國(guó)際漢語(yǔ)教師與跨文化交際課件

1、國(guó)際漢語(yǔ)教師與跨文化交際南開大學(xué) 祖曉梅主要內(nèi)容漢語(yǔ)教師的跨文化能力跨文化意識(shí)跨文化技能跨文化態(tài)度如何提高跨文化能力國(guó)際漢語(yǔ)教師標(biāo)準(zhǔn) （2015）跨文化交際意識(shí)了解世界主要文化的特點(diǎn)。尊重不同文化，具有多元文化意識(shí)。能自覺比較中外文化的主要異同，并應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐?？缥幕浑H能力了解跨文化交際的基本原則和策略。掌握跨文化交際技巧，能有效解決跨文化交際中遇到的問題。能使用任教國(guó)語(yǔ)言或英語(yǔ)進(jìn)行交際和教學(xué)。 跨文化交際能力的定義 與不同語(yǔ)言和文化的人們進(jìn)行得體而有效交往所需要的綜合能力。 Fantini （2006）發(fā)展關(guān)于目標(biāo)文化的知識(shí)、技能和態(tài)度的能力。這種知識(shí)、技能和態(tài)度在跨文化交往中產(chǎn)生了可見

2、的有效而得體的行為和交際。 Deardorff （2006） 跨文化能力的要素 ( Deardorff, 2006 ) 國(guó)際漢語(yǔ)教師的跨文化能力跨文化知識(shí)/意識(shí)了解和理解中國(guó)文化習(xí)俗和觀念的特點(diǎn)。了解世界上主要文化，特別是文化模式的特點(diǎn)。理解中國(guó)文化與目的語(yǔ)文化的主要異同。理解文化與語(yǔ)言的關(guān)系（語(yǔ)言的文化內(nèi)涵和語(yǔ)言使用的語(yǔ)境和規(guī)則）。意識(shí)到自己的文化身份和觀念受自身文化的制約。意識(shí)到文化定型觀念的存在及其影響。 國(guó)際漢語(yǔ)教師的跨文化能力 跨文化態(tài)度對(duì)學(xué)習(xí)其他文化和跨文化交往懷有好奇和開放的態(tài)度。寬容和尊重不同的文化行為和觀念。克服對(duì)其他文化的刻板印象、偏見和種族中心主義的態(tài)度。以客觀和移情的態(tài)

3、度看待自己文化和其他文化。案例 1比 爾：你妻子做的菜很好吃。她這么能干，你真幸運(yùn)。 李老師：一般吧，每天吃我都吃膩了。 比 爾：- 案例2 在漢語(yǔ)進(jìn)修班里，有一個(gè) 50多歲的韓國(guó)駐華企業(yè)的經(jīng)理，而方老師是年輕的女老師。每次課上方老師都叫這個(gè)經(jīng)理的全名，這引起了班上一些韓國(guó)學(xué)生的不滿，他們覺得方老師直呼長(zhǎng)輩的名字顯得很不尊重。而班里來(lái)自法國(guó)和美國(guó)的學(xué)生則認(rèn)為：老師對(duì)所有的學(xué)生都叫名字，沒有什么不妥的地方。 案例3 中文項(xiàng)目主任沃特教授給兩個(gè)漢語(yǔ)志愿者教師安排下個(gè)學(xué)期的教學(xué)工作。在會(huì)上兩個(gè)老師對(duì)工作安排都沒說什么，但是她們會(huì)后分別找到沃特主任，對(duì)給自己排的課不太滿意，希望給她們調(diào)整。沃特主任感到

