咖啡知識與禮儀概述課件

1、咖啡知識與禮儀咖啡知識與禮儀目錄常見咖啡種類喝咖啡的禮儀認識咖啡目錄常見咖啡種類喝咖啡的禮儀認識咖啡1認識咖啡1認識咖啡“咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（kaffa）的小鎮(zhèn)，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”?？Х扰c茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。認識咖啡咖啡由咖啡豆磨制成粉、用熱水沖泡而成的飲品。其味苦，卻有一種特殊的香氣，是西方人的主要飲料之一。它原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)，如今在中國云南、廣東等省亦有栽培，其種子稱“咖啡豆”，炒熟研粉可作飲料，即咖啡?！翱Х取保–offee）一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（k咖啡豆的一生5咖啡豆的一生5世界四大知名咖啡Bl

2、ue Mountain Coffee（藍山咖啡）Gloria Jeans Coffees（高樂雅咖啡）Cubita Coffee（琥爵咖啡）Kopi Luwak（貓屎咖啡）6世界四大知名咖啡Blue Mountain Coffee（藍2常見咖啡種類72常見咖啡種類7CoffeeCoffee意大利濃咖啡ESPRESSO美式咖啡Caff Americano8CoffeeCoffee意大利濃咖啡美式咖啡8拿鐵咖啡Latte意大利濃縮咖啡（Espresso）與牛奶的經(jīng)典混合。意式拿鐵咖啡Caff Latte歐蕾咖啡Cafeaulait焦糖拿鐵Caramel Latte9拿鐵咖啡意大利濃縮咖啡（Espr

3、esso）與牛奶的經(jīng)典混合。Cappuccino卡布奇諾1/3意大利特濃+1/3蒸汽牛奶+ 1/3泡沫牛奶CoffeeCafeMocha摩卡咖啡意大利特濃+巧克力醬+ 鮮奶油+牛奶10Cappuccino1/3意大利特濃+1/3蒸汽牛奶+ 1/Caramel Macchiato焦糖瑪奇朵意大利特濃+香草+ 焦糖+奶泡11Caramel Macchiato意大利特濃+香草+ 焦糖+3喝咖啡的禮儀123喝咖啡的禮儀12怎樣拿咖啡杯Coffee怎樣拿咖啡杯Coffee怎樣給咖啡加糖Coffee14怎樣給咖啡加糖Coffee14怎樣用咖啡匙Coffee15怎樣用咖啡匙Coffee15咖啡太熱怎么辦Coffee16咖啡太熱怎么辦Coffee16咖啡杯碟的使用Coffee17咖啡杯碟的使用Coffee17喝咖啡與用點心Coffee18喝咖啡與用點心Coffee18家中請客和做客時喝咖啡Coffee19家中請客和做客時喝咖啡Coffee19品嘗咖啡的步驟1、先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。2先趁熱喝一口不加糖與奶精的黑咖啡。3先糖后奶。加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。4正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水。5適量的飲用，不要一飲而盡。20品嘗咖啡的步驟1、先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。20Coffee一種飲料在世界沉默