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文檔簡介

1、保健食品的自查報(bào)告范文三篇保健食品的自查報(bào)告范文三篇 保健食品的自查報(bào)告1公司從最初組織消費(fèi)開場,廠里一直嚴(yán)格遵照食品平安法 的要求,步步為營,堅(jiān)實(shí)走好開展的每一步。在廠子的組建和 開展過程中,得到了 XX市質(zhì)量監(jiān)視局大量的無私幫助,廠子 一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有 保障,沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。廠里所用的主要原料有藥食同植物、食品新資物品、白 糖、糊精等,這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道,從獲得消費(fèi) 容許證的廠家購進(jìn),并附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告,質(zhì)量要求很嚴(yán)格, 必須符合國家對(duì)該食品的衛(wèi)生要求,比方糊精要符合 GB/T20880的要求,白糖要符合GB317的要求,等等。春節(jié)

2、過后,按照xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局,關(guān)于加強(qiáng)食品消 費(fèi)加工企業(yè)落本質(zhì)量平安主體責(zé)任的要求,我廠成立了質(zhì)量平 安管理小組,由負(fù)責(zé)人鄭海東任組長,組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì) 量檢驗(yàn)人員、消費(fèi)加工人員擔(dān)任,按照各自分工,對(duì)照食品 消費(fèi)企業(yè)落本質(zhì)量平安主體責(zé)任情況自查表,從企業(yè)資質(zhì)變 化情況,采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、消費(fèi)過程控制情況、食品出 廠檢驗(yàn)情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識(shí)情況、食品 銷售臺(tái)賬記錄情況等10個(gè)方面,逐條進(jìn)展自查。根據(jù)企業(yè)自 查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,根本符合質(zhì)檢部門的 要求。對(duì)于稍有差次的,及時(shí)做了整改?,F(xiàn)階段,企業(yè)根本能 做到系統(tǒng)管理,按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨、消費(fèi)和銷售?,F(xiàn)將企

3、業(yè) 目前能到達(dá)的情況匯報(bào)如下:一、企業(yè)資質(zhì)變化情況:企業(yè)名稱為XX市XX保健食品 廠,廠址是XX市人民大道寨仔段,檢驗(yàn)方式為自行檢驗(yàn),固 體飲料的消費(fèi)容許證編號(hào)為XX,代用茶的消費(fèi)容許證編號(hào)為 XX o本廠證照齊全,經(jīng)營范圍代用茶和固體飲料。二、采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況:本廠主要采購的原料為藥食 同和食品新資物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所 有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相 關(guān)資質(zhì)證明。三、消費(fèi)過程控制情況:我廠每天安排專人對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn) 展清掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對(duì)消費(fèi)場所、設(shè)備、 庫房、進(jìn)展清掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切 設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的

4、衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護(hù)設(shè) 備設(shè)施,每批產(chǎn)品消費(fèi)前和消費(fèi)完畢后,均對(duì)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備 進(jìn)展清洗、消毒。消費(fèi)人員的個(gè)人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情 況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經(jīng)人員專 用通道進(jìn)入消費(fèi)車間。驗(yàn)收合格的原料從原料專用通道進(jìn)入消 費(fèi)設(shè)備。從原料到成品及成品庫均保持獨(dú)立空間,沒有穿插污 染。四、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況:我廠裝備了架盤天平、分析 、 天平、電熱枯燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計(jì)、PH 計(jì)、超凈工作臺(tái)、臺(tái)式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢 驗(yàn)設(shè)備,具有檢驗(yàn)輔助設(shè)備和化學(xué)試劑,實(shí)驗(yàn)室測量比對(duì)情況 均符合相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)人員經(jīng)過廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局培訓(xùn), 具有

5、廣東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗(yàn)資格證書。按照國家 標(biāo)準(zhǔn),對(duì)消費(fèi)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)展檢驗(yàn),將檢驗(yàn)的原 始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告留存?zhèn)洳?,?duì)出廠的每批產(chǎn)品留 樣,并進(jìn)展登記。五、不合格品的管理情況和不平安食品召回記錄情況:我 廠消費(fèi)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進(jìn),并索取相關(guān) 的證件。嚴(yán)格按照產(chǎn)品消費(fèi)工藝及食品平安法的要求組織 消費(fèi),未遇到購置不合格原料和出現(xiàn)消費(fèi)不平安食品的情況。八、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴(yán)格執(zhí)行各個(gè)產(chǎn)品的 國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。代用茶執(zhí)行的是XX、固體飲料執(zhí)行的 是XX.所有標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。九、企業(yè)人員培訓(xùn)、體檢情況:我廠所有和消費(fèi)相關(guān)的人 員均參加了體

