庫存培訓(xùn)講義

1、荷蘭MSM商學(xué)院MBA中國管理科學(xué)學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員物流科技編委會(huì)副主任美國環(huán)球教育中心 (廣東) 培訓(xùn)顧問香港大學(xué)清華大學(xué)特邀高級(jí)培訓(xùn)師國家CIMS研究中心特邀高級(jí)培訓(xùn)師香港利發(fā)集團(tuán)公司董事執(zhí)行總經(jīng)理國家注冊(cè)供應(yīng)鏈物流采購咨詢顧問上海市企業(yè)管理咨詢協(xié)會(huì)資深顧問本講義已經(jīng)由北京大學(xué)出版社出版中國企業(yè)聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)中心指定教材中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì)教育培訓(xùn)中心指定教材北京時(shí)代光華教育發(fā)展有限公司經(jīng)銷課程VCD胡松評(píng)專著主講供應(yīng)鏈物流采購管理胡松評(píng)先生著名培訓(xùn)師供應(yīng)鏈實(shí)戰(zhàn)專家Better topics for more people 輸入 “ 胡松評(píng) ”搜索講師簡介：供應(yīng)鏈物流采購專業(yè)培訓(xùn)師胡松評(píng)先生近20年

2、在外企擔(dān)任采購/生產(chǎn)/儲(chǔ)運(yùn)經(jīng)理、速遞總經(jīng)理、跨國集團(tuán)物流采購總監(jiān)/高級(jí)副總裁等職務(wù)；近六年應(yīng)邀在北京/上海/廣州/深圳/沈陽等地培訓(xùn)，演講風(fēng)格為財(cái)富500強(qiáng)在華企業(yè)普遍認(rèn)可。駐廠培訓(xùn)過諾基亞手機(jī)、飛利浦照明、索尼彩電、馬士基物流、青島啤酒、達(dá)能餅干、中國移動(dòng)、舒適刀片、華納軸承、東方化工、太原鋼鐵、報(bào)喜鳥西服、奧康皮鞋、一休童裝、震旦家具、匯源果汁、馬可尼通訊設(shè)備、中天光纜、捷安特自行車、斯威特克電力、泰科電子、SVA、上海貝爾阿爾卡特、TCL、清華泰豪、安利（中國）等兩百余家企業(yè)。其公開課學(xué)員來自：GM、GE、IBM、西門子，摩托羅拉、3M、聯(lián)邦快遞，松下、三星、日立、肯德基、中外運(yùn)、上海家

3、化、寶鋼、利樂、靳羽西、華東制藥、強(qiáng)生醫(yī)療等千余家企業(yè)。其品牌課程供應(yīng)鏈物流管理、采購與供應(yīng)商管理實(shí)戰(zhàn)技能VCD及其專著和案例集由北京大學(xué)出版社出版發(fā)行，因其前瞻性和實(shí)戰(zhàn)性而深受好評(píng)。專業(yè)期刊上發(fā)表了數(shù)十篇論文，廣為引用。胡松評(píng)專著主講供應(yīng)鏈物流采購八大系列課程1, 胡松評(píng)如何完善物流系統(tǒng)降低成本詳細(xì)大綱2,胡松評(píng)如何通過團(tuán)隊(duì)合作有效控制庫存詳細(xì)大綱3, 胡松評(píng)供應(yīng)商關(guān)系優(yōu)化與選評(píng)策略詳細(xì)大綱4, 胡松評(píng)21世紀(jì)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理詳細(xì)大綱5, 胡松評(píng)全球化電子化采購新趨勢(shì)詳細(xì)大綱6, 胡松評(píng)倉庫的專業(yè)化規(guī)范化管理詳細(xì)大綱7, 胡松評(píng)采購談判技巧詳細(xì)大綱8, 胡松評(píng)生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制詳細(xì)大綱前言：庫

4、存是資產(chǎn)還是萬惡之源?第一講: 庫存源于銷售計(jì)劃Forecast第二講: 庫存源于生產(chǎn)計(jì)劃Production Planning第三講: 庫存源于采購方式Procurement Methods第四講: 庫存受制于銷售物流Regional Distribution第五講: 需求拉動(dòng)的庫存策略Pull Strategy for Inventory第六講: 庫存分類重點(diǎn)管理 InventoryABC Classification 第七講: 庫存關(guān)鍵績效量化 KPI for Inventory Control胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究第一講：FORECAST庫存源于銷售預(yù)測(cè)1.1 五大定性預(yù)測(cè)方法1.2

