會展策劃及服務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、-. z.會展籌劃與效勞課程標(biāo)準(zhǔn)目 錄TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc4129796951課程根本信息 PAGEREF _Toc412979695 h 2HYPERLINK l _Toc4129796962課程定位 PAGEREF _Toc412979696 h 2HYPERLINK l _Toc4129796973課程設(shè)計思路 PAGEREF _Toc412979697 h 2HYPERLINK l _Toc4129796984課程目標(biāo)2HYPERLINK l _Toc4129796994.1 知識學(xué)習(xí)目標(biāo) PAGEREF _Toc412979699 h 3HYP

2、ERLINK l _Toc4129797004.2 能力培養(yǎng)目標(biāo) PAGEREF _Toc412979700 h 3HYPERLINK l _Toc4129797014.3 素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo) PAGEREF _Toc412979701 h 3HYPERLINK l _Toc4129797035課程容與設(shè)計3HYPERLINK l _Toc4129797045.1 課程整體設(shè)計3HYPERLINK l _Toc4129797055.2 課程單元設(shè)計 PAGEREF _Toc412979705 h 5HYPERLINK l _Toc4129797066課程考核與評價 PAGEREF _Toc41297

3、9706 h 8HYPERLINK l _Toc4129797077課程教學(xué)條件 PAGEREF _Toc412979707 h 9HYPERLINK l _Toc4129797087.1 教材選用與編寫 PAGEREF _Toc412979708 h 9HYPERLINK l _Toc4129797097.2 輔助教學(xué)資料 PAGEREF _Toc412979709 h 9HYPERLINK l _Toc4129797107.3 教學(xué)環(huán)境與實踐條件 PAGEREF _Toc412979710 h 9HYPERLINK l _Toc4129797118其他說明 PAGEREF _Toc4129

4、79711 h 91課程根本信息課程代碼03031309適用專業(yè)旅游管理課程類型B課程性質(zhì)專業(yè)必修課課程學(xué)時68課程學(xué)分4先修課程中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)后續(xù)課程頂崗實習(xí)執(zhí)筆人宏博審核人制訂時間2016-2-23修訂時間2017-2-232課程定位會展效勞與管理是旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課。本課程的目的和任務(wù)是使學(xué)生初步掌握會展根本理論、根本知識和根本技能，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識和專業(yè)根本素質(zhì)，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)各門專業(yè)課程奠定根底。通過對本課程的教學(xué)，能夠使學(xué)生初步掌握會展的涵、特點、類型和組成；了解會展產(chǎn)業(yè)的開展歷程，開展趨勢，產(chǎn)業(yè)特點、經(jīng)濟效應(yīng)及宏觀管理及國際化特性；了解會議、展覽、節(jié)事與獎勵旅游

5、活動的根本組織程序、現(xiàn)場管理、后期評估的根底知識，從而使學(xué)生把握會展產(chǎn)業(yè)的總體構(gòu)成框架和概念性、理論性、根底應(yīng)用性知 識，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)會展管理專業(yè)方向的其他應(yīng)用性課程打下堅實的根底。3課程設(shè)計思路本課程為旅游管理專業(yè)設(shè)計的進(jìn)入學(xué)校后的第一門會展專業(yè)必修課，擔(dān)負(fù)著會展專業(yè)教育啟蒙者的角色。本課程中會展根底理論知識和專門知識是進(jìn)一步掌握專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作根本能力和根本技能的重要根底，同時，在學(xué)習(xí)過程過任務(wù)驅(qū)動，將理論與實踐嚴(yán)密相連，樹立專業(yè)思想，職業(yè)敏感性和敬業(yè)精神。作為會展專業(yè)的啟蒙課程，本課程擔(dān)負(fù)著引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，掌握會展專業(yè)的學(xué)習(xí)方式，樹立專業(yè)思想及探索精神的主要任務(wù)。本課程的主導(dǎo)思想：讓會