4、不解：為什么她們不在會(huì)上一起討論協(xié)商呢？沃特主任對(duì)這兩個(gè)年輕的老師有了不好的的印象。案例4 （在初級(jí)班的漢語(yǔ)課上） 老師：那個(gè)學(xué)生像貓一樣- 怎么樣呢？ 學(xué)生1：像貓一樣sexy。 老師：不對(duì)，那個(gè)學(xué)生像貓一樣安靜，輕手輕腳 地走進(jìn)教室。 老師：他像什么動(dòng)物一樣勤奮，努力工作呢？ 學(xué)生2：他像狗一樣努力工作。 老師：他像老黃牛那樣努力工作。 老師：他睡覺睡得很香，像什么一樣？ 學(xué)生3：像木頭一樣。 老師：像豬一樣。 案例5 （兩個(gè)外國(guó)學(xué)生表演的對(duì)話） A： 你最近忙不忙? B： 我很忙。為什么? A： 我想請(qǐng)你去我家吃飯。 B： 太好了, 什么時(shí)候去？ A： 周六中午怎么樣？ B： 不好。周六

5、中午我有事，可是晚上我有空兒。 A： 好。那晚上六點(diǎn)來(lái)我家。 B： 好極了，謝謝。案例6 中國(guó)一所大學(xué)的副校長(zhǎng)率領(lǐng)代表團(tuán)訪問葡萄牙的一所大學(xué)。臨行前，中國(guó)大學(xué)的校長(zhǎng)了解到葡萄牙人有見面擁抱的習(xí)俗。于是當(dāng)他見到前來(lái)迎接的葡萄牙副校長(zhǎng)時(shí)，就很熱情地走上前去擁抱了對(duì)方，沒有想到對(duì)方臉上露出了尷尬的表情。 一天蘇老師發(fā)現(xiàn)教室被別的外語(yǔ)老師用來(lái)考試了，中文班的學(xué)生們都等在外邊。他馬上去辦公室詢問情況。這時(shí)辦公室主任正在和一個(gè)黑人學(xué)生談話。蘇老師走過去說：“對(duì)不起打擾一下，我的教室被占了，我們要去哪兒上課呢?” 這個(gè)主任看也沒有看蘇老師一眼，只是擺了擺手，繼續(xù)跟那個(gè)學(xué)生說話。這時(shí)上課鈴已經(jīng)響了，她跟那個(gè)學(xué)

6、生說完了話才回過頭來(lái)問蘇老師有什么事。蘇老師覺得這個(gè)美國(guó)人對(duì)中國(guó)老師不夠尊重和友善。案例7 何老師在去加勒比海的游輪上遇到了一對(duì)從加拿大魁北克來(lái)的退休夫婦。他們?cè)诩装迳辖徽劻似饋?lái)。何老師問：“你們來(lái)自魁北克，那你們希望魁北克獨(dú)立嗎？” 那對(duì)夫妻對(duì)望了一下，表情有點(diǎn)不自然。妻子說：“我很贊成獨(dú)立，因?yàn)槲艺f法語(yǔ)，喜歡法國(guó)文化傳統(tǒng)?！闭煞蚴峭诵莸墓珓?wù)員，他說：“我不贊成，因?yàn)榧幽么笫且粋€(gè)統(tǒng)一國(guó)家，不能分裂?！?夫妻倆的表情都有點(diǎn)不高興。何老師在一旁不知說什么，有點(diǎn)尷尬。案例8外國(guó)朋友覺得尷尬的寒暄內(nèi)容 你今年多大了？有男/女朋友了嗎? 結(jié)婚了嗎? 你的孩子多大了？你當(dāng)老師一年的收入是多少？你長(zhǎng)得真高

