果樹栽培技術(shù)教學(xué)案

1、.課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第一章 果樹基礎(chǔ) 第一節(jié) 果樹栽培概述本次授課目的與要求：通過講授使學(xué)員了解果樹的幾種種類劃分方法,并熟悉果樹的應(yīng)用價(jià)值。掌握果樹栽培的特點(diǎn),了解果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：1果樹的類別 2果樹的價(jià)值 3果樹栽培的特點(diǎn) 4果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向措施：充分運(yùn)用討論法,激發(fā)學(xué)員積極性,共同探討果樹總類劃分。 結(jié)合實(shí)際,講解果樹栽培現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向。教具與掛圖：掛 圖自制白紙掛圖果樹栽培的價(jià)值 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。果樹栽培的價(jià)值在哪幾方面？ 果樹生產(chǎn)的價(jià)值體現(xiàn)在

2、哪幾方面？ 要想進(jìn)一步提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)如何做？授課內(nèi)容： 什么是果樹？ 果樹是能生產(chǎn)可食用果實(shí)或種子等的多年生植物的總稱。栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。一、一按葉生長期特性分類 1. 常綠果樹主要特征：葉片終年常綠,春季新葉長出后老葉逐漸脫落,無明顯的休眠期。主要種類：柑橘、枇杷、荔枝、龍眼、芒果、榴蓮、椰子、菠蘿、2. 落葉果樹主要特征：葉片在秋季和冬季全部脫落,第二年春重新長出,有明顯的生長期和休眠期。主要種類：蘋果、梨、桃、李、柿、棗、核桃、葡萄、無花果、山楂、板栗、櫻桃等。二按氣候條件分類1溫帶果樹蘋果、梨、桃、杏、棗、核桃、柿、櫻桃等2亞熱帶果樹柑橘、荔枝、龍眼、 石榴、

3、無花果、獼猴3熱帶果樹香蕉、菠蘿、芒果、椰子等。三按生長習(xí)性分類1喬木果樹A. 主要特征：有明顯的主干,樹體高大。B. 主要種類蘋果、梨、李、荔枝、椰子、柿、棗等2灌木果樹A. 主要特征：樹冠低矮,無明顯主干,從地面分枝呈叢生狀。B. 主要種類石榴、醋栗、無花果、刺梨、樹莓等3藤本果樹A. 主要特征：莖細(xì)長,蔓生不能直立,必須依靠支持物才能生長。B. 主要種類葡萄、獼猴桃等。4草本果樹A. 主要特征：具有草質(zhì)莖,多年生。B. 主要種類：香蕉、菠蘿、草莓等。四按果樹果實(shí)構(gòu)造分類1. 仁果類果樹A. 主要特征果實(shí)內(nèi)有多數(shù)種子,故稱為仁果；B. 主要種類蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等2. 核果

4、類果樹A. 主要特征有明顯的外、中、內(nèi)三層果皮；中果皮為食用部分,內(nèi)果皮木質(zhì)化,成為堅(jiān)硬的核。B. 主要種類桃、李、杏、梅、櫻桃、芒果、橄欖等3. 堅(jiān)果類果樹A. 主要特征果實(shí)或種子的外皮具有堅(jiān)硬的外殼,食用部分為種子的子葉或胚乳。B. 主要種類核桃、栗、椰子、榴蓮、等。4. 漿果類果樹 A. 主要特征果實(shí)除外面幾層外,肉汁化且充滿漿汁成為可食用部分。 B. 主要種類葡萄、獼猴桃、草莓、樹莓、蒲桃、番石榴等。5. 柑果類果樹如柑、橘、橙6. 柿棗類果樹 如柿、棗等二、果樹栽培的意義1、果品已成為人們生活的必需品和主要食品的一部分。果品營養(yǎng)豐富,其富含人體所需的七大營養(yǎng)素。如柑橘潤肺理氣；香蕉潤

5、腸、降壓；荔枝健脾養(yǎng)血。少吃糧食多吃水果可以減肥。2、可以帶動(dòng)以果樹為原料的相關(guān)工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：國投中魯,是亞洲最大的蘋果汁上市公司。三、果樹栽培的特點(diǎn)栽培周期長：多數(shù)果樹為木本植物,栽植的當(dāng)年不能結(jié)果,一般3-5年才進(jìn)入結(jié)果期,5-7年進(jìn)入盛果期,盛果期可持續(xù)數(shù)年、數(shù)十年。四、果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向 果品生產(chǎn)總產(chǎn)量增長迅速,但單位面產(chǎn)量不高；果品品種結(jié)構(gòu)不合理,以戶為單位的小生產(chǎn)和大市場的矛盾突出。 提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)在四個(gè)特別立求發(fā)展： 第一：特別早。 第二：特別晚。 第三：特別少。 第四：特別優(yōu)。課堂總結(jié)：課后作業(yè)課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題： 第

6、二節(jié) 果樹樹體的基本結(jié)構(gòu)本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué),使學(xué)員了解果樹樹體的基本結(jié)構(gòu),并掌握根、芽、枝條的基本生長規(guī)律及特性。 本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：樹體的基本結(jié)構(gòu) 重點(diǎn)掌握枝條的基本特性和生長規(guī)律措施：掛圖演示,強(qiáng)化記憶,反復(fù)說明。教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：1.果樹樹體都是由樹干、枝、芽、葉、花和果實(shí)組成。2.樹形的地上部分分為樹干、樹冠兩種。3.果樹的根系包括骨干根和須根兩大類,及與其共生的菌根。4.根系分布情況分為水平垂直兩種,長大約為樹冠的1.5倍。5.果樹枝條的生長具有頂端優(yōu)勢(shì)和垂直優(yōu)勢(shì)。 6.果樹的年生長規(guī)律體現(xiàn)在加長生長加粗生長兩個(gè)方面。 授課

7、內(nèi)容：一. 果樹的一般特性與一般作物、蔬菜比較,果樹具有以下特性：一體大根深立體性二壽長多稔長期性三營養(yǎng)繁殖營養(yǎng)性四不耐貯運(yùn)不耐貯性五栽培復(fù)雜復(fù)雜性二、果樹樹體的基本結(jié)構(gòu)果樹都是種子植物,其樹體都是由樹干、枝、芽、葉、花和果實(shí)組成。一樹體樹干 地上部 樹體分為 樹冠地下部 根系骨干根 -須根地上部和地下部交界叫根頸可見圖示根系的分布情況分為水平和垂直兩種,長大約樹冠的1.5倍。二果樹的枝芽特性 果樹的芽是枝、葉、花的雛體,相當(dāng)于種子,能產(chǎn)生新的植株。 芽具有頂端優(yōu)勢(shì)。 頂端優(yōu)勢(shì)：指處于枝條頂端的芽總是首先萌發(fā),而且長勢(shì)最強(qiáng),向下根據(jù)次減弱的現(xiàn)象。枝的生長特性頂端優(yōu)勢(shì) 頂端優(yōu)勢(shì)：指處于枝條頂端的

8、芽總是首先萌發(fā),而且長勢(shì)最強(qiáng),向下根據(jù)次減弱的現(xiàn)象。表現(xiàn)： 1. 枝條上部的芽能萌發(fā)抽生強(qiáng)枝。2. 直立枝條生長著的先端使其發(fā)生的側(cè)枝呈一定角度。 枝條分為新梢、一年生枝和多年生枝。 果樹的枝條的生長不僅具有頂端優(yōu)勢(shì),而且還具有垂直優(yōu)勢(shì)。2垂直優(yōu)勢(shì) 直立生長的枝條生長勢(shì)旺,枝條長,接近水平或下垂的枝條則生長短而弱；枝條彎曲部位的芽其生長勢(shì)超過頂端。這種因枝條著生方位不同而出現(xiàn)強(qiáng)弱變化的現(xiàn)象稱為垂直優(yōu)勢(shì)。 應(yīng)用：1.修剪時(shí)剪口芽的選擇依據(jù)。2.撐枝、拿枝、彎枝等整形的依據(jù)果樹年生長規(guī)律體現(xiàn)在加長生長和加粗生長兩個(gè)方面。 一般加粗生長稍晚于加長生長。 課堂總結(jié)： 課后記事：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授

