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文檔簡(jiǎn)介
1、感動(dòng)服務(wù)及常規(guī)要求服務(wù)內(nèi)容1、店內(nèi)備有披被主動(dòng)給每一位有需要顧客保暖,特別是女客人(醉酒、受冷); 2、有意了解并記錄客人有意義的日子(例如結(jié)婚紀(jì)念日及其父母的生日等),屆時(shí)短信問(wèn)候或特殊禮物; 3、得知有本店 VIP 到其他店有消費(fèi)時(shí),主動(dòng)聯(lián)系其他店總級(jí)以上人物上前敬酒、維護(hù); 4、客戶生病時(shí)給于問(wèn)候甚至前往探望; 5、回鄉(xiāng)休假回來(lái)的管理人員,帶小量土特產(chǎn)贈(zèng)與 VIP 客人分享; 6、給生日客人進(jìn)行切蛋糕時(shí)刻拍照,制作成精致的相框,過(guò)幾天送給生日客人,店長(zhǎng)藝人上前敬酒送祝福; 7、對(duì)于家在外地的客人,過(guò)年過(guò)節(jié)邀請(qǐng)其參加公司組織的活動(dòng); 8、從進(jìn)門開(kāi)始,所有員工都能喊顧客的名字; 9、如發(fā)現(xiàn)客
2、人有輕微的感冒和傷風(fēng)的要主動(dòng)送上一杯熱姜湯; 10、包廂有客人過(guò)生日,精心布置包廂并送上精心準(zhǔn)備的禮物(蘇荷禮品以外) 11、主動(dòng)把喝醉的客人送到賓館或送回家; 12、客走時(shí)總監(jiān)以上人員主動(dòng)幫客人把衣服拿出來(lái),穿上; 13、充電時(shí)為客人準(zhǔn)備備用手機(jī); 14、客人衣服爆線或扣子掉了,主動(dòng)要幫客人補(bǔ)好; 15、當(dāng)客人衣服弄臟時(shí),服務(wù)員第一時(shí)間拿出蘇荷 T 恤給客人換上,并將臟衣服打包好; 16、在客人過(guò)生日不知情的情況下,事先錄好朋友或者親友的祝福視頻,現(xiàn)場(chǎng)生日環(huán)節(jié)給到驚喜; 17、女洗手間需提供啫喱水、護(hù)手霜、衛(wèi)生巾、一次性梳子、發(fā)圈; 18、遇到女客人絲襪刮破,主動(dòng)詢問(wèn)并提出店內(nèi)免費(fèi)提供一雙給
3、客人更換; 19、對(duì)于嘔吐客人,工作人員要遞紙巾和輕輕的拍背,客人吐完就遞上一杯溫水和熱毛巾,并提醒客人整裝; 20、對(duì)于一些女客人特別酷愛(ài)的小吃,可以在客人離場(chǎng)前打包好一份送給客人; 常規(guī): 1、對(duì)有需要的客人提供免費(fèi)代駕(客人喝醉酒后); 2、客人在酒吧現(xiàn)場(chǎng)求婚,示愛(ài),祝賀時(shí)協(xié)助客人或烘托氣氛; 3、對(duì)于遺失手機(jī)的客人,若隔天未取走,可主動(dòng)聯(lián)系失主朋友歸還失主; 4、客人喝醉時(shí)為客人遞上熱毛巾、茶或熱水,嘔吐時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的推背協(xié)助; 5、提醒客人桌面上的貴重物品作好保管; 6、通過(guò)異業(yè)聯(lián)盟建立的商家優(yōu)惠項(xiàng)目并將其贈(zèng)送給客人,讓客人感受到惠顧; 7、店慶日或大型節(jié)假日為 VIP 客人舉辦 VI
4、P 之間的聯(lián)誼活動(dòng); 8、每位現(xiàn)場(chǎng)員工都要知道 VIP 的名字,在現(xiàn)場(chǎng)如看見(jiàn)要熱情的打招呼; 9、客人到臺(tái)面時(shí)如把手機(jī)放在桌面上,主動(dòng)的拿兩張紙巾疊好后放手機(jī)下面、并提醒客人要注意保管; 10、服務(wù)時(shí)客人有吃水果或小吃的主動(dòng)送上一張紙巾; 11、車場(chǎng)保全員接客人下車時(shí)為客人開(kāi)車門時(shí),單手擋在車門上防止客人碰頭。坐出租車來(lái)的客人,提醒客人不要落下東西,記住車牌和服務(wù)公司,防止客人遺失物品; 12、客人要離場(chǎng)時(shí),保全人員為客人提前叫到出租車,以免客人等候; 13、訂臺(tái)中心接電話,遇到節(jié)日要加祝福語(yǔ); 14、客人喝多了扶客人去洗手間,條件允許的情況下等著客人出來(lái)再扶到座位上;(必須帶客人至洗手間門口) 15、客人上完洗手間洗手后,在現(xiàn)場(chǎng)的所有員工主動(dòng)遞擦手紙; 16、客人喝多了,主動(dòng)幫客人把酒存起來(lái);
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