初中生物北師大七年級上冊第2單元 生物體的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)《植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能》 4

1、 北師大版 七年級上生物 走進(jìn)微觀世界.植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能一、課程標(biāo)準(zhǔn)要求1、重要概念細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和線粒體等結(jié)構(gòu)，以進(jìn)行生活動(dòng)。相比于動(dòng)物細(xì)胞，植物細(xì)胞具有特殊的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如葉綠體和液泡。2、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)課標(biāo)(2023年版)在“課程內(nèi)容”部分“生物體的結(jié)構(gòu)層次”主題中提出以下要求細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位 具體內(nèi)容活動(dòng)建議制作臨時(shí)裝片。闡明細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。給學(xué)生提供多種動(dòng)植物材料,通過制作臨時(shí)裝片，進(jìn)行觀察、比較和歸納。二、背景分析1、教材分析本節(jié)內(nèi)容屬于北師大版生物學(xué)七年級上冊第二單元第三章第一節(jié)的內(nèi)容，也是初中學(xué)

2、生進(jìn)入微觀領(lǐng)域認(rèn)識(shí)生物體的第一個(gè)教學(xué)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容不僅是學(xué)習(xí)生物體結(jié)構(gòu)層次知識(shí)的起點(diǎn)，還是學(xué)習(xí)細(xì)胞分化形成組織、生物體的組成等內(nèi)容的基礎(chǔ)，也是理解生物體的多種生命現(xiàn)象以及認(rèn)識(shí)生物體的多項(xiàng)生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容分析：教材中安排了“觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”“觀察番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片”實(shí)驗(yàn)，通過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了顯微鏡的基本結(jié)構(gòu)與功能，本節(jié)內(nèi)容設(shè)計(jì)是讓學(xué)生在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步制作臨時(shí)裝片并觀察各種植物細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)不同類型的植物細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的共同特點(diǎn)和不同特點(diǎn)，了解植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能。2、重要概念及事實(shí)性知識(shí)梳理(1)重要概念細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。(2)支撐的次級概念及事實(shí)

3、性知識(shí)A、植物體是由細(xì)胞構(gòu)成的。A1植物細(xì)胞都具有細(xì)胞壁、 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。A2植物細(xì)胞最外層的細(xì)胞壁對細(xì)胞具有保護(hù)和支持作用。A3緊貼細(xì)胞壁的是細(xì)胞膜。A4細(xì)胞內(nèi)有一個(gè)細(xì)胞核。A5細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間是細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)中有線粒體。A6大多數(shù)植物細(xì)胞具有相同的結(jié)構(gòu)。B、與動(dòng)物細(xì)胞比較，植物細(xì)胞具有一些特殊的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。B1植物細(xì)胞最外層是細(xì)胞壁，它對細(xì)胞具有保護(hù)和支持作用B2植物綠色部分的細(xì)胞中有葉綠體，葉綠體內(nèi)含有葉綠素。B3細(xì)胞質(zhì)中有液泡，液泡中有細(xì)胞液。3、學(xué)情分析學(xué)生起點(diǎn)分析：正確使用顯微鏡的能力；能正確制作簡單的臨時(shí)裝片；正確識(shí)圖能力。學(xué)生認(rèn)知風(fēng)格：絕大數(shù)的同學(xué)善于動(dòng)腦筋,有自己的