5、 六大定量預(yù)測(cè)方法胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究1.1五大定性預(yù)測(cè)方法A, 一般預(yù)測(cè)法 : 一線銷售員預(yù)測(cè),逐級(jí)上報(bào)分析;B, 市場(chǎng)調(diào)研法 : 問卷/面談/電話收集數(shù)據(jù), 適合R&D;C, 小組共識(shí)法 : 高級(jí)經(jīng)理/銷售經(jīng)理/顧客代表頭腦風(fēng)暴;D, 歷史類比法 : 類似產(chǎn)品歷史銷售數(shù)據(jù)類比,適合R&D;E, 德爾菲法 : 專家問答收集匯總, 閉環(huán)重復(fù)。胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究1.2六大定量預(yù)測(cè)方法A,指數(shù)平滑法B,季節(jié)性預(yù)測(cè)C,簡單平均法D,加權(quán)平均法E,簡單移動(dòng)平均法F,加權(quán)移動(dòng)平均法胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究六大定量預(yù)測(cè)方法之一：指數(shù)平滑法新一期預(yù)測(cè)值=上期預(yù)測(cè)值+常數(shù)0.1(上期實(shí)際需求-上期預(yù)

6、測(cè)值)月份需求量觀察值0.1指數(shù)平滑值13000228793000331212988428652955528672896胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究六大定量預(yù)測(cè)方法之二：季節(jié)性預(yù)測(cè)假設(shè)下年度需求預(yù)測(cè)值為830, 那么:第1季度的需求預(yù)測(cè)值=830 X 448/2090=830 X 21.43%=178第2季度的需求預(yù)測(cè)值=830 X 810/2090=830 X 38.76%=322第3季度的需求預(yù)測(cè)值=830 X 550/2090=830 X 26.32%=218第4季度的需求預(yù)測(cè)值=830 X 282/2090=830 X 13.49%=112時(shí)段第一年第二年第三年3年總和占全年%第1季度12

7、514018344821.43第2季度27024529581038.76第3季度18617419055026.32第4季度 84 9610228213.49總計(jì)6656557702090100.00胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究六大定量預(yù)測(cè)方法之三：簡單平均法第四周的預(yù)測(cè)值=(140+156+184)/3=160周次實(shí)際需求量1140215631844胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究六大定量預(yù)測(cè)方法之四：加權(quán)平均法周次實(shí)際需求量權(quán)重11401/621562/631843/64第四周的預(yù)測(cè)值= 1/6 X 140 + 2/6 X 156 + 3/6 X 184 = 167胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究六大定量預(yù)測(cè)方

8、法之五：簡單移動(dòng)平均法月份實(shí)際銷量三個(gè)月均數(shù)四個(gè)月均數(shù)12022132342421.3352522.6722.0062724.0023.25胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存的平均移動(dòng)預(yù)測(cè)方法月度銷量歷史數(shù)據(jù)合計(jì)均量下月預(yù)測(cè)誤差116021503175485161.64168160493164.3161.66.45165150508169.3164.30.76170175503167.6169.30.7胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究六大定量預(yù)測(cè)方法之六：加權(quán)移動(dòng)平均法月份實(shí)際銷量三個(gè)月的加權(quán)移動(dòng)平均預(yù)測(cè)值1202213234241/6X20+2/6 X21+3/6X 23=21.8352523.17627

9、24.33胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究第二講：庫存源于生產(chǎn)計(jì)劃2.1 綜合生產(chǎn)計(jì)劃APP2.2主生產(chǎn)計(jì)劃MPS2.3三大主要生產(chǎn)計(jì)劃模式MTO2.4 生產(chǎn)流程再造實(shí)例分析BPR胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究2.1綜合生產(chǎn)計(jì)劃APPAggregate Production Planning根據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)能力和需求預(yù)測(cè),對(duì)企業(yè)未來一時(shí)間段內(nèi)的產(chǎn)品品種/數(shù)量/勞動(dòng)力水平/庫存投資作出決策性的描述.1月2月3月A產(chǎn)品產(chǎn)量2000臺(tái)3000臺(tái)4000臺(tái)B產(chǎn)品產(chǎn)量6000臺(tái)6000臺(tái)6000臺(tái)總工時(shí)(分鐘)340034003750胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究2.2 主生產(chǎn)計(jì)劃MPSMaster Production Sc

