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1、生物演示實(shí)驗(yàn):探究植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸 (四川省長寧縣中學(xué)校 曾書萍)本課題的實(shí)驗(yàn)選自人教版七年級生物學(xué)第一冊P109頁一、本課題實(shí)驗(yàn)在教材中的地位和作用植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸屬于人教版生物七年級上冊第三單元生物圈中的綠色植物中的第三章綠色植物參與生物圈的水循環(huán)的內(nèi)容。植物通過根吸收水,根吸收的水分通過導(dǎo)管運(yùn)輸,運(yùn)輸需要蒸騰作用提供動力,本實(shí)驗(yàn)起到了一個承上啟下的作用,也是一個考查重點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)原理植物體內(nèi)有導(dǎo)管,能夠運(yùn)輸水分,植物進(jìn)行蒸騰作用會產(chǎn)生向上的拉力,讓水分從下往上運(yùn)輸。三、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.探究選取短時間內(nèi)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)材料。2.探究究水分在植物體內(nèi)中運(yùn)輸及方向,并觀察運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)導(dǎo)管。3.
2、通過演示實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的好奇心,提高科學(xué)探究的能力。四、實(shí)驗(yàn)器材一個大燒杯,六個礦泉水瓶,溫水、鑷子、攪拌棒,注射器,白菜,蔥蓮,吊蘭,芹菜,剪刀,抹布,紅墨水。五、實(shí)驗(yàn)過程第一步:檢查實(shí)驗(yàn)器材一個大燒杯,鑷子、攪拌棒,注射器,六個礦泉水瓶制成的簡易水杯、溫水、白菜,蔥蓮,吊蘭,芹菜,剪刀,抹布,紅墨水。第二步:配置溶液用一個大燒杯裝入350毫升溫水,加入一瓶紅墨水,用攪拌棒攪拌均勻,用注射器分別取60毫升溶液,再分別倒入6個水杯中備用;第三步:處理材料1將白菜葉、蔥蓮、 芹菜、吊蘭、基部全部斜剪切口,剪至長度10-15cm,分別放入1、2、3、4號水杯中。第四步:處理材料2另取兩片大小相當(dāng)?shù)陌?/p>
3、菜葉,一片葉柄斜剪一條切口、一片在另一端斜剪一條切口,第一片豎直放入5號水杯、另一片倒放入6號水杯,5分鐘后觀察現(xiàn)象。六、預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論1.預(yù)期現(xiàn)象1: 1、2、3、4號水杯中,白菜葉明顯變紅,芹菜略變紅,變紅的原因是:水杯中的紅色溶液運(yùn)輸?shù)搅酥参矬w內(nèi),吊蘭、蔥蓮、芹菜無明顯現(xiàn)象。預(yù)期結(jié)論:水分能在植物體內(nèi)運(yùn)輸,白菜葉是一種良好的探究植物體內(nèi)水分運(yùn)輸?shù)牟牧稀?.預(yù)期現(xiàn)象2:5號水瓶正常放置的白菜葉變紅,6號燒杯中倒放的不變色。結(jié)論:植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸具有方向性都是從下往上運(yùn)輸。用剪刀橫向剪開白菜白色部分,會發(fā)現(xiàn),一個個紅色的點(diǎn),再用剪刀將白菜白色部分縱向剪開,會發(fā)現(xiàn)一條條紅色線,可以用鑷子
4、取出來觀察,這個就是運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)導(dǎo)管。七、教材編排不足之處1.只有文字介紹,直觀性不強(qiáng)。2.只說了帶葉的莖,材料選擇不明確,且溶液只用幾滴墨水。3.需要陽光照射3-4個小時,耗時長、條件高,課堂展示較困難。 4.實(shí)驗(yàn)未提及導(dǎo)管內(nèi)水分運(yùn)輸是否具有方向性。八、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新與改進(jìn)之處1.我選用多種生活中常見的實(shí)驗(yàn)材料作比較,可以引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時多聯(lián)系日常生活,多實(shí)踐,多思考,實(shí)踐出真知,也想要傳遞了一種知識來源于生活的觀點(diǎn)。 2.材料中我選擇了一種鮮花,目的在于可以延伸到市場上鮮花的染色,在課后安排實(shí)踐活動,既可以提高學(xué)生的實(shí)踐能力,又能豐富家庭生活。分鐘后可以看到白菜葉明顯變紅,為了在短時間內(nèi)觀察到
5、明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,我進(jìn)行了以下三個方面的處理:第一、我用了一瓶墨水,增加了溶液的濃度,顯色快;第二、因?yàn)樘鞖廨^冷我用了溫水,增強(qiáng)了蒸騰作用,加快了水分的運(yùn)輸;第三、我選用的白菜葉,導(dǎo)管明顯,且只要有光下進(jìn)行,且在幾分鐘內(nèi)就能觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 4.此外,本實(shí)驗(yàn)用到的實(shí)驗(yàn)材料是簡單易得、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的,用到的實(shí)驗(yàn)器具也是常見的、環(huán)保的、可回收、可重復(fù)利用的,在課中課后隨時隨處可探究,可操作性、可推廣性強(qiáng)。白菜葉屬于葉片,也為后面學(xué)習(xí)葉片的結(jié)構(gòu)打下基礎(chǔ)。5.第二組實(shí)驗(yàn)既可以探究植物內(nèi)水分的運(yùn)輸還能通過剪開白菜葉具體的觀察到運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)導(dǎo)管,直觀性強(qiáng),還能探索導(dǎo)管內(nèi)水分運(yùn)輸是否具有方向性的問題,為學(xué)習(xí)蒸騰作用打下基礎(chǔ)。九、自我評價生物學(xué)新課程具體目標(biāo)是:培養(yǎng)學(xué)生的知識、能力、情感態(tài)度與價值觀,教材中編排這一實(shí)驗(yàn),能讓學(xué)生在知識、能力、情感態(tài)度價值觀三維目標(biāo)上有一個較大的提高。通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時多聯(lián)系日常生活,
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