廠房丶設(shè)施維護保養(yǎng)計劃

1、廠房丶設(shè)施維護保養(yǎng)計劃J-6.3-04設(shè)備編號號名稱保養(yǎng)項目目維修內(nèi)容容保養(yǎng)人/日期驗收結(jié)論論/驗收收人1配料間配料間墻墻壁已損損壞丶已已起皮配料間墻墻壁已損損壞丶已已起皮的的墻壁從從新返新新丶粉刷刷，防腐腐蝕丶防防止造成成污染，徐金龍經(jīng)過返新新丶粉刷刷，墻壁壁光潔，合格諸國標(biāo)2配料間配料間有有鼠洞沒沒有堵配料間鼠鼠洞用磚磚堵住，經(jīng)行粉粉刷，粉刷后墻墻壁平整整光潔，合格3化驗窒等等四間已已成危房房化驗窒等等四間棟棟梁已腐腐蝕化驗窒等等四間棟棟梁已腐腐蝕，計計劃今年年八月推推倒返新新同意返新新改造新新廠房食品原料料采購合合同供貨方： （以以下簡稱稱甲方）購買方方： （以下簡簡稱乙方方）甲方方與乙

2、方方進行商商品交易易的任何何相關(guān)程程序為達達到雙方方平等、互利、合法、公平的的交易原原則，經(jīng)經(jīng)雙方友友好協(xié)商商，簽署署如下協(xié)協(xié)議：一一、 合合作關(guān)系系甲、乙乙雙方自自協(xié)議簽簽訂之日日起形成成供需合合作伙伴伴關(guān)系：1. 甲方所所供產(chǎn)品品，必須須符合產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量問題題，甲方方無條件件退貨或或換貨；2.甲甲方按乙乙方所需需產(chǎn)品規(guī)規(guī)格、數(shù)數(shù)量及時時送達乙乙方，響響應(yīng)時間間不超過過12小小時；33.乙方方在協(xié)議議期內(nèi)不不得使用用其它同同類品牌牌；4.乙方全全年計劃劃消化甲甲方產(chǎn)品品_件件， 5.甲甲方根據(jù)據(jù)乙方全全年實際際消化產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量量及貨款款結(jié)算方方式的不不同給予予乙方下下列

3、獎勵勵：二、在本合合作協(xié)議議書有效效期內(nèi)，如甲方方調(diào)整產(chǎn)產(chǎn)品價格格，應(yīng)及及時通知知乙方，雙方均均按調(diào)整整之日起起的新價價格執(zhí)行行，若甲甲方降價價則由甲甲方補償償乙方當(dāng)當(dāng)日鎖定定庫存（甲乙雙雙方各派派代表清清點當(dāng)日日庫存）之進貨貨金額與與以新價價格計算算之金額額的差價價（下次次發(fā)貨中中以貨抵抵款補足足）。三三、貨款款結(jié)算方方式甲、乙雙方方根據(jù)實實際情況況及獎勵勵的不同同采用如如下貨款款結(jié)算方方式之一一：1.現(xiàn)款現(xiàn)現(xiàn)貨結(jié)算算（是是；不不是）；2.批批結(jié)（是；不是），甲方方按每批批_件件為一送送貨單位位向乙方方供貨，次批貨貨到時乙乙方無條條件向甲甲方支付付前批貨貨款；33.期結(jié)結(jié)（是是；不不是），甲

4、乙雙雙方按_天為為一貨款款結(jié)算期期，乙方方應(yīng)予當(dāng)當(dāng)期的最最后一天天無條件件支付甲甲方當(dāng)期期所供產(chǎn)產(chǎn)品全部部價款。乙方必必須按時時結(jié)算貨貨款，不不得延遲遲。本協(xié)協(xié)議結(jié)束束之日，乙方應(yīng)應(yīng)結(jié)清所所欠甲方方所有貨貨款。四四、違約約責(zé)任甲甲方違反反以上協(xié)協(xié)議，應(yīng)應(yīng)向乙方方支付違違約金_元；乙方違違反以上上協(xié)議，除結(jié)清清所欠貨貨款外，并向甲甲方支付付違約金金_元元。五、協(xié)議期期限本合作期期限自 年_月月_日至至 年_月_日日止有效效，有效效期屆滿滿,雙方方本著真真誠合作作的態(tài)度度及供需需平衡的的情況，在本協(xié)協(xié)議結(jié)束束前,再再行簽定定新協(xié)議議書。六、其它它本協(xié)議議一式兩兩份，甲甲、乙雙雙方各執(zhí)執(zhí)一份備備查，

5、如如有未盡盡事宜，協(xié)商解解決。甲甲方：乙乙方：食品廠（蓋章）_(蓋章章) 授權(quán)代表表簽章_法法人簽章章_日期_年 _月月_日日 日期期_年年_月月_生產(chǎn)過程程衛(wèi)生控控制原始始記錄上班更衣衣室紫外外燈殺菌菌時間 日日 時 分到 日 時時 分分下班更衣衣室紫外外燈殺菌菌時間 日日 時 分到 日 時時 分分車間上班前紫紫外燈殺殺菌時間間 月日 時時 分到到 日 時 分止下班前紫紫外燈殺殺菌時間間 月日 時時 分到到 日 時 分止包裝工作作臺清洗洗消毒囗熱熱水毛巾巾擦凈囗囗紫外線線消毒 30 分分鐘工具.容容器清洗洗消毒口清清水沖冼冼紫外線線消毒 330 分分鐘壓榨機口口清水沖沖冼口紫紫外線消消毒 3