4、獨(dú)特見解,獨(dú)立思考,擅長從整體場中分辨具體信息。具有較好的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和較強(qiáng)的理解、分析、推理能力。學(xué)生預(yù)期反應(yīng)和問題：對于細(xì)胞，學(xué)生感到新奇和神秘，有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望。而且學(xué)生是第一次嘗試做臨時(shí)裝片。同時(shí)由于剛剛接觸到生物細(xì)胞層次微觀的結(jié)構(gòu)與功能，學(xué)生又感覺學(xué)習(xí)內(nèi)容抽象不容易理解。學(xué)生能根據(jù)已有顯微鏡觀察永久裝片經(jīng)驗(yàn)，但可能會(huì)出現(xiàn)下述問題：1、制作臨時(shí)裝片，覺得提取材料時(shí)越多越好，而不是薄、透明，導(dǎo)致顯微鏡下看不清楚。2、顯微鏡操作技巧不熟練，看不清顯微鏡下的成像；3、不能準(zhǔn)確表述。在顯微鏡下看到植物細(xì)胞，卻不能準(zhǔn)確表述植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能。如支撐作用；4、選用的植物細(xì)胞都看不到葉綠體，因此學(xué)

5、生不能理解葉綠體，需要觀看永久裝片來直觀理解。因此制作并觀察植物細(xì)胞臨時(shí)裝片是重點(diǎn)。有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的基本概念，如葉綠體、液泡將是難點(diǎn)。三、教學(xué)目標(biāo)（1）模仿、練習(xí)制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片，用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，闡明植物細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)與功能，嘗試制作植物細(xì)胞模型。并初步形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。（2）培養(yǎng)進(jìn)行觀察、提問、設(shè)計(jì)、實(shí)施以及結(jié)果的交流與討論的科學(xué)探究能力。四、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：制作并觀察植物細(xì)胞臨時(shí)裝片；認(rèn)識(shí)并歸納植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。難點(diǎn)：制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片；有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的基本概念，如葉綠體、液泡、染色體。五、設(shè)計(jì)思路學(xué)生制作臨時(shí)裝片認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能，以模型制作突破常規(guī)

6、生物課，加入美術(shù)和STAM元素，融入科學(xué)思維和科學(xué)探究思想，達(dá)到快樂教學(xué)、趣味課堂、體現(xiàn)美育的要求。六、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備: 實(shí)驗(yàn)材料：清水、碘液、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、解剖針、干凈紗布、吸水紙若干，洋蔥、番茄、超輕黏土、紙張。實(shí)驗(yàn)器材：顯微鏡、解剖工具。2.學(xué)生準(zhǔn)備:課本、筆記本。七、教法學(xué)法教法：啟發(fā)式教學(xué)，探究式教學(xué)，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體。尋找學(xué)生“生長點(diǎn)”，輔以導(dǎo)學(xué)、討論。學(xué)法：創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生樂學(xué)、活學(xué)、會(huì)學(xué)、合作探究、分析討論。八、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一鋪墊情境蓄勢探究【提問】:生命體都有相似的特征，歸根結(jié)底是因?yàn)樯w有什么組成？【導(dǎo)入】：在細(xì)胞中，

7、植物細(xì)胞非常特別，提取一個(gè)植物細(xì)胞，能夠復(fù)制（克隆）一顆完整的植株，同學(xué)們想不想親手制作一個(gè)裝片去觀察一下活的植物細(xì)胞呢?今天一起制作臨時(shí)裝片，了解植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能?！净卮稹浚杭?xì)胞【回答】：想。激發(fā)學(xué)生興趣二科學(xué)探究 實(shí)驗(yàn)操作【過渡】植物種類非常多，今天老師準(zhǔn)備了常見的洋蔥和番茄，洋蔥內(nèi)表皮非常容易取材，且有些地方是紫色，不需要染色都可以觀察到?！咎釂枴坷蠋熆梢灾苯訉⒀笫[放到顯微鏡下觀察嗎？什么樣的生物材料可以在光學(xué)顯微鏡下觀察到呢?【引入】如何制作“薄而透明”的臨時(shí)裝片呢？下面一起來學(xué)習(xí)臨時(shí)裝片的制作。（請先閱讀書上實(shí)驗(yàn)有關(guān)內(nèi)容）；（ppt展示實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)材料）（播放微課視頻） 【提問】