6、展新生通過本課程了解會展根本理論及國外會展業(yè)的現(xiàn)狀及開展前景，學(xué)會本專業(yè)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的國際化觀念，并通過實踐活動獲得感性認(rèn)識，為后續(xù)的會展專業(yè)課打下根底，同時樹立對自己未來職業(yè)生涯的信心。通過本課程，根據(jù)企業(yè)通過會展走向世界，人才從這里走向世界，在這個理念下，以就業(yè)為導(dǎo)向，精心構(gòu)建國際化標(biāo)準(zhǔn)的觀念、模式、環(huán)境、氣氛，著力培養(yǎng)會展專業(yè)學(xué)生的四強：自主學(xué)習(xí)能力強，專業(yè)敏感性強，信息技術(shù)運用能力強，外語實踐能力強。4課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握會展的根本概念和根本理論；了解會展業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和開展趨勢；熟悉會展活動的籌劃、組織實施、宣傳推廣和總結(jié)評價等根本環(huán)節(jié)的容；掌握會展現(xiàn)場

7、管理的根本流程和原則；了解新技術(shù)在會展中的應(yīng)用。初步培養(yǎng)學(xué)生分析和解決現(xiàn)實中會展活動籌劃與管理問題的能力，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其它的專業(yè)課打下根底。4.1 知識學(xué)習(xí)目標(biāo)1熟悉會展接待與管理的要素； 2熟悉會展接待的根本流程；3掌握會展接待籌劃與管理的技能。4.2 能力培養(yǎng)目標(biāo)1能撰寫各類會展活動的接待與管理籌劃文案；2能有效地開展各類會展接待活動中的餐飲、住宿、物流、交通、商務(wù)、后期平安等效勞；3能有效地進(jìn)展會展客戶關(guān)系管理；4能進(jìn)展各種會展活動的籌劃和實施；5能根據(jù)不同的會展籌劃各類會展旅游活動。4.3 素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)使學(xué)生具有廣博的知識面、扎實的根底知識、良好的知識構(gòu)造、勤于動手和動腦的習(xí)慣、創(chuàng)新意

8、識和創(chuàng)新能力等多方面素質(zhì)，培養(yǎng)從事現(xiàn)代會展籌劃與效勞的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。從案例分析中提高綜合職業(yè)能力和全面素養(yǎng)，讓學(xué)生領(lǐng)悟并認(rèn)識到敬業(yè)耐勞、遵守信用、講究效率、尊重規(guī)則、團(tuán)隊協(xié)作、崇尚卓越等職業(yè)道德與素質(zhì)在個人職業(yè)開展和事業(yè)成功中的重要性，使學(xué)生能樹立起自我培養(yǎng)良好的職業(yè)道德與注重日常職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的意識。5課程容與設(shè)計5.1 課程整體設(shè)計表 5-1 課程整體設(shè)計序號學(xué)習(xí)模塊學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)時分配理論實踐1模塊一會展概論*了解會展的起源與開展；*了解當(dāng)代會展經(jīng)濟現(xiàn)狀；*了解會展的含義和組成局部；掌握會展的特點；理解會展的經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境作用；*掌握主要會展強國和城市；*了解會展構(gòu)成的各個

9、要素；*掌握會議的概念、類型和構(gòu)成要素；*熟悉展覽的相關(guān)概念；*了解節(jié)事活動的功能與開展；了解獎勵旅游的功能與開展；緒論會展概述世界會展強國與城市會議活動展覽活動節(jié)事活動獎勵旅游1262模塊二會展籌劃*掌握會展籌劃與組織的概念；*掌握會展工程立項籌劃的根本要素；*了解會展主題籌劃的根本概念；*掌握會議的籌劃方法；*掌握展覽的籌劃方法；*掌握節(jié)事活動的籌劃方法；*掌握獎勵旅游的籌劃方法。第1章 會展籌劃與組織概述22會展立項籌劃22會展主題籌劃22會議籌劃與組織24展覽會籌劃與組織24第6章 節(jié)事籌劃與組織243模塊三會展效勞*熟知參展目標(biāo)的選擇；*掌握參展商參展宣傳的方法；*熟知展會開幕儀式的