9、課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第三節(jié) 果樹的生長發(fā)育周期本次授課目的與要求： 通過本節(jié)教學(xué),使學(xué)員了解根系、葉子和花果的生長發(fā)育的周期特點(diǎn)。重點(diǎn)掌握果樹的年生長發(fā)育周期性特點(diǎn)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 1、根系的生長發(fā)育周期2、了解果實(shí)發(fā)育的特點(diǎn)3、重點(diǎn)掌握果樹的年生長周期教具與掛圖：清代文獻(xiàn)中提出了,果樹的栽植距離以枝不相礙為準(zhǔn)。 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：1花芽分化要求的條件是什么？有內(nèi)部條件和外部條件內(nèi)部條件：結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量物質(zhì)、調(diào)節(jié)物質(zhì)和遺傳物質(zhì)四種代謝物質(zhì)。外部條件：光照、溫度、水分、營養(yǎng)和策略作用。授課內(nèi)容：果樹的生長發(fā)育周期一、根系的生長發(fā)育周期大多數(shù)常見果樹根

10、的生長一年有3次高峰。春季開始生長,是第一個(gè)高峰；當(dāng)?shù)厣喜可L趨于停止時(shí),根系生長出現(xiàn)第二個(gè)大高峰。落葉前根系生長出現(xiàn)第三個(gè)小高峰二、葉芽的生長發(fā)育周期1葉芽原基出現(xiàn)期2鱗片分化期3雛梢分化期三、花果的生長發(fā)育1花芽分化要求的條件是什么？有內(nèi)部條件和外部條件內(nèi)部條件：結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量物質(zhì)、調(diào)節(jié)物質(zhì)和遺傳物質(zhì)四種代謝物質(zhì)。外部條件：光照、溫度、水分、營養(yǎng)和策略作用。2果實(shí)發(fā)育中的落花落果現(xiàn)象：是生物高為了適應(yīng)不良環(huán)境和營養(yǎng)條件的一種形式,致使開花多、坐果少的現(xiàn)象。果實(shí)體積增長不是直線上升的,而是呈一定的慢-快-慢的形式成長的。四、生長發(fā)育具有生命和年生長兩個(gè)周期生命周期與年生長周期的概念：生命周期

11、指種子植物在其個(gè)體發(fā)育過程中,都要經(jīng)歷萌芽、生長、結(jié)實(shí)、衰老、死亡這一生命活動(dòng)的全過程。果樹的年生長周期可明顯分為生長期和休眠期。*調(diào)控休眠期的措施：1. 促進(jìn)休眠。抑制其營養(yǎng)生長,以減少初冬的凍害。2. 推遲進(jìn)入休眠。避免早期的凍害。3. 延長休眠期。樹干涂白4打破休眠。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第二章 果樹育苗 第一節(jié) 育苗基礎(chǔ)本次授課目的與要求通過教學(xué)使學(xué)員掌握果樹苗木類型與育苗方式。了解選擇苗圃應(yīng)該注意的事項(xiàng)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：苗木的類型育苗的方式 措施：選擇苗圃應(yīng)該注意的事項(xiàng)用頭腦風(fēng)暴法與學(xué)員互動(dòng),激發(fā)學(xué)員積極性教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加

12、頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：果樹苗木有哪些類型？2選擇苗莆應(yīng)該考慮哪些因素？授課內(nèi)容：一、果樹苗木類型實(shí)根苗利用種子繁殖的苗木很少用。一根據(jù)繁殖材料不同 *嫁接苗采用嫁接方法繁殖的苗木為主。自根苗根系由自身細(xì)胞產(chǎn)生的苗二育苗方式1露地育苗2保護(hù)地育苗3容器育苗4彌霧育苗5組織育苗喬化苗根據(jù)苗木所采用的砧木不同分矮化苗二、建立果樹苗莆苗莆是指提供優(yōu)質(zhì)苗木的場所。也是探索植物繁殖新方法、改進(jìn)育苗技術(shù)的試驗(yàn)基地。一苗莆的選擇 選擇適宜的苗圃,為苗木生長提供良好的環(huán)境,可以加速苗木繁育,提高苗木質(zhì)量和出苗率。 選擇苗圃應(yīng)該考慮的因素：地點(diǎn)地勢(shì)土壤灌溉條件病蟲害 二苗莆的規(guī)劃 1母本園：提供良種繁殖材料。 2繁

13、殖區(qū)：苗木培育區(qū)以長方形為佳。 3道路：與外部聯(lián)系。 4排灌系統(tǒng)和防護(hù)林： 5房舍 課堂總結(jié)： 課后記事：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第二節(jié) 嫁接苗的培育1本次授課目的與要求： 通過本節(jié)教學(xué)使學(xué)員了解嫁接苗的特點(diǎn)及嫁接苗的作用。 熟悉嫁接成活的原理,并掌握接穗選擇與采集的方法。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：什么是嫁接？什么是接穗,什么是砧木？簡述題：嫁接苗可以利用在哪些方面？授課內(nèi)容：嫁接苗的培育 幾個(gè)概念： 嫁接：是把植物的一部分器官移植到另一植株的適當(dāng)部位,使兩者愈合生長成新植株的繁殖方法。 接穗：接在上部

14、的枝或芽。 砧木：承受插穗的植物體稱為砧木。 嫁接苗：用嫁接的方法培育的苗木稱為嫁接苗嫁接苗的特點(diǎn)及利用特點(diǎn)：嫁接苗地下部分是砧木發(fā)育成的根系,具有砧木生長發(fā)育的特點(diǎn)。地下部分是由接穗發(fā)育起來的,保持接穗的遺傳性。利用嫁接的意義：嫁接苗變異小,可以保持母株的優(yōu)良性,操作簡單,成活率高。可以使果農(nóng)提前受受益。提高樹木的適應(yīng)性。用嫁接改換良種。嫁接改變樹木的高度。嫁接可以培育新品種。嫁接可以加快良種苗木繁殖。嫁接苗的培育 復(fù)習(xí)一下嫁接苗、接穗和砧木的概念。嫁接成活的原理主要取決于砧木與接穗能否相互密接產(chǎn)生愈傷組織。愈生組織增生越快,砧穗連接愈早,嫁接成活可能性就越大接穗的選擇與采集要優(yōu)良品種。采取

15、接穗的母株必須具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的特性,而且要發(fā)育健壯,無病蟲害。砧木與接穗間的相互影響對(duì)生長的影響喬化砧矮化砧對(duì)結(jié)果的影響對(duì)抗逆性適應(yīng)性的影響課堂總結(jié)：課后記：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第二節(jié) 嫁接苗的培育2本次授課目的與要求： 通過本節(jié)教學(xué),使學(xué)員了解常用的兩種嫁接方法,及影響嫁接成活的因素。并熟悉砧木種子采集的方法簡單了解砧木種子的休眠與層積處理。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 芽接法與枝接法的具體操作過程 影響嫁接成活的因素。措施： 結(jié)合實(shí)際與學(xué)員互動(dòng),講方法與實(shí)踐相結(jié)合。教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題： 簡述：影響嫁接成活的因素有哪幾