10、hedule確定每個(gè)具體最終產(chǎn)品在每個(gè)具體時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量.1月2月3月周次1 2 3 45 6 7 8 9 10 11 12 A1型產(chǎn)量 320 320 480 480 640 640A2型產(chǎn)量300 300 300 300450 450 450 450600 600 600 600A3型產(chǎn)量80 80 120 120 160 160月產(chǎn)量200030004000胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究2.3 三大主要生產(chǎn)計(jì)劃模式A, 訂單拉動(dòng)型生產(chǎn)計(jì)劃/MTOB, 預(yù)測(cè)推動(dòng)型生產(chǎn)計(jì)劃/MTSC, 訂單和預(yù)測(cè)混合型生產(chǎn)計(jì)劃胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究A,訂單拉動(dòng)型生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)流程圖 接受訂單訂單審核自制外協(xié)總

11、裝按訂單配送胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究B, 預(yù)測(cè)推動(dòng)型生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)流程圖 銷售預(yù)測(cè)生產(chǎn)計(jì)劃自制外協(xié)總裝銷售配送胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究C, 訂單和預(yù)測(cè)混合型生產(chǎn)計(jì)劃特征 生產(chǎn)計(jì)劃庫存數(shù)據(jù)銷售訂單快速出貨胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究貝納通/班尼頓（Benetton)生產(chǎn)流程重組傳統(tǒng)生產(chǎn)流程： 重組后的生產(chǎn)流程： 產(chǎn)品策劃 款式策劃 絲上色 織布 織布 剪裁 剪裁 顏色策劃 縫制 布上色 銷售 銷售2.4生產(chǎn)流程再造實(shí)例分析胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究第三講：庫存源于采購方式3.1 寄售方式3.2 代管方式3.3 保稅倉庫胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究什么是寄售零庫存？胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究課堂問題您公司采用了

12、寄售零庫存方式了嗎？你們碰到了哪些困難？胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究什么是供應(yīng)商管理用戶庫存？胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究課堂問題您公司采用了VMI 了嗎？你們碰到了哪些困難？胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究什么是保稅倉庫 胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究第四講：庫存受制于銷售物流4.1 區(qū)域配送流程分析4.2 應(yīng)將RDC設(shè)于何處胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究供應(yīng)商1制造商地區(qū)配送中心聯(lián)合庫存批發(fā)商供應(yīng)商2連鎖店代理商專賣店店中店直銷廳4.1區(qū)域配送胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究4.2應(yīng)將RDC設(shè)于何處？胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究第五講：需求拉動(dòng)的庫存策略胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)分析 周次 1 2 3 4 5 6 7 8

13、總需求數(shù) 50 50 60 70 80 70 60 50 已定期接收數(shù) 500預(yù)計(jì)現(xiàn)有庫存 302 252 192 122 542 472 412 362 352 已計(jì)劃訂貨數(shù) 500胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究第六講：庫存分類重點(diǎn)管理6.1 庫存分類依據(jù)6.2 庫存精確度保證: 盤點(diǎn)胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究6.1庫存ABC分類五大依據(jù)1，價(jià)值；，存儲(chǔ)空間；，缺貨之后果；，供應(yīng)不確定性；，過期或變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)；，使用頻率需求程度。胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究 6.2 制造業(yè)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)分析單品盤點(diǎn)表 組裝件B盤點(diǎn)表 組裝件C盤點(diǎn)表 產(chǎn)品A盤點(diǎn)表品名 實(shí)數(shù) 品名 標(biāo)準(zhǔn)量 實(shí)數(shù) 品名 標(biāo)準(zhǔn)量 實(shí)數(shù) 品名 標(biāo)準(zhǔn)量

14、實(shí)數(shù)（1） 5 （1） 2 2 （3） 1 1 B 2 1（2） 2 （2） 2 1 （4） 3 2 C 1 2（3） 6 （5） 4 2 （4） 1（5） 3A產(chǎn)成品（5） x 4組裝件C x 1組裝件B x 2（1） x 2（2）x 2（3）x 1（4）x 3機(jī)加工車間部件裝配車間總裝配車間胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究第七講：庫存關(guān)鍵績效量化7.1 庫存周轉(zhuǎn)率ITO7.2 及時(shí)發(fā)貨率RPD7.3 帳卡物相符率7.4 運(yùn)輸質(zhì)量保證率胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之一: ITO庫存周轉(zhuǎn)率=年銷售額 / 年均庫存胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之二: RPD及時(shí)發(fā)貨率=實(shí)際及時(shí)出庫的數(shù)

