酒類防偽行業(yè)市場(chǎng)前景如何-酒類防偽行業(yè)市場(chǎng)前景分析報(bào)告

1、酒類防偽行業(yè)市場(chǎng)前景如何_酒類防偽行業(yè)市場(chǎng)前景分析報(bào)告 HYPERLINK /report/7831.html 在我國(guó)白酒流通市場(chǎng)，不法分子制造假冒偽劣白酒牟利，白酒企業(yè)常年打擊“假貨”，長(zhǎng)期投入產(chǎn)品打假。然而，網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的發(fā)展使得造假手段越來(lái)越隱秘，假酒案件依然頻發(fā)。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展為酒類產(chǎn)品的防偽提供了新的思路。區(qū)塊鏈可以真實(shí)記錄酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)信息和流通信息不可篡改，從根本上保證商品溯源的真實(shí)性和可靠性。因此，越來(lái)越多的酒企開始了區(qū)塊鏈安全溯源項(xiàng)目。國(guó)家和相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)也共同推動(dòng)了白酒區(qū)塊鏈安全追溯的發(fā)展，未來(lái)國(guó)內(nèi)白酒區(qū)塊鏈安全追溯的普及率有望進(jìn)一

2、步提高。酒企對(duì)產(chǎn)品打假的投入由來(lái)已久，但假酒案件依然頻發(fā)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)酒類商品假冒偽劣問(wèn)題較為突出。假冒偽劣產(chǎn)品不僅直接威脅產(chǎn)品消費(fèi)者的身心健康，還會(huì)給產(chǎn)品形象帶來(lái)毀滅性的打擊，從而影響到正品品牌。因此，中國(guó)的酒企長(zhǎng)期以來(lái)一直在與“假冒產(chǎn)品”作斗爭(zhēng)，在產(chǎn)品防偽方面進(jìn)行了勤奮的投入，所采用的防偽技術(shù)也在不斷更新。白酒的防偽技術(shù)從最傳統(tǒng)的二維碼防偽、打碼防偽、印刷防偽技術(shù)到今天的RFID防偽、NFC防偽。然而，近年來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的進(jìn)步和普及，網(wǎng)絡(luò)環(huán)境導(dǎo)致了假冒偽劣犯罪手段和組織模式的變異和升級(jí)。制售假酒犯罪存在“高一尺魔高一丈”的現(xiàn)象，商標(biāo)侵權(quán)、制售假酒等案件依然多發(fā)。茅臺(tái)、五糧液等高檔名

3、酒是假冒“重災(zāi)區(qū)”，但廉價(jià)品牌酒也是制假售假的對(duì)象。2021年1月，青海省破獲一起制售特大酒精飲料犯罪案件，查獲假冒品牌白酒3.5萬(wàn)瓶、半成品25噸，涉案金額1.7億元。假冒名牌主要是茅臺(tái)、洋河、五糧液、五糧春等。區(qū)塊鏈技術(shù)為白酒防偽提供新思路然而，近年來(lái)，中國(guó)區(qū)塊鏈技術(shù)的快速發(fā)展為酒類流通防偽提供了新的解決方案。區(qū)塊鏈技術(shù)是一種全新的分布式基礎(chǔ)設(shè)施和計(jì)算方法，它使用區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)來(lái)驗(yàn)證和存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，使用分布式節(jié)點(diǎn)共識(shí)算法來(lái)生成和更新數(shù)據(jù)，使用密碼學(xué)來(lái)保證數(shù)據(jù)傳輸和訪問(wèn)的安全性，使用自動(dòng)化腳本代碼組成的智能契約來(lái)編程和操作數(shù)據(jù)。區(qū)塊鏈技術(shù)具有去中心化、不可篡改、透明、可追溯等特點(diǎn)。能夠真實(shí)記錄白