16、方面。授課內(nèi)容：嫁接方法 生產(chǎn)上常用的嫁接方法有芽接法和枝接法兩種。芽接法應(yīng)用最廣泛的一種嫁接方法。具體方法有T字型芽接法、方塊芽接法及嵌芽接等。枝接法果樹枝接法是利用果樹的枝條作接穗的嫁接方法。常用的嫁接技術(shù)有：切接插皮接舌接三、影響嫁接成活的因素1砧木和接穗的親和力。2嫁接時(shí)期。3砧木和接穗的質(zhì)量。4接口濕度。5傷流、樹膠、單寧物質(zhì)的影響。 四、嫁接苗的管理 應(yīng)該注意以下方面：檢查成活,嫁接后十五天檢查越冬防寒剪砧肥水管理砧木的培育種子的采集抗旱澇,抗寒冷,防病害。種子休眠與積導(dǎo)處理 課堂總結(jié)： 課后記：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第三節(jié) 自根苗的培育本次授課目的

17、與要求 通過講授使學(xué)員能夠了解自根苗的培育方法及其要點(diǎn)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 自根苗培育的三種方法。措施： 結(jié)合實(shí)踐說明講解。教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題： 什么叫自根苗？自根苗的培育方法有哪幾種？授課內(nèi)容：自根苗的培育 自根苗定義： 自根苗是指高等植物用扦插、分株、壓條等無性繁殖法利用一部分器官的再生能力而發(fā)根或生枝,逐步形成完整植株的方法。扦插繁殖法、自根苗的培育方法 分株繁殖法、壓條繁殖法扦插繁殖法 硬枝插休眠期進(jìn)行,如葡萄1 枝插法 綠枝插夏末進(jìn)行為好,雨季2根插法3莖插法香蕉和波蘿4帶芽葉插法壓條繁殖法壓條：是在枝條不與母株分離的狀態(tài)下把枝打壓入土中,

18、促使生根,之后再與母株分離,成為一個(gè)獨(dú)立的新的植株。分為垂直壓條、水平壓條、先端壓條和高枝壓條四種方法。分株繁殖法根孽分株法山楂、櫻桃、棗、榛子等吸芽分株法香蕉、菠蘿等采用此法。匍匐莖分株法根壯莖分株法草莓根狀莖分枝能力和發(fā)新根能力比較強(qiáng),可用根壯莖進(jìn)行分株繁殖。 課堂總結(jié) 課后記事課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第二章 蘋果栽培技術(shù) 蘋果的主要品種第二節(jié) 蘋果園的建立本次授課目的與要求：通過教學(xué)使學(xué)員掌握適合栽培的主要蘋果樹品種,同時(shí)掌握蘋果園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 適合我國先育的蘋果品種及國外引進(jìn)的優(yōu)良品種。 蘋果園的選擇與規(guī)劃。措施： 結(jié)合

19、實(shí)際地域條件講授,本著實(shí)用的原則上課。教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：1選擇蘋果園地時(shí)應(yīng)該考慮哪些因素？2請(qǐng)問蘋果園的定植前應(yīng)該做哪幾方面的準(zhǔn)備工作？授課內(nèi)容： 一、國內(nèi)著名的蘋果品種 1國光 2金冠黃元帥、黃香蕉 3紅玉 4白龍 5祝光 二、國外引進(jìn)的優(yōu)良品種1富士及紅富士 2喬納金 3新紅星 4首紅二、.蘋果園地的選擇與規(guī)劃 一園地的選擇 1 小區(qū)氣候條件 2地勢(shì)的選擇 3坡度和坡向的選擇 4土壤的選擇 5排灌條件 6交通條件 二蘋果園的規(guī)劃 其規(guī)劃問題應(yīng)該圍繞選擇果園的相關(guān)因素而進(jìn)行。三、定植技術(shù)定植前的準(zhǔn)備工作：土壤的準(zhǔn)備要對(duì)全園的土壤進(jìn)行改良,深翻并施肥。苗木

20、的準(zhǔn)備定植前要對(duì)苗木進(jìn)行嚴(yán)格的檢查與核對(duì),避免混雜。課堂總結(jié)：課后記事：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第三章 蘋果栽培技術(shù) 第三節(jié) 蘋果樹的整形與修剪本次授課目的與要求：通過本課講授使學(xué)員基本掌握蘋果樹的整形與修剪方法。了解蘋果結(jié)整形修剪的時(shí)期。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：重點(diǎn)掌握蘋果樹各時(shí)期的修剪特點(diǎn)。 熟悉修剪的主要技術(shù)。 了解蘋果樹整形修剪的時(shí)期。措施：活躍了學(xué)習(xí)氣氛,激發(fā)了學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性教具與掛圖： 授課內(nèi)容：蘋果樹的整形與修剪整形修剪的時(shí)期和方法修剪時(shí)期： 有冬季休眠期修剪和夏季生長期修剪。修剪方法疏枝修剪和短截修剪。夏剪應(yīng)用的各種技術(shù)措施摘心、扭梢和

21、環(huán)削三種修剪技術(shù)。冬剪應(yīng)用的各種技術(shù)措施拉枝、刻芽和回縮三種。整形技術(shù)1盛果期蘋果園多存在樹冠密閉、枝量多、樹形結(jié)構(gòu)不合理、修剪手法存在嚴(yán)重誤區(qū),蘋果品質(zhì)層次不齊、優(yōu)果率低,蘋果生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益受限制。 針對(duì)以上問題,結(jié)合當(dāng)?shù)靥O果園管理現(xiàn)狀及歷年的生產(chǎn)現(xiàn)狀,從改良樹體、提高品質(zhì)出發(fā),提出了老果園改造的修剪措施：適當(dāng)提干；控制樹高；縮小冠幅；充實(shí)內(nèi)膛。 2.蘋果幼年果園整形修剪技術(shù)結(jié)合當(dāng)?shù)氐赜?蘋果幼園的主要管理方式主要以紡錘形樹形培養(yǎng)為主、兼顧早期結(jié)果。從紡錘形樹形結(jié)構(gòu)特點(diǎn)出發(fā),通過春季刻芽、夏季拉枝、冬季緩放少截等修剪方法,在樹體上多培養(yǎng)枝條,并盡早成形。并通過合理的控制中心干上主枝的粗度,來維

22、持樹形結(jié)構(gòu)。 3.蘋果簡化修剪技術(shù)傳統(tǒng)的蘋果樹體管理,修剪方法多、技術(shù)要求高,使得蘋果種植戶掌握起來有相當(dāng)?shù)碾y度。課堂總結(jié)：課后記：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第三章 第五節(jié) 蘋果樹的病蟲害防治本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué),使學(xué)員能夠了解并掌握蘋果樹的主要病蟲害防治。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：主要病害的防治措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：蘋果主要病蟲害的種類有哪些？蘋果主要病蟲害防治方法有哪些？授課內(nèi)容：蘋果樹的主要病蟲害防治首先應(yīng)該注意的問題：用藥問題如何打藥合理使用農(nóng)藥有效的使用農(nóng)藥安全使用農(nóng)藥一、生產(chǎn)中遇到的主要病蟲害問題是什么