6、0 分鐘鐘劃塊機口口清水沖沖冼口紫紫外線消消毒 30 分鐘鐘劃板口清清水沖冼冼口紫外外線消毒毒 330 分鐘操作人年年月日每周一次次車間消消毒消毒荮劑劑口二氧氧化氯口口濃度11 2000消毒方法法口噴灑灑清洗消毒毒時間年月日操作人備注發(fā)酵工序序原始記記錄發(fā)酵腐坯坯品種菌種口毛霉口口根霉菌種生長長情況菌種生長長情況接種時間間年 月 日 時 分 接種時品品溫操作人0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房CC 品

7、溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC第一次翻翻籠時

8、間間. 溫度度日 時 分分發(fā)酵房 CC 品溫 C管理員第一次翻翻籠時間間. 溫度度日 時 分分發(fā)酵房 CC 品品溫 C管理員備注保溫發(fā)酵酵操作人； 年 月月 日前期后期日期時間品溫日期時間品溫保溫發(fā)酵酵前期后期日期時間品溫日期時間品溫保溫發(fā)酵酵操作人 年 月月 日前期后期日期時間品溫日期時間品溫保溫發(fā)酵酵操作人年年 月 日出入庫臺臺帳序號入庫時間間入庫量貨物名稱稱進貨人供貨單位位出庫時間間出庫量領(lǐng)取人出入庫臺臺帳序號入庫時間間入庫量貨物名稱稱進貨人供貨單位位出庫時間間出庫量領(lǐng)取人出入庫臺臺帳序號入庫時間間入庫量貨物名稱稱進貨人供貨單位位出庫時間間出庫量領(lǐng)取人瓶清洗記記錄日期灌裝間名名稱使用消毒

9、毒劑名稱稱消毒劑與與水比例例檢查結(jié)果果檢査人操作工備注灌裝設(shè)備備灌裝間食品配料料單品名生產(chǎn)產(chǎn)日期記記錄人原料名稱稱數(shù)量原料名稱稱數(shù)量黃豆麥粉食鹽水食品配料料單品名生產(chǎn)產(chǎn)日期記記錄人原料名稱稱數(shù)量原料名稱稱數(shù)量黃豆麥粉食鹽水食品配料料單品名生產(chǎn)產(chǎn)日期記記錄人原料名稱稱數(shù)量原料名稱稱數(shù)量黃豆麥粉食鹽水食品配料料單品名生產(chǎn)產(chǎn)日期記記錄人原料名稱稱數(shù)量原料名稱稱數(shù)量黃豆麥粉食鹽水發(fā)酵工序序記錄操作人；年月日時間成曲拌曲鹽水水月日時分數(shù)量Kgg品溫用鹽量KKg濃度Bee溫度實際用量量發(fā)酵工序序記錄操作人；年月日時間成曲拌曲鹽水水月日時分數(shù)量Kgg品溫用鹽量KKg濃度Bee溫度實際用量量發(fā)酵工序序記錄操作

10、人；年月日時間成曲拌曲鹽水水月日時分數(shù)量Kgg品溫用鹽量KKg濃度Bee溫度實際用量量發(fā)酵工序序記錄操作人；年月日煮豆工序序原始記記錄煮豆設(shè)備備情況囗運行正正常囗不不正常原原因煮豆溫度度CMPa分分鐘操作人煮豆時間間煮豆后情情況口符合要要求口不不符合要要求操作者煮豆工序序原始記記錄煮豆設(shè)備備情況囗運行正正常囗不不正常原原因煮豆溫度度CMPa 時時間分鐘鐘操作人煮豆時間間煮豆后情情況口符合要要求口不不符合要要求操作者煮豆工序序原始記記錄煮豆設(shè)備備情況囗運行正正常囗不不正常原原因煮豆溫度度CMPa分分鐘操作人煮豆時間間煮豆后情情況口符合要要求口不不符合要要求操作者煮豆工序序原始記記錄煮豆設(shè)備備情況

11、囗運行正正常囗不不正常原原因煮豆溫度度CMPa分分鐘操作人煮豆時間間煮豆后情情況口符合要要求口不不符合要要求操作者煮豆工序序原始記記錄煮豆設(shè)備備情況囗運行正正常囗不不正常原原因煮豆溫度度CMPa分分鐘操作人煮豆時間間煮豆后情情況口符合要要求口不不符合要要求操作者發(fā)酵工序序原始記記錄品種菌種口毛霉口口根霉菌種生長長情況菌種生長長情況發(fā)酵時間間年月日時時分發(fā)酵品溫溫操作人0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫 CC0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品溫溫 C0小時發(fā)發(fā)酵溫度度發(fā)酵房 C 品品溫