15、量 / 要求及時(shí)出庫的數(shù)量X100%胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之三: 帳卡物相符率=(1-帳卡物不符項(xiàng)數(shù) / 庫存物品總項(xiàng)數(shù))X 100%胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之四: 月均庫存量=月初庫存量+月末庫存量 / 2胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之五: 年均庫存量=各月平均庫存量之和 / 12胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之六: 庫存物品數(shù)量完好率=計(jì)劃期內(nèi)保管后完好物品總量 / 計(jì)劃期內(nèi)入庫保管的物品總量X 100%胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之七: 庫存物品質(zhì)量完好率=計(jì)劃期內(nèi)保管后完好物品總值 / 計(jì)劃期內(nèi)入庫保管的物品總值X 100%胡松

16、評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之八: 倉庫有效面/容積利用率=倉庫內(nèi)實(shí)際使用面/容積 / 倉庫內(nèi)有效面/容積X100%胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究庫存九大KPI之九: 庫存物品運(yùn)輸質(zhì)量保證率=無質(zhì)量事故的出庫量 / 總出庫量X100%胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究魚骨圖問題分析你 的 問 題 或 目 標(biāo) 胡松評(píng)SLP培訓(xùn)胡松評(píng)版權(quán)所有，侵權(quán)必究1, 胡松評(píng)著 企業(yè)采購與供應(yīng)商管理實(shí)戰(zhàn)技能精解 北京大學(xué)出版社,2003年9月2, 胡松評(píng)著 企業(yè)采購與供應(yīng)商管理七大實(shí)戰(zhàn)技能 北京大學(xué)出版社,2003年5月出版。( 含講課VCD8講/書本等配套銷售 )3, 胡松評(píng)著 企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理海爾、沃爾瑪成功模式

17、 北京大學(xué)出版社, 2002年6月出版。 ( 含講課VCD24講/書本/磁帶等配套銷售 )4, 胡松評(píng)著 運(yùn)輸方式選擇的決策模式 物流科技，2002.25, 胡松評(píng)著 完善企業(yè)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略措施 中國物流與采購, 2001.56, 胡松評(píng)著 現(xiàn)代企業(yè)為何要物流一體化 物流技術(shù)與應(yīng)用，2001.37, 胡松評(píng)著 如何調(diào)查選擇與考核評(píng)估供應(yīng)商 現(xiàn)代物流，2001.68, 胡松評(píng)著 以物流創(chuàng)造市場(chǎng)需要 經(jīng)理人，2001.59, 胡松評(píng)著 物流與企業(yè)核心競(jìng)爭力 物流技術(shù)，2000.610, 胡松評(píng)著Logistics Marketing Strategy荷蘭MSM商學(xué)院99年優(yōu)秀MBA畢業(yè)論文集。11

18、,胡松評(píng)著 與供應(yīng)商戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)戰(zhàn)策略, 家具時(shí)代, 2003.8胡松評(píng)已正式出版的專著論文精選華人匯利國際(香港)集團(tuán)董事局主席林立方先生: “聽了胡松評(píng)的課, 感觸很深.”香港明帝投資有限公司董事長張桌榮：我連續(xù)三天聽了胡松評(píng)的課，有收獲。香港俊緯企業(yè)有限公司總經(jīng)理吳志顏：我聽了胡松評(píng)的供應(yīng)鏈管理課，有收獲。賽爾康技術(shù)（深圳）有限公司總經(jīng)理陳潤澤：我聽了胡松評(píng)的課，獲得新信息。深圳維他（光明）食品飲料有限公司總經(jīng)理尤德明：胡松評(píng)的課具有戰(zhàn)略深度。金海馬集團(tuán)董事總裁：胡松評(píng)給我做的供應(yīng)鏈物流與采購管理演講很精彩。牧羊集團(tuán)董事副總裁許榮華：老實(shí)說胡松評(píng)是我東南亞聽過課最好的講師之一。北京東方化