23、？果實(shí)腐爛？葉片病害導(dǎo)致落葉？樹皮腐爛,脫落？害蟲紅蜘蛛,食心蟲,卷葉蛾？二、蘋果主要病蟲害種類果實(shí)病害：輪紋病,炭疽病,霉心病黑腐,疫腐,褐腐病葉片病害：早期落葉病灰斑,褐斑,園斑,斑點(diǎn)。樹皮：腐爛病,輪紋病,干腐病,枝干潰瘍病。蟲害：紅蜘蛛,蚜蟲,食心蟲,卷葉蛾,蚧殼蟲三、蘋果主要病蟲害防治方法：加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹勢(shì)：合理修剪澆水施肥疏花疏果,刮樹皮樹皮涂白藥劑防治：休眠期噴40福美胂或75五氯酚鈉100倍液春季重刮樹皮：露出新鮮組織,涂藥時(shí)慎重選擇以免產(chǎn)生藥害。刮病斑涂藥：春季最好。福美胂100倍液；9281水劑34倍液；腐必清乳劑25倍液。四、蘋果病害綜合防治方案如果有腐爛病,春季開花前

24、是刮樹皮的好時(shí)機(jī),刮完后涂抹福美胂100倍液或9281水劑34倍液。春季開花期噴施第一次世高,防治霉心病。落花后第一次降雨后立即噴施第二遍世高,防治輪紋病,兼治炭疽病和斑點(diǎn)落葉病。68月份主要以噴施波爾多液,多菌靈乙磷鋁,甲托,代森錳鋅等廉價(jià)藥劑,重點(diǎn)防治的病害也是輪紋病和炭疽病,根據(jù)降雨情況每隔1520天左右噴一次。采收前一個(gè)月半噴施第三次世高,間隔15天后噴最后一次,這2次噴藥主要是為了防治輪紋病和炭疽病主要是減少采收后爛果,并兼治秋季的斑點(diǎn)落葉病。課堂總結(jié)：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第四章 梨的栽培技術(shù) 第一節(jié) 梨的主要品種 第二節(jié) 梨園的建立本次授課目的與要

25、求： 通過講授使學(xué)員了解梨的營養(yǎng)價(jià)值,掌握適合在北方栽培的梨樹的主要品種。并掌握梨園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：適合北方栽培的梨的主要品種。梨園建立技術(shù)。措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題： 適合我國北方栽種的梨的品種有哪些？ 建立梨園的步驟有哪些？授課內(nèi)容：引入新課：簡介梨的營養(yǎng)價(jià)值梨的主要品種傳統(tǒng)優(yōu)良品種：秋子梨、 白梨系統(tǒng) 蘋果梨 沙梨系統(tǒng) 西洋梨系統(tǒng)品種決定質(zhì)量,質(zhì)量決定效益優(yōu)良品種及近年引進(jìn)的優(yōu)良品種大南梨果黃花梨紅安久黃金梨梨園的建立合理選擇園地是科學(xué)載培梨樹的前提條件。梨樹比較喜光,對(duì)溫度的適應(yīng)范圍廣大?？鼓嫘暂^強(qiáng),對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格

26、。園地的選擇土壤改良沙土和黏土地改良鹽堿地土壤改良載植四、梨山砧的建立課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第四章 梨的栽培技術(shù) 第三節(jié) 梨樹的整形與修剪本次授課目的與要求：通過教學(xué)使學(xué)員掌握梨樹的整形與修剪技術(shù)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：重點(diǎn)掌握梨樹整形的特點(diǎn)與修剪方法。措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：梨樹整形的特點(diǎn)梨樹修剪的方法有哪些？授課內(nèi)容：整形特點(diǎn)第一：梨的大、中、小型枝組均易單軸延伸,所以應(yīng)盡量使其多發(fā)枝,形成扇形開式枝組,幼樹期要多留,早培養(yǎng)。第二：修剪時(shí)要控制中心干上升過快,以緩和長勢(shì),控制上強(qiáng)。第三：梨樹樹體頂端優(yōu)勢(shì)明顯,極性強(qiáng),

27、對(duì)修剪敏感。第四：梨樹成枝力弱,對(duì)發(fā)生的長枝要盡量利用。梨樹的整形與修剪方法幼年樹修剪修剪原則：以整形為主,兼顧結(jié)果；冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合。使較多形成枝葉,促進(jìn)樹冠擴(kuò)大,提早成型和結(jié)果。盛果期樹修剪鞏固和調(diào)整樹冠主架。重疊、交叉枝的處理骨干枝延長枝的處理主枝角度的維持維持結(jié)果枝和結(jié)果枝組的健壯。結(jié)果枝組內(nèi)結(jié)果枝數(shù)和掛果量是適當(dāng)并保留。短果枝群的修剪。徒長枝修剪。梨樹多年生緩放枝組的回縮復(fù)壯。樹體改造生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨必須控制產(chǎn)量。要控制過高的產(chǎn)量,首先要減少枝量在此基礎(chǔ)上確定合理的留果量。樹形的選擇：多主枝開心形單層一心形丫字形棚網(wǎng)架樹形課堂總結(jié)課后記事課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班

28、 級(jí)課題：第四章 梨樹的栽培 第四節(jié) 梨園的肥土管理及病蟲害防治本次授課目的與要求：掌握梨園建立的土壤管理和病害防治方法。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：土壤管理及深翻；果實(shí)套袋方法梨樹果園施肥的特點(diǎn)措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：梨樹的果實(shí)套袋考慮哪些問題？梨樹果園施肥的特點(diǎn)是什么？授課內(nèi)容：土壤管理深翻與耕翻果園的覆蓋中耕除草客土和改土果園生草果園施肥梨樹的施肥特點(diǎn)根據(jù)梨樹的生長階段根據(jù)季節(jié)和變化樹體的需肥量施肥時(shí)期基肥、追肥、葉面噴肥澆灌與排水花果管理花期和幼果期霜凍的預(yù)防預(yù)防霜凍方法：提高綜合管理水平采用措施使梨樹延遲發(fā)芽。改善梨園小氣候疏花疏果應(yīng)該從冬季修剪留

29、花芽量時(shí)開始。果實(shí)套袋果袋選擇套袋時(shí)間套袋方法套袋的管理 課堂總結(jié)課后記事課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)14累計(jì)33授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第五章 葡萄的栽培技術(shù) 第一節(jié) 葡萄的主要品種 第二節(jié) 建園與栽植本次授課目的與要求： 通過講授使學(xué)員了解適合北方栽培的主要葡萄品種。 掌握葡萄園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 葡萄園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：簡述葡萄和提子的區(qū)別及特點(diǎn)葡萄園的選擇應(yīng)考慮哪些方面的因素授課內(nèi)容引入新課：葡萄屬落葉藤本植物。主要包括鮮食品種和釀造品種兩大類。鮮食品種巨峰、高墨、火星無核釀造品種雙紅、雙豐、

30、左紅一葡萄和提子的介紹葡萄和提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí),只是在商品流通中,市場上通常將粒大、皮厚、汁少、皮肉難分離,耐儲(chǔ)運(yùn)的品種稱為提子,又根據(jù)色澤不同,稱紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大,質(zhì)軟,汁多,易剝皮的果實(shí)稱為葡萄。園地的選擇與規(guī)劃園地的選擇氣候條件：光照充足、氣溫較高的南坡和東南坡土壤條件：肥沃的沙壤土和黏土為好交通及其他條件：要建立在交通便利,距離市場近的地方。果園的規(guī)劃小區(qū)的劃分；道路系統(tǒng)；營造防護(hù)林；水利設(shè)施。載培技術(shù)載植溝的準(zhǔn)備苗木準(zhǔn)備和載植時(shí)間載植方法載植后的管理課堂總結(jié)課后記事課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第五章 葡萄的栽培技術(shù)