10、現(xiàn)場布置；*熟知會展物流的概念與特征；*掌握會展物流效勞的要求；*明確展位設(shè)計的類型與展臺的搭建；*理解會展設(shè)計與搭建人員的素質(zhì)要求；*掌握會展禮儀的效勞原則；*了解會展電子商務(wù)的類型，熟悉會展電子商務(wù)的效勞的具體容；*了解會展安保人員的選擇標(biāo)準(zhǔn)、效勞規(guī)。第1章 會展的推介效勞22第2章 參展商效勞2第3章 會展現(xiàn)場效勞與管理2第4章 會展物流效勞與管理2第5章 會展設(shè)計與搭建效勞22第6章 會展效勞禮儀2第7章 會展商務(wù)效勞2第8章 會展安保清潔效勞2課程總學(xué)時40285.2 課程單元設(shè)計表 5-1-1 學(xué)習(xí)模塊1教學(xué)組織設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)方法手段學(xué)生活動教學(xué)環(huán)境與設(shè)施設(shè)備知識學(xué)習(xí)目標(biāo)

11、能力培養(yǎng)目標(biāo)會展概論1.了解會展的起源與開展；2.了解當(dāng)代會展經(jīng)濟現(xiàn)狀；3.了解會展的含義和組成局部；4.掌握會展的特點；5.理解會展的經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境作用；6.掌握主要會展強國和城市；7.了解會展構(gòu)成的各個要素；8.掌握會議的概念、類型和構(gòu)成要素；9.熟悉展覽的相關(guān)概念；10.了解節(jié)事活動的功能與開展；11.了解獎勵旅游的功能與開展；1.學(xué)會總結(jié)會展強國與主要城市辦展的經(jīng)歷；2.培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、互動交流意識、引導(dǎo)正確認(rèn)識自我。講授法、討論法、案例法調(diào)查會展業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀多媒體教室連鎖門店表 5-1-2 學(xué)習(xí)模塊2教學(xué)組織設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)方法手段學(xué)生活動教學(xué)環(huán)境與設(shè)施設(shè)備知識學(xué)習(xí)目標(biāo)能力

12、培養(yǎng)目標(biāo)會展籌劃與組織概述掌握會展籌劃與組織的概念；了解會展籌劃的作用于特點；了解會展籌劃的根本原則；了解會展籌劃的主要容；掌握會展籌劃的根本流程；6.了解會展籌劃的主要方法。1.通過培養(yǎng)，能夠具備一定的會展籌劃能力。講授法、討論法、任務(wù)驅(qū)動法調(diào)查知名會展現(xiàn)狀多媒體教室會展立項籌劃掌握會展市場信息的調(diào)查與分析；掌握會展工程立項籌劃的根本要素掌握會展工程的可行性論證；4.了解會展工程的報批。1.能夠制作會展立項籌劃書。講授法、討論法、任務(wù)驅(qū)動法、小組學(xué)習(xí)法調(diào)查一個展會，了解其立項籌劃情況多媒體教室會展主題籌劃了解會展主題籌劃的根本概念；了解會展主題的分類；掌握影響會展主題選擇與確定的因素；4.了

13、解會展主題選擇與確定的原則；5.掌握會展主題選擇與確定的要點。1.掌握會展主題籌劃方法。講授法、討論法、案例法、練習(xí)法調(diào)查一個展會，了解其主題籌劃情況多媒體教室會議籌劃與組織了解會議的根本概念；了解會議的種類；理解會議的構(gòu)成要素；掌握會議籌劃的根本容；理解會議的組織與實施；了解會中管理和會議評估。1.掌握會議籌劃的根本容；講授法、討論法、案例法籌劃一場會議活動多媒體教室展覽會籌劃與組織了解展覽會立項籌劃的容；了解展覽會籌劃的日程安排；了解目標(biāo)參展商數(shù)據(jù)庫管理；理解展覽會的定位問題；了解展區(qū)與展位的劃分；了解招展價格與手段；理解展覽會專業(yè)觀眾組織的根本程序。理解整合營銷傳播與專業(yè)觀眾組織。1.理

14、解整合營銷傳播與專業(yè)觀眾組織。講授法、討論法、案例法、練習(xí)法籌劃一屆展覽會多媒體教室節(jié)事籌劃與組織理解節(jié)事籌劃的概念；掌握節(jié)事籌劃的主要程序與方法；了解節(jié)事活動的場地布局；掌握節(jié)事活動的現(xiàn)場組織與實施；了解節(jié)事活動的后勤保障。1.掌握節(jié)事籌劃的主要程序與方法；講授法、討論法、案例法、小組學(xué)習(xí)法籌劃一個節(jié)事活動多媒體教室 5-1-3 學(xué)習(xí)模塊3教學(xué)組織設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)方法手段學(xué)生活動教學(xué)環(huán)境與設(shè)施設(shè)備知識學(xué)習(xí)目標(biāo)能力培養(yǎng)目標(biāo)會展的推介效勞1.熟知會展推介的形式； 2.明確會展推介方案的制作要點； 掌握招展方案的擬定； 4.理解招展藝術(shù)與技術(shù)的含義； 5.熟知專業(yè)觀眾的組織。1.掌握招展方

