徐福記市場分析

1、一、選擇目標市場“的”的優(yōu)選過程。完全差異化的競爭策略徐福記與主要競爭對手大白兔、阿爾卑斯、金絲猴、喔喔等品牌相比，采用的是完全差異化的競爭策略，主要表現(xiàn)在以下三個方面： 第一是在品牌傳播方面，同類競爭品牌主要是通過傳統(tǒng)的電視、平媒等主流媒體的品牌傳播建立和提升品牌;而徐福記主要是通過在銷售終端的傳播建立和提升品牌。第三是在產(chǎn)品規(guī)劃方面,同類競爭品牌主要是以各種規(guī)格包裝產(chǎn)品的銷售為主，散裝產(chǎn)品為輔;而徐福記是以散裝產(chǎn)品的銷售為主， 包裝產(chǎn)品的銷售為輔。二、市場細分按照消費者欲望與需求把因規(guī)模過大導致企業(yè)難以服務的總體市場劃分成若干具有共同特征的子市場 ,處于同一細分市場的消費群被稱為目標消費群

2、，相對于大眾市場而言這些目標子市場的消費群就是分眾了。1。地理環(huán)境步建立了自己可控的銷售通路。到 2008 年徐福記已擁有自己的分公司數(shù)量達到了 多個，主要依靠自己的銷售公司直接向零售終端銷售產(chǎn)品同時徐福記也沒有完全放棄經(jīng)銷商這一資源。據(jù)估計徐福直營的終端賣場數(shù)量在華南地區(qū)能達到所有賣場數(shù)量的80,而剩余的大賣場則依靠經(jīng)銷商的力量進行維護.在華北、東北地區(qū)經(jīng)銷商的網(wǎng)絡優(yōu)勢更加突出，徐福記直營的場份額占到 3050。銷售分公司與經(jīng)銷商資源的有效利用使徐福記通路拓展速度異常迅速 ,其銷售額也得到明顯增加，更重要的是讓徐福記在與經(jīng)銷商的談判中始終處于利的位置。2。人口狀態(tài)徐福記生產(chǎn)的糖果、巧克力、糕

3、點、沙琪瑪和果凍布丁600在實踐自己推出的居家生活概念。徐福記的五大類核心產(chǎn)品線主要包括以下品類的產(chǎn)品： 123休閑糖果系列;4、兒童糖果系列等。第二類是巧克力：1、新年巧克力;2、休閑巧克力;3、兒童巧克力等。第三類是糕點：1、蛋糕系列;2、煎餅系列；3、餡餅系 系列等。第四類是沙琪瑪:1、蛋黃沙琪瑪系列;2、雞蛋沙琪瑪系列;3、芝麻沙琪瑪系列；4、奶油沙琪瑪系列；5瑪系列等.第五類是果凍：1、含乳布??；2、果肉果凍；3果凍；4、奶酪；5、布甸等。徐福記推出以上五大類核心產(chǎn)品線從不同的產(chǎn)品品類福記快速做大市場規(guī)模。消費心里目標市場對準中高端主流消費群體徐福記產(chǎn)品的目標市場是以白領為主體的中高端主流 50020里越做越強.（2）開創(chuàng)獨特的“散裝專柜”終端銷售模式不同的產(chǎn)品都以同一個價格銷售。最直接的產(chǎn)品銷售和品牌傳播模式。4。行為因素(1)口感好帶來品牌忠誠吃徐福記沙琪瑪?shù)犬a(chǎn)品的時候也不知道是什么品牌 ,吃的時福記這個品牌,逐步形成重復購買。徐福記的餡餅系列產(chǎn)品不僅里面的餡好吃，而且外層部徐福記品牌忠誠的.(2）推出全新的產(chǎn)品品類為滿足消費者潛在的消費需求 ,徐福記推出了許多全新正是因為徐福記產(chǎn)品的優(yōu)勢支撐了企業(yè)品牌和銷售的不斷拔高。（3）單一價格觸動消費需求不便.同一的產(chǎn)品零售價格從某種程度上也觸動的消費需求 , 大大提高徐福記產(chǎn)