19、工集團(tuán)副廠長張崎：我們請(qǐng)胡松評(píng)上了三天的采購課，大家反應(yīng)好。江蘇中天科技股份董事長薛濟(jì)萍：我們請(qǐng)胡松評(píng)上了三天課，大家反應(yīng)很好。中國奧康集團(tuán)董事長王振滔：我們先后三次請(qǐng)胡松評(píng)上課，我也聽了,很不錯(cuò)。中國日泰集團(tuán)副董事長金哲新：針對(duì)我們實(shí)際問題請(qǐng)胡松評(píng)上課，收獲很大。蘇州財(cái)團(tuán)副董事長吳思齊：我聽了胡松評(píng)的課覺得他年齡不大，但見多識(shí)廣。新疆國際商貿(mào)城董事長劉少敏：非常感謝胡松評(píng)來我公司作很有價(jià)值的指導(dǎo)！”寧波一休有限責(zé)任公司執(zhí)行副總經(jīng)理李鳳起：“胡松評(píng)給我們講的課通俗易懂。”國內(nèi)外董事長總經(jīng)理對(duì)胡松評(píng)課程評(píng)價(jià)1/2美國華納圣龍（寧波）總經(jīng)理沈暉： 胡松評(píng)的物流課是戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合。捷安特（中國）副

20、總經(jīng)理鄧天賜：我們兩次請(qǐng)胡松評(píng)上課，大家都被洗了腦。上海?？怂共_董事副總經(jīng)理眭冠良：胡松評(píng)的物流課是MBA的精華濃縮。芬蘭獨(dú)資 上海創(chuàng)開總經(jīng)理應(yīng)月仙：我先后聽過三次胡松評(píng)的課，受益匪淺。青島啤酒上海公司總經(jīng)理盧緒軍:胡松評(píng)給我們上的課內(nèi)容豐富案例分析到位。廈門金龍客車紹興分公司總經(jīng)理季永平：“聽了胡松評(píng)三天課程，頗有收獲。”炎黃在線物流副總裁鐘全亮:“聽胡松評(píng)講課覺得他在物流戰(zhàn)略方面很有研究?！睂幉ㄘ惏l(fā)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)副總裁何鵬：“我聽了胡松評(píng)的課講得的確不錯(cuò)?！毙陆鹛┸浖煞荻麻L陳根法：胡松評(píng)對(duì)供應(yīng)鏈各種軟件的理解很到位。 沈陽客來多超市董事長王建祥:胡松評(píng)的課在庫存方面給我留下了很深

21、刻印象。沈陽呂氏集團(tuán)總經(jīng)理呂海緘：“我聽了胡松評(píng)的三天課后，感受很深有收獲?！眹﹪H集團(tuán)電子進(jìn)出口(江蘇)公司總經(jīng)理劉益軍:胡松評(píng)經(jīng)驗(yàn)豐富,理論實(shí)用.國內(nèi)外董事長總經(jīng)理對(duì)胡松評(píng)課程評(píng)價(jià)2/2飛利浦創(chuàng)能科技(蘇州)機(jī)械采購主任萬千:胡松評(píng)講課風(fēng)趣,點(diǎn)評(píng)到位,善于溝通.東莞諾基亞移動(dòng)電話有限公司倉庫經(jīng)理劉劍：胡松評(píng)給我們上內(nèi)訓(xùn)課大家都說好。上海通用汽車物料主管王堯民：“胡松評(píng)的課程實(shí)戰(zhàn)性較強(qiáng)，又不乏理論深度”。上海IBM 物流經(jīng)理夏曉東：“ 胡松評(píng)的課案例分析透徹、互動(dòng)性較強(qiáng)”。杭州摩托羅拉經(jīng)理吳芳：“胡松評(píng)的課程是以客戶為中心，有特色。”廣東太古可口可樂SCM主管黃恩慈：“胡松評(píng)站在供應(yīng)鏈角度談物流與采購?！北本〧edEx 經(jīng)理張劍閣：“胡松評(píng)的課程是服務(wù)于銷售的物流與采購實(shí)戰(zhàn)?！瘪R士基經(jīng)理郭孫雁：“胡松評(píng)給我們上了三天課，大家反應(yīng)較好，我也聽了?！睆V州發(fā)展實(shí)業(yè)控股集