8、請總結(jié)制作臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)步驟并概括各步驟的關(guān)鍵詞?！驹俅翁嵝选孔⒁鈱?shí)驗(yàn)安全；注意取材一定要薄而透明?！救蝿?wù)要求】請小組完成洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片、番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作，并用顯微鏡觀察洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)。（教師巡視，及時(shí)的給予指導(dǎo)并糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作。）（用學(xué)生制作較好的臨時(shí)裝片投影到大屏幕上。）（展示或觀察學(xué)生制作完成的某些臨時(shí)裝片，帶領(lǐng)學(xué)生一起分析操作中出現(xiàn)的問題）有些裝片在顯微鏡下觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)了許多大大小小邊呈黑色的圓圈，用鑷子在蓋玻片上壓一壓，這些圓圈能移動(dòng)，這就是氣泡。這可能是在第五步蓋蓋玻片時(shí)沒有按照正規(guī)的操作要求，蓋玻片沒有接觸水滴，或蓋玻片放的太急了，都有可能出

9、現(xiàn)氣泡。有些裝片在顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)有幾層細(xì)胞疊加在一起了， 影響了觀察的效果，有可能是在取材后沒有很好將材料展平。有些裝片在顯微鏡下不能清晰的觀察到細(xì)胞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這是由于沒有對細(xì)胞進(jìn)行染色或染色不充分造成的。傾聽仔細(xì)觀察、傾聽【回答】薄而透明看書上實(shí)驗(yàn)步驟。認(rèn)真觀看視頻思考、回答?？偨Y(jié)歸納制作裝片的步驟。學(xué)生動(dòng)手操作制作裝片觀察、思考、討論、回答仔細(xì)觀察、思考并討論裝片出現(xiàn)問題的原因。傾聽、思考培養(yǎng)學(xué)生觀察描述、歸納總結(jié)和分析能力設(shè)置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓自主學(xué)習(xí)的過程緊緊圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手操作能力通過對實(shí)驗(yàn)中問題的思考與討論，幫助學(xué)生更好地理解臨時(shí)裝片的操作要點(diǎn)。三

10、歸納結(jié)構(gòu)探討功能【過渡】展示學(xué)生觀察到的不同植物材料細(xì)胞顯微鏡圖片，【提問】在我們的視野中可以找到哪些結(jié)構(gòu)？引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、細(xì)胞壁?！局v解】細(xì)胞中央都有一個(gè)細(xì)胞核，細(xì)胞核相當(dāng)于人類的大腦，控制細(xì)胞的活動(dòng),儲(chǔ)存遺傳物質(zhì)；細(xì)胞與細(xì)胞間有明顯的邊界，這個(gè)邊界就是植物細(xì)胞的細(xì)胞壁。作用是保護(hù)和支持細(xì)胞。細(xì)胞膜緊貼細(xì)胞壁，中間是細(xì)胞質(zhì)，是完成生命活動(dòng)的場所。細(xì)胞質(zhì)里面含有線粒體，是呼吸作用的場所。黑藻葉片的細(xì)胞內(nèi)部有一些綠色的小顆粒葉綠體，這是植物細(xì)胞特有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，是植物進(jìn)行光合作用的場所。洋蔥外表皮中的紫色和花瓣的顏色來自細(xì)胞質(zhì)的泡狀結(jié)構(gòu)液泡，液泡內(nèi)的細(xì)胞液中含有大量的色素，使細(xì)胞呈現(xiàn)

11、出不同的顏色。學(xué)生討論后匯報(bào)觀察到的細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。觀察思考并回答培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是觀察能力。引導(dǎo)學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上小結(jié)。四模型制作鞏固新知活動(dòng)：制作植物細(xì)胞模型。教師巡視指導(dǎo)。組織學(xué)生展示成果。學(xué)生結(jié)合老師對植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的講解，歸納總結(jié)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。組內(nèi)討論，組內(nèi)協(xié)商，自選材料，制作植物細(xì)胞模型，擺放模型，建立結(jié)構(gòu)與功能聯(lián)系。在做中學(xué)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能。五總結(jié)反思，拓展延伸【任務(wù)要求】請學(xué)生總結(jié)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能?！就卣埂坎シ乓曨l。欣賞微觀世界，希望同學(xué)們以后更多新奇的發(fā)現(xiàn)?；卮饐栴}了解顯微鏡下奇妙的世界收束課堂創(chuàng)設(shè)問題，為后續(xù)教學(xué)做鋪墊九、板書設(shè)計(jì) 第三章 細(xì)胞第1節(jié)