31、 第三節(jié) 葡萄的架式、整形與修剪本次授課目的與要求：通過本次教授,使學(xué)員能夠了解并掌握葡萄的架式、整形與修剪方法。 本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 葡萄的架式的幾種。整形技術(shù)的幾種方法。措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：1葡萄架式有幾種？2葡萄樹體結(jié)構(gòu)由什么構(gòu)成？3植株發(fā)生凍害后如何修剪？授課內(nèi)容葡萄的架式、整形和修剪架式北方葡萄生產(chǎn)中應(yīng)用較多的架式為：立架、小棚架及棚立架三種。立架小棚架棚立架整形技術(shù)葡萄的樹體結(jié)構(gòu)由主干、主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝、結(jié)果枝,發(fā)育枝和副梢組成。立架扇形整枝立架水平整枝棚架龍干形整枝快速成形技術(shù)修剪技術(shù)夏季修剪一般來講,幼樹枝蔓少,架面空間大,

32、要適當(dāng)多留枝,既要考慮整形需要,又要照顧到適量結(jié)果。冬季修剪短梢修剪、中梢修剪、長梢修剪、換頭修剪,大更新修剪冬季修剪下的幾種特殊情況植株發(fā)生凍害后的修剪主蔓產(chǎn)生瞎眼后的修剪幼樹出現(xiàn)退條的補(bǔ)救措施。課堂總結(jié)課后記事課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題： 第五章 葡萄的栽培技術(shù) 第四節(jié) 葡萄園的土肥水、防寒管理及病蟲害防治本次授課目的與要求： 通過教學(xué),使學(xué)員掌握葡萄園土肥及防寒管理方面的知識(shí),能進(jìn)行病蟲害的防治。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：掌握葡萄園土肥及防寒管理方面的知識(shí)措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法填寫附加頁課外作業(yè)或復(fù)習(xí)題：1有機(jī)肥和無機(jī)肥的區(qū)別及作用2簡述葡萄防寒時(shí)間

33、及防寒方法。任課教師 課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第六章 李栽培技術(shù)概述本次授課目的與要求：通過本章教學(xué),使學(xué)員掌握適合各地栽培的主要的李杏品種掌握李園的建園技術(shù)與管理技術(shù)本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 品種 整 形與管理技術(shù)措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:李是我州傳統(tǒng)栽培水果種類,全州各種李栽培面積1萬多畝,以茂縣栽培最多,其次是汶川、理縣、九寨溝、黑水。近年州內(nèi)栽培的青脆李,最早栽培于茂縣,由于成熟期具有季節(jié)優(yōu)勢(shì),銷售價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益好,栽培管理相對(duì)其他水果容易,栽培面積不斷增大。新近引進(jìn)的紅脆李品種,其栽培管理技術(shù)與青脆李相似。一、建園一園地選擇李樹開花期較早,容易遭受晚

34、霜的危害,在有霜害的地區(qū)應(yīng)選擇春季溫度上升較慢而空氣流通的北坡或西北坡建園；無霜凍危害地區(qū),可選擇背風(fēng)向陽、光照充足的南坡或較平坦地段建園；李樹雖然抗旱、耐瘠,但不耐濕澇,園址最好選擇地勢(shì)平坦,土層深厚肥沃、保水性較好,土質(zhì)疏松,排灌條件良好的地段建園；地下水位離地表不少于1.52米。在地下水位高,雨季易積澇的低濕、澇洼地段,不宜建立李園。在風(fēng)大的地區(qū)建園,南、北兩邊應(yīng)建防護(hù)林帶,防止強(qiáng)勁大風(fēng)吹落果實(shí)。二栽植1.栽植時(shí)期每年10月前后和春季萌芽前都可栽植,但我州以春季栽植為好。2.栽植密度栽植密度要根據(jù)地勢(shì)、土壤肥力、砧木種類及農(nóng)業(yè)栽培措施等而定。在山坡地、土層較淺、土壤瘠薄、低洼干旱的地方栽

35、植可適當(dāng)密植,株距為2米、行距為3-4米,畝栽83-111株,地勢(shì)平坦、肥沃的地方可適當(dāng)稀些,株距為2.5米行距為3-4米,畝栽67-84株。3.整地定植前挖長、寬各80公分 、深1米的定植坑,每個(gè)定植坑施20公斤土雜肥加0.5公斤三元復(fù)XX氮、磷、鉀含量各占15%。與表土混勻后回填定植。二、施肥施肥幼樹應(yīng)薄施勤施,成年結(jié)果樹每年施肥3次,并輔以根外追肥。一幼年樹1. 定植第1年3月4月每株分別施尿素1兩兌水或人糞尿15斤；5月上、中旬施尿素1.5兩兌水或人糞尿30斤；8月上、中旬施復(fù)XX2-3兩、土雜肥40斤；新梢生長期每隔15天葉面噴一次0.1%0.2%磷酸二氫鉀。2. 定植第2年2月下旬

36、每株施20斤人糞尿加6兩復(fù)XX；4月下旬至5月上旬噴一次0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀；6月上中旬每株施1斤復(fù)XX；8月上中旬每株施有機(jī)肥30-40斤加復(fù)XX4兩；秋冬落葉前每株施有機(jī)肥40斤。二結(jié)果樹1. 基肥 ： 宜結(jié)合深翻施入,以農(nóng)家肥為主,每株施入雜肥約60斤、禽畜肥6-10斤、鈣鎂磷肥0.5斤,混合后施入。2. 花前壯蕾、壯花肥： 掌握在現(xiàn)蕾前10天施用,以速效性氮肥為主,結(jié)合每株施復(fù)XX1斤,在開花前還可噴施12次0.2%尿素加0.1%0.15%的硼砂混合液,有助授粉受精,提高坐果率。3. 花后壯果、保果肥： 謝花后約在5月上旬施用,以速效氮肥、鉀肥為主,每株施復(fù)XX2-3斤。課

37、時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)18累計(jì)42授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第六章 李杏的栽培技術(shù)本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué),學(xué)員能夠了解李樹整形修剪與花果管理本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 花果的管理為本章節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容.措施：李樹的整形關(guān)鍵技術(shù)教具與掛圖：授課內(nèi)容:三、整形修剪一整形目前采用的方法有常見的三主枝自然開心形, 其次是自由紡錘形。1.自然開心一般定干高度為5060公分,其中分為兩個(gè)部分：從地面到30公分左右的高度作為主干,其上為整形帶。主干高30公分左右內(nèi)不留任何分枝,主干以上的整形帶留不同方位的3-4個(gè)主枝。每個(gè)主枝上培養(yǎng)出2-3個(gè)側(cè)枝及適量4-5個(gè)的結(jié)果枝組。一般第一側(cè)枝著生在主枝分生處以4

38、0-60公分處,第二側(cè)枝則在第一側(cè)枝前方40-60公分處的對(duì)側(cè)產(chǎn)生,第三側(cè)枝又處于第二側(cè)枝前方40-60公分處的對(duì)側(cè)方位。每個(gè)主枝上分生的同類側(cè)枝,必須分生在相同的側(cè)面,有條不紊,互不干擾,構(gòu)成牢固的骨架。同時(shí),各側(cè)枝上也應(yīng)有次序地分生副側(cè)枝延長枝和結(jié)果枝組,構(gòu)成樹冠的整體。2.紡錘形整枝定干高度為35-45cm,定植當(dāng)年6-7月份,除留剪口芽發(fā)出的旺梢作中心干外,其余新梢拉成75-85度,使其開張生長、彎曲延伸。第2年4月中旬再補(bǔ)拉枝一次,主枝留外芽輕短截,其它枝緩放不剪,過密枝疏除。經(jīng)2年,幼樹可基本形成自由紡錘形骨架。二修剪修剪應(yīng)采用生長期修剪與冬季修剪相結(jié)合的原則進(jìn)行。1. 結(jié)果初期的