15、案的擬定。講授法、討論法、案例法制定一份展會的招展方案多媒體教室參展商效勞熟知參展目標(biāo)的選擇問題；掌握參展宣傳的方法； 3.明確展前客戶溝通的類型；4.明確參展商的工作進(jìn)程； 5.理解展臺工作的含義。1.掌握參展宣傳的方法。講授法、討論法、案例法、任務(wù)驅(qū)動法多媒體教室會展現(xiàn)場效勞與管理熟知展會開幕儀式的現(xiàn)場布置； 明確展會開幕儀式的組織管理； 掌握展會觀眾的分類； 4.了解展會觀眾統(tǒng)計的公式； 5.熟知展會期間的現(xiàn)場工作容。1.熟知展會期間的現(xiàn)場工作容講授法、討論法多媒體教室會展物流效勞與管理熟知展會物流的概念與特征； 明確會展物流效勞與管理的涵； 3.掌握會展物流效勞的要求； 4.了解會展物

16、流管理的主要環(huán)節(jié)。1.了解會展物流管理的主要環(huán)節(jié)。會展設(shè)計與搭建效勞1.熟知會展設(shè)計的概念； 2.明確展位設(shè)計的類型與展臺搭建； 3.理解會展設(shè)計與搭建人員的素質(zhì)要求； 4.了解會展設(shè)計的流程； 5.了解展臺搭建的操作與要求。1.了解會展設(shè)計的流程講授法、討論法、案例法制定一份展臺設(shè)計方案多媒體教室會展效勞禮儀熟知會展效勞禮儀的概念； 掌握會展效勞禮儀的原則； 明確會展效勞禮儀人員的素質(zhì)要求； 4.掌握會展效勞禮儀的根本規(guī)； 5.熟知會展效勞禮儀接待技巧。1.掌握會展效勞禮儀的根本規(guī)講授法、討論法、任務(wù)驅(qū)動法多媒體教室會展商務(wù)效勞熟知會展商務(wù)效勞的概念； 了解會展電子商務(wù)效勞的種類； 熟悉會展

17、電子商務(wù)效勞的具體容； 4.明確會展旅游的概念； 5.熟知會展商務(wù)旅游效勞的主要環(huán)節(jié)； 6.了解會展商務(wù)旅游效勞的過程管理。1.熟悉會展電子商務(wù)效勞的具體容講授法、討論法、案例法多媒體教室會展安保清潔效勞熟知會展安保清潔效勞的概念； 了解會展安保人員的效勞規(guī)； 了解會展安保清潔人員安排； 掌握會展清潔工作的操作流程。1.了解會展安保清潔人員安排講授法、討論法多媒體教室6 課程考核與評價本課程為考察課，采用過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合的方法。過程性考核主要評價學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)、職業(yè)素質(zhì)、知識與能力等掌握情況，終結(jié)性考核主要評價學(xué)生的知識與技能掌握情況，以及語言表達(dá)、應(yīng)變能力等情況。各考察工程所占比例如下：表7-1 考核工程及所占比例考核工程成績比例過程考核日?？记谏险n出勤情況遲到、早退、曠課、請假情況60%課堂表現(xiàn)認(rèn)真聽講，積極答復(fù)教師提問，積極配合教師各類互開工程課程作業(yè)能及時認(rèn)真完成好作業(yè)，作業(yè)表現(xiàn)優(yōu)良終結(jié)性考核期末考試?yán)闷匠Ｋ鶎W(xué)，完成期末測評40%合計100%7 課程教學(xué)條件7.1 教材選用與編寫教材選用原則：高職高專規(guī)劃教材、工學(xué)結(jié)合教材使用教材：會展籌劃與組織，許傳宏主編，高等教育，2010年2月7.2 輔助教學(xué)資料 參考教材：會展籌劃與管理