12、 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與功能一、制作臨時(shí)裝片的6個(gè)步驟：擦、滴、取、展、蓋、染二、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。三、植物細(xì)胞特殊結(jié)構(gòu)：葉綠體、液泡十、教學(xué)流程圖十一、教學(xué)反思本節(jié)是生物學(xué)六年級上冊第二單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。通過制作臨時(shí)裝片、用顯微鏡觀察植物細(xì)胞，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)了奇妙的微觀世界，極大的激發(fā)了他們的探索欲望、學(xué)習(xí)熱情。可以說本節(jié)課在初中三年的生物教學(xué)中都有著重要的意義，對于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、合作意識(shí)、創(chuàng)新思維有重要的作用，也是激發(fā)學(xué)生熱愛生物學(xué)科的良好契機(jī)。 考慮到初一學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)感到新奇加之本身就活潑好動(dòng)，教師如果不能有效的把握教

13、材、調(diào)控課堂，課堂必然雜亂無章、效率低下。所以，課前需要做好充分的準(zhǔn)備工作。首先從激發(fā)求知欲望入手，你想觀察到真實(shí)的細(xì)胞嗎，讓學(xué)生躍躍欲試。然后讓學(xué)生根據(jù)上節(jié)課觀察動(dòng)物細(xì)胞的制作方法進(jìn)行推測，植物細(xì)胞的制作過程是怎樣的？以此進(jìn)行知識(shí)的遷移，同時(shí)檢測上節(jié)課的知識(shí)掌握是否牢固。有效的培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和知識(shí)遷移的能力，期望能達(dá)到舉一反三、觸類旁通的目的。在進(jìn)行本節(jié)的重點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片的步驟時(shí)，我打破了以往的教師講解并演示實(shí)驗(yàn)過程的模式，而是放手給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力并有利于記憶實(shí)驗(yàn)步驟。然后讓事先培養(yǎng)的“生物小先生”播放講解顯微鏡的對光、觀察，蓋蓋玻片等關(guān)鍵步驟，完全放手給學(xué)生，極大的鍛

14、煉了學(xué)生的表達(dá)能力，也激發(fā)了其他同學(xué)參與的熱情，真正的讓學(xué)生成為課堂的主人。但教師并不是無事可做，而是收放有度，引導(dǎo)學(xué)生找出小先生的問題，并提出實(shí)驗(yàn)中不理解的問題，讓學(xué)生能積極思考。接下來的學(xué)生動(dòng)手操作教師也是及時(shí)巡回指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，讓學(xué)生談實(shí)驗(yàn)中存在的不足與成功，收獲與體驗(yàn)。收到的效果很好。運(yùn)用二次實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)讓學(xué)生能及時(shí)的針對實(shí)驗(yàn)中的問題進(jìn)行分析和修正，并發(fā)揮小組合作的力量解決問題，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的意識(shí)。如果第一次實(shí)驗(yàn)就非常成功的同學(xué)，可以利用二次實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，觀察自帶的植物的細(xì)胞，教師在屏幕上出示指導(dǎo)方法，提高實(shí)驗(yàn)成功的概率。適當(dāng)進(jìn)行分層教學(xué)，讓每一位同學(xué)都有收獲。自帶植物的細(xì)胞拍照上傳，也可以為細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)提供理論支撐，不但從洋蔥細(xì)胞，其他的植物細(xì)胞中也能看到，植物細(xì)胞的四大基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，在總結(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)這一環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生求