39、修剪從定植后第二年早秋起,直到第三-四年進(jìn)入盛果期,一切修剪措施均應(yīng)以抑制營養(yǎng)生長和促進(jìn)生殖生長為中心,盡力使各類枝轉(zhuǎn)化成結(jié)果枝,提高花芽形成的數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)實(shí)力。具體技術(shù)措施是：以生長期修剪為主,休眠期修剪為輔。1在生長期采用：疏枝及時(shí)疏去交叉枝、密集枝和生長位置不當(dāng)?shù)摹⒈成现?、徒長枝；摘心對(duì)延長枝及徒長枝進(jìn)行摘心,促使分枝,增加分枝級(jí)數(shù)。為了盡力促使枝梢成花結(jié)果,可采用：絞縊一般在花芽分化前期的6-7月進(jìn)行。立秋前后可將一年生強(qiáng)旺枝組扭傷,促進(jìn)花芽形成；春季主要是將徒長性的結(jié)果枝,于現(xiàn)蕾期進(jìn)行扭傷,抑制葉芽萌動(dòng)及減緩新梢生長勢(shì),有利坐果。2在秋冬季疏剪生長位置不當(dāng)?shù)拇笾?在休眠期則疏剪長放

40、結(jié)合,著重于控強(qiáng)扶弱,抑上促下,使骨干枝彎曲延伸。對(duì)一年生枝只對(duì)擴(kuò)大樹冠的延伸枝進(jìn)行短截,剪去枝長的1/3左右；對(duì)樹冠上部和外圍的所有新梢只進(jìn)行適當(dāng)疏剪,疏強(qiáng)留弱,去直立枝留斜伸枝；對(duì)樹冠中下部骨干枝上產(chǎn)生的徒長枝或直立枝,在冬季可以輕剪長放,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。2. 盛果期修剪以疏刪為主,放、縮結(jié)合。對(duì)營養(yǎng)枝抽生少的樹,應(yīng)盡量利用營養(yǎng)枝短截,培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。被拉向水平或彎曲的枝組,應(yīng)在結(jié)果后及時(shí)回縮。凡是著生在強(qiáng)旺基枝上的枝宜回縮到外向的中庸枝或短枝處,對(duì)著生在中庸基枝上的枝須回縮到較強(qiáng)的外側(cè)枝處,以維持樹勢(shì)中庸,不至早衰。對(duì)較旺的生長枝,應(yīng)先長放而不短截,待坐果后,再有計(jì)劃地按比例回縮,每年

41、長枝回縮為全樹長枝數(shù)的1/3。徒長枝一般疏除,若附近有空隙,也可將徒長枝拉向水平或彎曲生長,促其中、下部產(chǎn)生結(jié)果枝。長果枝一般不短截,對(duì)短果枝及花束狀果枝,要注意輪換結(jié)果與更新復(fù)壯修剪。對(duì)樹冠中、下部的外圍枝組,不可年年長放,需分年輪換回縮更新。四、花果管理李的花果管理相對(duì)簡單,重點(diǎn)有兩個(gè)內(nèi)容：一是提高座果率,可以通過果園放置蜜蜂和噴灑硼砂；二是結(jié)果過多,要進(jìn)行適當(dāng)疏花疏果。具體措施：對(duì)樹勢(shì)強(qiáng)健品種7月中旬噴15%多效唑300倍液或早春按樹冠投影面積每平方米土施15%多效唑0.5g控長促花,提高坐果率；盛花期噴5%硼砂10%糖液,連噴2-3次或于花落1/3時(shí)噴施0.2%磷酸二氫鉀1%硼砂溶液；

42、進(jìn)行人工輔助授粉和花期放蜂等可以明顯地提高坐果率。及時(shí)疏花疏果,宜早不宜遲,疏花宜采用花期剪除細(xì)弱花枝的方法,疏果可分2次進(jìn)行,第一次在花后20天,按15公分間距調(diào)節(jié)掛果量,第2次在花后30-40天,主要疏除小果、畸形果、病蟲果。留果標(biāo)準(zhǔn)為：長枝3-4個(gè),中枝2個(gè),短果枝及花束狀果枝1個(gè)。4-5年生樹每畝產(chǎn)量控制在2000公斤為宜。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)19累計(jì)44授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第六章 第三節(jié) 李園的肥水管理本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué)使學(xué)員掌握李園的肥水管理基本常識(shí).本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：肥水管理的技術(shù)為本節(jié)重點(diǎn).措施教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:秋季是李樹恢復(fù)樹勢(shì)、樹體積累營

43、養(yǎng)的重要時(shí)期。應(yīng)用科學(xué)的管理措施,可增加樹體營養(yǎng)的貯備,促進(jìn)花芽進(jìn)一步分化,為翌年豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下良好基礎(chǔ)。經(jīng)多年實(shí)踐,凡此期管理技術(shù)措施應(yīng)用得當(dāng)?shù)睦顖@,翌年均能豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。現(xiàn)將李園秋季管理技術(shù)總結(jié)如下。一、肥水管理 1葉面噴肥 果實(shí)采收后盡早噴1次03%-05%磷酸二氫鉀,以提高樹體的養(yǎng)分積累,促進(jìn)葉片同化作用和枝條充實(shí),增強(qiáng)樹勢(shì),以利越冬。 2施基肥 8月下旬-10月初施入基肥。施肥量,初果期樹每株施入腐熟農(nóng)家肥20-30千克；盛果期樹每株施入30-50千克,同時(shí)配以尿素05-10千克,復(fù)XX氮磷鉀=15121515千克。采用放射狀溝施的方法施入,在樹盤1/2處為起點(diǎn),外端與樹冠外緣相齊,挖

44、7-9條放射狀溝,深30-40厘米,寬40厘米左右,將混合好的肥料撒入溝內(nèi),然后覆一層土。此期施肥根系正值生長高峰,斷根容易愈合生長,肥料腐爛分解時(shí)間充分,礦化程度高,部分肥料可當(dāng)年被樹體吸收利用,促進(jìn)葉片同化作用,以利于制造和積累營養(yǎng),滿足李樹翌年萌芽、開花、坐果和生長需要。 3灌水 采果后及時(shí)灌第1次水,灌水量視土壤墑情而定,以使土壤濕度最有利于李樹生長發(fā)育為宜。灌水時(shí)在李園行間開深20-25厘米的溝,溝向與水道最好垂直,灌水后及時(shí)將溝填平。以后視土壤墑情確定是否灌水；在土壤封冰前灌1次透水,以增強(qiáng)葉片光合作用,促進(jìn)樹體營養(yǎng)積累,利于樹體越冬。 二、土壤耕翻 一般在9月初-10月初結(jié)合秋施

45、基肥進(jìn)行土壤耕翻,耕深20-40厘米。此期地上部植株生長緩慢,同化產(chǎn)物消耗較少,并已開始回流積累。所以此期耕翻土壤正值李樹根系第2或第3次生長高峰,傷口容易愈合；同時(shí)易生新根,有利于吸收和合成營養(yǎng)物質(zhì),增加樹體積累,有利于翌年的生長發(fā)育。另外此期耕翻后經(jīng)過漫長的冬季,有利于土壤風(fēng)化,提高土壤通透性。還可消滅地下害蟲,鏟除宿根性雜草和根蘗。 三、樹體管理 1清樹 摘凈殘留在樹上的病、蟲,集中深埋；清除根莖部萌發(fā)的根蘗。 2清園 消除地上雜草及枯枝落葉,并將其清理出園或集中燒毀,以減少越冬病、蟲源基數(shù)。 四、整形修剪 果實(shí)采收后結(jié)合清樹進(jìn)行摘心疏枝。要注意選留位置適宜的強(qiáng)壯枝,疏除細(xì)弱、病蟲、密生