7、啊。你的鼻子真高。你看起來(lái)比電視上更年輕漂亮。你是我見過的最帥的小伙子。你的衣服（車）很好看，在哪兒買的？多少錢買的？你們國(guó)家大選，你會(huì)投誰(shuí)的票？案例9 張老師在美國(guó)做孔院教師時(shí)認(rèn)識(shí)了所在大學(xué)外語(yǔ)教育項(xiàng)目主任史密斯教授。 張老師暑假回國(guó)探親,史密斯教授正好要訪問她的學(xué)校。張老師就自然承擔(dān)了接待工作。她陪著史密斯參觀學(xué)校，請(qǐng)他吃飯，陪他游覽，臨走的時(shí)候還送給他一盒中國(guó)茶葉。史密斯教授回贈(zèng)的禮物是所在大學(xué)的校徽。雖然史密斯教授事后寫了一封熱情洋溢的信表達(dá)感謝，但是當(dāng)張老師回到美國(guó)后，史密斯教授并沒有請(qǐng)她吃飯。張老師覺得美國(guó)人比較小氣，不太有人情味。 女士?jī)?yōu)先排隊(duì)說話的音量付小費(fèi)公共場(chǎng)所的禮儀 我在

8、路易維爾的一所高中教中文。第一天剛上課不久，一個(gè)越南裔的女生就舉手要求去衛(wèi)生間。我猶豫了一下讓她去了。但是后來(lái)的每天上課她都舉手要求去衛(wèi)生間，我覺得她這樣做不合適，可是又不知道應(yīng)該怎么辦。過了一個(gè)多星期，我偶然發(fā)現(xiàn)教室的墻上貼著其他外語(yǔ)教師寫的學(xué)生守則，其中一條是學(xué)生每周只能使用兩次Pass，超過兩次要扣表現(xiàn)的分?jǐn)?shù)。于是后來(lái)我在全班也強(qiáng)調(diào)了這條規(guī)定，以后那個(gè)女生上課就再也沒有要求過去衛(wèi)生間。案例10 在高中的中文課上，一次講解“把”字句。我先把“把”字句的句型寫在黑板上，然后寫了一些例句，并解釋“把”字句的規(guī)則。剛講了十多分鐘，我發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)開始走神，有的學(xué)生小聲說話，有的趴在桌子上睡覺。有兩

9、個(gè)男生甚至走下座位打斗起來(lái)。我心里感到特別生氣和沮喪。 案例11 一名中文教師在課堂上為了調(diào)節(jié)課堂氣氛，加入競(jìng)技類游戲活動(dòng)。在宣布規(guī)則時(shí)，該教師指出，如果該隊(duì)做得好就用紅色的筆給分?jǐn)?shù)，如果犯規(guī)或是做得不好就用黑色的筆表示懲罰。教師在宣讀時(shí)也沒有在意，但是課后被學(xué)校相關(guān)部門通知，稱其被學(xué)生以種族歧視的原因投訴。學(xué)校相關(guān)部門表示，該教師在課上使用黑色的筆表示懲罰，體現(xiàn)了對(duì)黑色人種的歧視，需要對(duì)該班級(jí)的黑人學(xué)生及其家長(zhǎng)道歉。這位中文老師覺得很委屈。 案例13 據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)6月11日消息，福克斯體育的一名女記者多次發(fā)表種族主義言論，目前這名女記者已被停職。 她說自己“從沒發(fā)現(xiàn)墨西哥人那么聰明”，還發(fā)表

10、過諸如“中國(guó)人總是班級(jí)里最聰明的人”等類似種族言論。最近，奧斯汀則在被問到“猶太人是否吝嗇”時(shí)說，自己是在Boca上學(xué)，所以了解猶太人。自己曾是一個(gè)侍應(yīng)生，“有一次我給一個(gè)男人一瓶啤酒，他就一直抱怨啤酒里太多泡沫了，我知道他非常吝嗇，也不準(zhǔn)備給我小費(fèi)，于是我就走了，還對(duì)那個(gè)人說，你是第一個(gè)對(duì)我抱怨啤酒上泡沫太多的人?！?刻板印象、偏見與歧視中國(guó)人有種族歧視嗎？ 對(duì)有身體傷疾的人士不使用“殘廢人”“獨(dú)眼龍”“瞎子”“聾子”“傻子”“呆子”“弱智”等蔑稱，而應(yīng)使用“殘疾人”“盲人”“聾人”“智力障礙者”等詞語(yǔ)。“穆斯林”是伊斯蘭教信徒的通稱，不能把宗教和民族混為一談。不能說“回族就是伊斯蘭教”或者