6、檢,獲得食品從業(yè)容許證書(安康證),并定期參 加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品平安知識(shí)、食品技術(shù)知識(shí)培 訓(xùn)。十、企業(yè)售后效勞和產(chǎn)品平安預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:我廠主要 消費(fèi)者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費(fèi)者投訴。我 廠已經(jīng)設(shè)立消費(fèi)者投訴登記本,并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對(duì) 機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)消費(fèi)者投訴情況,能及時(shí)做出反響,力保 消費(fèi)者權(quán)益。經(jīng)過此次自查,我廠根本符合食品消費(fèi)企業(yè)落本質(zhì)量平安主體責(zé)任的要求,進(jìn)步了質(zhì)量平安意識(shí),杜絕了質(zhì)量平安隱 患。在此根底上,我廠建立了質(zhì)量平安保證長效機(jī)制,為長 期、持續(xù)地消費(fèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅(jiān)實(shí)根底。保健食品的自有報(bào)告2按照廊坊市食品藥品監(jiān)視管理局的經(jīng)營保健食品的

7、通知要 求,本企業(yè)對(duì)保健食品的經(jīng)營過程進(jìn)展了自查,其自查結(jié)果如 下:1、從進(jìn)貨來進(jìn)展自查,本公司采購部在進(jìn)展業(yè)務(wù)洽談時(shí) 首先對(duì)供給商及產(chǎn)品的資質(zhì)進(jìn)展初審,質(zhì)管部對(duì)供貨方資質(zhì)進(jìn) 展復(fù)審,并從各相關(guān)網(wǎng)站上進(jìn)展資質(zhì)及產(chǎn)品上標(biāo)注的名稱及批 準(zhǔn)文號(hào)的合法性、有效性確實(shí)認(rèn),確俁本企業(yè)是從合法渠道購 進(jìn)藥品,目前本公司所經(jīng)營的保健食品均有相應(yīng)的資質(zhì);2、驗(yàn)收環(huán)節(jié):嚴(yán)格按照供貨商提供的送貨憑證與實(shí)貨進(jìn) 展相關(guān)工程的核對(duì),確保進(jìn)貨票據(jù)完好、有效;本企業(yè)的連鎖 門店統(tǒng)一從總部購進(jìn),各店不得自行采購產(chǎn)品;總部及門店購 進(jìn)產(chǎn)品驗(yàn)收后形成驗(yàn)收記錄,且記錄要求保存至超過產(chǎn)品有效 期一年,但不得少于三年;3、各店鋪銷售保健

8、食品的員工,已經(jīng)按照指定單位每年 進(jìn)展安康體檢,并建立安康檔案,這項(xiàng)工作由專屬部門負(fù)責(zé);4、在產(chǎn)品宣傳方面,不存在夸張宣傳等不符合要求的宣 傳材料:對(duì)各連鎖門店的宣傳材料由專屬部門負(fù)責(zé)審核,對(duì)不 科學(xué)地表示成效的斷言和保證等內(nèi)容制止宣傳;5、本企業(yè)從產(chǎn)品的購進(jìn)、資質(zhì)審核、驗(yàn)收、銷售及售后 及產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)有著完好的.質(zhì)量管理制度,根據(jù)質(zhì)量 制度制定各項(xiàng)工作流程來確保質(zhì)量制度的有效落實(shí);各崗位有 明確的崗位職責(zé),各項(xiàng)工作有著明確的標(biāo)準(zhǔn),我公司對(duì)于新制 定的及修訂的制度不定期進(jìn)展培訓(xùn)貫徹,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè) 人,對(duì)制度執(zhí)行不利的給予嚴(yán)肅處理??傊ㄟ^本次自查,本企業(yè)對(duì)于保健食品的經(jīng)營符合相關(guān)法

9、律法規(guī)的要求,請(qǐng)相關(guān)部門予以監(jiān)視!保健食品的自直報(bào)告3企業(yè)概況本企業(yè)位于XX縣XX鎮(zhèn)X市場首層1、2兩卡,營業(yè)面積 85平方米,本店在硬件方面:包括其布局、柜臺(tái)、養(yǎng)護(hù)等設(shè) 施設(shè)備,都可以到達(dá)xx市保健食品零售企業(yè)的有關(guān)要求。二、企業(yè)的自查情況如下:1、人員管理本店設(shè)有食品質(zhì)量管理員一名,具有藥學(xué)初級(jí)資格,熟悉 保健食品有關(guān)的法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。所有從業(yè)人員均已通過 安康檢查,具備安康證。本店所有員工均參加過本店組織的保 健食品法律法規(guī)培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄。2、質(zhì)量管理我店已建立比較齊全的質(zhì)量管理制度,包括有索證管理制 度、衛(wèi)生管理制度、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、儲(chǔ)存制度、出庫制 度、不合格產(chǎn)品處理制度、召回制度、培訓(xùn)制度等。我店已索 取供貨方提供的加蓋供貨方公章的消費(fèi)企業(yè)衛(wèi)生容許證、營業(yè) 執(zhí)照、批準(zhǔn)證書復(fù)印件及購進(jìn)的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等資料建檔保 全。我單位已建立真實(shí)完好的保健食品購進(jìn)記錄,內(nèi)容包括

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