46、、下垂及內(nèi)堂過密處徒長枝,井對(duì)予留枝進(jìn)行摘心。改善樹體通風(fēng)透光條件,以利枝條充實(shí)、樹體越冬,同時(shí)也為冬剪打好基礎(chǔ)。 五、病蟲防治 為保護(hù)葉片,同時(shí)為減少病源、降低害蟲越冬基數(shù),在秋季樹上可噴50%的多菌靈800-1000倍液,或甲基托布津800-1000倍液,或80%的代森錳鋅800-1000倍液,或50%退菌特800倍液；防治山楂紅蜘蛛,可用40%的三氯殺螨醇乳油1500-2000倍液；防治李小食心蟲等可用25%的敵殺死3000倍液,或50%辛硫磷800倍液40%的氧化樂果800倍液,或20%的殺滅菊酯3000倍液。 六、越冬保護(hù) 在土壤封凍前樹干涂白在涂白劑中加入適量的殺菌劑,以保護(hù)樹體安

47、全越冬。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)20累計(jì)48授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第六章 第四節(jié) 李樹的病蟲害防治本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué),使學(xué)員了解并掌握杏樹的病蟲子害防治的基本方法.本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 病蟲子害的防治方法.措施：通過播放圖片了視覺上有直觀的印象.教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:杏樹病蟲害1、杏褐腐病杏褐腐病主要危害果實(shí),也侵染花和葉片,果實(shí)從幼果到成熟期均可感病。發(fā)病初期果面出現(xiàn)褐色圓形病斑稍凹陷,病斑擴(kuò)展迅速,變軟腐爛。后期病斑表面產(chǎn)生黃褐色絨狀顆粒,呈輪紋狀排列,即為病菌的分生孢子梗和分生孢子,病果多早期脫落。防治方法：1人工防治。合理修剪,適時(shí)夏剪,改善園內(nèi)光照條件,冬季清

48、理病果落葉,集中燒毀,消滅病源。2藥劑防治。杏樹芽萌動(dòng)前,噴45波美度石硫合劑或1：1：100波爾多液,杏落花后立即噴大生M-45,800倍或80%代森錳鋅800倍,以后每1014天噴一次50%多菌靈可濕性粉劑600倍或70%甲基托布津600800倍或75%百菌清可濕性粉劑500600倍。2、杏瘡痂病病菌主要危害果實(shí)和新梢,幼果發(fā)病快而重,染病果多在肩部產(chǎn)生淡褐色圓形斑點(diǎn),直徑23毫米,病斑后期變?yōu)樽虾稚?表皮木栓化,發(fā)病嚴(yán)重時(shí)常多個(gè)小病斑連成一片,但深入果肉較淺。新梢上的病斑褐色,橢圓形,稍隆起,常發(fā)生流膠。防治方法：參照杏褐腐病。3、杏細(xì)菌性穿孔病該病主要危害葉片,也危害果實(shí)和新梢。葉片受

49、害后,病斑初期為水漬狀小點(diǎn),以后擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則形病斑,直徑約2毫米,周圍似水漬狀,略帶黃綠色暈環(huán),空氣濕潤時(shí),病斑背面有黃色菌膿,病健組織交界處發(fā)生一圈裂紋,病死組織干枯脫落,形成穿孔。三、李子病蟲害1、李子紅點(diǎn)病主要危害葉片,也感染果實(shí)。葉片染病初期,葉面產(chǎn)生橙黃色,稍隆起,邊緣清晰的近圓形病斑,隨病擴(kuò)大,顏色加深,病部葉肉也隨之增厚,上面產(chǎn)生許多紅色小粒點(diǎn),即病菌孢子器。秋末病葉轉(zhuǎn)為紅黑色,正面凹陷,背面突起,葉片卷曲,出現(xiàn)黑色小粒點(diǎn),形成早期落葉。果實(shí)受害,產(chǎn)生橙紅色圓病斑,最后呈紅黑色,病斑上生很多深紅色小粒點(diǎn),果實(shí)變畸形,不能食用,易脫落。防治方法：1徹底清理果園的病葉、病果,集

50、中燒毀。注意排水,降低果園濕度。2萌芽前噴35波美度石硫合劑,生長期每1015天噴50%多菌靈600倍或70%甲基托布津800倍,70%代森錳鋅600倍。2、李實(shí)蜂一年發(fā)生一代,以老熟幼蟲在樹下表土層中結(jié)繭越夏越冬。次年李樹開花時(shí),羽化為成蟲,在午間高溫時(shí)飛翔活動(dòng)交尾,早晚和陰雨天伏在花中或花萼下,卵產(chǎn)于花萼組織內(nèi),一般一朵花上產(chǎn)卵一粒,很少產(chǎn)2粒的。幼蟲孵化后,多從果面蛀入,入果后直達(dá)果核,一個(gè)幼蟲只危害一個(gè)果,核仁被吃盡時(shí),幼蟲亦將老熟,脫果越夏越冬。幼果核仁被食,停止發(fā)育落果。防治方法：1冬初翻樹盤,將土中幼蟲翻地表凍死。2藥劑防治：幼蟲脫果期,地面噴25%辛硫磷微膠囊劑,或48%樂斯本

51、200300倍,噴藥后輕耙土壤,使藥土混勻。樹上噴藥：防治關(guān)鍵期是李子花落8090%時(shí)噴藥,5%高效氯氰菊酯2000倍,滅掃利20003000倍,2.5%溴氰菊酯3000倍。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)21累計(jì)50授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題第七章 桃樹的主要品種本次授課目的與要求：了解桃樹的品種、各器官的生理特征、生長發(fā)育、苗木繁殖、桃園的管理、果實(shí)的管理、病蟲害防治等。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 油桃1、桃樹的苗木繁殖。 2、果實(shí)的管理措施：各器官的形成及其生理生態(tài)特征。教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:桃及桃樹的品種桃在植物學(xué)上屬于薔薇科,生產(chǎn)上常種植的有6個(gè)種,即桃普通桃、新疆桃、XX桃、山桃、陜甘山桃、

52、XX桃。其中,桃又稱毛桃、普通桃,分布極廣,是主要的經(jīng)濟(jì)栽培種。主要有以下3個(gè)變種：1蟠桃。2油桃。3壽星桃。桃樹的品種很多,世界上有3000余種,我國有1000多種,舉例：五月鮮、白鳳、深州蜜桃、京紅、秋香蜜等。各器官的形成及生理特征1根系。由主根、側(cè)根構(gòu)成的骨干根和須根組成,具有固定樹體,吸收、合成、分泌、儲(chǔ)藏水分、養(yǎng)料,形成根菌的多種功能。桃根系好氧,耐旱忌澇,適于土質(zhì)疏松、排水良好的沙壤土。而粘重或過于肥沃的土壤,易使桃樹徒長,易患流絞病、頸腐病。2枝干。由莖尖和莖組成,具有支持、疏導(dǎo)和儲(chǔ)藏的功能,是樹體重要的組成部分。3葉。是重要的營養(yǎng)器官,具有光合作用、蒸騰作用和氣體交換作用,是合

53、成有機(jī)營養(yǎng)的主要場所。4芽。5花。3、生長發(fā)育時(shí)期桃樹的生長發(fā)育時(shí)期分5個(gè)階段：幼樹期、結(jié)果初期、結(jié)果盛期、結(jié)果后期、衰老期。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)22累計(jì)52授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第七章 桃園的建立本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué)使學(xué)員 了解其生長發(fā)育、苗木繁殖、桃園的管理、果實(shí)的管理、病蟲害防治等。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:一桃園的建立桃園一般選擇在海拔2200米以下,氣候適宜的地帶,山地、坡地：通風(fēng)透光,排水良好；平地：地勢(shì)平坦,土層深厚、肥沃,供水充足,氣溫變化和緩。二、苗木繁殖種子選擇品種純正,類型一致,充實(shí)飽滿,無病蟲,無雜質(zhì),具生活力。秋播在1

