果樹生產(chǎn)技術(shù)主講教師：潘芝梅模塊二藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)模塊二藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)情境藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一藍(lán)莓生物學(xué)特性介紹二模塊二 藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)三四藍(lán)莓整形修剪藍(lán)莓園田間土肥水管理學(xué)習(xí)情境藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一藍(lán)莓生物學(xué)特性介紹二模塊目錄1藍(lán)莓品種分類2學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹模塊二 藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)藍(lán)莓概況藍(lán)莓優(yōu)良品種介紹3目錄1藍(lán)莓品種分類2學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹 （一）藍(lán)莓生產(chǎn)意義 （二）國(guó)內(nèi)外藍(lán)莓生產(chǎn)狀況學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、藍(lán)莓概況 學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、藍(lán)莓概況學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與

2、優(yōu)良品種介紹（一）藍(lán)莓生產(chǎn)意義藍(lán)莓果品價(jià)值高： 果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適口，100%可食率，有清爽宜人的香氣，老少兼宜。具有較高的保健作用和藥用價(jià)值，在國(guó)內(nèi)外極受歡迎，并已被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。目前鮮果市場(chǎng)價(jià)格：100-40元斤。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍(lán)莓生產(chǎn)意義藍(lán)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍(lán)莓生產(chǎn)意義藍(lán)莓果品加工用途廣：可用于釀酒、制汁、制漿、提取色素等學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）藍(lán)莓生產(chǎn)意義藍(lán)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）國(guó)內(nèi)

3、外藍(lán)莓生產(chǎn)狀況藍(lán)莓是世界新興果樹： 藍(lán)莓被作為野生果實(shí)采摘食用雖然已上千年，但世界藍(lán)莓有栽培近100年歷史，最早于美國(guó)，以后在荷蘭、新西蘭、澳大利亞、日本相繼擴(kuò)大生產(chǎn)?，F(xiàn)在藍(lán)莓在美國(guó)已成主栽果樹之一，種類由最初的高叢藍(lán)莓發(fā)展到兔眼藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓以及蔓越橘。栽培區(qū)域有溫帶向南推進(jìn)到亞熱帶，向北推進(jìn)發(fā)展到北緯50的嚴(yán)寒地帶。世界各國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)方興未艾。我國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r：我國(guó)藍(lán)莓栽培起步較晚，但發(fā)展速度較快。80年代初期由吉林、遼寧等引進(jìn)栽培，以后在山東、浙江、四川等地推廣發(fā)展，目前國(guó)內(nèi)種植已經(jīng)遍布全國(guó)各個(gè)省市。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）國(guó)內(nèi)外藍(lán)莓生產(chǎn) （一）高叢藍(lán)莓 （二）兔眼

4、藍(lán)莓 （三）矮叢藍(lán)莓 （四）半高叢藍(lán)莓學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹二、藍(lán)莓品種分類 學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹二、藍(lán)莓品種分類學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍(lán)莓南高叢藍(lán)莓原產(chǎn)于美國(guó)東南部亞熱帶，分布于沿海及內(nèi)陸沼澤地，耐濕熱，喜濕潤(rùn)、溫暖氣候條件，冷溫需要量低于600小時(shí)，但抗寒力差，適于我國(guó)黃河以南地區(qū)如華東、華南地區(qū)發(fā)展。南高從藍(lán)莓果實(shí)比較大，直徑可達(dá)1cm，具有成熟期早，鮮食口味佳的特點(diǎn)。我國(guó)的山東青島栽培果實(shí)在5月底到6月初成熟，南方地區(qū)成熟期更早。這一特點(diǎn)在我國(guó)南方的江蘇，浙江等省栽培適應(yīng)性強(qiáng)。主要品種有：夏普蘭、奧尼爾、布萊登、南方之星、蜜斯

5、梯等。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍(lán)莓南高叢學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）高叢藍(lán)莓北高叢藍(lán)莓原產(chǎn)于美國(guó)東北部，分布在河流邊緣沙質(zhì)地、沿海柔軟濕地、內(nèi)陸沼澤地及山區(qū)疏松土壤，要求濕度大，喜冷涼氣候，抗寒力較強(qiáng)，有些品種可抵抗-30低溫，適于我國(guó)北方沿海濕潤(rùn)地區(qū)及寒地發(fā)展，抗寒力強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求嚴(yán)格。該品種群果實(shí)較大，直徑可達(dá)lcm。果實(shí)品質(zhì)好，口味佳，鮮食口感好?？梢宰鳛轷r果市場(chǎng)銷售品種栽培，也可以加工或庭院自用栽培，是目前世界范圍內(nèi)栽培最為廣泛、栽培面積最大的品種類型。主要品種有：蘭塔、公爵、斯帕坦、哈里森、藍(lán)光、藍(lán)豐、晚藍(lán)等。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良

6、品種介紹（一）高叢藍(lán)莓北高叢學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）兔眼藍(lán)莓原產(chǎn)于美國(guó)東南部的佛羅里達(dá)州北部、左治亞州東部及南部到南卡羅州和亞拉巴馬州東南部，最大產(chǎn)區(qū)是佐治亞州。該品種樹體高大，抗?jié)駸?，?duì)土壤條件要求不嚴(yán)，且抗旱。抗寒能力差，-27 低溫受凍嚴(yán)重。適宜我國(guó)長(zhǎng)江以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。休眠期低溫時(shí)數(shù)( 7.2 )450-850小時(shí)。該品種群果實(shí)口味不如高叢藍(lán)莓，但果實(shí)堅(jiān)實(shí)，耐貯運(yùn)性較好。樹體豐產(chǎn)性好，生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)，需冷量較少。通過(guò)育種改良果實(shí)品質(zhì)得到較大改善。主要品種有：巴爾德溫、燦爛、頂峰、杰兔、粉藍(lán)、園藍(lán)等。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）兔眼藍(lán)莓學(xué)習(xí)