4、酒產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)白酒生產(chǎn)信息和流通信息的不可篡改，從根本上保證商品溯源的真實(shí)性和可靠性。許多葡萄酒公司已經(jīng)啟動(dòng)了區(qū)塊鏈安全追溯項(xiàng)目。目前，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河等酒企已經(jīng)啟動(dòng)了區(qū)塊鏈安全追溯工程。2012年，貴州茅臺(tái)投資約1.8億元啟動(dòng)茅臺(tái)酒流通追溯系統(tǒng)建設(shè)，增強(qiáng)防偽功能。2013年，貴州茅臺(tái)放棄了傳統(tǒng)的專用設(shè)備防偽方式，轉(zhuǎn)而采用NFC防偽方案。2017年，貴州茅臺(tái)正式與螞蟻金服合作，為國(guó)酒茅臺(tái)提供基于區(qū)塊鏈的正品安全溯源服務(wù)體系。2017年6月，洋河股份與JD.COM啟動(dòng)正品區(qū)塊鏈溯源技術(shù)合作。借助Dream正品區(qū)塊鏈溯源技術(shù)，消費(fèi)者可以全程追溯夢(mèng)之藍(lán)手工課的流通過(guò)程。2020

5、年8月，五糧液發(fā)布“數(shù)字酒證”區(qū)塊鏈防偽結(jié)合M2C模式，實(shí)現(xiàn)全周期溯源。區(qū)塊鏈的安全追溯普及率將進(jìn)一步提高。近年來(lái)，國(guó)家也積極支持國(guó)內(nèi)追溯體系建設(shè)和區(qū)塊鏈發(fā)展。2016年12月，“區(qū)塊鏈”作為戰(zhàn)略性前沿技術(shù)首次被寫入規(guī)劃。2017年10月，關(guān)于開展重要產(chǎn)品溯源標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)意見提出，到2020年，基本建成國(guó)家、行業(yè)、地方、團(tuán)體、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相互協(xié)調(diào)，覆蓋全面、重點(diǎn)突出、結(jié)構(gòu)合理的重要產(chǎn)品溯源標(biāo)準(zhǔn)體系。此外，各地協(xié)會(huì)、企事業(yè)單位也開展了相關(guān)工作，推進(jìn)白酒區(qū)塊鏈的安全溯源。2017年9月，在上海市重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范支持項(xiàng)目公示中，區(qū)塊鏈白酒追溯服務(wù)平臺(tái)被列入112個(gè)項(xiàng)目名單。2018年6月，在

6、上海市商務(wù)委員會(huì)、上海市酒類專賣局的指導(dǎo)下，上海商務(wù)信息中心、上海外高橋國(guó)際酒類展示交易中心有限公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司、上海威廉信息技術(shù)有限公司、上海追思信息技術(shù)有限公司等13家企業(yè)發(fā)起成立了“上海酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟”。數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國(guó)區(qū)塊鏈技術(shù)在溯源領(lǐng)域的應(yīng)用占整個(gè)區(qū)塊鏈行業(yè)應(yīng)用的10%，排名第三。隨著國(guó)家支持區(qū)塊鏈的發(fā)展，利用區(qū)塊鏈技術(shù)建設(shè)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，區(qū)塊鏈在追溯領(lǐng)域的應(yīng)用可能會(huì)進(jìn)一步提高。假冒問(wèn)題一直是白酒流通中白酒企業(yè)和監(jiān)管部門關(guān)注的焦點(diǎn)。如果區(qū)塊鏈技術(shù)真的能應(yīng)用于白酒防偽，無(wú)疑對(duì)消費(fèi)者、企業(yè)和監(jiān)管者都是一大利好。對(duì)于消費(fèi)者而言，公開透明的數(shù)據(jù)信息和可追溯的技術(shù)支持，可以有效幫助消費(fèi)者了解產(chǎn)品的原料來(lái)源和流通過(guò)程，從而去偽存真，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，區(qū)塊鏈的可追溯性可以解決酒業(yè)供應(yīng)鏈中產(chǎn)品流通和銷售過(guò)程中的假貨問(wèn)題。區(qū)塊鏈的分布式特點(diǎn)可以幫助企業(yè)降低集中物流的信息處理成本，提高流通效率。既能降低企業(yè)的打假成本和管理費(fèi)用，又能打造品牌口碑。對(duì)于監(jiān)管者來(lái)說(shuō)，區(qū)塊鏈溯源記錄了葡萄酒生產(chǎn)和銷售的全過(guò)程，數(shù)據(jù)不可篡改。監(jiān)管人員可以實(shí)時(shí)查看，數(shù)據(jù)可以追溯到之前的任何時(shí)間，方便監(jiān)管，提