54、1月或土地結(jié)凍以前,春播在土地解凍以后的春分前后。播種深度,通常為種子大小的3-4倍,行距50-60厘米,株距10-12厘米,每畝留苗1萬株左右。目前果樹繁殖的主要方法,嫁接繁殖和扦插繁殖。6、整形修剪整形：桃樹宜矮干,一般高30-50厘米,為保持樹冠內(nèi)充足的光照條件,主枝不宜過多,目前一般常用樹形的主要骨干枝以6-9個(gè)為好。修剪：1休眠期修剪：落葉以后至萌芽以前均可進(jìn)行,應(yīng)在嚴(yán)寒以前剪完為宜。方法：短截、疏剪、摘心、扭枝、環(huán)刻。2生長期修剪：從萌芽至新梢停止生長的整個(gè)生長季節(jié)。方法：抹芽、三次修剪。7、果實(shí)的管理1提高坐果率。配置授粉樹、人工輔助授粉等。2疏花疏果。開花坐果需要消耗很多營養(yǎng),

55、因此疏花疏果以早為宜,可采取人工疏除的辦法。 3套袋。是為了防止中晚熟品種的病蟲害,應(yīng)在疏果后進(jìn)行,套袋用紙透明度要低,采收前4-5天將袋子撕開。4然后是采收、包裝、貯藏。現(xiàn)在我們貯藏常用的辦法是低溫、冷凍貯藏,我國貯藏桃果的經(jīng)驗(yàn)很不足,有待于今后繼續(xù)試驗(yàn)總結(jié)。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第七章 桃樹的肥水管理本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué)使學(xué)員 了解其生長發(fā)育、苗木繁殖、桃園的管理、果實(shí)的管理、病蟲害防治等。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 措施教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:桃樹對(duì)養(yǎng)分的需要各地的試驗(yàn)資料表明,桃樹每生產(chǎn)100千克的桃果需要吸收的氮量為0.30.6千克、吸收的磷

56、量為0.10.2千克、吸收的鉀量為0.30.7千克。由于養(yǎng)分流失、土壤固定以及根系的吸收能力不同等因素的影響,肥料的施用量因土壤類型和桃樹品種的差異、管理水平的高低等,有較大的差異,一般高產(chǎn)桃園每年的氮肥施用量以純氮計(jì)為2045千克,磷肥的施用量以五氧化二磷計(jì)為4.522.5千克,鉀肥的施用量以氧化鉀計(jì)為1540千克。桃樹也需要微量元素和鈣鎂硫等營養(yǎng)元素,它們主要靠土壤和有機(jī)肥提供。對(duì)于土壤較瘠薄、施用有機(jī)肥少的桃樹可根據(jù)需要施用微量元素肥料等。肥料的施用桃樹的肥料施用量應(yīng)根據(jù)土壤的肥力、樹齡、品種、產(chǎn)量、氣候因素等靈活確定。土壤肥力低、樹齡高、產(chǎn)量高的果園,施肥量要高一些；土壤肥力較高、樹齡

57、小、產(chǎn)量低的果園施肥量適當(dāng)降低。品種較耐肥、氣候條件適宜、水分適中施肥量要高一些,反之,施肥量應(yīng)適當(dāng)降低。若有機(jī)肥的施用量較多,則化學(xué)肥料的施用量就應(yīng)少一些。桃樹的施肥時(shí)期有：基肥、促花肥、坐果肥、果實(shí)膨大肥。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授 課 日 期授 課 班 級(jí)課題：第七章 桃樹的病蟲害防治 本次授課目的與要求：通過本節(jié)教學(xué)使學(xué)員了解桃樹的病蟲害防治本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)： 桃樹的病蟲害防治措施：教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容:一、桃樹的病蟲害防治一常見桃樹病蟲害常見的桃樹病蟲害有20種左右,病害有桃穿孔病,桃瘡痂病、桃炭疽病、桃褐腐病、桃流膠病、細(xì)菌性根癌病等；害蟲有桃蚜、桃蛀螟、桃潛葉蛾、小綠葉蟬、山

58、楂紅蜘蛛、桑白蚧、桃球堅(jiān)蚧、茶翅蝽、紅頸天牛等。二常見桃樹病害防治1、桃細(xì)菌性穿孔病 遍布全國各桃產(chǎn)區(qū),排水不良的果園或多雨年份危害較重。該病由細(xì)菌引起,主要危害葉片、果實(shí)和新梢。葉片初發(fā)病時(shí)為水漬狀黃白色至白色小斑點(diǎn),后形成圓形、多角形或不規(guī)則形,紫褐色至黑褐色,直徑約24毫米的病斑,周圍呈黃綠色水漬狀的暈圈,以后病斑干枯脫落成穿孔。果實(shí)發(fā)病,病斑以皮孔為中心果面發(fā)生暗紫色圓形中央凹陷的病斑,邊緣水漬狀,后期病斑中心部分表皮龜裂。病原細(xì)菌在枝條組織內(nèi)越冬,翌年隨氣溫回升,潛伏的細(xì)菌開始活動(dòng),形成病斑。桃樹開花前后,病菌從病組織中溢出,借風(fēng)雨或昆蟲傳播。葉片一般于5月發(fā)病,高溫多濕有利于病菌侵

59、染,病勢(shì)加重。樹勢(shì)弱、排水不良或氮肥偏多的果園發(fā)病較重,品種間抗病性差異與發(fā)病輕重有密切關(guān)系。防治方法:1加強(qiáng)果園綜合管理：切忌在地下水位高或低洼地建立桃園；少施氮肥,防止徒長。合理修剪改善通風(fēng)透光條件,適時(shí)適度夏剪,剪除病梢,集中燒毀。冬季認(rèn)真做好清園工作。2藥劑防治：發(fā)芽前噴45度石硫合劑或1：1：100倍的波爾多液,花后噴一次科博800倍液。58月份噴農(nóng)用鏈霉素1000020000倍或鋅灰液硫酸鋅1份,石灰4份,水240份或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液等。2、桃瘡痂病 又叫黑星病,主要危害果實(shí),也侵害新梢和葉片。果實(shí)多在果肩處發(fā)病。果實(shí)上的病斑初為綠色水漬狀,擴(kuò)大后變?yōu)楹诰G色,近圓形

60、。果實(shí)成熟時(shí),病斑變?yōu)樽仙虬岛稚?病斑只限于果皮,不深入果肉,后期病斑木栓化,并龜裂。病菌侵入果實(shí)的時(shí)間是落花后6周,約5月中下至成熟前一個(gè)月。枝梢受害后,病斑呈長圓形淺褐色,以后變?yōu)榛液稚梁稚?周圍暗褐色至紫褐色,有隆起,常發(fā)生流膠。防治方法:1冬剪徹底剪除病梢。清出果園,減少病源,栽植密度合理,樹形適宜,防止樹冠交接,改善果園通風(fēng)透光條件,降低果園濕度。2萌芽前噴80%五氯酚鈉200倍加35波美度石硫合劑；落花后半個(gè)月至7月份,約每隔15天,噴50%的多菌靈可濕性粉劑800倍或代森鋅可濕性粉劑500倍,或福星800010000倍,均對(duì)此病有效,以上藥劑不可重復(fù)使用。3、桃褐腐病 幼果發(fā)