11、“伊斯蘭教就是回族”。報(bào)道中遇到“阿拉伯人”等提法，不要改稱“穆斯林”。對(duì)各民族不得使用舊社會(huì)流傳的帶有污辱性的稱呼。不能使用“回回”、“蠻子”等，而應(yīng)使用“回族”等。也不能隨意簡(jiǎn)稱，如“蒙古族”不能簡(jiǎn)稱為“蒙族”，“維吾爾族”不能簡(jiǎn)稱為“維族”。新聞報(bào)道中禁用詞新聞報(bào)道中禁用詞不得使用“北朝鮮（英文North Korea）”來(lái)稱呼“朝鮮民主主義人民共和國(guó)”，可直接使用簡(jiǎn)稱“朝鮮”公開報(bào)道不要使用“伊斯蘭原教旨主義”“伊斯蘭原教旨主義者”等說法?？捎谩白诮碳みM(jìn)主義（激進(jìn)派、激進(jìn)組織）”替代。如回避不了而必須使用時(shí)，可使用“伊斯蘭激進(jìn)組織（分子）”，但不要用“激進(jìn)伊斯蘭組織（分子）”。在報(bào)道社會(huì)

12、犯罪和武裝沖突時(shí)，一般不要刻意突出犯罪嫌疑人和沖突參與者的膚色、種族和性別特征。比如，在報(bào)道中應(yīng)回避“黑人歹徒”的提法，可直接使用“歹徒”。種族中心主義種族中心主義屬于文化的深層的、無(wú)意識(shí)部分。種族中心主義是文化習(xí)得的結(jié)果。種族中心主義的表現(xiàn)：自己的文化比其他文化更優(yōu)越；用自己文化標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判和衡量其他文化。種族中心主義是一種世界現(xiàn)象,存在于一切文化中。集體主義文化比個(gè)體主義文化表現(xiàn)出更容易具有種族中心主義傾向。案例14 老師：中國(guó)有五千年的歷史，你們國(guó)家有 多長(zhǎng)歷史？有幾百年嗎？ 學(xué)生：我們國(guó)家也有一千多年的歷史。 老師：請(qǐng)用“A 比 B + 形容詞”說句子。 學(xué)生：韓國(guó)比中國(guó)經(jīng)濟(jì)更發(fā)展。 老師

13、：不對(duì)，應(yīng)該說中國(guó)比韓國(guó)經(jīng)濟(jì)更發(fā)達(dá)。 學(xué)生：為什么中國(guó)人結(jié)婚，就得男生買房子呢？ 老師：你不是中國(guó)人，你不懂中國(guó)的國(guó)情。種族中心主義相關(guān)的概念種族中心主義 （ ethnocentralism )- 與文化相對(duì)主義的概念相對(duì)。民族主義（nationalism ) 與國(guó)際主義和多元文化主義相對(duì)。民粹主義（populism ) 與精英主義相對(duì)。 愛國(guó)主義（patriotism ) 口語(yǔ)課的第一個(gè)環(huán)節(jié)是“每日新聞”。一個(gè)俄羅斯的女學(xué)生說：“在昨天的法國(guó)戛納電影節(jié)上，一個(gè)臺(tái)灣女演員XX 說自己不是中國(guó)人，是臺(tái)灣人?！比缓髮W(xué)生們都不說話了，看著老師，課堂氣氛有點(diǎn)不自然。 案例15 人家表?yè)P(yáng)你，不要忘乎所以，人家批評(píng)你，你不要過分介意，我們畢竟是一個(gè)大國(guó)。這就是理性。不要聽到人家的批評(píng)腳就跳起來(lái)，有一些是惡意的，要以語(yǔ)言回敬；有些東西是不了解造成的，要去解釋。 要警惕狹隘民族主