7、情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）矮叢藍(lán)莓該品種群的主產(chǎn)區(qū)在美國(guó)的緬因州和加拿大的魁北克省、新不倫克省等地。該品種群的特點(diǎn)是樹體矮小，一般高3050cm?？购的芰^強(qiáng)，且具有很強(qiáng)的抗寒能力，在-40低溫地區(qū)可以栽培。在我國(guó)北方寒冷山區(qū)，30cm積雪可將樹體覆蓋從而確保安全越冬。對(duì)栽培管理技術(shù)要求簡(jiǎn)單，極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。該品種群由于果實(shí)較小，果實(shí)可用作加工原料，因此大面積商業(yè)化栽培應(yīng)與果品加工能力配套發(fā)展。主要品種有：美登、芬蒂、斯衛(wèi)克等。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）矮叢藍(lán)莓學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（四）半高叢藍(lán)莓該藍(lán)莓品種群是由高叢藍(lán)莓和

8、矮叢藍(lán)莓雜交獲得的品種類型。樹體相對(duì)較為矮小，抗寒力強(qiáng)，一般可抗-35，適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。該品種群的樹體高一般50-100cm，果實(shí)大小介于高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓之間。主要品種有：北陸、北藍(lán)、北村、圣云等。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（四）半高叢藍(lán)莓（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 （二）南方中熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 （三）南方晚熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、南方藍(lán)莓優(yōu)良品種介紹學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一、南方藍(lán)莓優(yōu)良品種學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 奧尼爾(O, Neal) 屬南高叢品種群，早熟品種，果實(shí)中大，果蒂干，

9、質(zhì)地較較堅(jiān)實(shí)，鮮食風(fēng)味佳，樹體半開張，分枝多，枝干抗?jié)儾⌒阅軓?qiáng)。早期豐產(chǎn)性能強(qiáng)，花期早、花期長(zhǎng)。冷溫需求量為400-500小時(shí)。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 夏普蘭（Sharp Blue) 屬南高叢品種群，早熟品種，果實(shí)中大，果蒂較濕，貯運(yùn)性較差，果實(shí)為暗藍(lán)色，果味佳。樹體中等高度，開張。冷溫需要量是所有南高叢藍(lán)莓品種中最低的品種。早期豐產(chǎn)能力強(qiáng)。冷溫需求量約300小時(shí)。適宜做采摘園品種。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍(lán)

10、莓優(yōu)良品種 密斯梯（Misty） 屬南高叢品種群，早熟品種，果實(shí)中大，蒂痕小而干，果堅(jiān)實(shí)度好，果實(shí)為淺藍(lán)色，果味佳。樹體直立，結(jié)果性能好，要注意疏花芽。冷溫需要量低，約300小時(shí)。適宜做早熟鮮食品種種植。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 頂峰（Climax） 屬兔眼藍(lán)莓品種群，早熟品種，果實(shí)中大，蒂痕小，果堅(jiān)實(shí)度好，果實(shí)為藍(lán)色，果味佳，香味濃。樹體直立稍開張，生長(zhǎng)勢(shì)中等，最佳授粉品種是燦爛，結(jié)果性能好，要注意疏花芽。冷溫需要量約450-500小時(shí)。適宜做早熟鮮食品種種植。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種

11、介紹（一）南方早熟藍(lán)莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 精華（Choice） 屬兔眼藍(lán)莓品種群，早中熟品種，果實(shí)中大，蒂痕小而干，果堅(jiān)實(shí)度好，耐貯運(yùn)。果實(shí)為淺藍(lán)色，品質(zhì)優(yōu)，有香味。樹體半直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，較抗葉部病害，對(duì)根腐病較敏感，需栽培排水條件好的地塊。抗病性能好。冷溫需要量約550小時(shí)。適宜做鮮食加工兼用型品種。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍(lán)莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 杰兔（Premier） 屬兔眼藍(lán)莓品種群，早中熟品種，果實(shí)大，蒂痕小而干，果堅(jiān)實(shí)度好，耐貯運(yùn)。果實(shí)為淺藍(lán)色，品質(zhì)優(yōu)，有香味。

12、樹體開張，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，枝條柔軟，夏季需修剪以增強(qiáng)支撐。對(duì)各種土壤適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤酸性要求不嚴(yán)格。抗病性能好。冷溫需要量約400-500小時(shí)。適宜做鮮食加工兼用型品種。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（二）南方中熟藍(lán)莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 巴爾德溫（Choice） 屬兔眼藍(lán)莓品種群，中晚熟品種，果實(shí)中大，蒂痕極小而干，果堅(jiān)實(shí)度好，耐貯運(yùn)。果實(shí)為深藍(lán)色，品質(zhì)優(yōu)，。樹體直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，病蟲害少，豐產(chǎn)性極好。冷溫需要量約4050-500小時(shí)。適宜做鮮食加工兼用型品種。學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍(lán)莓優(yōu)學(xué)習(xí)情境一 藍(lán)莓品種分類與優(yōu)良品種介紹（三）南方晚熟藍(lán)莓優(yōu)良品種 園藍(lán)（Carden Blue） 屬兔眼藍(lán)莓品種群，中晚熟品種，果實(shí)較小，蒂痕極小而干，果堅(jiān)實(shí)度好，耐貯運(yùn)。果實(shí)為深藍(lán)色，品質(zhì)優(yōu)。樹體開張，枝條較軟，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，病蟲害少，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。適宜做鮮食加工兼用型品