某娛樂部各個(gè)崗位職責(zé)

1、高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂部職務(wù)：經(jīng)理直屬上級(jí)：餐飲總監(jiān)下屬：娛樂部全休員工生效日期：2006/01/01編號(hào)：026工作描述：對(duì)餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)，全權(quán)負(fù)責(zé)部門各區(qū)域的日常性工作。制定部門各項(xiàng)規(guī)章管理制度及崗位職責(zé)和操作章程。對(duì)部門的財(cái)產(chǎn)設(shè)施設(shè)備負(fù)全面管理工作。制定部門經(jīng)營計(jì)劃策略，按照計(jì)劃策略實(shí)施工作。制定部門的崗位編制，按經(jīng)營需求及時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)整崗位人員。負(fù)責(zé)部門各崗位的職業(yè)培訓(xùn)工作，指導(dǎo)員工提高職業(yè)素質(zhì)。收集部門崗位的客戶資料信息，建立酒店內(nèi)外良好的公共關(guān)系。全權(quán)負(fù)責(zé)部門各崗位區(qū)域的消防、治安、衛(wèi)生工作。及時(shí)將部門內(nèi)部發(fā)生的重大事件向餐飲總監(jiān)匯報(bào)。認(rèn)認(rèn)真真的做好部門的月底以及年度工作計(jì)劃和總

2、結(jié)報(bào)告，并且遞交飲總監(jiān)。及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。頁數(shù)：1/1026高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂部職務(wù)：各中心主管直屬上級(jí)：部門經(jīng)理下屬：各中心領(lǐng)班生效日期：2006/01/01編號(hào)：027工作描述：對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域內(nèi)的健身、美容、桑拿、歌舞、康體、商場(chǎng)等工作項(xiàng)目的區(qū)域管理。負(fù)責(zé)對(duì)各業(yè)務(wù)班組成員的工作安排。了解掌握各活動(dòng)場(chǎng)所的營業(yè)情況，根據(jù)客情及時(shí)調(diào)配人力。負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班上交的客人遺留物品的登記及歸還工作，并匯報(bào)部門經(jīng)理。負(fù)責(zé)制定分區(qū)的業(yè)務(wù)計(jì)劃與每周的工作小結(jié)，及時(shí)匯報(bào)反饋。負(fù)責(zé)制定分區(qū)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)情況。負(fù)責(zé)檢查各班組的物料用品領(lǐng)用與耗用情況。協(xié)助負(fù)責(zé)組織、策劃大型

3、活動(dòng)，協(xié)調(diào)各班組工作。檢查各活動(dòng)場(chǎng)所的消防安全及衛(wèi)生清潔工作。負(fù)責(zé)監(jiān)督控制營業(yè)區(qū)域的服務(wù)流程的原動(dòng)態(tài)，確保規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化。及時(shí)向本部門經(jīng)理匯報(bào)日常性工作情況。對(duì)領(lǐng)班、員工的素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)、工作意識(shí)及能力等，負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。頁數(shù)：1/1 027高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：康樂部職務(wù)：各中心領(lǐng)班直屬上級(jí)：各中心主管下屬：各中心員工生效日期：2006/01/01編號(hào)：028工作描述：配合各中心主管的工作。掌握員工的出勤情況與平時(shí)的工作表現(xiàn)，定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。負(fù)責(zé)檢查服務(wù)人員的儀表儀容，帶領(lǐng)并督促員工做好各項(xiàng)工作。了解當(dāng)日客情，必要時(shí)向員工詳細(xì)布置當(dāng)班的任務(wù)。確保按規(guī)格布置場(chǎng)地?cái)[設(shè)，負(fù)責(zé)維持高標(biāo)準(zhǔn)的服

4、務(wù)程序。檢查營業(yè)所需要的儲(chǔ)備用品的準(zhǔn)備工作。營業(yè)開始時(shí)，參加并督促每一流程的服務(wù)，與有關(guān)的班組、部門協(xié)調(diào)，保證服務(wù)的連貫性與有條不紊。接受賓客的投訴并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。負(fù)責(zé)安排確認(rèn)預(yù)訂，親自為（重要的賓客）服務(wù)。負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、歸還、上交主管。及時(shí)向相關(guān)部門匯報(bào)各班級(jí)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的損壞及丟失情況，確保及時(shí)維修，使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所處于最佳狀態(tài)。檢查所有規(guī)章管理制度的招待情況，自我表率，為下屬樹立良好的形象。下班前為一下個(gè)班次布置好場(chǎng)地。核查帳單，保證帳物相符，與收銀員核對(duì)報(bào)表，確保無誤。負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工與實(shí)習(xí)生。當(dāng)班工作結(jié)束后，填寫日記本，交至經(jīng)理室。頁數(shù)：1/1028高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂

5、部職務(wù)：各崗服務(wù)人員直屬上級(jí)：各中心領(lǐng)班下屬：生效日期：2006/01/01編號(hào)：029工作描述：各崗人員總則：1）著裝整潔，文明禮貌，服從指揮。2）負(fù)責(zé)擦凈所有的用具和有關(guān)餐具，搞好營業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生工作。3）負(fù)責(zé)有關(guān)布草的送洗、點(diǎn)數(shù)與記數(shù)工作。4）負(fù)責(zé)場(chǎng)所內(nèi)物品的擺設(shè)，做好服務(wù)前的一切準(zhǔn)備工作，保證所有的器皿無斑無跡，準(zhǔn)備好所有的營業(yè)所需物品。5）負(fù)責(zé)補(bǔ)充所缺的出售品。6）熟悉各項(xiàng)營業(yè)內(nèi)容，做好推銷工作。7）熟悉各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目，了解其價(jià)格，掌握服務(wù)方式。8）按所規(guī)定的服務(wù)程序與規(guī)格，為賓客提供盡善盡美的服務(wù)。9）負(fù)責(zé)將各類用過的物品分類送至指定的地點(diǎn)擺放，并及時(shí)補(bǔ)充。10）負(fù)責(zé)服務(wù)后恢復(fù)場(chǎng)地，為

6、下一班做好準(zhǔn)備。11）負(fù)責(zé)做好結(jié)束工作。頁數(shù)：1/1 029高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂部職務(wù)：值臺(tái)服務(wù)員直屬上級(jí)：各分部主管下屬：生效日期：2006/01/01編號(hào)：030工作描述：具備良好的外語會(huì)話能力。禮貌待客，儀容端莊，反映靈敏，能為客人提供最佳服務(wù)。負(fù)責(zé)對(duì)客人的接待、收款、預(yù)定、登記等工作，并根據(jù)客人選擇的活動(dòng)項(xiàng)目通知給有關(guān)崗位做好接待工作。熟悉了解本中心服務(wù)項(xiàng)目的內(nèi)容和設(shè)備設(shè)施情況，能解答客人的有關(guān)咨詢。掌握各項(xiàng)服務(wù)規(guī)定和積極崗位職責(zé)，有權(quán)在主管、領(lǐng)班不在的情況下，下達(dá)崗位工作需要的指令。負(fù)責(zé)做好指定范圍的衛(wèi)生工作，保證其工作環(huán)境的干凈整潔。負(fù)責(zé)設(shè)備的報(bào)修工作。負(fù)責(zé)客人遺留物品的登

7、記、歸還、上交工作。負(fù)責(zé)做營業(yè)報(bào)表（一式2份，一份交部門，一份留班組）。頁數(shù)：1/1030高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂部職務(wù)：健身房服務(wù)員直屬上級(jí)：康體中心領(lǐng)班下屬：生效日期：2006/01/01編號(hào)：031工作描述：具備較好的專業(yè)外語會(huì)話能力，儀容整潔，身體健康。熟練掌握各健身器材功能，為客人編排訓(xùn)練課程，指導(dǎo)客人進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。管理健身協(xié)會(huì)會(huì)員檔案，熟悉發(fā)展會(huì)員程序，向經(jīng)理提供會(huì)員情況和協(xié)助發(fā)展會(huì)員。執(zhí)行健身房各有關(guān)規(guī)定，及時(shí)糾正客人違反使用規(guī)則的行為，保證客人正確安全運(yùn)動(dòng)。負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)器材的檢查、保養(yǎng)、報(bào)修工作，對(duì)電視機(jī)、音響系統(tǒng)、燈光控制管理。打掃程序及標(biāo)準(zhǔn)完成衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)保管健身錄像帶、錄音

8、帶，并根據(jù)使用情況向部門申請(qǐng)更新及補(bǔ)充。負(fù)責(zé)帶客人做健身操。頁數(shù)：1/1031高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂部職務(wù)：游泳池服務(wù)員直屬上級(jí)：康體中心領(lǐng)班下屬：生效日期：2006/01/01編號(hào)：032工作描述：游泳池的主要崗位和相關(guān)職責(zé)1.1游泳池的主要崗位：更衣室服務(wù)員、水質(zhì)凈化員、泳池救生員、泳池吧臺(tái)服務(wù)員1.2更衣室服務(wù)員的主要職責(zé):1)引導(dǎo)客人進(jìn)入更衣室,負(fù)責(zé)向客人介紹游泳池的大概情況和注意事項(xiàng),認(rèn)認(rèn)真真的做好竄人的登記必放鑰匙和浴巾的工作,幫助客人更衣并遞送棉織品。2）密切注意客人的進(jìn)出更衣室的情況，保證客人財(cái)物的安全，做好客人遺留物品的登記和接交工作。3）負(fù)責(zé)清掃更衣室的衛(wèi)生和客用物品

