幼兒園大班健康小小營(yíng)養(yǎng)師教案

1、Word 幼兒園大班健康小小營(yíng)養(yǎng)師教案 幼兒園大班健康小小養(yǎng)分師教案 作為一名辛苦耕耘的教育工，就難以避開地要預(yù)備教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是我收集整理的幼兒園大班健康小小養(yǎng)分師教案，盼望對(duì)大家有所關(guān)心。 幼兒園大班健康小小養(yǎng)分師教案1 【教材分析】 食物金字塔直觀形象地反映了飲食的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)。大班幼兒對(duì)食物養(yǎng)分有了初步的熟悉，了解了一些食物的種類與養(yǎng)分，但往往依據(jù)個(gè)人口味、喜好選擇食物，簡(jiǎn)單造成養(yǎng)分?jǐn)z取的不均衡。本教學(xué)的難點(diǎn)在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營(yíng) 養(yǎng)的愿望，在實(shí)踐操作中把握養(yǎng)分配餐的力量。教學(xué)中，老師可以了解食物金字塔的含義，嘗

2、試科學(xué)配餐等方式達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。 【教學(xué)目標(biāo)】 1理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)。 2嘗試依據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的養(yǎng)分午餐方案。 3懂得合理搭配養(yǎng)分身體才會(huì)健康的道理。 【教學(xué)預(yù)備】 1.幼兒素養(yǎng)進(jìn)展課程?多體教學(xué)資源包課件18、19食物金字塔，幼兒園某日午管的.食譜。 2.提前請(qǐng)家長(zhǎng)引導(dǎo)幼兒了解食物養(yǎng)分的相關(guān)學(xué)問。 【教學(xué)過程】 1播放課件國(guó)王和王后的苦惱，引發(fā)幼兒探究愛好。 爭(zhēng)論：國(guó)王、王后為什么不歡樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？ 2引導(dǎo)幼兒分析、爭(zhēng)論，理解“食物金字塔”的含義。 （1）引導(dǎo)幼兒觀看“食物金字塔”外形，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆

3、類、油糖鹽類）。 提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？ 你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？ （2）播放課件食物的養(yǎng)分），引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同養(yǎng)分。 （3）請(qǐng)幼兒觀看、爭(zhēng)論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越??？哪些食物應(yīng)當(dāng)吃得多？哪些食物應(yīng)當(dāng)吃得少？吃得最少的是什么？ 小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。 3請(qǐng)幼兒溝通、爭(zhēng)論，為家人設(shè)計(jì)背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對(duì)食物養(yǎng)分搭配的認(rèn)知 （1）引導(dǎo)幼兒依據(jù)養(yǎng)分搭配為家人制定午餐食譜，用簡(jiǎn)潔的符號(hào)和圖畫進(jìn)行記錄。 （2）鼓舞幼兒溝通自己為家人設(shè)計(jì)的

4、午餐食譜，說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計(jì)。 （3）請(qǐng)幼兒分析、評(píng)價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。 4分析幼兒園午餐食譜，關(guān)心幼兒了解食物搭配要留意掌素、十稀搭配。 （1）出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)論幼兒園的養(yǎng)分師是怎樣搭配食物的。 （2）提問：食物怎樣搭配會(huì)吃得更舒適、養(yǎng)分更均衡 （3）師生共同總結(jié)養(yǎng)分搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有養(yǎng)分，還要留意掌配素、干配濕，讓人喜愛吃。 【教學(xué)延長(zhǎng)】 指導(dǎo)幼兒進(jìn)一步調(diào)整食譜，請(qǐng)幼兒將自己設(shè)計(jì)的養(yǎng)分午餐帶回家，與爸爸媽媽一起預(yù)備并參加制作午餐，觀看家人是否喜愛吃，了解家人用餐后的感受 幼兒園大班健康小小養(yǎng)分師教案2 教學(xué)目標(biāo)： 1.通過了解食物金字塔，對(duì)

5、食物搭配感愛好。 2.在猜想、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。 3.能依據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，明白養(yǎng)分均衡才能健康成長(zhǎng)。 4.初步了解健康的小常識(shí)。 5.樂觀的參加教學(xué)，大膽的說出自己的想法。 教學(xué)預(yù)備： 學(xué)問閱歷預(yù)備;有吃過自助餐的經(jīng)受物質(zhì)材料預(yù)備;ppt課件，自助餐小情景，養(yǎng)分師標(biāo)志 教學(xué)過程： 一、情景導(dǎo)入幼兒自主選擇食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行爭(zhēng)論 二、出示ppt，逐層介紹健康飲食金字塔 1.出示谷類食物圖片 (1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平常進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

6、(2)小結(jié)：歸納兒歌：寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好。 2.出示蔬菜水果食物圖片 (1)師;其次層應(yīng)當(dāng)是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜想。(出示其次層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎? (2)小結(jié)：歸納兒歌：蔬菜水果其次層，兩類食物不能少 3.出示葷類食物圖片 (1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃? (2)小結(jié)：歸納兒歌：肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃 4.出示牛奶豆類食物 (1)師;每天還應(yīng)當(dāng)給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。 (出示圖片)喝了牛奶，我們會(huì)(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的? (2)小結(jié)：歸納兒歌：牛奶

7、豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn) 5.出示油炸食物圖片 (1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平常盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢? (2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。 三、依據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物 1、幼兒調(diào)整所選食物 2、師;今日在哈哈餐廳，你們利用養(yǎng)分學(xué)問，為自己設(shè)計(jì)了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，養(yǎng)分師真為你們興奮!盼望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣 教學(xué)延長(zhǎng); 1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供全部幼兒觀看和溝通。 2.依據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的養(yǎng)分餐。 反思 能夠從幼兒嬉戲是發(fā)覺

8、有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育教學(xué)，較好地滿意了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的進(jìn)展。 教學(xué)中幼兒感受了每天應(yīng)當(dāng)吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。 幼兒園大班健康小小養(yǎng)分師教案3 【教學(xué)目標(biāo)】 1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培育科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。 2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，對(duì)食物搭配感愛好。 3、主動(dòng)和同伴溝通，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。 4、寵愛參與體育熬煉，養(yǎng)成愛運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。 5、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 【教學(xué)預(yù)備】 各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、養(yǎng)分師標(biāo)志、肥胖及養(yǎng)分不良兒圖片。 【教學(xué)過程】 一、幼兒嘗試第一次選擇自助餐。 1、導(dǎo)入。以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入嬉戲情境。 師：小伴侶，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師。 2、談吃自助餐的閱歷：選擇食物的留意點(diǎn)。（老師加以總結(jié)） 3、幼兒為自己選擇一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里） 4、和身邊的伙伴溝通所選的食物。 5、選擇幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒爭(zhēng)論他們的自助餐搭配是否合理。 6、養(yǎng)分師針對(duì)幼兒選擇食物的狀況進(jìn)行小結(jié)。 二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。 1、養(yǎng)分師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層） A、介紹第一層 在金字塔的底層是我們平常進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家