9、的盤點(diǎn)、申領(lǐng)和補(bǔ)充。1.3水質(zhì)凈化員的主要職責(zé)：1）熟練地掌握機(jī)房內(nèi)的各種機(jī)械設(shè)備的性能及操作章程，并負(fù)責(zé)保養(yǎng)各檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常。2）通過科學(xué)、合理地操作游泳池的各種機(jī)械設(shè)備，保證池水清澈透明、無雜物、無沉淀物，水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3）負(fù)責(zé)搞好游泳池機(jī)房的衛(wèi)生清潔工作，妥善保管好凈化物品。1.4泳池救生員的主要職責(zé)：1）嚴(yán)格執(zhí)行游泳池的有關(guān)規(guī)定，禮貌地勸阻泳客在池邊跳水、追逐打鬧或非泳客進(jìn)入泳池內(nèi)休息、拍照。2）堅(jiān)守崗位，人不離池，思想集中，反應(yīng)敏捷，密切注意游泳池內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)搶救，保證泳客的人身的安全。3）有熟練的水中救生和陸地人工呼吸搶救的技術(shù)。頁數(shù)：1/2

10、0324）熱情、及時(shí)為客人提供浴巾、救生圈等服務(wù)。5）必要時(shí)指導(dǎo)泳客游泳，充當(dāng)教練的角色。1.5游泳池吧的主要職責(zé)：1）負(fù)責(zé)搞好吧臺(tái)內(nèi)的衛(wèi)生 ，事務(wù)好客用的各種茶水、飲料和小點(diǎn)心的物品。2）巡視游泳池，接受客人的點(diǎn)單。3）在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送上客人所點(diǎn)的各種物品。4）及時(shí)清理游泳池場(chǎng)邊的茶幾，保持其清潔、衛(wèi)生。頁數(shù)：1/2032高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂部職務(wù)：臺(tái)球房、網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)員直屬上級(jí)：康體中心領(lǐng)班下屬：生效日期：2006/01/01編號(hào)：033工作描述：具備較好的外語能力，禮貌待客。負(fù)責(zé)對(duì)客人的接待、收款、預(yù)約和咨詢工作。熟悉場(chǎng)規(guī)，掌握一般球技術(shù)，能指導(dǎo)客人進(jìn)行擊球訓(xùn)練。執(zhí)行球場(chǎng)規(guī)則，注意

11、客人安全，勸阻無關(guān)人員的參觀、游覽。負(fù)責(zé)場(chǎng)地的衛(wèi)生工作，保證環(huán)境清潔、整齊。負(fù)責(zé)酒水、飲料銷售，補(bǔ)充和申報(bào)物品工作。負(fù)責(zé)提供球拍、球、球鞋及有關(guān)體育器材的保管租用服務(wù)。負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)工作，網(wǎng)蓬破損要及時(shí)維修。負(fù)責(zé)做好營業(yè)記錄日?qǐng)?bào)表。下班前，做好區(qū)域的檢查工作。頁數(shù)：1/1033高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門：娛樂部職務(wù)：商場(chǎng)營業(yè)員直屬上級(jí)：康體中心領(lǐng)班下屬：生效日期：2006/01/01編號(hào)：034工作描述：入柜臺(tái)工作之前，要穿好工作服和佩戴工號(hào)牌。上班時(shí)不遲到、不早退、不幫請(qǐng)假，沒有特殊情況不能隨便調(diào)班。需要調(diào)班、工休時(shí)請(qǐng)示主管以上經(jīng)批準(zhǔn)后才能生效，不擅離工作崗位，需要離開時(shí)，做好離崗登記方能離開崗位。要熱情待客、禮貌服務(wù)、主動(dòng)介紹商品，做到精神飽滿、面帶微笑、有問必答。無顧客時(shí)要整理商品，便其整潔美觀。對(duì)顧客提出的批評(píng)或建議，要虛心接受，不與顧客頂撞、爭(zhēng)吵。站立姿勢(shì)要端正，不準(zhǔn)在柜臺(tái)聊天、嬉笑、打鬧。不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)客、辦私事。當(dāng)班時(shí)間不準(zhǔn)購買自己經(jīng)營的商品。不準(zhǔn)在柜臺(tái)或倉庫內(nèi)吸煙、吃